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Los precios mundiales de los alimentos siguen cayendo

Actualizado Jun 2, 2023
Los precios de los alimentos básicos como los cereales, los productos lácteos y el aceite de palma cayeron aún más el mes pasado. Esto se debe en parte a la extensión del acuerdo de cereales entre Rusia y Ucrania y una mejor cosecha. Los precios más bajos pueden significar que pronto gastaremos menos en el supermercado. Eso no sería un lujo superfluo, porque los alimentos y las bebidas se han vuelto considerablemente más caros recientemente. Por ejemplo, los precios de los huevos, la leche y el queso son nada menos que un 23,8 por ciento más altos que hace un año. Los precios mundiales de los alimentos son rastreados por la organización mundial de alimentos FAO. Realiza un seguimiento de un índice de precios basado en diferentes tipos de alimentos, y cayó un 2,6 por ciento el mes pasado. Esto se debe en parte a que los productos lácteos fueron un 3,2 por ciento menos costosos que en abril. En comparación con el mismo mes del año pasado, fue incluso casi un 18 por ciento más barato. Los aceites vegetales de girasol o soja, por ejemplo, también eran menos costosos, al igual que el trigo y el maíz. En cambio, el arroz y la carne son más caros…
Prices of staple foods such as grain, dairy and palm oil fell further last month. This is partly due to the extension of the grain deal between Russia and Ukraine and a better harvest. The lower prices may mean that we will soon spend less in the supermarket. That would not be a superfluous luxury, because food and drinks have become considerably more expensive recently. For example, the prices of eggs, milk and cheese are no less than 23.8 percent higher than a year ago. Global food prices are tracked by the world food organization FAO. It keeps track of a price index based on different types of food, and it fell by 2.6 percent last month. This is partly because dairy was 3.2 percent less expensive than in April. Compared to the same month last year, it was even almost 18 percent cheaper. Vegetable oils from sunflowers or soya, for example, were also less expensive, as were wheat and corn. On the other hand, rice and meat have become more expensive. The biggest outlier is sugar. ...
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