원재료
신선 무화과
최종 업데이트
2026-04-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 무화과 농축액 마켓 커버리지는 22개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 126개와 수입업체 136개가 색인되어 있습니다.
- 196건의 공급업체 연계 거래가 상위 16개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-29.
무화과 농축액에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 16개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 196건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 무화과 농축액의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
무화과 농축액 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
무화과 농축액의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
무화과 농축액의 YoY 변동 상위 국가는 중국 (+456.6%), 이탈리아 (+104.2%), 멕시코 (-59.0%)입니다.
무화과 농축액 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 무화과 농축액 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 무화과 농축액 거래 단가가 있는 국가는 미국 (8.20 USD / kg), 영국 (6.36 USD / kg), 중국 (4.60 USD / kg), 프랑스 (4.21 USD / kg), 터키 (3.77 USD / kg), 외 5개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 프랑스 | -9.9% | 16 | - (-) | 4.39 USD / kg (759 kg) | 5.63 USD / kg (186 kg) | 2.96 USD / kg (-) | 4.59 USD / kg (40,646.4 kg) | 4.21 USD / kg (20,154.233 kg) | ||||||
| 그리스 | -3.2% | 13 | 8.50 USD / kg (14,742 kg) | - (-) | 8.50 USD / kg (9,828 kg) | 1.68 USD / kg (40,040 kg) | 8.50 USD / kg (9,828 kg) | - (-) | ||||||
| 터키 | +13.1% | 69 | 4.11 USD / kg (32,885 kg) | - (-) | 3.37 USD / kg (221,276 kg) | 3.37 USD / kg (87,720 kg) | 3.37 USD / kg (277,600 kg) | 3.77 USD / kg (170,602 kg) | ||||||
| 에콰도르 | -36.3% | 22 | 5.67 USD / kg (-) | 5.71 USD / kg (1,228.32 kg) | 3.99 USD / kg (7,192 kg) | 4.66 USD / kg (9,188.8 kg) | 3.90 USD / kg (5,454.12 kg) | 3.67 USD / kg (8,121.84 kg) | ||||||
| 남아프리카 | +0.1% | 22 | 1.83 USD / kg (43.2 kg) | 1.97 USD / kg (8.64 kg) | 1.97 USD / kg (8.64 kg) | 1.97 USD / kg (43.2 kg) | 1.97 USD / kg (8.64 kg) | 1.97 USD / kg (25.92 kg) | ||||||
| 스페인 | -34.0% | 8 | - (-) | - (-) | 6.94 USD / kg (627.84 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 이탈리아 | +104.2% | 5 | - (-) | - (-) | - (-) | 22.02 USD / kg (321.6 kg) | 4.51 USD / kg (171 kg) | - (-) | ||||||
| 크로아티아 | - | 5 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.77 USD / kg (22,150 kg) | 1.77 USD / kg (20,210 kg) | ||||||
| 인도 | 0.0% | 5 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 미국 | +15.4% | 13 | 9.17 USD / kg (3.63 kg) | 9.14 USD / kg (7.26 kg) | - (-) | - (-) | 15.32 USD / kg (8.53 kg) | 8.20 USD / kg (8.17 kg) |
무화과 농축액 Global Supply Chain Coverage
262개 기업
무화과 농축액에 대해 수출업체 126개와 수입업체 136개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 무화과 농축액 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
무화과 농축액 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
무화과 농축액에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 126개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
무화과 농축액 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 무화과 농축액 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 126개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조음료 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
(그리스)
최근 수출 거래: 2026-04-03
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(폴란드)
최근 수출 거래: 2026-03-29
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(터키)
최근 수출 거래: 2026-03-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(이란)
최근 수출 거래: 2026-03-29
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 포장브로커 및 무역 대행식품 제조음료 제조
밸류체인 역할: 무역
(영국)
최근 수출 거래: 2026-03-29
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 터키
공급 제품: 무화과 농축액, 건조 무화과, 강낭콩 +1
무화과 농축액 글로벌 수출업체 커버리지
126개 기업
수출업체 수는 무화과 농축액의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 무화과 농축액 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
무화과 농축액 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
무화과 농축액 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 136개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
무화과 농축액 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 무화과 농축액에 대해 추적되는 전체 수입업체 136개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-03-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 온라인 리테일 및 풀필먼트음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: -
(아랍에미리트)
최근 수입 거래: 2026-03-29
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 인도, 대한민국, 터키, 미국, 아랍에미리트, 인도네시아, 러시아
(미국)
최근 수입 거래: 2026-02-19
최근 수입 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식품 도매식품 포장
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 포장음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 대한민국, 코트디부아르
(터키)
최근 수입 거래: 2026-03-29
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조기타음료 제조
밸류체인 역할: 멕시코, 미국, 영국, 캐나다, 독일, 일본, 홍콩, 스페인, 몰타, 아랍에미리트
글로벌 수입업체 커버리지
136개 기업
수입업체 수는 무화과 농축액에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 무화과 농축액 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeIngredient
Product FormConcentrate (paste/syrup)
Industry PositionFood Manufacturing Input
Market
Fig concentrate is a processed fruit ingredient used primarily as a natural sweetener, binder, and flavor component in bakery, snack bars, confectionery, and other formulated foods. The upstream raw fig supply base is concentrated in Mediterranean and West Asian producing countries—especially Türkiye—so processed-ingredient availability and pricing are closely linked to regional harvest outcomes and dried-fig stocks. Cross-border trade is often routed into major food-manufacturing and re-export hubs in the EU and North America, with specifications and regulatory compliance shaping buyer preferences more than varietal identity. Food-safety compliance (notably mycotoxins and pesticide residues in fig-derived ingredients) is a central determinant of market access and supplier qualification.
Major Producing Countries
- 터키Among the leading global fig producers; key origin for dried figs that may be used as input material for fig-derived ingredients.
- 이집트Major global fig producer in FAOSTAT crop statistics.
- 모로코Notable fig producer; Mediterranean production base.
- 알제리Notable fig producer; Mediterranean production base.
- 이란Significant fig producer in West Asia; potential input supply base for processing.
- 스페인Mediterranean producer with both fresh and processed fruit value chains.
- 튀니지Mediterranean producer; contributes to regional supply base.
- 미국Commercial production concentrated in California; smaller share of global output relative to Mediterranean origins.
Major Exporting Countries
- 터키Major exporter of figs (fresh/dried) and a key supplier base for fig-derived processed ingredients depending on product classification.
- 스페인Exports figs and processed fruit products into EU markets; may supply fig-based ingredient streams.
- 그리스Exports figs (notably dried) into EU markets; potential niche origin for fig-derived ingredients.
- 이란Exports figs and fig products; trade flows may be sensitive to sanctions/compliance constraints depending on destination.
- 튀니지Regional exporter of figs and fig products; potential contributor to ingredient supply.
Major Importing Countries
- 독일Large EU food-manufacturing market; imports fig products and ingredients for processing and retail supply chains.
- 프랑스Major EU consumer and food-manufacturing market for fruit-based ingredients.
- 이탈리아Major food-manufacturing market; imports fruit ingredients for bakery and confectionery.
- 네덜란드EU logistics and re-export hub; imports and redistributes processed fruit ingredients.
- 미국Large ingredient and formulated-food market; imports fig products and specialty fruit ingredients.
- 영국Imports fruit-based ingredients for bakery/snack manufacturing and retail.
Supply Calendar
- Türkiye:Aug, SepMain harvest window in the Mediterranean summer; dried-fig processing extends availability for ingredient manufacturing.
- Spain (Mediterranean):Jun, Jul, Aug, SepSummer harvest pattern; availability for processing depends on local fresh and drying supply.
- Iran:Jul, Aug, SepSummer harvest; dried-fig stocks can support off-season ingredient production.
- Egypt (Mediterranean/North Africa):Jun, Jul, AugEarly-to-mid summer harvest in many producing areas.
- United States (California):Jul, Aug, SepNorthern Hemisphere summer harvest; domestic processing may supply specialty ingredient demand.
- Morocco (Mediterranean/North Africa):Jun, Jul, AugSummer harvest; supply can be channeled into fresh, dried, or processing uses depending on quality and market conditions.
Specification
Major VarietiesBrown Turkey, Black Mission, Calimyrna (Smyrna type), Kadota, Adriatic
Physical Attributes
- Viscous paste/syrup-like concentrate with brown to dark-amber color typical of concentrated fig solids
- High natural sugar content drives sweetness and stickiness relevant to dosing and handling in manufacturing
- Suspended insoluble solids may be present depending on filtration level (puree-like vs clarified concentrate)
Compositional Metrics
- Soluble solids (°Brix) commonly used as a primary commercial specification parameter
- pH and titratable acidity used to manage flavor balance and microbial stability
- Moisture and water activity considerations influence storage stability and crystallization risk
- Microbiological criteria (e.g., yeasts/molds, total plate count) used for supplier qualification
- Mycotoxin and pesticide-residue testing requirements may be specified by destination-market compliance needs
Packaging
- Aseptic bag-in-drum formats for industrial ingredient supply
- Bag-in-box and pails for smaller industrial or foodservice users
- Intermediate bulk containers (totes) used by some ingredient distributors depending on viscosity and handling systems
ProcessingCan be used as a fruit-derived sweetening and flavor base in formulated foodsViscosity and crystallization behavior (sugar crystallization) can affect pumping, dosing, and texture outcomesHeat sensitivity considerations may influence pasteurization regime and flavor retention
Supply Chain
Value Chain
- Fresh or dried figs sourcing → cleaning/sorting → size reduction (milling/crushing) → extraction/pulping → screening/filtration (as specified) → concentration (often via evaporation) → pasteurization or equivalent kill step → aseptic or hot-fill packaging → ambient distribution to manufacturers
Demand Drivers
- Use as a fruit-derived sweetener and flavor component in clean-label or fruit-forward formulations
- Snack bar and bakery applications where binding and chew texture are desired
- Interest in Mediterranean flavor profiles in premium confectionery and bakery segments
Temperature
- Temperature abuse can accelerate quality deterioration (darkening, flavor changes) and packaging stress; many buyers specify cool, dry storage away from direct heat sources
- Once opened, exposure to air and moisture can increase microbial risk; handling procedures typically emphasize hygienic re-sealing and controlled storage
Risks
Food Safety HighMycotoxin contamination risk in fig supply chains (especially where dried figs are used as an input) can trigger shipment rejections, recalls, or import controls, making compliance testing and supplier controls a decisive factor for tradeability of fig concentrate.Implement risk-based incoming testing (mycotoxins and microbiology), validated sorting/cleaning controls, and documented HACCP/FSMS with traceability to lot-level raw material.
Regulatory Compliance MediumDestination-market limits for contaminants and pesticide residues can vary and may tighten over time, increasing the risk of non-compliance for fig-derived ingredients if agricultural practices and testing programs are not aligned to target markets.Align residue management plans to target-market MRLs, require certificates of analysis per lot, and maintain an approved-supplier program with corrective-action capability.
Climate MediumHeatwaves, drought, and irregular rainfall in Mediterranean and West Asian producing regions can reduce yields and affect fruit quality, tightening availability of processing-grade figs and increasing input cost volatility for concentrate manufacturers.Diversify sourcing across multiple producing countries and maintain flexible formulations/specifications that can accommodate origin shifts within quality limits.
Supply Concentration MediumUpstream fig production is concentrated in a limited number of countries, so localized disruptions (weather events, plant health issues, or trade friction) can have outsized effects on ingredient availability and pricing.Dual-source from at least two origin regions and contract for inventory buffers (e.g., safety stocks of dried-fig input where applicable).
Quality Consistency LowBatch-to-batch variability in color, flavor intensity, and viscosity can be material for manufacturers using fig concentrate as a functional binder/sweetener, potentially causing reformulation or process adjustments.Use standardized specification windows (Brix, pH, color) and pre-shipment samples; blend lots to meet target profiles where permitted.
Sustainability
- Climate and water stress in Mediterranean production regions can increase year-to-year supply variability
- Energy intensity of concentration (thermal processing/evaporation) affects carbon footprint depending on plant energy mix
- Packaging waste and recyclability considerations for industrial aseptic systems (liners, drums, totes)
Labor & Social
- Seasonal agricultural labor reliance creates traceability and human-rights due diligence expectations in some sourcing regions
- Supplier social compliance audits may be required by multinational buyers for agricultural raw-material supply chains
FAQ
What is the biggest global trade risk for fig concentrate?Food-safety compliance—especially mycotoxin risk in fig supply chains where dried figs are used as input—can lead to border rejections or recalls, so buyers often require lot-level testing, traceability, and HACCP/food-safety management system controls.
Which countries dominate the upstream fig supply base linked to fig concentrate?The upstream raw-fig supply base is concentrated in Mediterranean and West Asian producing countries, with Türkiye consistently cited among leading global producers in FAO crop statistics; Egypt, Morocco, Algeria, Iran, Spain, and Tunisia are also notable producers.
How is fig concentrate commonly used by food manufacturers?It is used as a fruit-derived sweetener, binder, and flavor component—commonly in bakery, snack bars, and confectionery—where its natural sugars and viscosity contribute sweetness and texture.
Sources
무화과 농축액 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 무화과 농축액의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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