하위 제품
신선 자고새 가슴살, 신선 자고새 다리살, 신선 자고새 날개, 신선 통 자고새, +4
최종 업데이트
2026-05-14
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 자고새 고기 마켓 커버리지는 5개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 2개와 수입업체 12개가 색인되어 있습니다.
- 8건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-14.
자고새 고기에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 8건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 자고새 고기의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
자고새 고기 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
자고새 고기의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
자고새 고기의 YoY 변동 상위 국가는 인도네시아 (+191.3%)입니다.
자고새 고기 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 자고새 고기 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 자고새 고기 거래 단가가 있는 국가는 브라질 (5.20 USD / kg)입니다.
자고새 고기 Global Supply Chain Coverage
14개 기업
자고새 고기에 대해 수출업체 2개와 수입업체 12개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 자고새 고기 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
자고새 고기 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
자고새 고기에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 2개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
자고새 고기 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 자고새 고기 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 2개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(인도네시아)
최근 수출 거래: 2025-06-02
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 우즈베키스탄, 인도
공급 제품: 자고새 고기, 비둘기 고기, 신선 통 비둘기 +2
(파키스탄)
최근 수출 거래: 2026-04-12
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 쿠웨이트, 요르단, 인도네시아, 오만, 터키
공급 제품: 신선 복숭아, 비둘기 고기, 신선 통 닭 +3
자고새 고기 글로벌 수출업체 커버리지
2개 기업
수출업체 수는 자고새 고기의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 자고새 고기 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
자고새 고기 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
자고새 고기 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 12개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
자고새 고기 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 자고새 고기에 대해 추적되는 전체 수입업체 12개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2025-06-02
최근 수입 파트너 기업: 2
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(오만)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 기타
밸류체인 역할: 파키스탄
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
(페루)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: -
(브라질)
최근 수입 거래: 2025-10-27
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 포워딩 및 복합운송기타육상 운송
밸류체인 역할: 브라질
글로벌 수입업체 커버리지
12개 기업
수입업체 수는 자고새 고기에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 자고새 고기 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormChilled/Frozen
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupGame bird meat
Scientific NameAlectoris rufa (red-legged partridge) and Alectoris chukar (chukar) are major traded partridge species; other partridge species may also be used regionally.
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Wild supply depends on habitat conditions and hunting management; in parts of Europe, red-legged partridge systems include large-scale release/restocking for shooting.
- Farmed supply depends on controlled rearing conditions and biosecurity consistent with hygienic production expectations for meat and game birds.
Main VarietiesRed-legged partridge, Chukar
Consumption Forms
- Whole bird (chilled or frozen) for roasting/braising in foodservice and specialty retail
- Processed preparations using game meat (e.g., pâté/terrines) where applicable
Grading Factors
- Carcass integrity and absence of contamination (field handling and dressing hygiene)
- Time/temperature control from harvest through distribution (rapid chilling; maintained cold chain)
- Shot damage/foreign material control for wild-harvested birds (trimming and inspection)
Market
Partridge meat is a niche game-bird protein traded primarily for foodservice and specialty retail, with supply coming from both wild harvest (hunting seasons) and farmed game-bird systems. Product-specific global trade transparency is limited because partridge meat is commonly declared within broader customs categories for “other meat” rather than a dedicated HS heading. Commercial supply is strongly seasonal in key European origins where hunting seasons shape availability windows, with freezing used to extend sales periods. The market is sensitive to animal-health events affecting birds (notably highly pathogenic avian influenza) and to food-safety scrutiny around lead-shot game.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 스페인Red-legged partridge (Alectoris rufa) game-farm sub-sector is documented as well established in Spain; production also supports hunting/release systems alongside meat supply.
Supply Calendar
- Spain (red-legged partridge shooting/hunting season-driven supply):Oct, Nov, Dec, Jan, FebCommonly marketed supply peaks align with the Oct–Feb season window in Spain; frozen product can extend availability beyond the season.
Specification
Major VarietiesRed-legged partridge (Alectoris rufa), Chukar (Alectoris chukar)
Physical Attributes
- Small whole-bird format is common in trade; carcass integrity and absence of contamination are key buyer acceptance factors for game birds.
- Wild-harvested birds may have shot damage/foreign material risks that require trimming and inspection controls.
Grades
- Food-safety and suitability controls for game meat are commonly aligned with Codex hygienic practice expectations (inspection, contamination prevention, and time/temperature control), with buyer specifications typically set contractually rather than via a single global partridge-specific grade standard.
Packaging
- Chilled distribution commonly uses protective packaging with strict temperature control to limit microbial growth (e.g., vacuum/oxygen-limiting packaging used in meat cold-chain systems where appropriate).
- Frozen whole-bird formats are used to buffer seasonal supply and support longer-distance distribution.
Supply Chain
Value Chain
- Harvest (wild hunting) or farm slaughter -> field handling/dressing -> rapid chilling -> approved game/meat handling establishment -> chilled/frozen storage -> distribution to retail/foodservice
- Inspection and hygienic practice applied throughout the chain, starting in the field for game meat, with HACCP-based controls where feasible
Temperature
- Chilled meat storage commonly targets around 4°C for hygienic control, with colder setpoints (around 0°C) used for longer chilled holding where freezing is avoided.
- Frozen storage for longer preservation is commonly in the -18°C to -25°C range in meat cold-chain practice.
Atmosphere Control
- Vacuum/oxygen-limiting packaging is used in meat cold-chain practice to support quality preservation where compatible with the product and buyer requirements.
Risks
Animal Health HighHighly pathogenic avian influenza (HPAI) outbreaks can trigger movement controls, culling, and trade restrictions affecting birds and bird products; even when safe trade is possible via regionalisation/compartmentalisation and certification, market access can change quickly and disrupt supply availability for game birds and related meat products.Use suppliers operating under strong veterinary oversight and biosecurity; maintain contingency origins and product forms (frozen/heat-treated where acceptable); align export certification and regionalisation/compartment rules with WOAH standards and importing-country requirements.
Food Safety MediumWild-harvested partridge shot with lead ammunition can contain lead fragments, creating consumer health risk and triggering advisories (especially for children and pregnant women) that can reduce demand and increase compliance scrutiny.Prefer non-lead-shot or farmed supply where verified; require supplier declarations on ammunition type; apply trimming/removal practices for shot-damaged tissue and use approved handling establishments.
Biosecurity MediumWhere partridges are bred and released in large numbers for shooting systems, parasite and disease dynamics can create localized supply and regulatory risks, including heightened scrutiny of handling practices and potential restrictions on restocking or movement.Implement health surveillance and veterinary plans for game farms; apply strict hygiene/temperature controls from field to establishment; use traceability for origin and handling pathway.
Seasonality MediumWild-game-driven supply is seasonally concentrated (often aligned with autumn–winter hunting windows in key European origins), creating thin spot markets and higher price/availability volatility outside peak months.Contract for frozen inventory to bridge off-season; diversify between wild and farmed supply channels; plan promotions and menus around seasonal availability.
Regulatory Compliance MediumBecause partridge meat is typically recorded under broader “other meat” customs headings rather than a dedicated HS category, compliance and reporting can be sensitive to classification, species documentation, and sanitary controls for game meat; changes in wildlife, food-safety, or animal-health policy can quickly affect trade conditions.Confirm HS classification and veterinary documentation with customs brokers and competent authorities; maintain species-level traceability and documentation for origin, handling, and inspection.
Sustainability
- Wild population pressure and biodiversity concerns in parts of Europe: documented declines and intensive release/restocking practices can drive tighter regulation and reputational risk for supply linked to hunting systems.
- Lead ammunition externalities: lead-shot game creates both public-health and wider environmental scrutiny, increasing the likelihood of regulatory restrictions affecting wild-game supply chains.
FAQ
What is the biggest global risk that could suddenly disrupt partridge meat supply or trade?Highly pathogenic avian influenza (HPAI) is the most disruptive risk because outbreaks can trigger rapid movement controls, culling, and shifting trade restrictions for birds and bird products. WOAH guidance emphasizes that safe trade can continue under certain conditions (e.g., strong veterinary services, transparency, biosecurity, and regionalisation/compartmentalisation), but market access can still change quickly during outbreaks.
Why is partridge meat trade hard to track with public customs data?Partridge meat is commonly reported under broader customs headings rather than a dedicated partridge-specific HS category. For example, UN HS heading 0208 covers “other meat and edible meat offal” (fresh, chilled, or frozen), which can bundle many species and limits species-level transparency in trade statistics.
What food-safety issue is most associated with wild-harvested partridge?Lead fragments from lead-shot game are a key food-safety concern for wild-harvested partridge. The UK Food Standards Agency advises that frequent consumption of lead-shot game can expose consumers to potentially harmful lead levels, with particular concern for children and pregnant women, and EFSA identifies game meat as a driver of extreme lead concentrations in dietary exposure assessments.
자고새 고기 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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자고새 고기 연관 제품 카테고리
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