하위 제품
훈제 건조 송어, 냉동 건조 송어, 건조 염장 송어, 햇볕 건조 송어
원재료
신선 송어
HS 코드
030543
최종 업데이트
2026-06-09
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 송어 마켓 커버리지는 92개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 30개와 수입업체 40개가 색인되어 있습니다.
- 25건의 공급업체 연계 거래가 상위 5개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-09.
건조 송어에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 5개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 25건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 송어의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 송어 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 송어의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 송어의 YoY 변동 상위 국가는 칠레 (+14.3%), 우크라이나 (-0.3%)입니다.
건조 송어 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 건조 송어 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-12 기준, 노출 가능한 건조 송어 거래 단가가 있는 국가는 남아프리카 (27.63 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 남아프리카 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 27.63 USD / kg (24 kg) | ||||||
| 우크라이나 | -0.3% | 11 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 16.95 USD / kg (20,743.222 kg) | - (-) | ||||||
| 독일 | - | 4 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 4.36 USD / kg (62,480 kg) | - (-) | ||||||
| 칠레 | +14.3% | 7 | - (-) | 20.41 USD / kg (7,810.56 kg) | - (-) | 8.93 USD / kg (2,632 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 캐나다 | - | 1 | 35.90 USD / kg (20 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
건조 송어 Global Supply Chain Coverage
70개 기업
건조 송어에 대해 수출업체 30개와 수입업체 40개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 송어 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 송어 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 송어에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 30개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 송어 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 송어 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 30개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(독일)
최근 수출 거래: 2026-05-09
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 터키
공급 제품: 건조 송어
(독일)
최근 수출 거래: 2025-11-24
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매포워딩 및 복합운송기타해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: 유통 / 도매물류기타무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 오이 피클, 건조 송어, 표준형 비스킷 & 쿠키 +2
(덴마크)
최근 수출 거래: 2026-05-09
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 송어알, 건조 송어, 훈제 건조 송어
(우크라이나)
최근 수출 거래: 2025-11-28
최근 수출 파트너 기업: 7
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
수출 국가: 리투아니아, 미국, 일본, 몰도바, 독일, 이스라엘, 루마니아, 폴란드, 리히텐슈타인, 에스토니아
공급 제품: 냉동 송어, 냉동 홍연어, 건조 송어 +5
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-05-09
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 우즈베키스탄, 아제르바이잔, 투르크메니스탄
공급 제품: 청어 통조림, 훈제 연어, 건조 송어 +5
(덴마크)
최근 수출 거래: 2026-05-09
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
수출 국가: 미국
공급 제품: 냉동 송어, 송어알, 건조 송어 +4
건조 송어 글로벌 수출업체 커버리지
30개 기업
수출업체 수는 건조 송어의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 송어 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 송어의 주요 수출국 (HS 코드 030543) 2024
건조 송어의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 폴란드 | 4,765,832 kg | 87,677,580 USD |
| 2 | 덴마크 | 2,599,852 kg | 54,615,480.833 USD |
| 3 | 독일 | 2,986,768 kg | 54,174,078.282 USD |
| 4 | 터키 | 3,216,339 kg | 39,179,369 USD |
| 5 | 노르웨이 | 2,077,378 kg | 36,531,680.284 USD |
| 6 | 칠레 | 437,019.79 kg | 8,863,068.2 USD |
| 7 | 에스토니아 | 346,054.08 kg | 5,197,077.52 USD |
| 8 | 네덜란드 | 368,122 kg | 4,003,618.166 USD |
| 9 | 태국 | 234,024 kg | 3,844,241.18 USD |
| 10 | 우크라이나 | 203,361.92 kg | 3,553,369.76 USD |
건조 송어 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
건조 송어의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
건조 송어 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 송어 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 40개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 송어 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 송어에 대해 추적되는 전체 수입업체 40개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(터키)
최근 수입 거래: 2026-05-09
산업군: 브로커 및 무역 대행어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(이스라엘)
최근 수입 거래: 2026-05-09
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-09
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 축산식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
(독일)
최근 수입 거래: 2026-05-09
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 터키
(아제르바이잔)
최근 수입 거래: 2025-11-25
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: -
(아제르바이잔)
최근 수입 거래: 2026-05-09
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
40개 기업
수입업체 수는 건조 송어에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 송어 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
건조 송어의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030543) 2024
건조 송어의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 독일 | 16,027,856 kg | 258,913,902.719 USD |
| 2 | 캐나다 | 1,447,912.104 kg | 30,357,862.488 USD |
| 3 | 일본 | 1,153,933 kg | 21,104,465.337 USD |
| 4 | 호주 | 513,591.1 kg | 11,211,706.059 USD |
| 5 | 스위스 | 555,190 kg | 11,053,071.384 USD |
| 6 | 벨기에 | 517,565.48 kg | 8,267,704.544 USD |
| 7 | 홍콩 | 541,238 kg | 6,823,589.734 USD |
| 8 | 미국 | 564,838 kg | 5,591,213 USD |
| 9 | 네덜란드 | 365,537.726 kg | 5,449,117.787 USD |
| 10 | 이스라엘 | 260,142.106 kg | 4,716,000 USD |
건조 송어 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
건조 송어의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
건조 송어의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
건조 송어 국가별 월간 도매 공급가 요약
건조 송어의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 건조 송어 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (7.02 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대한민국 | - | - | - | - | 7.02 USD / kg | - |
건조 송어 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
건조 송어의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 대한민국 | 4.32 USD / kg | 1.63 USD / kg | 7.02 USD / kg | - |
최신 건조 송어 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 건조 송어 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | 젓갈 ***** * *** *** ***** **** | 3613.36 USD / kg | |
| 2025-06-01 | 젓갈 ***** * *** *** ***** **** | 390.93 USD / kg | |
| 2023-09-01 | 젓갈 ***** * *** *** ***** **** | 456.71 USD / kg | |
| 2022-09-01 | 젓갈 ***** * *** *** ***** **** | 106.82 USD / kg | |
| 2022-09-01 | 젓갈 ***** * *** *** ***** **** | 155.65 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionShelf-Stable Seafood Product
Market
Dried trout is a shelf-stable fish product produced by salting and dehydration of trout, most commonly linked to farmed rainbow trout supply chains. Global raw material availability is tied to rainbow trout aquaculture systems described by FAO as concentrated in primary producing areas across Europe and North America and in countries including Chile, Japan, and Australia. International trade analysis for trout products typically requires HS-based customs statistics and may not cleanly isolate a single “dried trout” category in all countries’ reporting, so corridor analysis is commonly done via tools such as ITC Trade Map alongside national tariff lines. Market performance is strongly shaped by processing yield/quality (drying control and oxidation management) and by food-safety compliance expectations referenced in Codex guidance for fish and fishery products.
Major Producing Countries
- 칠레FAO cultured species fact sheet for rainbow trout identifies Chile among primary producing areas and discusses trout market sizes/uses that include Chile.
- 일본FAO cultured species fact sheet for rainbow trout identifies Japan among primary producing areas.
- 호주FAO cultured species fact sheet for rainbow trout identifies Australia among primary producing areas.
- 미국FAO cultured species fact sheet for rainbow trout references the USA as a key market/production context for trout culture outputs.
- 캐나다FAO cultured species fact sheet for rainbow trout discusses production/market preferences including Canada.
- 노르웨이FAO cultured species fact sheet for rainbow trout discusses production/market preferences including Norway.
Specification
Major VarietiesRainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
Physical Attributes
- Dehydrated, firm texture; quality is sensitive to uneven drying (case hardening) and surface mold risk if moisture control is poor
- Color and surface appearance influenced by raw fish quality and drying/salting conditions; oxidation can cause discoloration over time
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly focus on moisture level / water activity control and salt content consistency (product safety and texture)
- Lipid oxidation indicators are relevant for longer shelf-life dried fish products (rancidity risk management)
Packaging
- Moisture- and oxygen-barrier packaging (often vacuum-sealed or high-barrier pouches) to reduce oxidation and moisture pickup
- Secondary cartons for export distribution to limit physical damage and light exposure
ProcessingPreservation relies on salting and dehydration to reduce water activity; process control is critical to prevent microbial growth and to manage textureDried fish products can be sensitive to oxidative rancidity; packaging and storage conditions materially affect commercial shelf stability
Supply Chain
Value Chain
- Harvest from aquaculture or capture (where applicable) -> chilling -> primary dressing/filleting -> salting (dry-salt or brine) -> drying/dehydration -> trimming/portioning -> packaging -> storage/distribution
Demand Drivers
- Shelf-stable preservation format that reduces reliance on cold chain compared with fresh fish (while still requiring moisture and hygiene control)
- Traditional salted/dried fish consumption and snack/ready-to-eat uses depending on market
- Exportability of packaged, shelf-stable seafood products through distributors and retail channels
Temperature
- Store cool and dry and protect from heat and direct light to slow oxidation and quality degradation
- Avoid moisture exposure during storage and transport to reduce mold risk and texture deterioration
Atmosphere Control
- Vacuum or reduced-oxygen packaging is commonly used in dried seafood formats to help limit oxidative rancidity and moisture ingress (packaging performance remains critical)
Shelf Life
- Shelf life depends heavily on achieved final moisture/water activity, salt level, hygiene controls, and package integrity; quality can deteriorate via rancidity or moisture pickup even when microbiological risks are controlled
Risks
Aquaculture Disease HighDried trout supply is upstream-dependent on rainbow trout farming; notifiable and production-limiting diseases (e.g., infection with infectious haematopoietic necrosis virus) can force movement controls, mortality events, and abrupt harvest disruption, tightening raw material availability for processors and exporters.Maintain biosecurity and surveillance aligned with competent authority rules; use certified disease-free eggs/seed where applicable; diversify sourcing across multiple producing regions and farms.
Water Availability MediumRainbow trout culture requires reliable, high-quality water; drought, competing water allocations, and water-quality shocks can reduce output or raise costs, especially for flow-through systems and regions where freshwater scarcity constrains expansion.Prioritize farms with resilient water access plans (storage, treatment, recirculation where feasible) and monitor watershed-level water policy and drought indicators in key producing regions.
Food Safety MediumSalted/dried fish products can face hazards from poor hygiene, inadequate drying control, or post-process contamination; failures can trigger border rejections, recalls, and brand damage, particularly where moisture control allows microbial growth or where contamination occurs during handling/packaging.Apply Codex-aligned prerequisite programs and HACCP controls; validate drying targets, sanitation, and packaging integrity; implement robust traceability and recall procedures.
Quality Degradation MediumOxidative rancidity and moisture pickup can degrade flavor, aroma, and appearance during storage and distribution, limiting sellable shelf life even when product remains legally compliant.Use high-barrier packaging (oxygen/moisture), manage storage temperature/light exposure, and rotate inventory to minimize extended storage in hot/humid conditions.
Regulatory Compliance MediumImport requirements for fishery products can include hygiene/HACCP expectations, labeling rules, and additive permissions; non-compliance can lead to detentions or rejected consignments, and additive allowances vary by jurisdiction even when Codex provides global reference points.Align product specifications and labeling to target-market regulations; verify any additive use against Codex GSFA and destination-country rules; maintain auditable HACCP documentation.
Sustainability
- Freshwater dependence and water-quality constraints for rainbow trout aquaculture (year-round high-quality water requirements create exposure to drought and allocation disputes)
- Effluent and nutrient discharge impacts from flow-through systems (uneaten feed and fish excreta affecting downstream water quality) and the need for waste/settling controls
- Feed-sourcing footprint (fishmeal/fish oil and alternative proteins) and associated price volatility and sustainability scrutiny
- Escapes and interactions with wild populations (potential ecological impacts and biosecurity concerns)
Labor & Social
- Processing-facility hygiene, worker training, and prerequisite programs (including traceability/recall readiness) aligned with Codex guidance for fish and fishery products
FAQ
Which trout species is most commonly referenced in global aquaculture supply for trout products?Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) is the primary trout species profiled for aquaculture production systems and markets in FAO’s cultured aquatic species fact sheet, making it a common upstream supply base for trout products, including dried formats.
What is the most critical biological disruption risk for farmed-trout-based supply chains?Aquaculture disease outbreaks are the key disruption risk, because they can constrain harvesting and movement of fish. WOAH lists infectious haematopoietic necrosis as a notifiable aquatic animal disease affecting salmonids, and FAO’s rainbow trout profile also highlights multiple diseases relevant to trout farming.
Which international reference is commonly used for hygiene and HACCP guidance for salted/dried fish processing?The Codex Alimentarius Code of Practice for Fish and Fishery Products provides internationally recognized guidance on prerequisite programs and HACCP principles across fish products, including sections relevant to salted and dried salted fish.
Sources
건조 송어 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 송어의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 독일, 폴란드, 오스트리아, 이탈리아, 스페인, 일본, 노르웨이, 베트남, 칠레, 태국, 크로아티아, 루마니아, 터키, 캐나다, 덴마크, 프랑스, 호주, 중국, 스위스, 벨기에, 네덜란드, 홍콩, 핀란드, 리투아니아, 에스토니아, 미국, 이스라엘, 우크라이나, 스웨덴, 라트비아, 잠비아, 체코, 싱가포르, 키프로스, 룩셈부르크, 아일랜드, 영국, 남아프리카, 그리스, 마카오, 아르메니아, 인도네시아, 보스니아 헤르체고비나, 헝가리, 키르기스스탄, 아이슬란드, 카자흐스탄, 말레이시아, 우즈베키스탄, 불가리아, 우간다, 콜롬비아, 세르비아, 몰도바, 슬로베니아, 아랍에미리트, 슬로바키아, 아제르바이잔, 포르투갈, 페루, 카타르, 모리셔스, 안도라, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 브루나이, 브라질, 바하마, 보츠와나, 코트디부아르, 도미니카 공화국, 이집트, 가봉, 과테말라, 자메이카, 대한민국, 리히텐슈타인, 레소토, 모로코, 몬테네그로, 마다가스카르, 몰타, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 나이지리아, 오만, 사우디아라비아, 우루과이
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