서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 거위 고기 마켓 커버리지는 18개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 41개와 수입업체 44개가 색인되어 있습니다.
- 119건의 공급업체 연계 거래가 상위 8개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-03-30.
거위 고기에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 8개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 119건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 거위 고기의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
거위 고기 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
거위 고기의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
거위 고기의 YoY 변동 상위 국가는 미국 (+66.9%), 중국 (-45.9%), 브라질 (+12.2%)입니다.
거위 고기 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 거위 고기 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 거위 고기 거래 단가가 있는 국가는 칠레 (26.52 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 폴란드 | - | 12 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 중국 | -45.9% | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 스페인 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 칠레 | +1.8% | 81 | 22.96 USD / kg (303.79 kg) | 23.00 USD / kg (566.83 kg) | - (-) | 17.80 USD / kg (2,767.01 kg) | 22.37 USD / kg (525.24 kg) | 26.52 USD / kg (1,112.12 kg) | ||||||
| 파라과이 | +10.5% | 10 | - (-) | 6.66 USD / kg (3,217.47 kg) | 6.73 USD / kg (-) | 6.73 USD / kg (4,078.65 kg) | 6.65 USD / kg (10,356.48 kg) | - (-) | ||||||
| 브라질 | +12.2% | 7 | - (-) | - (-) | - (-) | 6.20 USD / kg (8,031.06 kg) | 6.24 USD / kg (9,186.53 kg) | - (-) | ||||||
| 네덜란드 | -9.0% | 4 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 25.84 USD / kg (-) | - (-) | ||||||
| 미국 | +66.9% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | 10.43 USD / kg (205 kg) | - (-) | - (-) |
거위 고기 Global Supply Chain Coverage
85개 기업
거위 고기에 대해 수출업체 41개와 수입업체 44개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 거위 고기 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
거위 고기 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
거위 고기에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 41개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
거위 고기 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 거위 고기 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 41개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(네덜란드)
최근 수출 거래: 2026-02-28
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 포워딩 및 복합운송축산식품 도매
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매물류
수출 국가: 우즈베키스탄
공급 제품: 거위 고기, 냉동 통 오리, 냉동 통 거위
(중국)
최근 수출 거래: 2026-02-28
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 거위 고기, 냉동 통 거위
(홍콩)
최근 수출 거래: 2025-04-20
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 거위 고기
(대만)
최근 수출 거래: 2026-02-28
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 거위 고기
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타
밸류체인 역할: 소매
수출 국가: 터키
공급 제품: 거위 고기
(중국)
최근 수출 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 거위 고기
거위 고기 글로벌 수출업체 커버리지
41개 기업
수출업체 수는 거위 고기의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 거위 고기 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
거위 고기 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
거위 고기 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 44개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
거위 고기 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 거위 고기에 대해 추적되는 전체 수입업체 44개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수입 거래: 2026-02-28
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타
밸류체인 역할: 터키
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-02-28
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행축산
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-04-20
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(칠레)
최근 수입 거래: 2026-02-28
최근 수입 파트너 기업: 4
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: -
(칠레)
최근 수입 거래: 2026-02-28
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 축산식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(칠레)
최근 수입 거래: 2026-02-28
산업군: 축산식품 제조
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
44개 기업
수입업체 수는 거위 고기에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 거위 고기 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
거위 고기의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
거위 고기 국가별 월간 도매 공급가 요약
거위 고기의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
| 국가 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 프랑스 | - | - | - | - | - | - |
거위 고기 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
거위 고기의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 거위 고기 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 거위 고기 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2025-12-01 | OIE ********* ****** ****** ***** * ******* ****** | 16.40 USD / kg | |
| 2024-10-01 | 活鹅（*** * ***** **** *** *** | 3.60 USD / kg | |
| 2022-08-01 | Гус** ******* * ******* **** | 3.47 USD / kg | |
| 2021-08-01 | Гус** ******* * ******* **** | 3.11 USD / kg | |
| 2021-08-01 | Гус** ******* * ******* **** | 3.11 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFrozen
Industry PositionPrimary Animal Product
Raw Material
Commodity GroupPoultry meat (waterfowl)
Scientific NameAnser anser f. domesticus
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Reared in husbandry systems where adequate space and access to water-related behaviors are managed alongside biosecurity controls.
- Management emphasis on limiting disease risk pathways linked to wild birds (relevant to avian influenza control).
Consumption Forms
- Roast whole goose and traditional seasonal dishes (notably in parts of Europe).
- Frozen cuts (breast, legs) for retail and foodservice.
- Co-products and linked value chains (e.g., foie gras systems; feathers/down).
Grading Factors
- Cut/presentation conformity for carcases and parts (UNECE product language).
- Hygiene controls across slaughter, handling, and transport (Codex meat hygiene code).
- Chilled versus frozen presentation and physical defects (skin damage, bruising, contamination).
Market
Goose meat is a niche poultry category in global trade, with production extremely concentrated in China and much smaller output in countries such as Ukraine, Egypt, and Madagascar. In Europe, demand is strongly seasonal (notably around St. Martin’s Day and Christmas), and imports into Germany have been supplied predominantly by Poland and Hungary. Trade flows are vulnerable to highly pathogenic avian influenza (HPAI) outbreaks, which can trigger rapid depopulation measures and import suspensions for poultry commodities. The sector also faces persistent animal-welfare scrutiny linked to foie gras production systems for ducks and geese, influencing regulatory and buyer requirements.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 중국Peer-reviewed review citing FAO (2021) estimates ~98% of global goose meat production is in China.
- 우크라이나Peer-reviewed review citing FAO (2021) lists Ukraine as a small share follower (~0.71%).
- 이집트Peer-reviewed review citing FAO (2021) lists Egypt as a small share producer (~0.33%).
- 마다가스카르Peer-reviewed review citing FAO (2021) lists Madagascar as a small share producer (~0.29%).
Major Exporting Countries
- 폴란드Key exporter to EU seasonal markets; Destatis reports Poland supplied 76.1% of Germany’s goose meat imports in 2022.
- 헝가리Key exporter to EU seasonal markets; Destatis reports Hungary supplied 21.5% of Germany’s goose meat imports in 2022.
Major Importing Countries
- 독일Large seasonal import market in Europe; Destatis reports ~14,800 tonnes imported in 2022 (down from 18,200 tonnes in 2021), with most imports from Poland and Hungary.
Specification
Physical Attributes
- International trade commonly specifies goose meat by presentation as carcases and parts/cuts, aligned with UNECE product language standards for goose meat.
Grades
- UNECE Standard for Goose Meat — Carcases and Parts (international trading language, cut definitions and codification).
Packaging
- Common export formats include frozen whole birds and frozen cuts packed for cold-chain distribution; buyer specs typically reference cut identity and presentation consistent with UNECE product language.
Supply Chain
Value Chain
- Farming (meat and, in some systems, foie gras co-production) -> slaughter/evisceration -> chilling/freezing -> portioning/packing -> cold-chain distribution -> retail/foodservice
Demand Drivers
- Seasonal culinary demand in parts of Europe (e.g., Germany around St. Martin’s Day on 11 November and Christmas).
- By-product linkages in waterfowl supply chains (e.g., foie gras production systems for ducks/geese; feathers/down).
Risks
Animal Disease (Avian Influenza) HighHighly pathogenic avian influenza (HPAI) can wipe out poultry flocks within days, prompting depopulation and triggering trade restrictions or import suspensions on poultry commodities; this creates abrupt supply shocks and reroutes trade flows relevant to goose meat and related waterfowl products.Strengthen farm-to-plant biosecurity and surveillance; use WOAH-aligned regionalisation/compartmentalisation and commodity-specific risk management where accepted by trading partners.
Supply Concentration MediumGlobal goose meat production is highly concentrated in China (peer-reviewed review citing FAO 2021 estimates ~98%), increasing exposure to localized disease events, policy shifts, and logistics disruptions in a single dominant origin.Diversify approved origins where feasible; pre-qualify alternate product specifications; use forward contracting and inventory buffers for peak seasonal demand.
Animal Welfare and Regulatory Compliance MediumFoie gras-linked husbandry systems for ducks and geese face ongoing welfare scrutiny and can influence buyer requirements and regulatory direction, with knock-on effects for goose meat co-products and market access expectations.Implement and document welfare-aligned husbandry and audit trails; segregate product streams where foie gras systems create buyer/regulatory risk.
Seasonality and Demand Concentration MediumIn key European markets, demand is highly seasonal (e.g., Germany’s St. Martin’s Day and Christmas period), increasing exposure to short-notice disruptions in cold-chain logistics and to concentrated supplier dependency (notably Poland and Hungary in Germany’s import mix).Align procurement and cold-chain capacity to seasonal peaks; contract multiple EU suppliers and validate contingency lanes for Q4 demand surges.
Sustainability
- Biosecurity and wildlife interface risks (waterfowl are part of the broader avian influenza risk landscape).
- Animal welfare scrutiny in duck and goose farming systems, including foie gras-related husbandry.
Labor & Social
- Animal welfare controversies around foie gras production practices (force-feeding) and the use of restrictive housing systems for ducks and geese.
FAQ
Which country dominates global goose meat production?China dominates global goose meat production; a peer-reviewed review citing FAO (2021) estimates China accounts for about 98% of global goose meat output, with much smaller shares in countries such as Ukraine, Egypt, and Madagascar.
What is the biggest trade disruption risk for goose meat?Highly pathogenic avian influenza (HPAI) is the biggest disruption risk because outbreaks can rapidly lead to flock depopulation and to poultry import restrictions or suspensions, which can abruptly tighten supply and disrupt trade routes.
Why is goose-related trade sometimes linked to animal welfare controversy?Some ducks and geese are raised in systems connected to foie gras production, where force-feeding and certain restrictive housing systems are widely scrutinized on welfare grounds; this can influence buyer requirements and regulatory expectations for parts of the waterfowl supply chain.
Sources
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