Ce vin est issu d’une sélection rigoureuse de grappes de Sauvigon blanc puis vinifié avec les méthodes bordelaises traditionnelles dans des cuves thermo régulées suite à une fermentation basse température.
Nez d’agrumes, d’arômes floraux et de bourgeon de cassis. Le vin apparaît construit sur une belle acidité, assez présente en bouche, qui lui donne une allure droite et élancée et nous procure une impression de pureté.