원재료
신선 아라카차
최종 업데이트
2026-06-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 아라카차 마켓 커버리지는 5개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 13개와 수입업체 3개가 색인되어 있습니다.
- 4건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-09.
건조 아라카차에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 4건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 아라카차의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 아라카차 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 아라카차의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 아라카차의 YoY 변동 상위 국가는 중국 (+75.8%), 인도 (-68.4%)입니다.
건조 아라카차 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 건조 아라카차 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-12 기준, 노출 가능한 건조 아라카차 거래 단가가 있는 국가는 중국 (3.32 USD / kg)입니다.
건조 아라카차 Global Supply Chain Coverage
16개 기업
건조 아라카차에 대해 수출업체 13개와 수입업체 3개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 아라카차 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 아라카차 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 아라카차에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 13개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 아라카차 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 아라카차 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 13개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(중국)
최근 수출 거래: 2026-05-09
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 건조 우엉, 산초, 건조 아라카차 +5
(중국)
최근 수출 거래: 2026-04-17
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
산업군: 브로커 및 무역 대행작물 생산식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 건조 볼도, 건조 감초 뿌리, 건조 아라카차
(중국)
최근 수출 거래: 2025-09-18
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 건조 인삼, 신선 안젤리카 뿌리, 건조 우엉 +4
(중국)
최근 수출 거래: 2026-05-09
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 건조 우엉, 건조 인삼, 건조 예루살렘 아티초크 +4
(중국)
최근 수출 거래: 2026-05-09
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
수출 국가: 인도, 대한민국
공급 제품: 산초, 신선 상추 잎, 건조 우엉 +5
(중국)
최근 수출 거래: 2026-05-09
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 건조 고지 베리, 건조 우엉, 건조 헛개열매 +5
건조 아라카차 글로벌 수출업체 커버리지
13개 기업
수출업체 수는 건조 아라카차의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 아라카차 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 아라카차 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 아라카차 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 3개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 아라카차 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 아라카차에 대해 추적되는 전체 수입업체 3개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(인도)
최근 수입 거래: 2026-05-09
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-12
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(헝가리)
최근 수입 거래: 2026-05-09
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
3개 기업
수입업체 수는 건조 아라카차에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 아라카차 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 아라카차의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
건조 아라카차 국가별 월간 도매 공급가 요약
건조 아라카차의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
| 국가 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 브라질 | - | - | - | - | - | - |
건조 아라카차 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
건조 아라카차의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 브라질 | 1.44 USD / kg | 1.31 USD / kg | 1.62 USD / kg | -24.6% |
최신 건조 아라카차 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 건조 아라카차 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2025-06-01 | MAN********* ***** * * ******* ****** ** * ***** | 1.33 USD / kg | |
| 2025-06-01 | MAN********* ***** * * ******* **** ** **** * ***** | 31.52 USD / kg | |
| 2025-06-01 | MAN********* ***** * * ******* ********** * ***** | 35.32 USD / kg | |
| 2025-06-01 | MAN********* ***** * * ******* ********* * ***** | 32.06 USD / kg | |
| 2025-05-01 | MAN********* ***** * * ******* ********* * ***** | 32.98 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionProcessed Vegetable Product
Market
Dried arracacha is a niche processed product derived from arracacha (Arracacia xanthorrhiza), an Andean root crop that is also widely cultivated and commercially significant in Brazil. Primary supply is therefore concentrated in the Andean region of South America and Brazil, with processing typically occurring close to production areas to stabilize a crop that has a short post-harvest shelf life in fresh form. In global trade terms, dried arracacha is more commonly positioned as a specialty/ethnic ingredient and as an industrial input (e.g., thickening applications) than as a mainstream commodity line. The most material market dynamic is constrained scale and supplier depth versus buyers’ need for consistent quality and food-safety controls typical of low-moisture foods.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 브라질CIP notes arracacha’s major impact in Brazil; Embrapa provides production system guidance for mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza).
- 콜롬비아CIP describes arracacha as an important food crop in the Andes (country-level production shares not consolidated in this record).
- 페루CIP describes arracacha as an important Andean root crop (country-level production shares not consolidated in this record).
- 에콰도르CIP describes arracacha as an Andean crop (country-level production shares not consolidated in this record).
- 베네수엘라CIP describes arracacha as an Andean crop (country-level production shares not consolidated in this record).
Specification
Major VarietiesYellow-root types, White-root types, Purple-root types
Physical Attributes
- Dense, aromatic root flesh used across multiple cooked applications (CIP).
- Starchy root with small starch granules noted as easy to digest (CIP).
Compositional Metrics
- Starch functionality is a key buying attribute when used as a thickener for soups and formulated foods (CIP).
Packaging
- Moisture-barrier packaging (e.g., laminated pouches or PE-lined bulk bags) is typically required to prevent humidity pickup in storage and transit.
- Lot identification and traceability labeling are commonly required for low-moisture processed foods in international supply chains.
ProcessingAs a low-moisture food, hygienic design, environmental monitoring, and validated lethality/contamination-control steps are emphasized in Codex guidance for low-moisture foods (Codex CXC 75-2015).
Supply Chain
Value Chain
- Harvest near production zones -> washing and trimming -> peeling/slicing -> optional blanching or anti-browning control -> dehydration (hot-air or equivalent) -> optional milling to flour/powder -> sieving and foreign-matter control -> packaging in moisture-barrier materials -> distribution via ingredient/specialty channels
Demand Drivers
- Processed roots are used as a thickener for baby food formula and instant soups (CIP).
- Processing helps manage the short shelf life constraint noted for fresh arracacha (CIP).
Temperature
- Ambient distribution is feasible when water activity/moisture is controlled; avoid high humidity and condensation to prevent quality loss and microbial risk escalation (Codex CXC 75-2015).
Shelf Life
- Shelf life is primarily limited by moisture uptake and (where relevant) oxidation; dried formats are used to extend usability versus fresh arracacha, which CIP notes must reach consumers within about a week of harvest.
Risks
Plant Health HighArracacha supply can be disrupted by disease pressure and planting-material constraints; CIP notes the crop can be susceptible to viruses, which is particularly impactful for vegetatively propagated roots where infected material can spread problems through supply systems.Prioritize certified/clean planting material programs where available, implement field-level phytosanitary monitoring, and diversify sourcing across multiple production zones (e.g., Brazil plus multiple Andean origins) to reduce single-area shocks.
Food Safety MediumDried arracacha falls under low-moisture food risk patterns where pathogens (notably Salmonella) can persist and contamination control relies heavily on hygienic design, dry sanitation discipline, and environmental monitoring per Codex low-moisture guidance.Apply Codex CXC 75-2015-aligned controls, including validated microbial reduction steps where feasible, strict moisture management, and preventive environmental monitoring programs.
Quality MediumMoisture pickup during storage or sea freight can drive caking, off-odors, and loss of functional performance (thickening behavior), and can also increase food-safety risk in improperly controlled lots.Specify maximum moisture/water-activity targets in contracts, use moisture-barrier packaging, and control container humidity/condensation risk through desiccants and proper liner use.
Regulatory Compliance LowIf additives or processing aids are used (e.g., anti-browning agents), permitted-use conditions and labeling expectations must align with destination-market rules and Codex additive provisions used as a reference point in many jurisdictions.Maintain additive documentation and verify compliance against Codex GSFA and the importing market’s food additive and labeling regulations.
Sustainability
- Agrobiodiversity and resilience of underutilized Andean root crops (CIP).
- Post-harvest loss reduction through processing of a short-shelf-life root crop (CIP).
Labor & Social
- Smallholder/family-farm income dependence in producing regions is highlighted by CIP (livelihood sensitivity to yield shocks and market access).
FAQ
What is arracacha and where is it mainly produced?Arracacha (Arracacia xanthorrhiza) is an Andean root crop in the same family as celery and carrot. CIP describes it as an important food in the Andes and notes it has had a major commercial impact in Brazil, and Embrapa publishes production guidance for the crop in Brazil.
Why is arracacha used in instant soups and baby-food applications?CIP notes that processed arracacha roots are used as a thickener for baby food formula and instant soups and highlights the small size of its starch granules as a reason it is considered easy to digest.
What is the main food-safety concern for dried arracacha in global trade?As a low-moisture food, the key concern is preventing contamination that can persist without growth, particularly pathogens such as Salmonella; Codex CXC 75-2015 outlines hygienic practices and controls commonly used to manage these risks in low-moisture foods.
Sources
건조 아라카차 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 아라카차의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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