서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 갈치 마켓 커버리지는 3개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 15개와 수입업체 12개가 색인되어 있습니다.
- 3건의 공급업체 연계 거래가 상위 1개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-16.
건조 갈치에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 1개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 3건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 갈치의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 갈치 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 갈치의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 갈치의 YoY 변동 상위 국가는 베트남 (-8.0%)입니다.
건조 갈치 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 건조 갈치 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-08 기준, 노출 가능한 건조 갈치 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (1.60 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 베트남 | -8.0% | 3 | 1.60 USD / kg (14,985 kg) | - (-) | - (-) | 1.60 USD / kg (1,040 kg) | - (-) | - (-) |
건조 갈치 Global Supply Chain Coverage
27개 기업
건조 갈치에 대해 수출업체 15개와 수입업체 12개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 갈치 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 갈치 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 갈치에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 15개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 갈치 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 갈치 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 15개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(홍콩)
최근 수출 거래: 2026-03-16
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매물류무역
수출 국가: 베트남
공급 제품: 건조 갈치
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-16
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 스리랑카
공급 제품: 건조 갈치, 표준 건조 갈치
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-16
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 스리랑카
공급 제품: 건조 갈치
(홍콩)
최근 수출 거래: 2026-03-16
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 베트남
공급 제품: 건조 갈치
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-03-16
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 대만
공급 제품: 건조 갈치
(인도)
최근 수출 거래: 2026-03-16
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미얀마 [버마]
공급 제품: 건조 갈치
건조 갈치 글로벌 수출업체 커버리지
15개 기업
수출업체 수는 건조 갈치의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 갈치 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 갈치 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 갈치 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 12개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 갈치 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 갈치에 대해 추적되는 전체 수입업체 12개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미얀마 [버마])
최근 수입 거래: 2026-03-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(스리랑카)
최근 수입 거래: 2026-03-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-03-16
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(스리랑카)
최근 수입 거래: 2026-03-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2026-03-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-03-16
산업군: 식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
12개 기업
수입업체 수는 건조 갈치에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 갈치 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 갈치의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
건조 갈치 국가별 월간 도매 공급가 요약
건조 갈치의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-06 기준, 노출 가능한 건조 갈치 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (8.33 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대한민국 | - | 8.33 USD / kg | - | - | - | - |
건조 갈치 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
건조 갈치의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 건조 갈치 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 건조 갈치 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-02-01 | 젓갈 ***** * *************** **** | 2071.25 USD / kg | |
| 2026-01-01 | 갈치포 ********* * *** *** *** ***** ** | 69.29 USD / kg | |
| 2025-06-01 | 젓갈 ***** * *************** **** | 833.26 USD / kg | |
| 2025-02-01 | 갈치포 ********* * *** *** *** ***** ** | 103.16 USD / kg | |
| 2024-12-01 | 젓갈 ***** * *************** **** | 4886.98 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionProcessed Seafood Product
Market
Dried largehead hairtail is a preserved marine finfish product made primarily from largehead hairtail/cutlassfish (Trichiurus lepturus), a widely distributed shelf-and-slope species that is marketed globally in frozen and salted/dried forms. Supply is anchored in wild-capture fisheries (not aquaculture), making availability and pricing sensitive to stock dynamics, management measures, and seasonal fishing patterns in key producing regions. The Northwest Pacific is a major production geography for hairtail/cutlassfish landings in FAO-reported capture statistics, while the species is also caught across tropical and temperate seas worldwide. In trade, the dried form typically moves under the HS dried/salted fish heading (HS 0305) and competes on moisture control, appearance, size grading, and food-safety/traceability compliance rather than varietal differentiation.
Major Producing Countries
- 중국Major capture-fishery producer for hairtail/cutlassfish in FAO-reported statistics; Northwest Pacific is a key production region.
- 대만Reported hairtail/cutlassfish landings in FAO capture datasets are significant in the Northwest Pacific context; verify species definitions in reporting (T. lepturus complex).
- 대한민국Notable producing and consuming market for hairtail (galchi) in Northeast Asia; supply tied to regional fisheries and seasonal availability.
- 일본Northeast Asian producer/consumer in the Northwest Pacific; species complex issues (T. lepturus vs T. japonicus) can affect labeling and statistics.
- 인도Largehead hairtail/cutlassfish occurs and is harvested in Indian Ocean fisheries; production is primarily capture-based.
- 파키스탄Hairtail/cutlassfish harvest is reported among producing countries in parts of the species’ range; capture-based supply may be variable.
Specification
Major VarietiesTrichiurus lepturus (largehead hairtail / cutlassfish / beltfish) — primary species name used globally, Trichiurus japonicus (Japanese cutlassfish) — sometimes treated separately in Northwest Pacific literature and trade labeling
Physical Attributes
- Long, ribbon-like body; typically marketed as split/butterflied, filleted, or sectioned pieces in dried formats
- Silvery coloration in fresh fish; dried product appearance depends on curing and drying method (sun-dried vs mechanical drying)
- Common buyer defect checks include broken pieces, surface discoloration, visible contamination, insect damage, and mold growth
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly include moisture content and water activity targets to control shelf stability and mold risk
- Salt content (if cured) and uniformity of curing are frequent contract parameters
- Oxidation/rancidity susceptibility is a key quality concern, especially under warm storage or oxygen exposure
Grades
- Contract grades are typically based on size/length class, dryness level (fully dried vs semi-dry), piece integrity, and defect tolerance (mold, insect damage, foreign matter)
- HACCP-based process control and buyer audits are commonly used in lieu of a single global commodity grade standard for hairtail
Packaging
- Moisture-barrier primary packs (often sealed) to prevent humidity re-absorption and contamination
- Cartons/master cases for export distribution; labeling typically includes species name, processing style (salted/dried), and lot traceability
ProcessingDrying is a preservation step that reduces available water but increases sensitivity to humidity re-absorption; packaging and storage humidity control are criticalSalting (where used) supports preservation but requires control to avoid quality defects and uneven curingRecontamination risk exists post-drying if handling areas, racks, or packaging lines are not hygienically controlled
Supply Chain
Value Chain
- Capture fishing -> landing and rapid chilling/icing -> grading -> evisceration/splitting -> (optional) salting/brining -> drying (sun or mechanical) -> cooling/conditioning -> sorting and inspection -> sealed packaging -> dry storage -> export/import distribution
Demand Drivers
- Culinary demand in East Asian cuisines where hairtail/cutlassfish is commonly grilled, braised, or used as a side dish ingredient
- Preference for shelf-stable seafood products that reduce cold-chain dependence compared with fresh fish
- Growth in traceability and compliance-driven procurement (catch documentation, hygiene controls) in import markets
Temperature
- Time/temperature control from landing to pre-processing is important to limit spoilage before salting/drying steps
- Post-drying storage is typically cool and dry; elevated temperatures accelerate oxidation and quality loss, especially if packaging is not oxygen-limiting
Atmosphere Control
- Vacuum sealing and/or modified-atmosphere packaging can reduce oxidation and pest ingress for higher-value dried fish products
- Oxygen-control packaging features (e.g., oxygen absorbers) may be used in some supply chains to slow rancidity, subject to buyer and regulatory acceptance
Shelf Life
- Dried formats extend shelf life compared with fresh fish, but shelf stability depends on maintaining low humidity and preventing mold/insect infestation
- Quality deterioration commonly manifests as surface mold, off-odors from oxidation, and texture changes if moisture is reabsorbed
Risks
Fisheries Resource HighDried largehead hairtail supply is ultimately constrained by wild-capture landings, exposing global availability to stock fluctuations, fisheries management restrictions, and illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing. If key producing fisheries tighten quotas, close seasons, or face IUU-related market access barriers (catch documentation, port-state measures), trade flows can be disrupted quickly because there is no aquaculture buffer for this species.Diversify sourcing across multiple fishing areas and suppliers; require catch documentation and vessel/lot traceability aligned with major market rules; monitor fishery management and IUU enforcement signals in key producing regions.
Food Safety MediumDried fish products face hygiene and defect risks including microbial contamination from poor handling, mold growth under high humidity, and recontamination after drying. Import rejections and brand damage can follow from inadequate HACCP controls, insufficient sanitation, or moisture control failures during storage and transit.Implement Codex-aligned hygienic practices and HACCP plans for salted/dried fish processing; control moisture/water activity, sanitation, and post-drying handling; use moisture-barrier packaging and humidity-managed storage.
Quality Degradation MediumOxidation/rancidity and texture degradation can occur during warm storage or oxygen exposure, while humidity re-absorption can trigger mold and reduce shelf stability. These issues drive claims, discounting, and higher sorting loss in destination markets.Use oxygen-limiting sealed packs (vacuum/MAP where appropriate), keep finished goods cool and dry, and validate packaging performance against destination climate and transit duration.
Regulatory Compliance MediumMarket access for seafood increasingly depends on catch legality/traceability and social-compliance screening, and failure in documentation can lead to detentions, border delays, or delisting by buyers. Compliance expectations can be uneven across origin regions and intermediaries, creating weak links in multi-tier supply chains.Contract for full chain-of-custody records; conduct supplier audits (including labor and traceability); maintain contingency suppliers that can meet documentation requirements for target import markets.
Sustainability
- Wild-capture dependence: supply exposure to stock variability, management measures, and fishing effort changes
- Illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing risk in parts of global seafood supply chains, with increasing market-state controls (catch documentation and port/market measures)
- Climate variability and oceanographic shifts can alter distribution and seasonal availability of pelagic/benthopelagic fish resources on continental shelves
- Waste and emissions footprint considerations from drying energy use (mechanical drying) and packaging materials, varying by process and market requirements
Labor & Social
- Forced labor and human-rights risks documented in parts of the distant-water fishing sector and seafood supply chains, increasing due-diligence expectations from buyers and regulators
- Trade enforcement actions (e.g., forced-labor-related detentions/Withhold Release Orders) can create sudden compliance and sourcing disruptions for seafood products
FAQ
What is dried largehead hairtail in trade terms?It is a preserved seafood product made from largehead hairtail/cutlassfish (commonly Trichiurus lepturus), typically split or cut into pieces and then salted (in many products) and dried. In international customs classification it commonly falls under the HS heading for dried/salted fish (HS 0305), with buyer specifications focused on dryness/moisture control, defects (mold/insects), and traceability.
What is the biggest global disruption risk for this product?The biggest risk is supply disruption from wild-capture dependence combined with IUU and management actions. Because there is no aquaculture buffer, tighter fishery controls, closed seasons, or IUU-related market access restrictions can rapidly constrain supply and disrupt trade.
Why do moisture and packaging matter so much for dried hairtail quality?Drying improves shelf life, but the finished product can reabsorb moisture in humid conditions, which increases mold and spoilage risk. Moisture-barrier sealed packaging and cool, dry storage help maintain stability and reduce quality loss during transit and distribution.
Sources
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