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마스카포네 치즈 마켓 오버뷰 2026

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 마스카포네 치즈 마켓 커버리지는 135개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 159개와 수입업체 153개가 색인되어 있습니다.
  • 1,318건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 1개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-09.

마스카포네 치즈에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 1,318건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 마스카포네 치즈의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

마스카포네 치즈 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

마스카포네 치즈의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
마스카포네 치즈의 YoY 변동 상위 국가는 러시아 (+154.2%), 네덜란드 (-51.9%), 독일 (+46.1%)입니다.

마스카포네 치즈 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-05 기준으로 마스카포네 치즈 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 마스카포네 치즈 거래 단가가 있는 국가는 호주 (13.58 USD / kg), 덴마크 (11.04 USD / kg), 네덜란드 (10.00 USD / kg), 러시아 (9.35 USD / kg), 벨라루스 (8.36 USD / kg), 외 8개국입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-052025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-04
이탈리아+0.3%6826.45 USD / kg (222,883.34 kg)6.01 USD / kg (114,482 kg)5.89 USD / kg (223,126.238 kg)6.39 USD / kg (197,216.98 kg)6.07 USD / kg (245,211.34 kg)6.02 USD / kg (156,341.31 kg)
미국-5.7%3697.42 USD / kg (49,445.37 kg)8.29 USD / kg (23,087.86 kg)8.12 USD / kg (38,319.83 kg)8.00 USD / kg (26,259.84 kg)7.91 USD / kg (62,876.784 kg)7.74 USD / kg (44,137.66 kg)
프랑스+21.2%9611.79 USD / kg (21,485.96 kg)7.94 USD / kg (46,795.66 kg)8.06 USD / kg (42,666 kg)8.72 USD / kg (1,633.8 kg)5.10 USD / kg (28,246.8 kg)6.57 USD / kg (67,184.6 kg)
뉴질랜드+1.1%415.17 USD / kg (49,788 kg)5.11 USD / kg (35,900 kg)5.26 USD / kg (32,298 kg)5.10 USD / kg (31,848 kg)5.15 USD / kg (31,848 kg)5.22 USD / kg (45,498 kg)
덴마크-9.2%3310.12 USD / kg (1,200 kg)10.54 USD / kg (705 kg)8.69 USD / kg (4,272 kg)8.00 USD / kg (4,428 kg)7.79 USD / kg (5,184 kg)11.04 USD / kg (7,653 kg)
스페인+6.2%167.08 USD / kg (4,125 kg)7.18 USD / kg (5,955 kg)7.31 USD / kg (1,620 kg)- (-)6.74 USD / kg (10,749 kg)- (-)
호주+2.3%1313.52 USD / kg (15,215 kg)14.08 USD / kg (11,424 kg)- (-)- (-)13.61 USD / kg (952 kg)13.58 USD / kg (9,027 kg)
벨라루스+27.0%158.38 USD / kg (1,653 kg)8.32 USD / kg (1,364 kg)- (-)- (-)7.27 USD / kg (3,228 kg)8.36 USD / kg (584 kg)
남아프리카-6.3%1- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)
베트남-34.7%1- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)- (-)
마스카포네 치즈 Global Supply Chain Coverage
312개 기업
마스카포네 치즈에 대해 수출업체 159개와 수입업체 153개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 마스카포네 치즈 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

마스카포네 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

마스카포네 치즈에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 159개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

마스카포네 치즈 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너

프리미엄 마스카포네 치즈 공급업체 1개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
ALIFOOD SRL logo
ALIFOOD SRL
이탈리아
식품 제조기타브로커 및 무역 대행
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.

마스카포네 치즈 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 마스카포네 치즈 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 159개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-03-25
최근 수출 파트너 기업: 6
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-02-20
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 대한민국, 탄자니아, 미국
공급 제품: 마스카포네 치즈, 건면 파스타, 아이스크림 +2
(미국)
최근 수출 거래: 2026-03-08
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 멕시코, 베트남
공급 제품: 마스카포네 치즈, 모짜렐라 치즈, 고르곤졸라 치즈 +5
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-12-12
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-03-08
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 칠레, 우루과이, 이탈리아
공급 제품: 마스카포네 치즈, 카라멜 I – 일반 카라멜, 레몬 머랭 파이 +5
(중국)
최근 수출 거래: 2026-03-08
산업군: 식품 도매식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
수출 국가: 베트남
공급 제품: 마스카포네 치즈, 세몰리나, 건면 파스타 +2
마스카포네 치즈 글로벌 수출업체 커버리지
159개 기업
수출업체 수는 마스카포네 치즈의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 마스카포네 치즈 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

마스카포네 치즈의 주요 수출국 (HS 코드 040610) 2024

마스카포네 치즈의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
순위국가물량금액리포트
1이탈리아326,906,855 kg2,051,303,783.308 USD보기 →
2독일430,288,020.223 kg1,721,325,567.355 USD보기 →
3덴마크276,040,252 kg1,068,892,481.728 USD보기 →
4네덜란드128,973,020 kg595,889,022.517 USD보기 →
5미국122,735,566 kg586,446,612 USD보기 →
6벨기에113,267,298.17 kg456,450,656.426 USD보기 →
7폴란드121,947,198.245 kg443,116,978 USD보기 →
8호주98,352,257.27 kg431,139,347.744 USD보기 →
9뉴질랜드84,859,389 kg365,054,708.507 USD보기 →
10아일랜드44,043,802 kg277,309,025.744 USD보기 →

마스카포네 치즈 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약

마스카포네 치즈의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.

마스카포네 치즈 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

마스카포네 치즈 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 153개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

마스카포네 치즈 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 마스카포네 치즈에 대해 추적되는 전체 수입업체 153개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(터키)
최근 수입 거래: 2026-03-08
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-09-10
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-12-03
산업군: 기타식품 포장식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-09-29
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2025-12-17
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: -
(칠레)
최근 수입 거래: 2026-03-08
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
153개 기업
수입업체 수는 마스카포네 치즈에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 마스카포네 치즈 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

마스카포네 치즈의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 040610) 2024

마스카포네 치즈의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
순위국가물량금액리포트
1이탈리아273,066,721 kg1,189,235,567.969 USD보기 →
2영국197,542,802 kg873,305,783.554 USD보기 →
3독일200,636,959.341 kg840,144,647.146 USD보기 →
4스페인152,525,923.8 kg624,832,797.295 USD보기 →
5네덜란드211,790,059 kg621,773,536.426 USD보기 →
6일본79,034,470 kg388,728,375.46 USD보기 →
7대한민국78,921,986.307 kg374,500,857 USD보기 →
8벨기에87,554,931.79 kg374,021,225.566 USD보기 →
9폴란드61,588,487 kg281,884,567 USD보기 →
10루마니아55,816,505.659 kg240,186,731.1 USD보기 →

마스카포네 치즈 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약

마스카포네 치즈의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.

마스카포네 치즈의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이

마스카포네 치즈 국가별 월간 도매 공급가 요약

마스카포네 치즈의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-10 기준, 노출 가능한 마스카포네 치즈 도매 단가가 있는 국가는 이탈리아 (6.99 USD / kg), 우크라이나 (2.96 USD / kg)입니다.
국가2025-052025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-04
이탈리아6.65 USD / kg6.88 USD / kg7.00 USD / kg6.99 USD / kg7.03 USD / kg6.99 USD / kg
우크라이나3.00 USD / kg3.07 USD / kg3.10 USD / kg3.03 USD / kg3.03 USD / kg2.96 USD / kg

마스카포네 치즈 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력

마스카포네 치즈의 상위 수출국 2개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
순위국가평균하한상한전년 대비리포트
1이탈리아6.42 USD / kg5.29 USD / kg7.03 USD / kg+7.7%보기 →
2우크라이나3.03 USD / kg1.71 USD / kg5.06 USD / kg+7.8%보기 →

최신 마스카포네 치즈 도매 수출 가격 업데이트

최신 5건의 마스카포네 치즈 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
일자항목명단가 (USD) 
2026-03-01Мас******* *** ** ******** ****** ***** * ******* ****1.98 USD / kg
2026-03-01Мас******* ******* *** ** ****** ***** * ******* ****4.57 USD / kg
2026-03-01Стр******* *** *** *** ** **** ***** * ******* ****1.73 USD / kg
2026-03-01Мас******* *** * ** ********** ***** * ******* ****3.92 USD / kg
2026-03-01Мас******* *** ** ** ****** ***** * ******* ****3.83 USD / kg

Classification

Product TypeProcessed Food
Product FormFresh
Industry PositionProcessed Dairy Product (Fresh/Unripened Cheese)

Market

Mascarpone is a high-fat, unripened dairy product strongly associated with Italy (especially Lombardy) and widely used as a functional ingredient in desserts (notably tiramisu) and in creamy savory applications. Global availability is shaped less by farm-season harvest windows than by cream supply, processing capacity, and strict refrigerated logistics because mascarpone is a fresh, high-moisture product with limited shelf life. International trade exists for branded specialty products, but volumes may be obscured in customs statistics because mascarpone is commonly grouped under broader “cheese and curd” classifications. Market dynamics are driven by foodservice and bakery demand, private-label retail expansion, and buyers’ emphasis on food safety controls and cold-chain integrity.
Major Producing Countries
  • 이탈리아Traditional origin in Lombardy (Lodi); significant branded production and product identity.
Major Exporting Countries
  • 이탈리아Exports as a specialty Italian fresh dairy product; trade commonly captured within broader cheese/fresh-cheese customs categories.
Supply Calendar
  • Italy (Lombardy and other dairy-processing areas):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production; availability depends on continuous cream supply and refrigerated manufacturing/distribution capacity.
  • European Union (non-Italy):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production in major dairy-processing regions; product may be produced domestically for retail and foodservice.
  • North America:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production near demand centers reduces transit time for a high-moisture fresh dairy product.

Specification

Physical Attributes
  • Soft, smooth, creamy texture; typically white to ivory
  • Mild, slightly sweet dairy flavor profile; designed for blending/whipping in culinary use
Compositional Metrics
  • Produced from cream via acid coagulation (commonly without rennet), resulting in a high milkfat, high-moisture fresh dairy matrix
  • Moisture and fat consistency are critical buyer parameters because they determine whipping performance, mouthfeel, and stability in desserts and sauces
Grades
  • Codex frameworks for cheese and unripened/fresh cheese are used as reference points for composition, additives, hygiene, and labelling expectations; final specifications are typically set by buyer contracts and national dairy regulations
Packaging
  • Retail: sealed plastic tubs/cups with foil lids for refrigerated shelves
  • Foodservice/industrial: bulk pails or bags-in-box for bakeries, dessert manufacturers, and kitchens
ProcessingUnripened (no aging/affinage); high moisture and neutral profile make it a functional ingredient but increase spoilage and pathogen-control sensitivityStabilizers/thickeners may be used in some commercial formulations to improve water-holding capacity and texture stability, subject to regulatory limits

Supply Chain

Value Chain
  • Cream sourcing and standardization -> heat treatment/pasteurization (where applicable) -> acidification and acid-heat coagulation -> draining/straining -> rapid cooling -> hygienic filling and sealing -> refrigerated storage and distribution
Demand Drivers
  • Dessert and bakery manufacturing demand (tiramisu-style products, fillings, frostings, no-bake desserts)
  • Foodservice demand for creamy sauces, risotto/pasta finishing, and menu items tied to Italian cuisine
  • Retail demand for premium refrigerated dairy ingredients and private-label baking/cooking components
Temperature
  • Refrigerated cold-chain continuity is critical from post-packaging through transport, retail, and final use to control spoilage and food-safety risks
  • Short handling windows increase sensitivity to delays at ports, cross-docks, and retail distribution centers
Shelf Life
  • Short refrigerated shelf life relative to aged cheeses; quality degrades with temperature abuse and repeated warm/cold cycling
  • Post-opening shelf life is limited; exposure to contamination and oxidation can quickly reduce usability in foodservice and home kitchens

Risks

Food Safety HighAs a fresh, high-moisture dairy product that is typically consumed without a kill step, mascarpone is exposed to heightened food-safety risk from post-process contamination (notably Listeria monocytogenes) and temperature abuse, which can trigger recalls and immediate import/retail disruptions.Use validated pasteurization/heat-treatment controls where applicable, strict hygienic design and sanitation, environmental monitoring for Listeria in high-care areas, and robust cold-chain verification and traceability/recall readiness.
Shelf Life Limitation MediumLimited refrigerated shelf life and sensitivity to handling make mascarpone vulnerable to logistics delays (port congestion, cross-border inspection holds, distribution bottlenecks), increasing shrink risk for importers and retailers.Prefer shorter lanes or regional production for time-sensitive SKUs, enforce time-temperature controls, and align production lots with downstream demand planning (retail promotions/seasonality in dessert consumption).
Input Cost Volatility MediumMascarpone is cream-intensive; volatility in milkfat markets (driven by butterfat demand and broader dairy price cycles) can rapidly shift production costs and contract pricing, especially for private-label programs.Use indexed pricing or hedging strategies where feasible, diversify cream supply contracts, and optimize formulations/pack sizes to manage milkfat exposure.
Regulatory Compliance MediumCross-border trade can be constrained by dairy import licensing, pasteurization requirements, residue/contaminant limits, additive permissions, and labelling rules for dairy terms and allergens; non-compliance can cause border rejections or relabelling costs.Maintain regulatory dossiers by destination market (label, additives, microbiological criteria), qualify suppliers with third-party food-safety certification, and verify Codex-aligned additive and hygiene controls.
Sustainability
  • Greenhouse gas emissions and manure-management impacts from dairy supply chains (notably methane), driving increasing buyer scrutiny and reporting requirements
  • Feed-related land-use impacts (including soy supply-chain deforestation risk in some sourcing systems), relevant for downstream ESG due diligence
  • Single-use packaging footprint (plastic tubs, multilayer seals) and end-of-life waste management
Labor & Social
  • Migrant and contracted labor conditions in dairy farming and dairy processing supply chains (wages, hours, housing, and worker protection)
  • Animal welfare expectations and audit requirements (housing, transport, veterinary care), increasingly embedded in retailer and foodservice procurement codes

FAQ

What is mascarpone, and what is it made from?Mascarpone is an Italian fresh dairy product commonly described as an Italian cream cheese. It is made from cow’s-milk cream that is coagulated with food-grade acid (rather than being aged like many cheeses), producing a soft, creamy texture used widely in desserts such as tiramisu.
Why is food safety considered a top risk for mascarpone in global trade?Mascarpone is a fresh, high-moisture dairy product that is typically eaten without further cooking, so contamination after processing can directly reach consumers. Public health agencies note that soft/fresh cheeses are more likely to be linked to Listeria risks than hard cheeses, making hygienic processing and cold-chain control critical.
Do mascarpone products commonly contain additives?Some commercial mascarpone formulations use acidity regulators and texture stabilizers to achieve consistent mouthfeel and water-holding capacity, especially for industrial or private-label use. Where additives are used, international reference frameworks such as the Codex General Standard for Food Additives (GSFA) and national regulations govern what is permitted and at what levels.

마스카포네 치즈 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지

공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 마스카포네 치즈의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 아제르바이잔, 이탈리아, 프랑스, 멕시코, 칠레, 뉴질랜드, 콜롬비아, 미국, 아르메니아, 폴란드, 호주, 우즈베키스탄, 스페인, 파나마, 이스라엘, 터키, 독일, 인도, 네덜란드, 덴마크, 아일랜드, 베트남, 벨기에, 영국, 그리스, 스위스, 오스트리아, 체코, 일본, 리투아니아, 대한민국, 룩셈부르크, 중국, 키프로스, 헝가리, 이란, 페루, 스웨덴, 라트비아, 싱가포르, 코스타리카, 슬로바키아, 니카라과, 루마니아, 에스토니아, 사우디아라비아, 이집트, 불가리아, 필리핀, 러시아, 캐나다, 세르비아, 핀란드, 우루과이, 포르투갈, 슬로베니아, 브라질, 아랍에미리트, 크로아티아, 도미니카 공화국, 우크라이나, 남아프리카, 카자흐스탄, 벨라루스, 쿠웨이트, 요르단, 아이슬란드, 모로코, 노르웨이, 엘살바도르, 인도네시아, 탄자니아, 태국, 말레이시아, 안도라, 알바니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 방글라데시, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 쿠바, 에콰도르, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 과테말라, 홍콩, 온두라스, 자메이카, 케냐, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 네팔, 오만, 파키스탄, 파라과이, 카타르, 세네갈, 스와질란드, 토고, 튀니지, 우간다, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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