Tridge ofrece ajo de alta calidad procedente de China, el mayor productor de ajo, con el 80 % de la producción mundial, según la FAO. El ajo de Tridge, procedente de China, proviene de la región de Shandong, también conocida como la "capital mundial del ajo". Este lugar ofrece excelentes condiciones para la plantación de ajos, ya que cuenta con estaciones bien diferenciadas, suelo fértil y la cantidad adecuada de lluvia, lo que proporciona el entorno ideal para el crecimiento productivo del ajo. En China, la temporada de cosecha del ajo va de junio a agosto, y está disponible durante el resto del año, ya que se almacena en cámaras frigoríficas estrictamente controladas. El ajo se almacena entre -3 y 0 grados centígrados, y con unas condiciones de almacenamiento adecuadas, su vida de anaquel es de hasta 12 meses. El ajo se utiliza ampliamente en diferentes culturas en la cocina como condimento. También es conocido por ser un ingrediente de alto valor nutritivo, que contiene fósforo, potasio, calcio, proteínas y vitaminas B y C.
Los proveedores de Tridge pueden proveer diversas variedades de ajo fresco, como el blanco puro, el blanco normal (cáscara púrpura) y el ajo de un solo diente en calibres 4.5, 5.0, 5.5, 6.0 y 6.5+, empacados de diferentes conforme a los requerimientos del comprador.

Especificaciones

Variedad

Ajo blanco normal
Blanco puro
Ajo macho (ajo de un solo diente)

Presentación y corte

Entero

Procesamiento

Fresco

Tamaño

4.5 cm, 5.0 cm, 5.5 cm, 6.0 cm, 6.5 cm, 7.0 cm

Empaque

Bolsa de malla de 3.5 kg, bolsa de malla de 3.8 kg, bolsa de malla de 10 kg, bolsa de malla de 20 kg, caja de 10 kg

Certificaciones

1. Sistema de gestión de la calidad
2. SMETA
3. SGS (BRCS)
4. GlobalG.A.P.
5. HACCP

Grado

Clase 1 / Clase 2 o conforme a los requerimientos del comprador

Condiciones de almacenamiento

-3'c~0'c

Nuestro proceso y producto

Plantación

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Procesamiento y empaque

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Almacenamiento

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Certificaciones

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Nuestro/a representante en China

Effie Jin

Effie es una talentosa profesional con más de 15 años de experiencia en el sector agroalimentario, especialmente en la compra de verduras y frutas frescas en China. Ha dirigido con éxito estrategias de abastecimiento, gestión de la cadena de suministro y desarrollo de negocios para la importación y exportación de alimentos frescos. Ha ocupado puestos clave en empresas de renombre como Greenery B.V. La excepcional trayectoria de Effie aumentado la participación de mercado e impulsando los volúmenes ha contribuido significativamente a la misión de Tridge. Su capacidad de pensamiento profesional y su sólido sentido de la responsabilidad le guiarán para que encuentre los productos adecuados que busca en China.

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