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El aumento de los precios de los alimentos está superando la inflación general: seguimiento de la economía mundial

Actualizado Sep 20, 2023
Los índices de precios calculados por el Banco Mundial (BM) para los productos agrícolas en general y para los cereales en particular han disminuido un 6% y un 10%, respectivamente, desde el 27 de julio (fecha de publicación de la anterior revisión del BM) (ver gráfico). La caída de los índices se debe en gran medida a la caída de los precios de ciertos tipos de cereales, principalmente maíz y trigo. Como se desprende de los datos de la ONU y la FAO publicados a principios de septiembre, los precios mundiales del trigo cayeron un 3,8% en agosto debido a los activos suministros estacionales; Los precios del maíz, debido a las grandes reservas mundiales, cayeron a su nivel más bajo desde septiembre de 2020.
Against this background, the World Bank notes, food inflation remains quite high in both developing and developed countries. The rise in food prices exceeds the level of general inflation in most countries for which the World Bank has data. As the bank's analysts remind, a significant contribution to food prices is made by producers' high costs of fertilizers. Their growth, in turn, is influenced by a number of factors related to the consequences of the Russian military operation in Ukraine, from sanctions limiting the export of fertilizers from Russia to rising energy prices. According to FAO estimates, a 1% increase in fertilizer prices leads to a 0.2% increase in prices for agricultural products. The World Bank in its reviews pays a lot of attention to grain exports from Ukraine - this is explained not only by the fact that the country still remains the third largest exporter of agricultural products to the EU, but also by the unclear prospects for the supply of its products ...
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