하위 제품
신선 가고시마 유자, 신선 고치 유자, 신선 씨 없는 유자
파생 제품
유자 주스
최종 업데이트
2026-07-21
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Fresh Yuzu 마켓 커버리지는 6개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 10개와 수입업체 10개가 색인되어 있습니다.
- 5건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-21.
Fresh Yuzu에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 5건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Fresh Yuzu의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Fresh Yuzu 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Fresh Yuzu의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Fresh Yuzu의 YoY 변동 상위 국가는 일본 (-28.7%), 대한민국 (+16.8%)입니다.
Fresh Yuzu 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 Fresh Yuzu 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Yuzu 거래 단가가 있는 국가는 대한민국 (2.14 USD / kg)입니다.
Fresh Yuzu Global Supply Chain Coverage
20개 기업
Fresh Yuzu에 대해 수출업체 10개와 수입업체 10개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Fresh Yuzu 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Fresh Yuzu 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Fresh Yuzu에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 10개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Fresh Yuzu 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Fresh Yuzu 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 10개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(중국)
최근 수출 거래: 2026-06-21
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 인도네시아
공급 제품: Fresh Pear, Fresh Yuzu
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-06-21
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 미국
공급 제품: Fresh Peach, Fresh Yuzu
(중국)
최근 수출 거래: 2026-06-21
산업군: 작물 생산식품 제조식품 포장식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 필리핀, 인도네시아, 멕시코
공급 제품: Fresh Pear, Fresh Yuzu
(스페인)
최근 수출 거래: 2026-06-21
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 칠레
공급 제품: Carrageenan, Dextrose, Fresh Yuzu +5
(대한민국)
최근 수출 거래: 2026-01-09
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 미국, 멕시코, 필리핀
공급 제품: Passion Fruit Puree, Flavored Iced Tea, Fresh Yuzu +5
(일본)
최근 수출 거래: 2025-11-24
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 주류 제조음료 제조
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: Spirits, Liqueur, Sake +5
Fresh Yuzu 글로벌 수출업체 커버리지
10개 기업
수출업체 수는 Fresh Yuzu의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Fresh Yuzu 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Fresh Yuzu 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Fresh Yuzu 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 10개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Fresh Yuzu 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Fresh Yuzu에 대해 추적되는 전체 수입업체 10개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-01-09
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-21
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(인도네시아)
최근 수입 거래: 2026-06-21
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(싱가포르)
최근 수입 거래: 2026-06-21
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 파키스탄, 필리핀, 방글라데시
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-21
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: -
(터키)
최근 수입 거래: 2026-06-21
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
10개 기업
수입업체 수는 Fresh Yuzu에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Fresh Yuzu 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Fresh Yuzu의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Fresh Yuzu 국가별 월간 도매 공급가 요약
Fresh Yuzu의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Yuzu 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (3.03 USD / kg), 대만 (0.55 USD / kg)입니다.
Fresh Yuzu 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Fresh Yuzu의 상위 수출국 2개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Fresh Yuzu 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Fresh Yuzu 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-07-01 | 유자 ******** * *** ** ***** ** | 925.01 USD / kg | |
| 2026-07-01 | 유자 ******** * *************** ** | 31.29 USD / kg | |
| 2026-06-01 | 유자 ******** * *************** ** | 933.18 USD / kg | |
| 2026-06-01 | 유자 ******** * *************** ** | 29.76 USD / kg | |
| 2026-06-01 | 유자 ******** * *** ** ***** ** | 527.10 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupCitrus fruit
Scientific NameCitrus × junos Siebold ex Tanaka
PerishabilityMedium
Growing Conditions
- Perennial citrus tree adapted to humid, well-drained orchard sites; Japanese GI documentation highlights suitability in areas with high rainfall and good drainage
- Relatively cold-hardy compared with many citrus, supporting cultivation in cooler and more mountainous areas in Japan
Consumption Forms
- Fresh whole fruit for zest (peel) and juice extraction in culinary and beverage use
- Fresh fruit sold seasonally for domestic retail and gifting in producing countries
Grading Factors
- External appearance and blemish tolerance (fresh-market yuzu often requires higher cosmetic standards than processing fruit)
- Size uniformity and firmness
- Color stage (green vs yellow) aligned to buyer specification and intended use
Market
Fresh yuzu (Citrus × junos) is a niche, premium aromatic citrus traded primarily for peel and juice in culinary and beverage applications, with demand strongest in East Asia and growing awareness in high-end markets abroad. Commercial production is concentrated in Japan and South Korea, with Japan’s leading region (Kochi Prefecture) frequently referenced as the country’s largest production area in official and trade-promotion materials. Fresh-market availability is seasonally concentrated in late autumn, and a meaningful share of yuzu output is processed rather than sold as fresh whole fruit, which can tighten fresh supply. Plant-health and phytosanitary considerations for citrus (notably citrus canker) can materially affect market access for fresh yuzu shipments.
Market GrowthGrowinggradual expansion as a premium culinary flavor in non-Asian markets alongside established East Asian demand
Major Producing Countries
- 일본JETRO (citing a 2016 MAFF survey) reports Japan produces about 27,000 tons annually, with Kochi Prefecture accounting for about 52% of Japan’s output.
- 대한민국EFSA (2017) cites literature indicating South Korea is among the main producing areas for Citrus junos; production is concentrated in specific localities (e.g., South Jeolla Province in local reporting).
- 중국Citrus × junos is described as originating in China in scientific literature; country-level yuzu-specific production reporting is limited in many standard datasets.
Supply Calendar
- Japan (notably Kochi Prefecture):Oct, Nov, DecHarvest for fresh yuzu in Kochi is commonly described as late autumn; MAFF GI documentation for Kochi yuzu and Japanese industry materials reference late October through early December harvest timing.
- South Korea (southern coastal regions):Nov, DecLocal reporting from major producing areas (e.g., Goheung, South Jeolla) describes harvest and purchasing activity in November.
Specification
Physical Attributes
- Distinctive coarse/bumpy rind with prominent oil glands; aromatic peel valued for zest
- Fruit commonly transitions from green (earlier season) to yellow (ripe) depending on harvest timing and market use
Compositional Metrics
- High perceived acidity; valued more for aroma (peel oil) and juice than for eating as a sweet fresh citrus
Grades
- UNECE FFV-14 Citrus Fruit standard class structure ("Extra", Class I, Class II) is a common reference framework for external quality tolerances in citrus trade
ProcessingFresh whole fruit is frequently purchased for peel (zest) and juice extraction; processed uses can dominate output in some origins versus fresh retail
Supply Chain
Value Chain
- Harvest (green or yellow maturity target) -> field sorting -> packhouse grading/selection -> refrigerated storage -> domestic wholesale/retail and foodservice distribution -> export (niche) via airfreight or expedited channels where used
Demand Drivers
- Premium culinary demand for distinctive citrus aroma (peel and juice) in sauces, condiments, confectionery, and beverages
- Seasonal cultural demand in Japan (e.g., winter solstice yuzu-bath tradition) supporting domestic fresh fruit pull
Temperature
- A Japanese horticultural study on green yuzu stored in polyethylene bags reported chilling injury at 0°C by day 35, while storage at 5°C showed no chilling injury over 110 days (with color change/degreening beginning by around day 35 at 5°C).
Shelf Life
- Fresh-market shelf life is highly dependent on harvest maturity (green vs yellow), packaging, and temperature control; experimental storage results for green yuzu indicate material quality and chilling-injury sensitivity at very low temperatures (0°C).
Risks
Plant Health HighCitrus canker is a major phytosanitary risk for fresh citrus trade, and EFSA has concluded Citrus junos (yuzu) is a host of the citrus bacterial canker pathogens (Xanthomonas citri pv. citri / pv. aurantifolii). Because fresh citrus fruit can represent a pathway, outbreaks or regulatory actions can restrict market access, add inspection burdens, or halt shipments.Source from orchards under monitored plant-health programs, use documented phytosanitary compliance (including traceability and inspection), and diversify origins/suppliers to reduce single-area disruption risk.
Supply Concentration and Seasonality MediumCommercial production is concentrated in a small set of origins (notably Japan and South Korea) and fresh supply is seasonally clustered in late autumn. MAFF GI documentation for Kochi yuzu notes that only a minority share of Japan’s yuzu is typically grown/handled for fresh consumption, which can tighten availability for fresh-grade buyers.Contract early for peak-season volumes, specify maturity/color targets, and maintain fallback options (frozen juice/zest) for continuity when fresh supply is constrained.
Cold Chain and Quality MediumPostharvest quality is sensitive to storage temperature: published research on green yuzu reports chilling injury at 0°C within weeks under bagged storage conditions, implying that overly cold handling can create losses even when aiming to extend storage life.Implement validated temperature setpoints and monitoring through storage and transport, and align packaging and maturity stage to the intended holding period.
FAQ
Which countries are the main commercial producers of yuzu (fresh yuzu)?Commercial yuzu production is concentrated in Japan and South Korea, with scientific and policy sources frequently identifying these as the main producing areas. Japan’s leading region is commonly cited as Kochi Prefecture, and JETRO (citing a MAFF survey) reports Kochi accounts for roughly half of Japan’s yuzu production.
When is peak season for fresh yuzu supply?Fresh yuzu supply is typically concentrated in late autumn. Japanese sources describing Kochi yuzu commonly reference harvest from late October into early December, with many references pointing to November as a key harvest month.
What is the most critical phytosanitary risk for fresh yuzu trade?Citrus canker is a major phytosanitary concern in citrus trade. EFSA has concluded that Citrus junos (yuzu) is a host of the citrus bacterial canker pathogens, so shipments of fresh yuzu can face strict phytosanitary requirements and potential trade restrictions if outbreaks occur.
Sources
Fresh Yuzu 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 Fresh Yuzu의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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