Fresh Curd Cheese 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
상위 제품
Curd Cheese
HS 코드
040610
최종 업데이트
2026-10-11
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Fresh Curd Cheese 마켓 커버리지는 141개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 605개와 수입업체 771개가 색인되어 있습니다.
- 4,201건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-10-11.
Fresh Curd Cheese에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 4,201건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Fresh Curd Cheese의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Fresh Curd Cheese 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Fresh Curd Cheese의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Fresh Curd Cheese의 YoY 변동 상위 국가는 프랑스 (+101.1%), 네덜란드 (-67.9%), 벨기에 (+59.9%)입니다.
Fresh Curd Cheese 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-11 기준으로 Fresh Curd Cheese 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-04 기준, 노출 가능한 Fresh Curd Cheese 거래 단가가 있는 국가는 이탈리아 (8.22 USD / kg), 에콰도르 (6.02 USD / kg), 멕시코 (5.39 USD / kg), 미국 (5.36 USD / kg), 우루과이 (4.15 USD / kg), 외 2개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 | 2026-10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 미국 | +15.8% | 393 | 5.51 USD / kg (81,888.718 kg) | 7.93 USD / kg (70,311.839 kg) | 6.13 USD / kg (109,566.159 kg) | 5.56 USD / kg (97,129.35 kg) | 5.21 USD / kg (167,062.922 kg) | 5.36 USD / kg (188,907.259 kg) | ||||||
| 아르헨티나 | -28.4% | 1,309 | 4.12 USD / kg (5,933,502.412 kg) | 4.03 USD / kg (5,771,956.035 kg) | 3.95 USD / kg (4,809,761.201 kg) | 3.86 USD / kg (125,011.121 kg) | 3.20 USD / kg (112,183.63 kg) | 2.88 USD / kg (106,409.42 kg) | ||||||
| 이탈리아 | +8.4% | 257 | 6.38 USD / kg (91,299.342 kg) | 6.56 USD / kg (74,828.644 kg) | 6.32 USD / kg (900 kg) | 6.45 USD / kg (900 kg) | 5.66 USD / kg (900 kg) | 8.22 USD / kg (4,155 kg) | ||||||
| 우루과이 | -7.0% | 191 | 5.70 USD / kg (17,670 kg) | 5.24 USD / kg (16,548 kg) | 4.31 USD / kg (421,774.4 kg) | 4.35 USD / kg (316,046 kg) | 4.24 USD / kg (401,206.811 kg) | 4.15 USD / kg (303,490 kg) | ||||||
| 독일 | +0.3% | 129 | 5.49 USD / kg (373,748.369 kg) | 5.66 USD / kg (487,506.6 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 브라질 | +14.8% | 100 | 4.21 USD / kg (38,009.2 kg) | 3.71 USD / kg (7,987 kg) | 4.75 USD / kg (30,615.4 kg) | - (-) | 5.02 USD / kg (12,960 kg) | - (-) | ||||||
| 에콰도르 | -18.9% | 26 | 2.20 USD / kg (18.2 kg) | 4.71 USD / kg (860 kg) | 2.38 USD / kg (967 kg) | - (-) | 2.97 USD / kg (498.9 kg) | 6.02 USD / kg (1,630.4 kg) | ||||||
| 스페인 | +26.3% | 24 | 8.16 USD / kg (32,810.04 kg) | 7.87 USD / kg (24,842.68 kg) | 13.23 USD / kg (495.6 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 프랑스 | +101.1% | 90 | 7.65 USD / kg (72,732.901 kg) | 10.83 USD / kg (6,774.575 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 덴마크 | +56.9% | 16 | 6.55 USD / kg (59,934.15 kg) | 6.91 USD / kg (42,870 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
Fresh Curd Cheese Global Supply Chain Coverage
1,376개 기업
Fresh Curd Cheese에 대해 수출업체 605개와 수입업체 771개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Fresh Curd Cheese 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Fresh Curd Cheese 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Fresh Curd Cheese에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 605개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Fresh Curd Cheese 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Fresh Curd Cheese 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 605개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-01-27
최근 수출 파트너 기업: 29
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 일본, 미국, 알제리, 중국, 대만, 러시아, 칠레, 사우디아라비아, 인도네시아, 브라질
공급 제품: Curd Cheese, Natural Butter, Casein +5
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-01-26
최근 수출 파트너 기업: 19
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 음료 제조, 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 쿠바, 베트남, 사우디아라비아, 대만, 콜롬비아, 러시아, 칠레, 알제리, 페루, 브라질
공급 제품: Curd Cheese, Concentrated Milk, Skimmed Milk Preparation +5
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-01-21
최근 수출 파트너 기업: 15
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
수출 국가: 페루, 러시아, 대만, 베트남, 파라과이, 칠레, 필리핀, 알제리, 중국, 브라질
공급 제품: Curd Cheese, Whey Powder, Concentrated Milk +5
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-01-27
최근 수출 파트너 기업: 16
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 레바논, 베네수엘라, 시리아, 중국, 파라과이, 베트남, 대만, 페루, 브라질, 칠레
공급 제품: Curd Cheese, Blue Veined Cheese, Cheddar Cheese +5
(아르헨티나)
최근 수출 거래: 2026-01-20
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 칠레, 브라질
공급 제품: Curd Cheese, Fresh Curd Cheese
(카자흐스탄)
최근 수출 거래: 2026-02-23
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 축산, 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 무역
수출 국가: 카자흐스탄
공급 제품: Probiotic Yogurt Drink, Curd Cheese, UHT Milk +5
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
Fresh Curd Cheese 글로벌 수출업체 커버리지
605개 기업
수출업체 수는 Fresh Curd Cheese의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Fresh Curd Cheese 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Fresh Curd Cheese의 주요 수출국 (HS 코드 040610) 2024
Fresh Curd Cheese의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이탈리아 | 326,906,855 kg | 2,051,303,783.308 USD |
| 2 | 독일 | 430,288,020.223 kg | 1,721,325,567.355 USD |
| 3 | 덴마크 | 276,040,252 kg | 1,068,892,481.728 USD |
| 4 | 네덜란드 | 128,973,020 kg | 595,889,022.517 USD |
| 5 | 미국 | 122,735,566 kg | 586,446,612 USD |
| 6 | 벨기에 | 113,267,298.17 kg | 456,450,656.426 USD |
| 7 | 폴란드 | 121,947,198.245 kg | 443,116,978 USD |
| 8 | 호주 | 98,352,257.27 kg | 431,139,347.744 USD |
| 9 | 뉴질랜드 | 84,859,389 kg | 365,054,708.507 USD |
| 10 | 아일랜드 | 44,043,802 kg | 277,309,025.744 USD |
Fresh Curd Cheese 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Fresh Curd Cheese의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
Tridge Ark · 수입 가능성 진단
Fresh Curd Cheese, 어디서 들여오는 게 좋을까요?
필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 짚어드려요.
무료 가능성 진단은 가입 없이 받을 수 있습니다.
Fresh Curd Cheese 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Fresh Curd Cheese 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 771개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Fresh Curd Cheese 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Fresh Curd Cheese에 대해 추적되는 전체 수입업체 771개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2026-02-23
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 축산, 식품 제조
밸류체인 역할: 카자흐스탄
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2025-12-26
최근 수입 파트너 기업: 3
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조, 식음료 서비스업, 식료품점
밸류체인 역할: 몰도바, 리투아니아, 스리랑카, 터키, 미국
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-09-22
최근 수입 파트너 기업: 2
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(필리핀)
최근 수입 거래: 2026-01-23
최근 수입 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 식품 제조, 식음료 서비스업, 식품 도매
밸류체인 역할: 홍콩, 미국, 캐나다, 싱가포르
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2025-12-26
최근 수입 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조, 식품 제조, 식품 포장
밸류체인 역할: -
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2026-09-11
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
글로벌 수입업체 커버리지
771개 기업
수입업체 수는 Fresh Curd Cheese에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Fresh Curd Cheese 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Fresh Curd Cheese의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 040610) 2024
Fresh Curd Cheese의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이탈리아 | 273,066,721 kg | 1,189,235,567.969 USD |
| 2 | 영국 | 197,542,802 kg | 873,305,783.554 USD |
| 3 | 독일 | 200,636,959.341 kg | 840,144,647.146 USD |
| 4 | 스페인 | 152,525,923.8 kg | 624,832,797.295 USD |
| 5 | 네덜란드 | 211,790,059 kg | 621,773,536.426 USD |
| 6 | 일본 | 79,034,470 kg | 388,728,375.46 USD |
| 7 | 대한민국 | 78,921,986.307 kg | 374,500,857 USD |
| 8 | 벨기에 | 87,554,931.79 kg | 374,021,225.566 USD |
| 9 | 폴란드 | 61,588,487 kg | 281,884,567 USD |
| 10 | 루마니아 | 55,816,505.659 kg | 240,186,731.1 USD |
Fresh Curd Cheese 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Fresh Curd Cheese의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
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Fresh Curd Cheese의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Fresh Curd Cheese 국가별 월간 도매 공급가 요약
Fresh Curd Cheese의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-04 기준, 노출 가능한 Fresh Curd Cheese 도매 단가가 있는 국가는 브라질 (6.01 USD / kg), 우크라이나 (3.13 USD / kg)입니다.
Fresh Curd Cheese 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Fresh Curd Cheese의 상위 수출국 2개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Fresh Curd Cheese 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Fresh Curd Cheese 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-10-01 | Кре***** ********* ** ********* * ** ***** * ******* **** | 3.41 USD / kg | |
| 2026-04-01 | QUE*** ******* * ******* ********** * ***** | 6.01 USD / kg | |
| 2022-01-01 | Сул***** * ******* **** | 2.81 USD / kg | |
| 2021-08-01 | Сул***** * ******* **** | 2.81 USD / kg | |
| 2021-08-01 | Сул***** * ******* **** | 2.81 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFresh (Chilled)
Industry PositionConsumer Dairy Product
Market
Fresh curd cheese is an unripened, high-moisture dairy product commonly traded under HS 040610 (fresh/unripened cheese including curd), with international flows shaped by short shelf-life and cold-chain requirements. Reported trade is heavily Europe-centered: in 2024, top exporters by value included Germany, Italy, Denmark, France, and the Netherlands, while major import markets included Italy, France, the United Kingdom, Germany, Spain, and the Netherlands (UN Comtrade via WITS). Outside Europe, trade tends to be more regional (e.g., US exports to nearby and premium import markets) because the product is bulky, chilled, and quality-sensitive. Market dynamics are closely tied to milk availability and processing costs, and to food-safety control performance in fresh/soft cheese categories.
Market GrowthGrowing (medium-term outlook (OECD-FAO 2025–2034 projections context for dairy markets))gradual expansion in cheese consumption in Europe and North America alongside rising fresh dairy consumption in parts of Asia, with trade remaining largely regional due to perishability
Major Producing Countries
- 인도Largest milk-producing country; most milk is consumed domestically with strong growth in fresh dairy consumption (OECD-FAO Agricultural Outlook dairy chapter context).
- 파키스탄Major milk producer with strong expected growth in milk and fresh dairy consumption (OECD-FAO Agricultural Outlook dairy chapter context).
- 미국Major milk producer and a notable exporter of HS 040610 fresh cheese/curd in UN Comtrade via WITS.
- 독일Largest reported exporter of HS 040610 fresh cheese/curd by value in 2024 (UN Comtrade via WITS), indicating substantial production capacity.
- 이탈리아Large producer and processor; simultaneously a major importer and exporter of HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS), reflecting intra-regional specialization and product diversity.
- 프랑스Major importer and exporter of HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS), consistent with large-scale dairy processing and diversified fresh cheese consumption.
Major Exporting Countries
- 독일Top reported exporter by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 이탈리아Top-tier exporter by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 덴마크Top-tier exporter by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 프랑스Top-tier exporter by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 네덜란드Major exporter by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 미국Notable exporter of HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
Major Importing Countries
- 이탈리아Largest reported importer by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 프랑스Major reported importer by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 영국Major reported importer by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 독일Major reported importer by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS); also a leading exporter, reflecting cross-border processing and product segmentation.
- 스페인Major reported importer by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS).
- 네덜란드Major reported importer by value for HS 040610 in 2024 (UN Comtrade via WITS); also a major exporter, consistent with distribution and processing roles.
Specification
Major VarietiesCottage cheese, Quark (fromage blanc-type fresh curd cheese), Farmer cheese (curd cheese style), Paneer (fresh acid-set cheese), Queso fresco-type fresh cheese
Physical Attributes
- Unripened/fresh cheese with soft curd structure and high moisture
- Mild dairy flavor profile; texture ranges from small-curd to smooth/whipped depending on style
- Quality is sensitive to post-process contamination and temperature abuse due to high moisture
Compositional Metrics
- Milkfat declaration is commonly specified (e.g., percentage by mass or fat in dry matter) in line with Codex unripened/fresh cheese labelling provisions
- Moisture and acidity (pH) are typical buyer/QA controls for texture and microbial stability in fresh cheese categories
- Salt level is commonly specified for flavor and water activity management
Grades
- Buyer specifications commonly reference microbiological criteria and hygiene controls consistent with Codex guidance for milk and milk products
- Retail vs industrial specifications often differ on curd size/texture and allowable whey separation
Packaging
- Sealed plastic cups/tubs with foil lids for retail chilled distribution
- Foodservice/industrial bulk packs (bags or pails) for kitchens and further processing
- Modified-atmosphere or tight-oxygen-barrier packaging may be used for select products to support shelf-life targets
ProcessingTypically produced via acid coagulation (starter culture and/or food-grade acid) and curd separation (draining), sometimes with rennet enzymes depending on styleStabilizers/thickeners and permitted preservatives may be used within applicable standards and national regulations for specific unripened/fresh cheese varieties
Supply Chain
Value Chain
- Raw milk collection -> standardization -> pasteurization -> inoculation/acidification -> coagulation -> curd cutting and whey drainage -> blending/salting -> packaging -> chilled storage and distribution
- Cross-border trade is often within short-to-medium transit times due to chilled shelf-life constraints and high moisture
Demand Drivers
- High household penetration for breakfast/snacking and cooking applications (spreadable, topping, filling, baking)
- Foodservice demand for fresh cheese in salads, pastries, and prepared foods
- Preference for mild flavor and perceived protein-forward positioning in many retail markets
Temperature
- Continuous refrigeration through storage, transport, and retail is critical for safety and quality in fresh/soft cheese categories
- Temperature abuse can accelerate spoilage and increase food-safety risk in high-moisture products
Atmosphere Control
- Packaging design (seal integrity, headspace management, and—where used—modified atmosphere) influences oxidation, whey separation, and microbial growth risk
Shelf Life
- Short-to-medium chilled shelf life; product usability is strongly affected by hygienic controls, packaging integrity, and post-opening handling
Risks
Food Safety HighFresh/soft, high-moisture cheeses can support growth of pathogens such as Listeria monocytogenes if contaminated, leading to outbreaks, recalls, and rapid loss of market access for brands and exporting plants.Apply robust HACCP controls, strict environmental monitoring for Listeria, validated pasteurization and post-process contamination prevention, and enforce cold-chain discipline from plant to retail.
Cold Chain MediumChilled logistics failures (temperature abuse, delays, or poor seal integrity) can shorten sellable life and increase spoilage and safety risk, particularly in long-distance trade lanes.Use time-temperature monitoring, qualified refrigerated carriers, and packaging validation aligned to targeted distribution distances.
Input Cost Volatility MediumFresh curd cheese margins are sensitive to milk price swings and processing energy costs; rapid changes can affect availability and price competitiveness in export markets.Use milk procurement hedging/contracting where available, improve plant energy efficiency, and maintain flexible product mix between fresh and storable dairy outputs.
Regulatory Compliance MediumMarket access depends on compliance with destination-country dairy regulations (e.g., pasteurization rules, microbiological criteria, labeling, and permitted additive limits) and may tighten following outbreaks.Maintain destination-specific regulatory dossiers, audit suppliers and plants to Codex-aligned hygiene codes, and validate additive use against Codex and local standards.
Sustainability
- Greenhouse gas emissions and manure management impacts associated with dairy production (upstream milk supply footprint)
- Energy intensity of cold-chain storage and distribution for chilled fresh cheese
- Packaging waste considerations for single-serve plastic cups/tubs common in retail formats
Labor & Social
- Farm labor availability and working conditions in dairy supply chains (including reliance on seasonal or migrant labor in some producing regions)
- Animal health and welfare expectations influencing buyer requirements and public scrutiny
FAQ
Which trade code is commonly used for fresh curd cheese in international statistics?A common statistical classification is HS 040610, which covers fresh (unripened or uncured) cheese including whey cheese and curd. This code is used in UN trade statistics such as UN Comtrade (as surfaced via the World Bank WITS platform).
Which countries are the major exporters and importers of fresh (unripened) cheese and curd globally?Using 2024 UN Comtrade data via WITS for HS 040610, leading exporters by value include Germany, Italy, Denmark, France, and the Netherlands, while major importers include Italy, France, the United Kingdom, Germany, Spain, and the Netherlands.
What is the most critical food-safety risk for fresh curd cheese in trade?Fresh/soft, high-moisture cheeses have been repeatedly linked to Listeria risk when contamination occurs, which can trigger outbreaks and recalls. Codex hygiene guidance for milk and milk products and CDC risk communications both emphasize strict hygiene and control to prevent contamination and growth.
Sources
Fresh Curd Cheese 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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Tridge Ark · 수출·수입 가능성 진단
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