Dried Onion Flakes 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
하위 제품
Conventional Dried Onion Flakes, Dehydrated Red Onion Flakes, Dehydrated White Onion Flakes, 건조 황색 양파 플레이크, +1
파생 제품
드미글라스 소스
원재료
Fresh Onion
HS 코드
071220
최종 업데이트
2026-09-27
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Dried Onion Flakes 마켓 커버리지는 149개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 1,634개와 수입업체 2,317개가 색인되어 있습니다.
- 8,516건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 5건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-09-27.
Dried Onion Flakes에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 8,516건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Dried Onion Flakes의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Dried Onion Flakes 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Dried Onion Flakes의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Dried Onion Flakes의 YoY 변동 상위 국가는 우루과이 (-74.2%), 중국 (+72.5%), 남아프리카 (-51.8%)입니다.
Dried Onion Flakes 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-10 기준으로 Dried Onion Flakes 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-03 기준, 노출 가능한 Dried Onion Flakes 거래 단가가 있는 국가는 콜롬비아 (10.09 USD / kg), 대만 (8.82 USD / kg), 아르헨티나 (7.56 USD / kg), 네덜란드 (6.63 USD / kg), 코스타리카 (5.84 USD / kg), 외 9개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | +72.5% | 1,176 | 0.49 USD / kg (5,577,399.59 kg) | 1.40 USD / kg (3,694,993.93 kg) | 0.99 USD / kg (4,304,393 kg) | 1.70 USD / kg (2,366,298.4 kg) | 2.14 USD / kg (684,307.4 kg) | 2.50 USD / kg (287,222 kg) | ||||||
| 미국 | -10.9% | 318 | 5.28 USD / kg (189,968.387 kg) | 4.96 USD / kg (102,203.955 kg) | 4.86 USD / kg (85,029.73 kg) | 5.63 USD / kg (37,335.37 kg) | 4.90 USD / kg (50,703.98 kg) | 5.30 USD / kg (47,748.51 kg) | ||||||
| 베트남 | +42.3% | 177 | 3.03 USD / kg (207,437.84 kg) | 2.85 USD / kg (162,891 kg) | 1.33 USD / kg (58,412.68 kg) | 2.29 USD / kg (58,903 kg) | 3.60 USD / kg (8,952 kg) | - (-) | ||||||
| 대만 | -7.3% | 34 | - (-) | 9.19 USD / kg (1,430.4 kg) | 9.00 USD / kg (1,324.8 kg) | 9.25 USD / kg (312 kg) | 9.16 USD / kg (3,091.2 kg) | 8.82 USD / kg (2,188.8 kg) | ||||||
| 인도 | -9.4% | 6,382 | 1.87 USD / kg (6,177,386.575 kg) | 1.80 USD / kg (6,152,525.61 kg) | 1.81 USD / kg (11,500,299.829 kg) | 2.03 USD / kg (5,111,392.336 kg) | 1.69 USD / kg (7,858,135.606 kg) | 1.70 USD / kg (7,361,540.69 kg) | ||||||
| 네덜란드 | -19.4% | 48 | 1.41 USD / kg (61,230 kg) | 2.37 USD / kg (129,655 kg) | 2.10 USD / kg (207,645 kg) | 1.80 USD / kg (58,994.68 kg) | 2.35 USD / kg (102,477.24 kg) | 6.63 USD / kg (5,322 kg) | ||||||
| 멕시코 | -0.1% | 32 | 5.53 USD / kg (4,535.91 kg) | 2.19 USD / kg (28,570 kg) | 4.44 USD / kg (3,923.36 kg) | - (-) | 5.70 USD / kg (453.6 kg) | 4.56 USD / kg (31,150 kg) | ||||||
| 우루과이 | -74.2% | 29 | 3.85 USD / kg (26,000 kg) | - (-) | 3.85 USD / kg (26,000 kg) | 3.46 USD / kg (2,038.12 kg) | 3.87 USD / kg (149.95 kg) | 4.90 USD / kg (11.03 kg) | ||||||
| 스페인 | -13.0% | 27 | 8.88 USD / kg (54,803.8 kg) | 3.17 USD / kg (37,320 kg) | 9.95 USD / kg (1,195.2 kg) | 8.32 USD / kg (464.25 kg) | - (-) | 3.64 USD / kg (520 kg) | ||||||
| 아르헨티나 | -8.8% | 19 | 12.60 USD / kg (250 kg) | 8.16 USD / kg (925.39 kg) | 3.82 USD / kg (901.01 kg) | 5.37 USD / kg (1,274.72 kg) | 7.57 USD / kg (691.2 kg) | 7.56 USD / kg (345.6 kg) |
Dried Onion Flakes Global Supply Chain Coverage
3,951개 기업
Dried Onion Flakes에 대해 수출업체 1,634개와 수입업체 2,317개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Dried Onion Flakes 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Dried Onion Flakes 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Dried Onion Flakes에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 1,634개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Dried Onion Flakes 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 Dried Onion Flakes 공급업체 8개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Fusion Dehy Foods & Spices
인도
식품 제조
Jain Irrigation Systems Limited
인도
음료 제조, 작물 생산, 식품 제조, 식품 포장, 기타
RK GLOBAL TRADERS
인도
작물 생산, 식품 도매, 기타
RABIE MOSTAFA RAGAB SHALABY AND HIS PARTNER
이집트
문의
식품 제조, 브로커 및 무역 대행, 식품 포장
Tattva foods and exports
인도
문의
식품 제조, 식품 포장, 식품 도매, 온라인 리테일 및 풀필먼트
Chinh Dat Long An Company Ltd
베트남
문의
식품 제조, 식품 포장, 브로커 및 무역 대행
W.P.H. Agrahurt Export-Import Sławomir Olak
폴란드
식품 제조, 식품 포장, 브로커 및 무역 대행
Trading Corporation of Bangladesh
방글라데시
식품 도매, 식품 제조, 식음료 서비스업, 온라인 리테일 및 풀필먼트
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
Dried Onion Flakes 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Dried Onion Flakes 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 1,634개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(인도)
최근 수출 거래: 2026-07-31
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조, 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 영국, 이라크, 파키스탄, 중국, 아랍에미리트, 싱가포르, 말레이시아, 베트남, 필리핀, 인도네시아
공급 제품: Dried Onion Flakes, Fresh Onion, Dried Garlic +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-07-31
최근 수출 파트너 기업: 33
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 음료 제조, 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업, 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 기타
수출 국가: 아프가니스탄, 캐나다, 뉴질랜드, 사우디아라비아, 일본, 미국, 네덜란드, 아랍에미리트, 영국, 벨기에
공급 제품: Onion Powder, Dried Onion Flakes, Mango Puree +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-07-31
최근 수출 파트너 기업: 35
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 터키, 대만, 네덜란드, 인도네시아, 나이지리아, 벨기에, 독일, 영국, 스페인, 미국
공급 제품: Onion Powder, Dried Onion Flakes, Garlic Powder +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-07-31
최근 수출 파트너 기업: 22
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 벨기에, 이탈리아, 미국, 이스라엘, 브라질, 멕시코, 터키, 독일, 캐나다, 슬로베니아
공급 제품: Dried Onion Flakes, Onion Powder, Onion Ring Chips +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-07-29
최근 수출 파트너 기업: 39
산업군: 브로커 및 무역 대행, 식품 제조, 식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 무역
수출 국가: 스페인, 요르단, 콜롬비아, 우크라이나, 폴란드, 브라질, 세르비아, 남아프리카, 사우디아라비아, 러시아
공급 제품: Dried Onion Flakes, Onion Powder, Garlic Powder +5
(인도)
최근 수출 거래: 2026-07-31
최근 수출 파트너 기업: 28
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 폴란드, 네덜란드, 미국, 이스라엘, 벨기에, 스페인, 인도네시아, 남아프리카, 독일, 멕시코
공급 제품: Onion Powder, Dried Onion Flakes, Dried Garlic +5
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
Dried Onion Flakes 글로벌 수출업체 커버리지
1,634개 기업
수출업체 수는 Dried Onion Flakes의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Dried Onion Flakes 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Dried Onion Flakes의 주요 수출국 (HS 코드 071220) 2024
Dried Onion Flakes의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 133,962,811 kg | 382,183,052.757 USD |
| 2 | 이탈리아 | 125,087,750 kg | 278,568,275.3 USD |
| 3 | 인도 | 130,384,391 kg | 261,269,254.821 USD |
| 4 | 스페인 | 127,679,907.665 kg | 232,477,533.332 USD |
| 5 | 미국 | 91,546,606 kg | 182,982,384 USD |
| 6 | 대한민국 | 50,611,804.711 kg | 178,225,333 USD |
| 7 | 독일 | 53,007,068.67 kg | 172,213,419.215 USD |
| 8 | 터키 | 81,057,229 kg | 156,300,775 USD |
| 9 | 폴란드 | 60,129,808.616 kg | 146,943,225 USD |
| 10 | 벨기에 | 67,532,880.65 kg | 144,499,698.673 USD |
Dried Onion Flakes 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Dried Onion Flakes의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
소싱 진단
Dried Onion Flakes, 어디서 들여오는 게 좋을까요?
필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 짚어드려요.
무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.
Dried Onion Flakes 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Dried Onion Flakes 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 2,317개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Dried Onion Flakes 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Dried Onion Flakes에 대해 추적되는 전체 수입업체 2,317개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(인도네시아)
최근 수입 거래: 2026-06-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(방글라데시)
최근 수입 거래: 2026-08-27
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조, 식음료 서비스업, 식품 도매, 온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: 파키스탄
(아르헨티나)
최근 수입 거래: 2026-05-26
최근 수입 파트너 기업: 2
산업군: 식품 제조, 식품 포장, 식음료 서비스업, 기타
밸류체인 역할: 페루
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-08-18
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조, 식품 도매
밸류체인 역할: -
(네덜란드)
최근 수입 거래: 2026-06-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조, 식품 포장, 기타
밸류체인 역할: -
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2025-10-06
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조, 식음료 서비스업, 식품 도매
밸류체인 역할: 아랍에미리트, 조지아
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
글로벌 수입업체 커버리지
2,317개 기업
수입업체 수는 Dried Onion Flakes에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Dried Onion Flakes 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Dried Onion Flakes의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 071220) 2024
Dried Onion Flakes의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 386,696,385.237 kg | 779,066,072 USD |
| 2 | 독일 | 195,408,243.392 kg | 518,817,382.596 USD |
| 3 | 일본 | 172,890,062 kg | 391,915,868.149 USD |
| 4 | 대한민국 | 417,141,642.877 kg | 308,997,104 USD |
| 5 | 영국 | 108,628,825.993 kg | 269,367,338.024 USD |
| 6 | 벨기에 | 65,481,380.361 kg | 184,260,462.875 USD |
| 7 | 네덜란드 | 67,171,816 kg | 170,570,801.876 USD |
| 8 | 캐나다 | 60,815,436.4 kg | 167,909,074.587 USD |
| 9 | 호주 | 62,360,461.72 kg | 124,389,052.595 USD |
| 10 | 이탈리아 | 35,248,504.498 kg | 79,461,488.351 USD |
Dried Onion Flakes 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Dried Onion Flakes의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
수출 진단
우리 Dried Onion Flakes, 어느 바이어에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 봐드려요.
무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.
Dried Onion Flakes의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Dried Onion Flakes 국가별 월간 도매 공급가 요약
Dried Onion Flakes의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-03 기준, 노출 가능한 Dried Onion Flakes 도매 단가가 있는 국가는 코스타리카 (1.55 USD / kg), 미국 (1.29 USD / kg), 스페인 (0.94 USD / kg), 터키 (0.46 USD / kg), 인도 (0.16 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 인도 | 0.16 USD / kg | 0.18 USD / kg | 0.17 USD / kg | 0.20 USD / kg | 0.20 USD / kg | 0.16 USD / kg | ||||||
| 미국 | 1.30 USD / kg | 1.21 USD / kg | 1.24 USD / kg | 1.33 USD / kg | 1.37 USD / kg | 1.29 USD / kg | ||||||
| 터키 | 0.39 USD / kg | 0.39 USD / kg | 0.44 USD / kg | 0.45 USD / kg | 0.46 USD / kg | 0.46 USD / kg | ||||||
| 스페인 | 0.88 USD / kg | 0.89 USD / kg | 0.86 USD / kg | 0.99 USD / kg | 0.94 USD / kg | 0.94 USD / kg | ||||||
| 코스타리카 | 0.78 USD / kg | 0.77 USD / kg | 1.21 USD / kg | 1.46 USD / kg | 1.65 USD / kg | 1.55 USD / kg |
Dried Onion Flakes 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Dried Onion Flakes의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Dried Onion Flakes 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Dried Onion Flakes 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-09-01 | Oni**** ******** * ******* ************* ****** **** **** ******** ** ** ****** ******* ******** ******** ****** | 19.50 USD / kg | |
| 2026-09-01 | Oni**** ******** * ******* **** ****** **** ******** ****** ********* ** **** **** ****** ******* ************ ******** ****** | 28.40 USD / kg | |
| 2026-09-01 | Oni**** ******** * ******* *********** ****** **** ******** ** ** ****** ******* ***** ******** ****** | 18.00 USD / kg | |
| 2026-09-01 | Oni**** ********** * ******* ***** ****** **** ******** ****** ********* ** **** **** ****** ******* ******* ******** ****** | 40.25 USD / kg | |
| 2026-09-01 | Oni**** ********** * ******* **** ****** **** ******** ****** ********* ** **** **** ****** ******* ******* ******** ****** | 36.00 USD / kg |
가격 데이터
Dried Onion Flakes 가격, 어디까지 필요하세요?
전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.
Dried Onion Flakes의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
Dried Onion Flakes 국가별 월간 산지가 공급가 요약
Dried Onion Flakes 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2026-03 기준, 노출 가능한 Dried Onion Flakes 산지가 단가가 있는 국가는 에콰도르 (0.66 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 에콰도르 | 0.43 USD / kg | 0.43 USD / kg | 0.47 USD / kg | 0.52 USD / kg | 0.51 USD / kg | 0.66 USD / kg |
Dried Onion Flakes 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
Dried Onion Flakes의 상위 수출국 1개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 에콰도르 | 0.52 USD / kg | 0.40 USD / kg | 0.80 USD / kg | +23.3% |
최신 Dried Onion Flakes 산지가 수출 비용 업데이트
최신 5건의 Dried Onion Flakes 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04-01 | Dri** ***** ****** ******* * *** * | 0.92 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Dri** ***** ****** ******* * *** * | 0.78 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Dri** ***** ****** *** ******** * *** * | 0.69 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Dri** ***** ****** ****** * *** * | 0.52 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Deh******* *** ***** ****** ******* * *** * | 0.88 USD / kg |
Classification
Product TypeIngredient
Product FormDried (Dehydrated Flakes)
Industry PositionFood Ingredient
Market
Dried onion flakes are a globally traded dehydrated vegetable ingredient used widely in seasonings, snacks, soups, sauces, and ready meals. Trade availability is closely linked to large onion-producing countries with dehydration capacity, notably India and China, with Egypt and the United States also participating in supply and export markets. Major demand is concentrated in industrial food manufacturing hubs across North America, Europe, and parts of East Asia. Market dynamics are driven by variability in fresh onion supply (weather and crop disease), processing energy costs, and stringent buyer specifications on microbiological quality, foreign matter control, and labeling (including sulfite-related declarations when used).
Major Producing Countries
- 인도Large onion producer with significant dehydration and export-oriented processing capacity.
- 중국Major onion producer with established dehydrated-vegetable export supply chains.
- 미국Material onion producer with domestic dehydration capacity serving food manufacturing.
- 이집트Important supplier of dehydrated onion products into Europe and other import markets.
- 터키Significant onion producer; regional trade relevance for dried vegetable products varies by year.
Major Exporting Countries
- 인도Key global exporter of dehydrated onion formats used by seasoning and snack manufacturers.
- 중국Major exporter of dehydrated vegetable ingredients, including onion flakes and granules.
- 이집트Notable exporter into European and nearby markets; competitiveness influenced by crop cycles and logistics.
- 미국Exports specialty and contract volumes; also a large importer depending on domestic balance.
- 네덜란드Re-export and distribution role for dehydrated food ingredients in Europe.
Major Importing Countries
- 미국Large end-market for processed foods and seasonings that use dehydrated onion ingredients.
- 독일Large food manufacturing base; imports dehydrated vegetable ingredients for industrial use.
- 네덜란드EU logistics gateway with significant ingredient trading and redistribution activity.
- 영국Imports for processed food, snack, and foodservice seasoning applications.
- 일본Imports dehydrated onion for prepared foods and seasoning blends with tight quality requirements.
Specification
Physical Attributes
- Dehydrated onion pieces in flake form with defined cut/mesh specifications (size distribution) agreed in contracts.
- Color and visual cleanliness (low discoloration, minimal peel/skin and char) are common acceptance criteria.
- Low residual moisture and strong odor/flavor intensity are key quality indicators for seasoning applications.
Compositional Metrics
- Moisture and water activity targets are set to preserve shelf stability and reduce mold risk (exact thresholds are buyer- and origin-specific).
- Microbiological limits (e.g., for pathogens and hygiene indicators) are central to buyer specifications for low-moisture ingredients.
- Where sulfiting agents are used to stabilize color, residual SO2 expectations and labeling/compliance requirements are frequently specified.
Grades
- Buyer-defined grades based on cut size (flake grade), color, and defect tolerances (skins, scorched pieces, extraneous vegetable matter).
- Contract specifications commonly include foreign-matter control requirements supported by sieving, aspiration, and metal detection.
Packaging
- Industrial bulk packaging such as multiwall paper bags or cartons with food-grade inner liners to prevent moisture ingress.
- Palletized shipments with humidity control and robust sealing to protect against caking and quality loss during transit.
ProcessingRehydrates for use in soups, sauces, and prepared foods; rehydration performance depends on cut size and drying conditions.Flavor strength and sweet notes can vary by onion type, growing conditions, and drying temperature profile.
Supply Chain
Value Chain
- Onion cultivation and harvest -> curing/storage -> grading -> peeling and trimming -> washing -> slicing/dicing -> dehydration -> cooling -> sieving/aspiration -> metal detection -> packaging -> export/import distribution -> blending into seasonings/processed foods
Demand Drivers
- Growth in processed foods, seasoning blends, snacks, and convenience meals requiring stable, easy-to-handle onion flavor inputs.
- Industrial kitchens and foodservice seeking reduced prep labor and consistent flavor compared with fresh onions.
- Long shelf life and lower transport weight per unit of usable onion solids relative to fresh product.
Temperature
- Ambient shipment is common, but storage should be cool and dry to limit oxidation, aroma loss, and moisture pickup.
- Humidity control is critical; moisture ingress can cause caking, mold risk, and loss of free-flowing properties.
Atmosphere Control
- Barrier packaging and tight seals are used to limit moisture and oxygen exposure; some buyers specify inert-gas flushing for certain formats.
Shelf Life
- Shelf stability is primarily limited by moisture pickup and oxidation-driven flavor loss; performance depends on packaging integrity and storage humidity.
- Food safety management focuses on preventing post-drying contamination and controlling foreign material in low-moisture supply chains.
Risks
Trade Policy HighSupply and price volatility can be amplified when major onion-origin countries implement export restrictions in response to domestic fresh-onion inflation or crop shortfalls, tightening availability of dehydrated onion inputs for global food manufacturers.Diversify approved origins and suppliers, qualify substitute cut sizes (flakes/granules) where feasible, and use forward contracts plus safety stock policies aligned to lead times.
Climate MediumHeat stress, irregular rainfall, and extreme weather can reduce onion yields and storage quality, tightening raw material availability for dehydration and increasing defect rates (e.g., rot, sprouting, variable solids).Track crop-condition signals in key origins, maintain multi-origin procurement, and adjust specs/blends to manage natural variability while preserving end-use performance.
Food Safety MediumAs a low-moisture ingredient, dried onion flakes can still carry microbiological hazards if post-drying contamination occurs; controlling sanitation, environmental monitoring, and validated lethality/handling steps is essential for downstream ready-to-eat applications.Require HACCP/ISO 22000 (or equivalent) systems, supplier verification/audits, lot testing aligned to risk, and strong foreign-matter prevention controls.
Logistics MediumMoisture ingress during ocean freight or warehouse storage can cause caking, mold risk, and loss of free-flowing properties, leading to rejections and rework costs.Specify moisture-barrier liners, desiccants where appropriate, container/warehouse humidity controls, and packaging integrity checks at loading/unloading.
Regulatory Compliance LowDifferences in additive permissions and labeling requirements (e.g., sulfiting agents used for color stabilization) can create compliance risk across import markets if formulations and documentation are not harmonized.Confirm additive use against Codex and destination-market rules, maintain complete traceability and CoAs, and align labels/specs with customer and regulator requirements.
Sustainability
- Energy intensity and associated emissions from dehydration operations; energy price shocks can affect processing costs and competitiveness.
- Water stewardship and agrochemical management in onion cultivation; runoff and residue compliance can influence market access.
- Food loss and waste risk when moisture ingress or quality defects trigger rejections in long-distance trade.
Labor & Social
- Seasonal agricultural labor conditions in onion cultivation and harvest, including wage, housing, and recruitment practices in major producing regions.
- Worker health and safety in dehydration and packing facilities (heat exposure, dust, machinery and cutting hazards) requiring strong OHS programs.
FAQ
Which countries are commonly important exporters of dried onion flakes?Global trade is often supplied by large onion-producing countries with dehydration capacity, notably India and China, with Egypt and the United States also participating in export markets; the Netherlands can play a distribution and re-export role within Europe.
What quality parameters do buyers usually specify for dried onion flakes in international trade?Contracts commonly define flake cut/mesh size, moisture and shelf-stability expectations, microbiological limits, foreign-matter controls (including metal detection), and visual criteria like color and defect tolerances; some buyers also specify sulfite-related requirements when used for color stabilization.
What is the biggest global risk that can disrupt dried onion flakes supply?The most disruptive risk is sudden tightening of supply and price due to fresh-onion crop shortfalls and export restrictions by major origin countries, which can quickly reduce availability of dehydrated onion inputs for global food manufacturers.
Sources
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