Con la previsión de un año récord en baja producción de leche en todo el mundo, la escasez de nata y productos lácteos en el ámbito local sigue siendo una gran preocupación. La presión sobre la oferta y los precios aumentaron aún más en productos clave.
Productos lácteos australianos clave a precios altos de todos los tiempos: leche en polvo descremada (SMP) 4 300 USD/tonelada métrica (TM) - 4 500 USD/TM; leche entera en polvo (WMP) 4 400 USD/TM - 4 600 USD/TM; mantequilla 6 000 USD/TM - 6 400 USD/TM; queso cheddar 5 900 USD/TM - 6 100 USD/TM
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