하위 제품
Fresh Conventional Red Beet, 신선 유기농 비트
파생 제품
건조 비트, 냉동 비트, ABC 주스 농축액
HS 코드
070690
최종 업데이트
2026-07-19
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Fresh Red Beet 마켓 커버리지는 134개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 275개와 수입업체 214개가 색인되어 있습니다.
- 2,476건의 공급업체 연계 거래가 상위 19개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 5건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-19.
Fresh Red Beet에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 19개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 2,476건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Fresh Red Beet의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Fresh Red Beet 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Fresh Red Beet의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Fresh Red Beet의 YoY 변동 상위 국가는 중국 (-98.6%), 스페인 (+45.7%), 베트남 (-29.3%)입니다.
Fresh Red Beet 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-08 기준으로 Fresh Red Beet 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Red Beet 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (2.28 USD / kg), 브라질 (1.22 USD / kg), 인도 (1.17 USD / kg), 남아프리카 (1.01 USD / kg), 코스타리카 (0.83 USD / kg), 외 2개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 인도 | +20.0% | 18 | 1.23 USD / kg (440 kg) | 1.06 USD / kg (450 kg) | 0.34 USD / kg (-) | 1.41 USD / kg (493 kg) | 0.35 USD / kg (135 kg) | 1.17 USD / kg (2,000 kg) | ||||||
| 멕시코 | -14.4% | 2,042 | 0.39 USD / kg (786,500.069 kg) | 0.46 USD / kg (652,417.35 kg) | 0.50 USD / kg (972,840.631 kg) | 0.43 USD / kg (1,142,673.958 kg) | 0.40 USD / kg (2,222,738.569 kg) | 0.41 USD / kg (1,788,755.189 kg) | ||||||
| 코스타리카 | - | 21 | - (-) | 1.24 USD / kg (7,174.76 kg) | 0.80 USD / kg (7,990.24 kg) | 0.74 USD / kg (12,269.07 kg) | - (-) | 0.83 USD / kg (2,697.62 kg) | ||||||
| 뉴질랜드 | - | 3 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 6.56 USD / kg (288 kg) | - (-) | ||||||
| 우즈베키스탄 | -28.3% | 269 | - (-) | 0.28 USD / kg (8,615 kg) | 0.34 USD / kg (417,426 kg) | 0.25 USD / kg (931,312 kg) | 0.25 USD / kg (6,092 kg) | 0.25 USD / kg (5,000 kg) | ||||||
| 남아프리카 | -20.9% | 6 | 1.28 USD / kg (4.68 kg) | - (-) | 1.50 USD / kg (4.68 kg) | 1.50 USD / kg (4.68 kg) | 1.01 USD / kg (6.9 kg) | 1.01 USD / kg (6.9 kg) | ||||||
| 터키 | +4.5% | 5 | - (-) | 1.43 USD / kg (23,145 kg) | - (-) | 1.10 USD / kg (44,200 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 그리스 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 베트남 | -29.3% | 19 | - (-) | 0.73 USD / kg (80 kg) | 1.00 USD / kg (27 kg) | 0.75 USD / kg (35 kg) | 2.98 USD / kg (44 kg) | 2.28 USD / kg (28 kg) | ||||||
| 브라질 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.22 USD / kg (25,480 kg) |
Fresh Red Beet Global Supply Chain Coverage
489개 기업
Fresh Red Beet에 대해 수출업체 275개와 수입업체 214개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Fresh Red Beet 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Fresh Red Beet 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Fresh Red Beet에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 275개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Fresh Red Beet 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Fresh Red Beet 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 275개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(스페인)
최근 수출 거래: 2026-06-19
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-06-19
산업군: 기타
밸류체인 역할: 소매
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-06-19
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 우즈베키스탄
공급 제품: Fresh Red Beet, Flavored Potato Chips
(우즈베키스탄)
최근 수출 거래: 2026-06-19
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-06-19
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 소매
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-06-19
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
수출 국가: 러시아
공급 제품: Fresh Red Beet, Olive Oil, Olive Pomace Oil
Fresh Red Beet 글로벌 수출업체 커버리지
275개 기업
수출업체 수는 Fresh Red Beet의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Fresh Red Beet 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Fresh Red Beet의 주요 수출국 (HS 코드 070690) 2024
Fresh Red Beet의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 190,199,200 kg | 170,153,611.316 USD |
| 2 | 이탈리아 | 77,851,352 kg | 106,200,495.935 USD |
| 3 | 멕시코 | 71,756,253 kg | 36,228,232 USD |
| 4 | 미국 | 24,483,006 kg | 29,934,115 USD |
| 5 | 스페인 | 32,011,541.26 kg | 29,409,296.137 USD |
| 6 | 폴란드 | 37,908,031 kg | 28,700,576 USD |
| 7 | 캐나다 | 22,897,937 kg | 25,324,060.5 USD |
| 8 | 헝가리 | 14,909,452 kg | 23,693,283 USD |
| 9 | 우즈베키스탄 | 61,938,889.202 kg | 18,163,259.93 USD |
| 10 | 독일 | 14,915,507 kg | 17,288,740.779 USD |
Fresh Red Beet 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Fresh Red Beet의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
Fresh Red Beet 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Fresh Red Beet 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 214개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Fresh Red Beet 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Fresh Red Beet에 대해 추적되는 전체 수입업체 214개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-06-19
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조
밸류체인 역할: 멕시코, 대한민국
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-06-19
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-06-19
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 러시아
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-20
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 도매
밸류체인 역할: 멕시코
(캐나다)
최근 수입 거래: 2026-06-19
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 작물 생산식품 제조식품 포장식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-11-28
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
214개 기업
수입업체 수는 Fresh Red Beet에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Fresh Red Beet 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Fresh Red Beet의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 070690) 2024
Fresh Red Beet의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 73,880,889 kg | 77,332,662 USD |
| 2 | 대한민국 | 51,342,178.27 kg | 57,025,738 USD |
| 3 | 독일 | 44,560,725.339 kg | 40,486,131.545 USD |
| 4 | 폴란드 | 31,135,696.553 kg | 36,846,192 USD |
| 5 | 영국 | 26,929,099 kg | 34,481,459.886 USD |
| 6 | 캐나다 | 29,035,262.741 kg | 34,005,817.584 USD |
| 7 | 일본 | 45,130,543 kg | 32,240,259.178 USD |
| 8 | 네덜란드 | 26,080,693 kg | 27,187,134.98 USD |
| 9 | 루마니아 | 25,866,462.479 kg | 23,750,317.73 USD |
| 10 | 슬로바키아 | 25,512,041 kg | 22,260,971.622 USD |
Fresh Red Beet 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Fresh Red Beet의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Fresh Red Beet의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Fresh Red Beet 국가별 월간 도매 공급가 요약
Fresh Red Beet의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Red Beet 도매 단가가 있는 국가는 프랑스 (2.31 USD / kg), 미국 (1.92 USD / kg), 폴란드 (0.35 USD / kg), 우크라이나 (0.20 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 프랑스 | 2.50 USD / kg | 2.52 USD / kg | 2.45 USD / kg | 2.44 USD / kg | 2.43 USD / kg | 2.31 USD / kg | ||||||
| 미국 | 1.88 USD / kg | 1.83 USD / kg | 1.83 USD / kg | 1.81 USD / kg | 1.84 USD / kg | 1.92 USD / kg | ||||||
| 우크라이나 | 0.32 USD / kg | 0.26 USD / kg | 0.29 USD / kg | 0.28 USD / kg | 0.27 USD / kg | 0.20 USD / kg | ||||||
| 폴란드 | 0.51 USD / kg | 0.50 USD / kg | 0.52 USD / kg | 0.48 USD / kg | 0.47 USD / kg | 0.35 USD / kg | ||||||
| 불가리아 | - | - | - | - | - | - |
Fresh Red Beet 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Fresh Red Beet의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Fresh Red Beet 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Fresh Red Beet 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-07-01 | Bee******* ***** * ******* ******* ****** ** **** ******** ** ** **** ***** ******* ******** ******** ****** | 37.00 USD / kg | |
| 2026-07-01 | Bee****** ***** * ******* *** ******* ****** **** ******** ************** ******** ******* ********* ******** ****** | 22.46 USD / kg | |
| 2026-07-01 | Rem****** * ******** ******** * ******** | 0.10 USD / kg | |
| 2026-07-01 | Bee****** ***** * ******* ******* ****** **** ******** ** ** **** ***** ******* *** **** ******** ****** | 19.00 USD / kg | |
| 2026-07-01 | Bee******* ***** * ******* ******* ****** **** ******** ** ** **** ***** ******* ******* ******** ****** | 19.00 USD / kg |
Fresh Red Beet의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
Fresh Red Beet 국가별 월간 산지가 공급가 요약
Fresh Red Beet 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Red Beet 산지가 단가가 있는 국가는 에콰도르 (0.19 USD / kg)입니다.
Fresh Red Beet 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
Fresh Red Beet의 상위 수출국 2개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
최신 Fresh Red Beet 산지가 수출 비용 업데이트
최신 5건의 Fresh Red Beet 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04-01 | Fre** *** **** ******** * *** * | 0.28 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** *** **** ****** * *** * | 0.21 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** *** **** *** ******** * *** * | 0.34 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** *** **** ******* * *** * | 0.21 USD / kg | |
| 2026-04-01 | Fre** *** **** ******* * *** * | 0.25 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupRoot vegetable (table beet/beetroot)
Scientific NameBeta vulgaris L. subsp. vulgaris (Conditiva Group)
PerishabilityMedium
Growing Conditions
- Cool-season crop; best performance in spring/fall conditions and tends to perform poorly under hot weather
- Prefers fertile, deep, well-drained soils for root development; soil structure and drainage influence root shape and quality
Main VarietiesDetroit Dark Red, Chioggia, Golden, Red Ace, Ruby Queen, Pacemaker II
Consumption Forms
- Fresh culinary use (roasted, boiled, steamed, grated raw)
- Pickled or canned preparations
- Juice and smoothies
- Cooked/chilled packaged products and salads
Grading Factors
- Uniform root size and shape
- Freedom from mechanical damage, decay, and rot
- Topping/bunching presentation and leaf quality (if sold bunched)
- Cleanliness (minimized soil and foreign matter)
Planting to HarvestCommonly harvested about 7 to 8 weeks after planting under suitable conditions (varies by cultivar and climate).
Market
Fresh red beet (table beet/beetroot) is a globally produced cool-season root vegetable that is traded mainly as a fresh/chilled product, often in regional supply chains due to weight, bulk handling, and cold-chain needs. International trade statistics are commonly captured under HS 070690 (salad beetroot and similar edible roots, fresh or chilled), which aggregates beetroot with other root vegetables, limiting beetroot-only precision in trade flow interpretation. Export activity within this HS grouping is visible from origins such as China, Mexico, and Poland, while import demand is evident in markets including the United States, Canada, Japan, and parts of the EU. Market dynamics are driven by storage and quality management (topping/packing, near-freezing temperature, and high humidity) rather than a single highly concentrated origin.
Market GrowthNot Mentioned
Major Exporting Countries
- 중국Leading exporter within HS 070690 grouping (salad beetroot and similar edible roots, fresh/chilled); HS aggregation may include multiple root vegetables.
- 멕시코Major supplier to the United States within HS 070690 grouping; shipments are predominantly destined for the US market.
- 폴란드Notable exporter within HS 070690 grouping with regional EU and nearby-market destinations; HS aggregation may include multiple root vegetables.
Major Importing Countries
- 미국Large import market within HS 070690 grouping; imports are heavily supplied by Mexico and Canada.
- 캐나다Significant import market within HS 070690 grouping; sources include the United States, Mexico, and China.
- 일본Import market within HS 070690 grouping; China is a dominant supplier.
- 독일Meaningful EU import market within HS 070690 grouping; intra-EU sourcing (e.g., Italy, Netherlands) is material.
Supply Calendar
- Netherlands:May, JunListed seasonal availability window for beetroot supply (fresh/chilled) in transport guidance sources; storage can extend marketing beyond harvest peaks.
- France/Spain/Portugal:Apr, May, JunListed seasonal availability window for beetroot supply (fresh/chilled) in transport guidance sources; storage can extend marketing beyond harvest peaks.
- Ireland:Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, NovListed seasonal availability window for beetroot supply (fresh/chilled) in transport guidance sources; storage can extend marketing beyond harvest peaks.
- Cyprus:Oct, Nov, Dec, Jan, Feb, Mar, Apr, May, JunListed seasonal availability window for beetroot supply (fresh/chilled) in transport guidance sources; storage can extend marketing beyond harvest peaks.
- Chile:Dec, Jan, Feb, Mar, Apr, MayListed seasonal availability window for beetroot supply (fresh/chilled), providing Southern Hemisphere counter-season supply relative to Europe.
Specification
Major VarietiesDetroit Dark Red, Red Ace, Ruby Queen, Chioggia, Golden, Pacemaker II
Physical Attributes
- Red/purple flesh color driven by betalain pigments; staining/color bleed is a handling and processing consideration
- Often marketed either bunched (with tops/greens) or topped (greens removed) depending on target shelf life and distribution needs
Compositional Metrics
- Contains betalain pigments (betacyanins/betaxanthins), which influence color intensity and processing behavior
- Beetroot is a recognized dietary source of inorganic nitrates, relevant for juice and functional-food positioning
Grades
- Buyer specifications commonly emphasize uniform size/shape, freedom from decay/rot, and topping/bunching presentation rather than a single universal global grade standard
Packaging
- Common export packing includes cartons/crates or sacks with moisture protection (e.g., perforated polyethylene liners) to reduce dehydration
- Bunched product requires additional protection for tops and typically has shorter commercial storage life than topped roots
ProcessingHigh-pigment tissues can discolor wash water and cut surfaces; minimizing mechanical damage helps reduce quality defects during fresh-cut or cooked/chilled preparationColor and flavor are sensitive to storage conditions and microbial spoilage; washing/sanitation and rapid cooling are important for value-added formats
Supply Chain
Value Chain
- Field harvest (bunched or topped) -> trimming/topping -> sorting/grading -> washing (where required) -> packing (often with moisture-retentive liner) -> pre-cooling -> refrigerated transport -> wholesale/retail distribution
Demand Drivers
- Retail and foodservice demand for shelf-stable root vegetables that can be stored and merchandised across seasons
- Value-added demand for cooked/chilled, pickled, and juice applications where beet color and nitrate positioning are relevant
Temperature
- Near-freezing refrigerated handling is commonly recommended (around 0°C to 1°C) with high relative humidity to limit shrivel and weight loss
- Fast pre-cooling after harvest is important for bunched product to protect leaf quality and reduce subsequent deterioration
Atmosphere Control
- Controlled/modified atmosphere storage is often reported to have limited benefit for beetroot relative to strong temperature and humidity control; elevated CO2 can increase decay risk
Shelf Life
- Bunched beets typically have short storage life measured in weeks under optimal cold-chain conditions, limited by foliage quality
- Topped roots can be stored for multiple months at near-freezing temperature and high humidity if sorted to remove damaged/diseased roots and managed to prevent rot and moisture loss
Risks
Cold Chain HighGlobal trade in fresh red beet depends on maintaining near-freezing temperatures and very high relative humidity; breakdowns (temperature abuse, low humidity, or delayed cooling) accelerate wilting, shrinkage, and decay, rapidly reducing marketable volume and increasing claims and waste.Specify and monitor carriage temperature and humidity, pre-cool promptly (especially bunched product), use moisture-retentive packaging/liners appropriately, and remove damaged/diseased roots before storage and export packing.
Postharvest Disease MediumStorage disorders and microbial rots (including bacterial soft rot and fungal rots such as Rhizoctonia-related issues) can spread in lots during long storage and transit, particularly when roots are wounded or packed with soil contamination and when ventilation/hygiene are inadequate.Minimize mechanical damage, maintain sanitation in wash/pack operations, control condensation, and apply strict inbound/outbound QA sorting to exclude compromised roots.
Regulatory Compliance MediumBecause beetroot is a soil-contact root vegetable and is traded fresh/chilled, shipments can face heightened inspection sensitivity related to soil, pests, and plant-health compliance, and may also be affected by pesticide residue requirements in destination markets.Implement GAP/GHP programs, maintain traceability, ensure cleaning standards aligned to buyer and destination expectations, and verify residue compliance through documented spray programs and testing where required.
Seasonality LowSeasonal production windows in many temperate origins can tighten spot supply; while storage can smooth availability, poor storage outcomes or adverse weather during harvest can still create short-term supply shocks.Diversify origins across hemispheres when needed, contract stored supply with defined QA parameters, and align promotional programs to harvest and storage quality windows.
Sustainability
- Food loss and waste risk driven by dehydration (shrivel/weight loss) and storage rots when humidity and sanitation controls are inadequate in storage and transit
- Packaging choices (e.g., plastic liners to retain humidity) create a trade-off between waste reduction and packaging sustainability expectations
Labor & Social
- Seasonal labor exposure in harvesting, trimming/topping, and packing operations; buyer audits commonly focus on worker safety and decent working conditions in fresh produce supply chains
FAQ
Which HS code is commonly used for fresh beetroot in global trade statistics?Fresh/chilled beetroot is commonly captured under HS 070690 (salad beetroot and similar edible roots, fresh or chilled). This HS code is an aggregated category that can include beetroot alongside other similar root vegetables, so it may not represent beetroot-only trade flows.
What storage and transport conditions are typically recommended for fresh red beet in export supply chains?Fresh beetroot is typically handled in a cold chain near 0°C to 1°C with very high relative humidity to reduce dehydration and preserve quality. Guidance sources also note that bunched beets (with greens) have a much shorter storage life than topped roots and benefit from rapid pre-cooling after harvest.
Why do many exporters ship topped beets instead of bunched beets?Removing greens (topping) generally extends the usable storage window and reduces quality loss driven by foliage yellowing and moisture loss. Transport guidance sources indicate bunched product is much more time-sensitive, while topped roots can be stored for months under near-freezing, high-humidity conditions when lots are well sorted and managed.
Sources
Fresh Red Beet 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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