Frozen Bonito 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
원재료
신선 줄삼치
HS 코드
030343
최종 업데이트
2026-09-21
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Frozen Bonito 마켓 커버리지는 89개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 323개와 수입업체 359개가 색인되어 있습니다.
- 901건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 2개와 카탈로그 항목 1개가 등록되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-09-21.
Frozen Bonito에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 901건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Frozen Bonito의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Frozen Bonito 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Frozen Bonito의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Frozen Bonito의 YoY 변동 상위 국가는 스페인 (+74.5%), 칠레 (+55.7%), 대만 (+38.5%)입니다.
Frozen Bonito 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-10 기준으로 Frozen Bonito 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-03 기준, 노출 가능한 Frozen Bonito 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (4.89 USD / kg), 에콰도르 (4.57 USD / kg), 파나마 (1.52 USD / kg), 페루 (1.46 USD / kg), 인도 (0.87 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 | 2026-07 | 2026-08 | 2026-09 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 페루 | +29.0% | 318 | 3.49 USD / kg (418,792.63 kg) | - (-) | 1.27 USD / kg (79,674.82 kg) | 1.43 USD / kg (627,424.01 kg) | 1.46 USD / kg (3,423,750.85 kg) | 1.46 USD / kg (5,015,974 kg) | ||||||
| 파나마 | +22.2% | 111 | 1.43 USD / kg (1,456,197.9 kg) | 1.41 USD / kg (335,578 kg) | 1.50 USD / kg (689,630 kg) | 1.49 USD / kg (548,463 kg) | 1.45 USD / kg (1,730,419 kg) | 1.52 USD / kg (432,897 kg) | ||||||
| 에콰도르 | +3.6% | 103 | 2.06 USD / kg (118,020 kg) | 2.01 USD / kg (26,736.5 kg) | 2.62 USD / kg (113,382.7 kg) | 6.61 USD / kg (1,633 kg) | 3.81 USD / kg (249,313 kg) | 4.57 USD / kg (148,573 kg) | ||||||
| 마셜 제도 | - | 16 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 인도 | -27.0% | 50 | 1.00 USD / kg (36,608 kg) | 0.97 USD / kg (426,710 kg) | 1.06 USD / kg (36,135 kg) | 1.05 USD / kg (84,776 kg) | 1.00 USD / kg (34,660 kg) | 0.87 USD / kg (-) | ||||||
| 칠레 | +55.7% | 5 | - (-) | 1.13 USD / kg (59,875 kg) | - (-) | - (-) | 0.60 USD / kg (3,475 kg) | - (-) | ||||||
| 멕시코 | +11.1% | 38 | - (-) | 3.15 USD / kg (2,061 kg) | 2.12 USD / kg (1,992 kg) | 8.80 USD / kg (154,803 kg) | 8.84 USD / kg (405,988 kg) | - (-) | ||||||
| 미국 | -3.1% | 11 | - (-) | - (-) | - (-) | 1.26 USD / kg (608,520 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 니카라과 | -5.1% | 8 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.77 USD / kg (236 kg) | - (-) | ||||||
| 스페인 | +74.5% | 7 | - (-) | - (-) | - (-) | 1.46 USD / kg (956,277 kg) | 1.43 USD / kg (267,595 kg) | - (-) |
Frozen Bonito Global Supply Chain Coverage
682개 기업
Frozen Bonito에 대해 수출업체 323개와 수입업체 359개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Frozen Bonito 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Frozen Bonito 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Frozen Bonito에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 323개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Frozen Bonito 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 Frozen Bonito 공급업체 2개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
Century Pacific Food, Inc.
필리핀
어업 및 양식업식품 제조식품 포장
The Source of International Quality
오만
문의카탈로그
어업 및 양식업식품 제조식품 도매기타
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
Frozen Bonito 글로벌 공급업체 카탈로그 오퍼 및 수출 가격 기회
원산지, Incoterms, 최소 물량, 오퍼 가격 기준으로 Frozen Bonito 공급업체 등록 1건을 비교해 수출 준비가 된 소싱 기회를 식별하세요.
Frozen Bonito Tuna l Oman Seafood Export
원산지 국가: 오만
Incoterms: EXW, FOB, CIF, CFR
Min Volume: 27000 KG
가격 협의
Frozen Bonito 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Frozen Bonito 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 323개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(멕시코)
최근 수출 거래: 2026-05-29
최근 수출 파트너 기업: 3
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 태국, 칠레, 콜롬비아, 에콰도르, 뉴질랜드, 페루, 캐나다, 미국, 스페인
공급 제품: Frozen Skipjack Tuna, Frozen Bonito, Frozen Albacore Tuna Meat +5
(파나마)
최근 수출 거래: 2026-06-10
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 음료 제조어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 베트남, 멕시코, 콜롬비아, 에콰도르
공급 제품: Frozen Skipjack Tuna, Frozen Yellowfin Tuna, Frozen Bonito +5
(페루)
최근 수출 거래: 2026-07-03
최근 수출 파트너 기업: 9
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 500M - 1B
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 스페인, 에콰도르, 칠레, 벨기에, 베트남, 코트디부아르, 일본, 덴마크, 독일, 중국
공급 제품: Fish Meal, Fish Oil, Frozen Squid +5
(페루)
최근 수출 거래: 2026-07-01
최근 수출 파트너 기업: 6
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
수출 국가: 벨기에, 베트남, 칠레, 코트디부아르, 일본, 미국, 덴마크, 에콰도르, 독일, 중국
공급 제품: Fish Meal, Fish Oil, Frozen Jack Mackerel +5
(에콰도르)
최근 수출 거래: 2026-07-30
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 칠레, 파나마, 페루, 베트남, 아르헨티나, 에콰도르, 브라질, 이탈리아, 포르투갈, 스페인
공급 제품: Frozen Albacore Tuna Meat, Frozen Yellowfin Tuna Meat, Frozen Albacore Tuna +5
(미국)
최근 수출 거래: 2026-05-06
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 음료 제조어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
수출 국가: 인도네시아, 코스타리카, 미국, 베트남, 콜롬비아, 터키, 멕시코, 에콰도르
공급 제품: Frozen Skipjack Tuna, Frozen Yellowfin Tuna, Frozen Yellowfin Tuna Meat +5
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
Frozen Bonito 글로벌 수출업체 커버리지
323개 기업
수출업체 수는 Frozen Bonito의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Frozen Bonito 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
Frozen Bonito의 주요 수출국 (HS 코드 030343) 2024
Frozen Bonito의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 대한민국 | 160,163,789.1 kg | 190,665,285 USD |
| 2 | 스페인 | 127,846,974.9 kg | 183,390,990.076 USD |
| 3 | 일본 | 36,067,814 kg | 47,470,669.635 USD |
| 4 | 인도 | 30,865,306 kg | 41,179,374.274 USD |
| 5 | 몰디브 | 22,226,153.7 kg | 27,746,928.147 USD |
| 6 | 에콰도르 | 9,614,229 kg | 14,882,631.85 USD |
| 7 | 태국 | 3,405,530 kg | 4,694,132.09 USD |
| 8 | 뉴질랜드 | 864,129 kg | 980,857.322 USD |
| 9 | 말레이시아 | 774,525 kg | 881,416.464 USD |
| 10 | 과테말라 | 518,311 kg | 875,929 USD |
Frozen Bonito 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
Frozen Bonito의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
소싱 진단
Frozen Bonito, 어디서 들여오는 게 좋을까요?
필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 짚어드려요.
무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.
Frozen Bonito 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Frozen Bonito 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 359개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Frozen Bonito 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Frozen Bonito에 대해 추적되는 전체 수입업체 359개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(콜롬비아)
최근 수입 거래: 2026-06-10
최근 수입 파트너 기업: 6
산업군: 어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 브라질, 칠레, 폴란드, 네덜란드, 베트남, 베네수엘라, 스페인, 에콰도르, 미국, 이탈리아
(에콰도르)
최근 수입 거래: 2026-07-03
최근 수입 파트너 기업: 10
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 포르투갈, 아르헨티나, 영국, 미국, 벨기에, 네덜란드, 독일, 콜롬비아, 이탈리아, 스페인
(스페인)
최근 수입 거래: 2026-08-21
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 브로커 및 무역 대행어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 우크라이나, 미국, 스페인
(에콰도르)
최근 수입 거래: 2026-07-22
최근 수입 파트너 기업: 6
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 몰타, 페루, 도미니카 공화국, 체코, 아르헨티나, 이탈리아, 폴란드, 캐나다, 스페인, 미국
(필리핀)
최근 수입 거래: 2026-08-21
최근 수입 파트너 기업: 2
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(아르헨티나)
최근 수입 거래: 2026-08-21
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 트리니다드 토바고, 튀니지, 브라질, 페루, 에콰도르, 미국, 볼리비아, 우루과이, 칠레, 파라과이
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
글로벌 수입업체 커버리지
359개 기업
수입업체 수는 Frozen Bonito에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Frozen Bonito 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Frozen Bonito의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030343) 2024
Frozen Bonito의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 태국 | 670,416,862 kg | 1,013,523,921.38 USD |
| 2 | 필리핀 | 116,536,043.6 kg | 186,815,664 USD |
| 3 | 모리셔스 | 57,307,933 kg | 96,496,362.197 USD |
| 4 | 터키 | 30,018,659 kg | 51,831,483 USD |
| 5 | 스페인 | 30,234,778.188 kg | 50,319,400.122 USD |
| 6 | 일본 | 33,999,434 kg | 46,425,622.015 USD |
| 7 | 에콰도르 | 31,509,000.9 kg | 38,819,871.342 USD |
| 8 | 포르투갈 | 8,645,759 kg | 17,944,623.289 USD |
| 9 | 엘살바도르 | 9,625,188 kg | 13,189,535.29 USD |
| 10 | 과테말라 | 2,086,460 kg | 4,485,224 USD |
Frozen Bonito 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
Frozen Bonito의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
수출 진단
우리 Frozen Bonito, 어느 바이어에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 봐드려요.
무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.
Frozen Bonito의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Frozen Bonito 국가별 월간 도매 공급가 요약
Frozen Bonito의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-03 기준, 노출 가능한 Frozen Bonito 도매 단가가 있는 국가는 스페인 (11.09 USD / kg), 터키 (8.52 USD / kg)입니다.
Frozen Bonito 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Frozen Bonito의 상위 수출국 3개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Frozen Bonito 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 Frozen Bonito 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-09-01 | BON*** **** * ********* ****** **** ***** ******* ****** | 4.79 USD / kg | |
| 2026-09-01 | PAL********** ****** * ******* ***** | 3.33 USD / kg | |
| 2026-09-01 | BON*** **** * ********* ****** **** ***** ******* ****** | 6.82 USD / kg | |
| 2026-09-01 | BON************ * ********* ****** ***** ******* ****** | 8.12 USD / kg | |
| 2026-09-01 | BON************ * ********* ****** ***** ******* ****** | 11.32 USD / kg |
가격 데이터
Frozen Bonito 가격, 어디까지 필요하세요?
전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFrozen
Industry PositionPrimary Fishery Product
Raw Material
Commodity GroupTuna and tuna-like pelagic fish (Scombridae) used as industrial seafood raw material
Scientific NameKatsuwonus pelamis (skipjack tuna); HS 030343 also covers 'stripe-bellied bonito' classifications that may map to Euthynnus spp. depending on customs nomenclature
PerishabilityMedium
Growing Conditions
- Wild-caught pelagic schooling species in tropical and warm-temperate waters of the Atlantic, Indian, and Pacific Oceans
Main VarietiesSkipjack (Katsuwonus), Bonito-type tunas (often categorized as stripe-bellied bonito in customs nomenclature)
Consumption Forms
- Further processed into canned tuna/bonito products
- Processed into loins or other intermediate forms for downstream manufacturing
- Processed into smoked/dried bonito products in relevant markets
- Lower-grade diversion to fishmeal/feed channels where permitted
Grading Factors
- Species/category conformity to contract and customs description
- Piece weight (size band) and lot uniformity
- Presentation (whole round vs headed-and-gutted) and physical defects
- Temperature compliance at delivery (frozen cold-chain integrity) and absence of thaw/refreeze indicators
- Food safety controls for histamine risk via time-temperature management (Codex-aligned HACCP)
Market
Frozen bonito in global trade commonly aligns with HS 030343 (frozen skipjack or stripe-bellied bonito), moving largely as an industrial raw material into tuna/bonito processing hubs. Supply is tied to tropical tuna-like capture fisheries across the Pacific and Indian Oceans, with trade flows reflecting both catching nations and re-export/processing centers. UN Comtrade data (via WITS) shows Thailand as a major import market for this HS line, while Spain, the Republic of Korea, Indonesia, and Papua New Guinea are among the leading exporters. Market dynamics are shaped by RFMO management measures (e.g., WCPFC and IOTC) and operational constraints such as FAD-related rules, seasonal ocean variability, and compliance expectations around traceability and labor conditions on vessels.
Major Producing Countries
- 인도네시아Major fishing and supply country for skipjack/bonito products; significant participant across Pacific and Indian Ocean tropical tuna fisheries (WCPFC/IOTC context).
- 필리핀Key Western and Central Pacific tuna fishing participant; supply base for skipjack-associated value chains (WCPFC context).
- 파푸아뉴기니Major Western and Central Pacific tuna fishery area participant; significant skipjack-linked supply and exports (WCPFC/UN Comtrade context).
- 일본Significant skipjack/bonito market and active fleet participation in WCPO fisheries; also an import destination for HS 030343 raw material.
- 대한민국Major fleet participant in Western and Central Pacific tuna fisheries and a leading exporter in HS 030343 trade flows.
- 몰디브Major Indian Ocean tropical tuna fishing party; explicitly referenced in IOTC skipjack catch-limit context.
Major Exporting Countries
- 스페인Leading exporter by value and quantity for HS 030343 in UN Comtrade data (via WITS), reflecting strong processing/re-export role.
- 대한민국Among the top exporters of HS 030343 in UN Comtrade data (via WITS).
- 인도네시아Among the top exporters of HS 030343 and a major supplier into Asian processing markets (UN Comtrade via WITS).
- 파푸아뉴기니Among the top exporters of HS 030343 in UN Comtrade data (via WITS); also a key supplier into Spain in bilateral flows.
- 모로코Notable exporter and supplier into Spain for HS 030343 in UN Comtrade partner flows (via WITS).
Major Importing Countries
- 태국Major import hub for HS 030343 in UN Comtrade data (via WITS), consistent with large-scale tuna/bonito processing capacity.
- 일본Significant importer of HS 030343 in UN Comtrade data (via WITS), with Indonesia a dominant supplier in 2023 flows.
- 튀니지Large importer of HS 030343 in UN Comtrade data (via WITS), reflecting processing demand in the Mediterranean/North Africa region.
- 인도네시아Importer as well as producer/exporter for HS 030343, indicating intra-industry processing and regional redistribution (UN Comtrade via WITS).
- 콜롬비아Importer of HS 030343 with reported sourcing from Senegal and Cote d'Ivoire in 2023 flows (UN Comtrade via WITS).
Specification
Major VarietiesSkipjack tuna (Katsuwonus pelamis), Stripe-bellied bonito / related bonito-type tunas (customs category often mapped to Euthynnus spp. depending on nomenclature)
Physical Attributes
- Typically traded as frozen whole fish or frozen headed-and-gutted raw material for industrial processing (e.g., canning/loins).
- Buyer specifications commonly segment lots by piece weight (size band), presentation (whole round vs headed-and-gutted), and visible defects (gaping, freezer burn, bruising).
Compositional Metrics
- Histamine (scombroid) hazard is a key buyer and regulator focus for tuna/bonito species; time-temperature control from capture through freezing and cold-chain integrity are central controls referenced in Codex guidance.
Grades
- Industrial food-grade raw material intended for further processing (e.g., canning, loin processing).
- Lower-grade material may be diverted to non-food/animal feed channels depending on quality and buyer specification.
Packaging
- Bulk packed in cartons/poly-lined boxes; common formats include block-frozen or individually frozen fish, shipped in reefer containers.
- Delivered temperature and evidence of thaw/refreeze are common acceptance criteria in international contracts.
ProcessingPrimary input into canned tuna/bonito value chains and related processing streams; processing yield and suitability depend on size, handling quality, and fat/condition seasonally.
Supply Chain
Value Chain
- Capture fishery -> on-board chilling/freezing -> landing/transshipment -> cold storage -> export in reefer containers -> industrial processing (canning/loins/drying) -> distribution of finished products
Demand Drivers
- Throughput needs of large tuna/bonito processing hubs (notably Thailand in HS 030343 import data).
- Relative raw material price competitiveness versus other tuna species and alternative protein inputs.
- Stable industrial demand for shelf-stable tuna/bonito products and regional specialty products derived from bonito.
Temperature
- Cold-chain control is critical: rapid chilling/freezing after capture and maintenance of frozen storage/transport conditions to prevent quality loss and manage histamine risk (Codex guidance).
- Avoid thaw-refreeze cycles that drive drip loss, texture degradation, and higher rejection risk at processing intake.
Risks
Fisheries Management And Catch Limits HighSupply and trade continuity can be disrupted by RFMO-driven catch limits and operational measures in key sourcing basins for skipjack/bonito. The WCPFC highlights extensive tropical tuna measures (including FAD-related closures/controls) in the WCPO, while the IOTC has established and interpreted skipjack catch-limit frameworks; such measures can change availability, shift sourcing, and tighten compliance expectations for traded frozen raw material.Diversify sourcing across ocean basins and supplier portfolios; contract with suppliers demonstrating RFMO compliance, observer/monitoring coverage where applicable, and robust catch documentation.
Labor And Human Rights HighParts of the global fishing industry have documented exposure to forced labour and human trafficking risks on commercial fishing vessels, creating major reputational and import-compliance exposure for tuna/bonito supply chains.Implement vessel-level and recruiter-level due diligence (e.g., labor audits, worker voice mechanisms, contract transparency), and require credible traceability and grievance processes from suppliers.
Climate Variability MediumSkipjack availability and fishing patterns can shift with ocean conditions (including ENSO-driven variability noted in Pacific management context), affecting catch rates, sourcing geographies, and logistics timing for frozen raw material flows.Monitor seasonal ocean indicators and RFMO science updates; maintain flexible procurement plans and inventory buffers at processing hubs.
Food Safety MediumTuna/bonito species are associated with histamine (scombroid) food safety risk when time-temperature control fails; quality defects also rise with cold-chain breaks and thaw/refreeze events in frozen trade.Apply Codex-aligned GMP/HACCP controls, verify freezer and transport temperature records, and use intake testing/lot controls appropriate for buyer and regulatory requirements.
Sustainability
- Fisheries management constraints and effort controls in major tuna regions (e.g., WCPFC tropical tuna measures affecting fishing practices).
- FAD-associated environmental impacts and bycatch management pressures in tropical tuna fisheries, driving evolving RFMO measures.
- IUU fishing risk in parts of global tuna supply chains, increasing scrutiny on documentation, monitoring, and traceability.
Labor & Social
- Forced labour and human trafficking risks in parts of the commercial fishing sector, especially affecting migrant workers on vessels (ILO).
- Worker safety risks and long-duration deployments at sea in industrial capture fisheries (ILO).
FAQ
Which countries are major exporters of frozen bonito (HS 030343) in recent trade data?UN Comtrade data accessed via the World Bank WITS interface shows Spain, the Republic of Korea, Indonesia, and Papua New Guinea among the leading exporters of HS 030343 (frozen skipjack or stripe-bellied bonito) in 2023.
Why is Thailand a major importer of frozen bonito in trade statistics?In UN Comtrade data (via WITS), Thailand shows very large imports of HS 030343, which is consistent with Thailand’s role as a major tuna/bonito processing hub that imports frozen raw fish for industrial processing.
Which international bodies most directly shape supply risk for skipjack/bonito fisheries?Regional Fisheries Management Organizations (RFMOs) are central: the Western and Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC) manages skipjack in the WCPO and the Indian Ocean Tuna Commission (IOTC) sets conservation and catch-limit measures for skipjack in the Indian Ocean.
Sources
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