하위 제품
건조 훈제 점성어
원재료
신선 붉은 생선
최종 업데이트
2026-05-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 붉은 생선 마켓 커버리지는 4개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 14개와 수입업체 15개가 색인되어 있습니다.
- 21건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.
건조 붉은 생선에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 21건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 붉은 생선의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 붉은 생선 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 붉은 생선의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 붉은 생선의 YoY 변동 상위 국가는 베트남 (-39.4%)입니다.
건조 붉은 생선 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 건조 붉은 생선 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 붉은 생선 거래 단가가 있는 국가는 인도 (1.42 USD / kg)입니다.
건조 붉은 생선 Global Supply Chain Coverage
29개 기업
건조 붉은 생선에 대해 수출업체 14개와 수입업체 15개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 붉은 생선 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 붉은 생선 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 붉은 생선에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 14개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 붉은 생선 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 붉은 생선 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 14개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-04-07
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 베트남
공급 제품: 건조 붉은 생선, 건조 멸치, 건조 매퉁이 +2
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-04-07
최근 수출 파트너 기업: 2
산업군: 식품 포장식품 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 중국, 베트남
공급 제품: 건조 오징어, 건조 붉은 생선, 건조 눈다랑어 +5
(덴마크)
최근 수출 거래: 2026-04-07
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 미국
공급 제품: 냉동 대구, 냉동 붉은 생선, 건조 붉은 생선 +3
(베트남)
최근 수출 거래: 2025-08-25
최근 수출 파트너 기업: 2
산업군: 식품 제조음료 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역식품 제조
수출 국가: 중국, 베트남
공급 제품: 건조 오징어, 냉동 오징어, 건조 멸치 +5
(베트남)
최근 수출 거래: 2025-07-24
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 포장어업 및 양식업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 대한민국, 베트남
공급 제품: 건조 틸라피아, 건조 노니, 건조 스내퍼 +2
(인도)
최근 수출 거래: 2025-11-24
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 포장브로커 및 무역 대행식품 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역식품 제조
수출 국가: 리투아니아, 중국, 대한민국, 베트남, 이탈리아, 말레이시아, 카자흐스탄, 도미니카 공화국, 태국, 프랑스
공급 제품: 연육, 냉동 일반 새우, 어분 +5
건조 붉은 생선 글로벌 수출업체 커버리지
14개 기업
수출업체 수는 건조 붉은 생선의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 붉은 생선 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 붉은 생선 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 붉은 생선 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 15개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 붉은 생선 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 붉은 생선에 대해 추적되는 전체 수입업체 15개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-04-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조음료 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 중국, 베트남
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-04-07
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업
밸류체인 역할: 베트남
글로벌 수입업체 커버리지
15개 기업
수입업체 수는 건조 붉은 생선에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 붉은 생선 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionProcessed Seafood Product
Market
Dried redfish is a shelf-stable seafood product typically derived from “redfish” species that are widely marketed under regional common names; in many international fishery and trade contexts this refers to Sebastes spp. (North Atlantic/North Pacific rockfish/redfish), but the common name can be applied inconsistently, making species/label specification a key trade requirement. Raw material supply is linked to capture fisheries in the North Atlantic where management advice and quotas can materially change availability from year to year. Dried formats (often salted and dried) trade into markets that value ambient-stable seafood for home cooking and foodservice, with quality primarily determined by dryness (water activity/moisture), salt level, oxidation/rancidity control, and hygienic drying practices. Because the product may sit within broad HS “dried/salted fish” groupings, robust product definition (species, cut, salt, moisture targets) and traceability are central to reliable sourcing.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 아이슬란드Key North Atlantic harvesting/processing country for redfish (Sebastes spp.); availability depends on managed fisheries.
- 그린란드Significant North Atlantic redfish fishery participation in NAFO/ICES areas; products may enter export channels via Greenland/Denmark-linked trade.
- 노르웨이North Atlantic redfish harvesting and processing capacity; management-driven supply variability is material.
- 러시아Large fishing nation with Sebastes/rockfish activity across northern waters; trade exposure can vary with policy and logistics.
- 캐나다Northwest Atlantic redfish fisheries and processing; supply influenced by stock status and quota decisions.
Major Exporting Countries
- 아이슬란드Exporter of redfish products; dried/salted forms can be a niche subset versus frozen forms depending on buyer demand.
- 그린란드Exports redfish products from North Atlantic fisheries; trade often routed through established seafood logistics networks.
- 노르웨이Exports a range of seafood products; redfish exports depend on landings and processing mix.
Specification
Major VarietiesSebastes mentella (beaked redfish), Sebastes norvegicus (golden redfish), Sebastes fasciatus (Acadian redfish)
Physical Attributes
- Typically marketed as dried whole fish, split fish, or dried fillet/strips depending on destination market preferences
- Color, odor, and surface cleanliness are key buyer checks; visible mold, insect damage, or excessive discoloration are major defects
Compositional Metrics
- Moisture and/or water activity targets are central commercial specifications for dried fish to reduce microbial and mold risk
- Salt content (if salted-dried) is commonly specified to balance preservation, taste, and regulatory/label expectations
- Oxidation/rancidity indicators (sensory and/or chemical proxies) matter for storage stability, especially with oxygen-permeable packaging
Grades
- Buyer specifications commonly define acceptable defect limits (mold, insect damage, broken pieces), dryness, salt level, and size/cut uniformity; contracts often reference Codex-aligned hygiene expectations for fish and fishery products
Packaging
- Moisture-barrier inner bags (often vacuum-packed or tightly sealed) within corrugated cartons for export handling
- Use of desiccant and/or oxygen absorbers may be applied to reduce humidity and oxidation risks during ambient storage
ProcessingHygroscopic behavior: dried fish can re-absorb moisture if exposed to high humidity, increasing mold riskShelf stability depends on consistent dehydration, sanitary drying conditions, and packaging that limits moisture/oxygen ingress
Supply Chain
Value Chain
- Landing/receiving -> primary trimming (heading/gutting/filleting as applicable) -> washing -> salting or brining (optional) -> drying (sun/air/mechanical) -> cooling/conditioning -> sorting and defect removal -> packaging -> storage and export distribution
Demand Drivers
- Preference for ambient-stable seafood used in soups, stews, and broths in dried-fish consuming cuisines
- Convenience and reduced cold-chain dependence for long-distance distribution and retail
- Foodservice demand for consistent umami/stock ingredients where dried fish is a traditional input
Temperature
- Ambient transport is common, but quality is sensitive to heat exposure that can accelerate oxidation and off-odors
- Low-humidity storage is critical; moisture ingress during warehousing/shipping is a major downgrade pathway
Atmosphere Control
- Vacuum packaging or low-oxygen packaging can reduce oxidation and insect activity risk during storage
- Oxygen absorbers and strong moisture barriers are commonly used risk controls in ambient-stable seafood packaging
Shelf Life
- Shelf life is typically measured in months when moisture, hygiene, and packaging are well-controlled; exposure to humidity can rapidly shorten usable life via mold growth and quality deterioration
Risks
Stock Sustainability And Quota Volatility HighSupply for dried redfish is ultimately constrained by wild-capture fisheries for “redfish” species, where scientific advice, quota decisions, and stock status changes can abruptly tighten availability and reshape exportable volumes. This risk is amplified when sourcing depends on a limited set of northern fisheries and when product definitions are loose, making substitution and procurement disruption more likely.Contract against an explicit species and origin, monitor ICES/NAFO advice and quota announcements for relevant stocks, and diversify approved origins/products (cut forms and alternative species) with validated labeling controls.
Traceability And Mislabeling Medium“Redfish” is not a globally unique species name in commerce; inconsistent common-name usage can lead to substitution, regulatory non-compliance, and buyer disputes over species, origin, and sustainability claims.Require scientific name on documentation/labels, implement chain-of-custody controls, and use import checks (paperwork review and/or DNA/species verification where risk warrants).
Food Safety MediumInadequate drying and poor hygienic handling can elevate microbiological hazards and mold growth, especially if the product re-absorbs moisture during storage or shipment. Chemical spoilage (oxidation/rancidity) can also degrade safety/quality and trigger rejections.Specify moisture/water-activity targets, require HACCP-based controls aligned with Codex guidance for fishery products, and use moisture/oxygen-barrier packaging with humidity control in logistics.
Logistics MediumAmbient logistics reduce cold-chain dependence but increase exposure to humidity and heat; container condensation (“container rain”) and poor warehousing can drive rapid mold and quality losses.Use dry, ventilated storage, moisture-barrier packaging, desiccants where appropriate, and route planning that avoids prolonged hot/humid dwell times.
Sustainability
- Wild-capture stock sustainability and management (quota/effort controls, stock assessments, and rebuilding plans where applicable)
- Ecosystem and bycatch considerations associated with demersal fisheries
- Climate-driven distribution shifts in northern fisheries that can change catch composition and availability
Labor & Social
- Illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing and documentation risk in complex seafood supply chains
- Labor and worker welfare concerns can arise in distant-water fishing and some processing contexts; buyer due diligence and credible audits are often expected for import compliance and ESG requirements
- Species substitution/mislabelling risk due to inconsistent use of the common name “redfish,” elevating traceability needs
FAQ
What does “redfish” mean for dried redfish in global trade?“Redfish” is a common-name label that can be used inconsistently across markets. In many international fisheries contexts it often refers to Sebastes species (such as beaked, golden, or Acadian redfish), but buyers should contract for the scientific name and an explicit product description (cut form, salt level, and moisture targets) to avoid substitution and compliance issues.
What are the most important quality specifications for dried redfish shipments?Commercial specifications usually focus on dryness (moisture and/or water activity), salt content if salted-dried, absence of mold/insect damage, clean odor (no rancidity), and packaging that prevents moisture and oxygen ingress during storage and transport.
Sources
건조 붉은 생선 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 붉은 생선의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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