파생 제품
와사비 분말
HS 코드
070690
최종 업데이트
2026-05-16
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 신선 와사비 뿌리 마켓 커버리지는 131개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 30개와 수입업체 23개가 색인되어 있습니다.
- 175건의 공급업체 연계 거래가 상위 7개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 1개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.
신선 와사비 뿌리에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 7개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 175건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 신선 와사비 뿌리의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
신선 와사비 뿌리 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
신선 와사비 뿌리의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
신선 와사비 뿌리의 YoY 변동 상위 국가는 태국 (+128.0%), 일본 (+22.1%), 중국 (+14.4%)입니다.
신선 와사비 뿌리 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 신선 와사비 뿌리 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 신선 와사비 뿌리 거래 단가가 있는 국가는 일본 (142.38 USD / kg), 태국 (18.70 USD / kg), 베트남 (3.07 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | +14.4% | 21 | - (-) | 31.53 USD / kg (318 kg) | 31.53 USD / kg (708 kg) | 31.53 USD / kg (198 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 일본 | +22.1% | 142 | 128.93 USD / kg (535 kg) | 117.90 USD / kg (516.43 kg) | 126.64 USD / kg (348 kg) | 120.68 USD / kg (479 kg) | 130.24 USD / kg (10,956.8 kg) | 142.38 USD / kg (342 kg) | ||||||
| 인도네시아 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | 16.83 USD / kg (1,500 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 미국 | +5.8% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.02 USD / kg (1,060.25 kg) | - (-) | ||||||
| 태국 | +128.0% | 6 | - (-) | - (-) | - (-) | 18.70 USD / kg (1,000 kg) | 14.22 USD / kg (1,000 kg) | 18.70 USD / kg (2,000 kg) | ||||||
| 베트남 | +0.4% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 3.07 USD / kg (3,090 kg) | ||||||
| 대한민국 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | 2.60 USD / kg (330 kg) | - (-) | - (-) |
신선 와사비 뿌리 Global Supply Chain Coverage
53개 기업
신선 와사비 뿌리에 대해 수출업체 30개와 수입업체 23개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 신선 와사비 뿌리 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
신선 와사비 뿌리 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
신선 와사비 뿌리에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 30개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
신선 와사비 뿌리 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 신선 와사비 뿌리 공급업체 1개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Baoshan Wasabi Industry Development Co., Ltd.
중국
식품 제조
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
신선 와사비 뿌리 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 신선 와사비 뿌리 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 30개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-30
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
(태국)
최근 수출 거래: 2025-12-30
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
수출 국가: 베트남
공급 제품: 신선 와사비 뿌리, 와사비 마요
(일본)
최근 수출 거래: 2025-08-08
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 신선 와사비 뿌리
(일본)
최근 수출 거래: 2026-02-26
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: 기타
수출 국가: 미국, 대한민국
공급 제품: 신선 와사비 뿌리, 와사비 분말, 와사비 마요 +1
(일본)
최근 수출 거래: 2025-06-05
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 501 - 1000명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 신선 와사비 뿌리, 청어 알, 가염 청어 알
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-16
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 소매
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 신선 와사비 뿌리
신선 와사비 뿌리 글로벌 수출업체 커버리지
30개 기업
수출업체 수는 신선 와사비 뿌리의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 신선 와사비 뿌리 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
신선 와사비 뿌리의 주요 수출국 (HS 코드 070690) 2024
신선 와사비 뿌리의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 네덜란드 | 190,199,200 kg | 170,153,611.316 USD |
| 2 | 이탈리아 | 77,851,352 kg | 106,200,495.935 USD |
| 3 | 멕시코 | 71,756,253 kg | 36,228,232 USD |
| 4 | 미국 | 24,483,006 kg | 29,934,115 USD |
| 5 | 스페인 | 32,011,541.26 kg | 29,409,296.137 USD |
| 6 | 폴란드 | 37,908,031 kg | 28,700,576 USD |
| 7 | 캐나다 | 22,897,937 kg | 25,324,060.5 USD |
| 8 | 헝가리 | 14,909,452 kg | 23,693,283 USD |
| 9 | 우즈베키스탄 | 61,938,889.202 kg | 18,163,259.93 USD |
| 10 | 독일 | 14,915,507 kg | 17,288,740.779 USD |
신선 와사비 뿌리 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
신선 와사비 뿌리의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
신선 와사비 뿌리 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
신선 와사비 뿌리 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 23개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
신선 와사비 뿌리 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 신선 와사비 뿌리에 대해 추적되는 전체 수입업체 23개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조음료 제조
밸류체인 역할: 카자흐스탄, 우즈베키스탄, 미국
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 기타
밸류체인 역할: 인도
(태국)
최근 수입 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 음료 제조식음료 서비스업기타식품 제조
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2025-12-15
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-11-12
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2025-09-10
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 포워딩 및 복합운송해상 및 수상 운송육상 운송기타항공 운송
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
23개 기업
수입업체 수는 신선 와사비 뿌리에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 신선 와사비 뿌리 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
신선 와사비 뿌리의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 070690) 2024
신선 와사비 뿌리의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 73,880,889 kg | 77,332,662 USD |
| 2 | 대한민국 | 51,342,178.27 kg | 57,025,738 USD |
| 3 | 독일 | 44,560,725.339 kg | 40,486,131.545 USD |
| 4 | 폴란드 | 31,135,696.553 kg | 36,846,192 USD |
| 5 | 영국 | 26,929,099 kg | 34,481,459.886 USD |
| 6 | 캐나다 | 29,035,262.741 kg | 34,005,817.584 USD |
| 7 | 일본 | 45,130,543 kg | 32,240,259.178 USD |
| 8 | 네덜란드 | 26,080,693 kg | 27,187,134.98 USD |
| 9 | 루마니아 | 25,866,462.479 kg | 23,750,317.73 USD |
| 10 | 슬로바키아 | 25,512,041 kg | 22,260,971.622 USD |
신선 와사비 뿌리 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
신선 와사비 뿌리의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupFresh vegetable (condiment rhizome)
Scientific NameEutrema japonicum (syn. Wasabia japonica)
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Cool, humid, shaded conditions; cultivation is limited by stringent environmental requirements
- Consistently moist conditions (often engineered to emulate shaded mountain-stream habitats in traditional systems)
- Temperature-sensitive crop; performs best in cool ranges and is stressed by heat and direct sun exposure
Main VarietiesMazuma, Daruma, Masamidori
Consumption Forms
- Fresh rhizome grated at point of use (sushi/sashimi and other Japanese cuisine)
- Processed products (paste/powder), noting many commercial products are blended and may contain limited real wasabi
Grading Factors
- Rhizome size and uniformity
- Firmness and freshness (avoid shriveling/dehydration)
- External appearance (clean surface, minimal blemishes)
- Absence of rot or disease symptoms
Planting to HarvestTypically ~18–36 months to harvestable rhizome size; can take up to about 3 years depending on cultivation system and conditions
Market
Fresh wasabi root (the rhizome of true wasabi, Eutrema japonicum) is a niche, premium fresh-vegetable item in global trade, valued for its distinctive pungency that is strongest when freshly grated. Commercial production is concentrated in Japan—especially traditional, spring-water terrace systems in Shizuoka—because cultivation requires cool, humid, shaded conditions and is difficult even in ideal settings. Outside Japan, true wasabi cultivation exists in a limited number of countries but is typically small-scale compared with Japan. A key market dynamic is authenticity risk: many “wasabi” products in foodservice/retail are commonly made primarily from horseradish with colorants rather than fresh wasabi rhizome.
Major Producing Countries
- 일본Production is concentrated in specialized mountain-stream/terrace systems; Shizuoka’s traditional wasabi cultivation system is recognized by FAO GIAHS.
- 중국True wasabi cultivation reported, typically smaller-scale than Japan.
- 대한민국True wasabi is native to and cultivated in limited contexts.
- 대만True wasabi cultivation reported, typically smaller-scale than Japan.
- 뉴질랜드True wasabi cultivation reported, typically smaller-scale than Japan.
- 미국True wasabi cultivation reported, typically smaller-scale than Japan.
Supply Calendar
- Japan (Shizuoka Prefecture):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production is supported in spring-water terrace cultivation systems; global supply is constrained by stringent growing requirements.
Specification
Major VarietiesMazuma, Daruma, Masamidori
Physical Attributes
- Fleshy green rhizome used as the primary commercial part; typically grated immediately before serving to preserve aroma and heat
- Slow-growing perennial; cultivation is limited by specific environmental requirements
Compositional Metrics
- Characteristic pungency is driven by volatile isothiocyanates formed when the tissue is ruptured (cut/grated); intensity declines with air exposure
Packaging
- Moisture-protective wrapping/packaging to limit dehydration and surface damage during chilled distribution
- Trimmed, cleaned rhizomes packed to minimize bruising and preserve appearance for premium channels
ProcessingPungency and aroma are most valued when freshly grated; processed pastes/powders may not reflect the sensory profile of fresh rhizome and are commonly blended with other ingredients in the market
Supply Chain
Value Chain
- Cultivation in shaded, cool-water or moist-field systems -> harvest and trimming -> washing/cleaning -> chilled packing -> refrigerated distribution -> grating at point of use (foodservice/retail preparation)
Demand Drivers
- Premium demand for authentic “true wasabi” flavor in sushi/sashimi and high-end Japanese cuisine
- Global visibility of Japanese cuisine reinforcing interest in authentic ingredients, including wasabi
Temperature
- Quality is maintained by refrigerated handling and protection from drying; product value is tied to freshness and intact rhizome condition
Shelf Life
- Freshly grated wasabi paste loses pungency as volatile compounds dissipate; intact rhizomes retain quality longer than grated product when kept refrigerated and protected from dehydration
Risks
Climate HighTrue wasabi cultivation depends on narrow environmental conditions (cool, humid, shaded settings often associated with mountain streams), and commercial production is concentrated in specialized Japanese regions such as Shizuoka. Heat stress, water-quality degradation, and extreme rainfall/flooding can rapidly reduce yields and supply reliability, creating outsized trade and price impacts for a premium product with limited alternative origins.Diversify sourcing across qualified origins where available, monitor climate and watershed indicators in key producing regions, and use controlled-environment or carefully engineered water systems where feasible to stabilize supply.
Market Integrity MediumProduct authenticity is a persistent risk: many products marketed as “wasabi” are commonly formulated mainly from horseradish with green colorants, which can distort demand signals for fresh rhizome and create labeling/compliance exposure for buyers and brands.Specify botanical identity and minimum real-wasabi content in procurement specs; require verifiable labeling and supplier documentation for true-wasabi claims.
Shelf Life Limitation MediumValue is tightly linked to freshness and intact rhizome quality; dehydration, bruising, or delayed distribution can reduce sensory intensity and buyer acceptance. Once grated, pungency diminishes quickly due to the volatility of key compounds.Maintain tight refrigerated handling with moisture protection, minimize handling damage, and align distribution to deliver intact rhizomes close to point of use.
Sustainability
- High dependency on cool, clean, oxygenated water and shaded microclimates; warming temperatures and extreme rainfall/flood events can disrupt suitable cultivation conditions
- Watershed stewardship and biodiversity interactions in traditional terrace/stream cultivation systems (including FAO-recognized heritage systems)
FAQ
Why is fresh wasabi root considered rare and expensive compared with common “wasabi” condiments?True wasabi (Eutrema japonicum) is difficult to cultivate because it needs cool, humid, shaded conditions and is prone to disease, which limits scalable production and concentrates supply in specialized regions (notably in Japan). Many “wasabi” condiments are commonly made primarily from horseradish with green colorants, so fresh rhizome is a premium authenticity product rather than a mass-market substitute.
Where is true wasabi production concentrated?Commercial true-wasabi production is concentrated in Japan, with Shizuoka highlighted as a historic and prominent cultivation region in traditional spring-water terrace systems that are recognized by FAO’s Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS).
Why is wasabi often grated immediately before serving?Wasabi’s signature pungency comes from volatile isothiocyanates formed when the rhizome is cut or grated, and that intensity declines as the compounds dissipate when exposed to air. Grating at the point of use helps preserve the aroma and heat profile.
Sources
신선 와사비 뿌리 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 신선 와사비 뿌리의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 일본, 네덜란드, 미국, 이탈리아, 캐나다, 중국, 대한민국, 멕시코, 태국, 스페인, 뉴질랜드, 폴란드, 베트남, 독일, 헝가리, 프랑스, 이스라엘, 영국, 벨기에, 우즈베키스탄, 오스트리아, 체코, 슬로바키아, 루마니아, 모로코, 사우디아라비아, 싱가포르, 아일랜드, 포르투갈, 과테말라, 스웨덴, 아랍에미리트, 터키, 세네갈, 덴마크, 남아프리카, 에티오피아, 크로아티아, 말레이시아, 라트비아, 카자흐스탄, 리투아니아, 호주, 우크라이나, 노르웨이, 스위스, 세르비아, 인도, 쿠웨이트, 슬로베니아, 에스토니아, 미얀마 [버마], 오만, 핀란드, 파키스탄, 코스타리카, 그리스, 이집트, 룩셈부르크, 마케도니아, 엘살바도르, 아제르바이잔, 마카오, 키르기스스탄, 불가리아, 몰디브, 브루나이, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 베냉, 버뮤다, 볼리비아, 브라질, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 칠레, 콜롬비아, 쿠바, 키프로스, 도미니카 공화국, 에콰도르, 피지, 가봉, 감비아, 홍콩, 온두라스, 인도네시아, 이란, 아이슬란드, 자메이카, 요르단, 케냐, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 몽골, 몰타, 모리셔스, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 파나마, 페루, 필리핀, 파라과이, 카타르, 스와질란드, 토고, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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