파생 제품
건조 월아이, 냉동 월아이
최종 업데이트
2026-06-04
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 신선 월아이 마켓 커버리지는 2개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 18개와 수입업체 13개가 색인되어 있습니다.
- 1건의 공급업체 연계 거래가 상위 1개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-04.
신선 월아이에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 1개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 1건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 신선 월아이의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
신선 월아이 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
신선 월아이의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
신선 월아이의 YoY 변동 상위 국가는 카자흐스탄 (+0.9%)입니다.
신선 월아이 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 신선 월아이 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 신선 월아이 거래 단가가 있는 국가는 카자흐스탄 (2.67 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 카자흐스탄 | +0.9% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | 2.67 USD / kg (10,000 kg) | - (-) | - (-) |
신선 월아이 Global Supply Chain Coverage
31개 기업
신선 월아이에 대해 수출업체 18개와 수입업체 13개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 신선 월아이 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
신선 월아이 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
신선 월아이에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 18개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
신선 월아이 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 신선 월아이 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 18개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(카자흐스탄)
최근 수출 거래: 2026-05-04
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 덴마크
공급 제품: 신선 월아이, 냉동 농어, 냉동 월아이 +2
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-05-04
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 에스토니아, 리투아니아, 터키
공급 제품: 신선 월아이, 냉동 강꼬치고기, 신선 강꼬치고기 +5
(미국)
최근 수출 거래: 2026-05-04
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 육상 운송기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매물류
수출 국가: 카자흐스탄
공급 제품: 신선 월아이, 강꼬치고기 알
(카자흐스탄)
최근 수출 거래: 2026-05-04
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 독일, 덴마크, 헝가리, 중국
공급 제품: 냉동 농어, 신선 월아이, 냉동 월아이 +4
(카자흐스탄)
최근 수출 거래: 2026-05-04
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 기타
수출 국가: 독일, 네덜란드, 리투아니아, 에스토니아
공급 제품: 냉동 월아이, 신선 월아이, 냉동 농어 +2
(카자흐스탄)
최근 수출 거래: 2025-10-21
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 중국
공급 제품: 냉동 강꼬치고기, 냉동 농어, 신선 월아이 +5
신선 월아이 글로벌 수출업체 커버리지
18개 기업
수출업체 수는 신선 월아이의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 신선 월아이 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
신선 월아이 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
신선 월아이 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 13개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
신선 월아이 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 신선 월아이에 대해 추적되는 전체 수입업체 13개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(카자흐스탄)
최근 수입 거래: 2026-05-04
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 폴란드, 덴마크, 리투아니아, 독일, 네덜란드
(에스토니아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: -
(네덜란드)
최근 수입 거래: 2026-05-04
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조포워딩 및 복합운송기타
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2025-10-21
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: -
(에스토니아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조기타
밸류체인 역할: -
(에스토니아)
최근 수입 거래: 2026-05-04
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
13개 기업
수입업체 수는 신선 월아이에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 신선 월아이 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Aquatic Product
Raw Material
Commodity GroupFreshwater finfish
Scientific NameSander vitreus
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Cold-temperate freshwater lakes and rivers
- Wild capture fisheries concentrated in North America (notably Great Lakes and inland waters under jurisdictional management)
Consumption Forms
- Fresh/chilled fillets (retail and foodservice)
- Frozen fillets (used when lead times or seasonality limit fresh distribution)
Grading Factors
- Freshness (odor, appearance, firmness) and cold-chain history
- Fillet trim and size/portion specification
- Defect tolerance (bruising, gaping, discoloration) and bone/pin-bone management expectations
Market
Fresh walleye is a premium freshwater finfish product with global trade that is largely North America–centered rather than broadly international. Supply is geographically concentrated in Canada and the United States and is primarily sourced from wild capture fisheries subject to seasonal rules, quotas, and stock variability. Cross-border trade is most visible in Canada-to-United States flows, while many other countries’ trade statistics are not species-specific because walleye is often grouped into broader HS fish categories. Market dynamics are therefore shaped less by global acreage expansion and more by freshwater ecosystem conditions, fishery management decisions, and cold-chain execution for fresh fillets.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 캐나다Major source of wild-caught freshwater walleye from inland waters and Great Lakes jurisdictions; production is management- and season-dependent.
- 미국Significant producer from Great Lakes and inland fisheries; a large share is directed to domestic consumption.
Major Exporting Countries
- 캐나다Key exporter into the United States market for fresh/frozen walleye product forms, subject to fishery rules and availability.
- 미국Exports exist but are generally secondary to domestic distribution; product may move internationally under broader fish HS categories.
Major Importing Countries
- 미국Primary import market for walleye in North America; imports are commonly sourced from Canada.
Specification
Physical Attributes
- Lean, white to off-white flesh with mild flavor; commonly traded as skin-on or skinless fillets
- Pin bones may be present depending on filleting specification; trim style (portion vs. full fillet) is a frequent buyer requirement
Compositional Metrics
- Freshness is commonly managed via time/temperature control indicators (e.g., icing practices, chilled storage) rather than a single universal numeric metric in trade contracts
Grades
- Buyer specifications typically emphasize freshness, appearance, odor, trim, and defect tolerance; regulatory labeling requirements apply for species and origin declarations in many markets
Packaging
- Fresh fillets commonly packed in food-contact liners within cartons with gel ice or flake ice for chilled distribution
- Vacuum-packed or overwrapped retail-ready formats are used in downstream channels depending on market and buyer
Supply Chain
Value Chain
- Wild harvest (licensed fishery) -> on-board icing/chilling -> landing and primary sorting -> filleting/portioning (where applicable) -> chilled packing -> refrigerated transport -> wholesale/retail/foodservice distribution
Demand Drivers
- Premium positioning in North American retail and foodservice as a mild, lean freshwater whitefish
- Preference for fresh, boneless fillet formats where reliable cold-chain and short lead times are available
Temperature
- Strict cold-chain continuity is critical for fresh walleye (rapid chilling after harvest; maintained refrigeration through distribution)
Shelf Life
- Fresh product shelf life is short and highly sensitive to time/temperature abuse; many supply chains rely on rapid turnover or shift to frozen formats when lead times lengthen
Risks
Wild Stock Availability HighGlobal supply of walleye is geographically concentrated in North America and is largely dependent on wild fisheries governed by seasons, quotas, and stock conditions. Fishery rule changes, poor recruitment years, or freshwater ecosystem disruptions can rapidly tighten supply and raise prices, with limited ability to expand production quickly in the short term.Use multi-origin contracting where possible (within North America), maintain approved substitutes in product specs (e.g., alternative whitefish for certain applications), and align procurement with fishery management calendars and inventory buffers (fresh vs. frozen).
Food Safety MediumFreshwater finfish can face contaminant and hazard controls that vary by waterbody and jurisdiction (e.g., advisories, handling hygiene, and temperature abuse risks). For fresh product, spoilage risk is high if cold-chain control fails.Apply robust HACCP-based controls, verify supplier monitoring programs, and enforce strict time/temperature standards across harvest, processing, transport, and receiving.
Labeling Integrity MediumSpecies substitution and mislabeling risk can be elevated for premium whitefish products because customs HS codes and some downstream labeling practices may not be species-specific. This can create compliance and reputational risks for buyers claiming walleye.Require clear scientific-name documentation (Sander vitreus) and consider periodic species verification programs (e.g., DNA testing) in high-risk channels.
Regulatory Compliance MediumTrade and distribution depend on compliance with fisheries regulations, licensing, traceability, and food safety controls; requirements differ across jurisdictions and can change, affecting sourcing eligibility and documentation burdens.Maintain up-to-date regulatory checklists for target markets, ensure end-to-end traceability, and qualify suppliers with documented compliance systems.
Logistics MediumFresh walleye requires fast, reliable refrigerated logistics; disruptions (transport delays, border friction, refrigeration failures) can quickly downgrade quality and increase waste, pushing trade toward frozen alternatives.Use validated packaging/icing protocols, prioritize reliable lanes and carriers, and establish diversion plans (rework to frozen, alternate channels) when delays occur.
Sustainability
- Freshwater ecosystem health and fisheries management effectiveness (stock assessment, quotas, seasonal closures)
- Climate-related stressors in freshwater systems (temperature and oxygen dynamics, harmful algal blooms) that can affect availability and quality
FAQ
Where is fresh walleye mainly produced and traded globally?Fresh walleye production and trade are largely concentrated in North America, with Canada and the United States as the principal producing countries and the United States as a major import market. Species-level production context is best approached via fisheries datasets such as FAO FishStatJ and national fisheries authorities (DFO and NOAA), because customs HS trade codes often group walleye into broader fish categories.
Why is it difficult to find walleye-only global import/export numbers?Many international trade statistics are recorded under HS categories that describe product form (e.g., fresh or frozen fillets) rather than fish species, so walleye may not be separately identified in customs data. Tools like ITC Trade Map can show HS-level trade flows, while species-focused sources (FAO FishStatJ and national fisheries agencies) are needed for walleye-specific production and resource context.
What are the most important handling priorities for fresh walleye in trade?The key priorities are rapid chilling after harvest, continuous refrigeration through processing and transport, and hygienic handling under HACCP-type controls. Codex guidance for fish and fishery products and seafood HACCP references (e.g., US FDA guidance) are commonly used as frameworks for managing spoilage and safety risks in chilled fish supply chains.
Sources
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