하위 제품
건조 갯농어 슬라이스, 건조 통 갯농어, 가염 건조 갯농어, 햇볕 건조 갯농어, +1
원재료
신선 갯농어
최종 업데이트
2026-06-17
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 갯농어 마켓 커버리지는 5개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 4개와 수입업체 7개가 색인되어 있습니다.
- 6건의 공급업체 연계 거래가 상위 1개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-17.
건조 갯농어에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 1개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 6건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 갯농어의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 갯농어 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 갯농어의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 갯농어의 YoY 변동 상위 국가는 필리핀 (+6.9%)입니다.
건조 갯농어 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 건조 갯농어 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 건조 갯농어 거래 단가가 있는 국가는 필리핀 (9.02 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 필리핀 | +6.9% | 6 | 10.83 USD / kg (3,102.5 kg) | 7.87 USD / kg (420 kg) | - (-) | 9.02 USD / kg (1,260 kg) | - (-) | - (-) |
건조 갯농어 Global Supply Chain Coverage
11개 기업
건조 갯농어에 대해 수출업체 4개와 수입업체 7개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 갯농어 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 갯농어 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 갯농어에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 4개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 갯농어 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 갯농어 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 4개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(필리핀)
최근 수출 거래: 2026-05-17
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매
수출 국가: 베트남
공급 제품: 건조 갯농어, 건조 바나나, 초콜릿 바 +5
(필리핀)
최근 수출 거래: 2025-07-19
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 캐나다, 괌, 일본, 미국, 뉴질랜드, 대한민국, 파푸아뉴기니
공급 제품: 냉동 갯농어, 냉동 대서양 연어, 냉동 냉수성 새우 +5
(필리핀)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
수출 국가: 홍콩, 일본
공급 제품: 가향 구운 옥수수 스낵, 크림 치즈, 비건 컵케이크 +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-05-17
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 기타
수출 국가: 방글라데시, 홍콩
공급 제품: 신선 양파, 건조 뱀장어, 신선 코코넛 +5
건조 갯농어 글로벌 수출업체 커버리지
4개 기업
수출업체 수는 건조 갯농어의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 갯농어 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 갯농어 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 갯농어 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 7개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 갯농어 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 갯농어에 대해 추적되는 전체 수입업체 7개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-05-17
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-05-17
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(파푸아뉴기니)
최근 수입 거래: 2025-07-19
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식료품점
밸류체인 역할: 터키
(몰타)
최근 수입 거래: 2025-11-05
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(파푸아뉴기니)
최근 수입 거래: 2026-05-17
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매식료품점기타
밸류체인 역할: -
(필리핀)
최근 수입 거래: 2026-05-17
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식품 도매
밸류체인 역할: 네덜란드, 캐나다, 뉴질랜드, 미국, 영국, 호주, 바레인, 아랍에미리트, 몰타, 쿠웨이트
글로벌 수입업체 커버리지
7개 기업
수입업체 수는 건조 갯농어에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 갯농어 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionValue-Added Seafood Product
Market
Dried milkfish is a salted-and-dried value-added seafood made from milkfish (Chanos chanos), a widely farmed species in Southeast Asia. Raw material supply is strongly concentrated in long-established milkfish aquaculture systems in the Philippines, Indonesia, and Taiwan (Province of China), and the product is traded as part of broader processed milkfish exports that include dried forms. Market viability for dried formats is closely tied to stable aquaculture output and to processors’ ability to meet importing-market food safety expectations for salted/dried fish (salt penetration, water activity control, hygiene, and traceability). Because dried/salted fish can be shelf-stable when correctly processed, the product is positioned for ambient distribution, but quality and compliance risks can quickly disrupt cross-border trade.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 필리핀Centuries-old milkfish aquaculture and processing base; milkfish is widely consumed and processed into value-added forms including dried products.
- 인도네시아Long-established milkfish aquaculture producer; also involved in regional fry and seedstock trade supporting production.
- 대만Long-established milkfish aquaculture producer with an export orientation for processed/value-added milkfish products.
Major Exporting Countries
- 필리핀Milkfish is exported in processed forms including dried; documented exports of milkfish products to the EU (historical reference).
- 대만Processed/value-added milkfish products are oriented toward export markets including the United States.
Major Importing Countries
- 미국Noted destination market for processed/value-added milkfish exports from Taiwan (Province of China).
Specification
Major VarietiesMilkfish (Chanos chanos)
Physical Attributes
- Bony flesh is a key consumer-facing attribute of milkfish; deboning is used in some value-added milkfish products to improve acceptability.
- Common salted/dried-fish preparation steps referenced in international guidance include splitting and thorough washing prior to salting.
Compositional Metrics
- For dried/heavily-salted fish, a key safety target is achieving very high salt content (>10% water phase salt) and/or low water activity (a_w ≤ 0.85) to prevent pathogen growth.
- A critical control phase is the time until salt penetrates and water phase salt reaches 10% or a_w drops below 0.85 in the thickest part of the fish.
Packaging
- Packaging materials should be clean, durable, and food-grade, and should protect the product from contamination during distribution.
- Lot identification and traceability systems are recommended to facilitate recall or public-health investigations if preventive controls fail.
ProcessingSalt quality and process temperature management matter for salted fish quality; guidance notes defects such as "pink" and "dun" associated with halophilic organisms, with low-temperature process control used as a mitigation.Sorting by species/size/quality and removal of loose salt prior to packing are referenced steps in salted fish processing guidance.
Supply Chain
Value Chain
- Aquaculture grow-out (ponds/pens/cages) -> harvest -> splitting/gutting/washing -> salting (brining or dry-salting) -> drying -> sorting -> packaging/labeling/lot coding -> ambient distribution (if correctly dried/heavily salted).
Demand Drivers
- Milkfish is an important food commodity in Southeast Asia, supporting steady baseline demand for traditional and value-added product forms.
- Export market development for processed milkfish products (including dried forms) supports demand for shelf-stable formats that can move through ambient logistics when correctly processed.
Temperature
- Time/temperature control for raw material and during processing is used to limit deterioration and hazards; chilled handling is emphasized for seafood safety management in general fish processing guidance.
- For salted fish quality management, guidance highlights using low process temperatures to reduce specific spoilage/defect risks (e.g., halophilic defect conditions referenced as "pink" and "dun").
Shelf Life
- Dried/heavily-salted fish products are described as stable at ambient temperatures when correctly processed to very high salt content (>10% water phase salt) and/or very low water activity (a_w ≤ 0.85).
Risks
Food Safety HighFor salted/dried fish products, the most critical trade-disrupting risk is food safety non-compliance if salting/drying is insufficient or hygiene controls fail. International guidance highlights that a critical phase is the time until salt penetration achieves approximately 10% water phase salt or water activity drops below about 0.85 in the thickest portion; failure can allow pathogen survival/growth and trigger border rejections or recalls.Use HACCP-based control plans focused on raw material quality, validated salting/drying endpoints (e.g., water phase salt and/or a_w), hygienic handling, lot coding, and documented monitoring/verification.
Aquaculture Production Disruption MediumMilkfish supply can be abruptly disrupted by emergency harvest and losses tied to fish kills from oxygen depletion events associated with algal blooms, red tide occurrence, pollution, or similar water-quality shocks in production areas.Diversify sourcing across multiple production zones and maintain monitoring for water-quality alerts and farm biosecurity/management practices.
Quality Degradation MediumSalted fish quality can be impacted by defect conditions referenced in processing guidance (e.g., "pink" and "dun" linked to halophilic organisms), rancidity/discoloration risks, and contamination if packing materials or environments are not well controlled.Use food-grade salt and packaging, maintain low-temperature controls where applicable during salting/maturing, prevent cross-contamination, and protect finished product from moisture, light, and oxygen exposure as appropriate.
Sustainability Compliance MediumPond-based brackishwater aquaculture has been linked (in Philippine case literature) to mangrove conversion and associated ecological and social costs, which can increase ESG scrutiny for seafood supply chains connected to brackishwater pond systems.Implement and document mangrove protection/no-conversion sourcing policies, encourage rehabilitation of abandoned ponds where feasible, and use third-party sustainability assessments where available.
Labor And Human Rights MediumDocumented labor recruitment and working-condition risks in parts of Southeast Asia’s fishing and seafood processing sectors can create compliance and reputational risks for importers and brand owners purchasing processed seafood products.Apply supplier social-audit programs, worker voice/grievance channels, recruitment-fee controls, and contract transparency aligned with credible labor standards and buyer codes of conduct.
Sustainability
- Brackishwater aquaculture expansion has been associated (in documented Philippine contexts) with mangrove conversion and broader ecological impacts, creating ongoing sustainability scrutiny for pond-based supply chains.
- Water quality stress (pollution, harmful algal blooms/red tide) can drive fish kills in milkfish production environments, linking environmental management to supply reliability.
Labor & Social
- Labor and recruitment risks (including indicators associated with forced labour) have been documented in parts of Southeast Asia’s fishing and seafood processing sectors, creating due-diligence and reputational exposure for buyers sourcing processed seafood products from the region.
FAQ
What fish species is used to make dried milkfish?Dried milkfish is made from milkfish, scientifically identified as Chanos chanos.
In what product forms is milkfish known to be exported?Milkfish is exported in multiple processed forms, including quick-frozen, dried, canned, smoked, and marinated products.
What are the key food safety control targets for salted-dried fish products like dried milkfish?International seafood safety guidance emphasizes that salted-dried fish should reach very high salt levels (about >10% water phase salt) and/or very low water activity (about a_w ≤ 0.85). A key control point is ensuring salt penetration and drying reach these targets in the thickest part of the fish to prevent pathogen growth and reduce trade rejection risk.
What quality and safety management systems are commonly referenced for milkfish processing aimed at export markets?Milkfish processing for domestic and export markets is commonly associated with Good Manufacturing Practices (GMP), Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP), and HACCP-based compliance and certification approaches, supported by competent authority inspection frameworks.
Sources
건조 갯농어 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 갯농어의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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