냉동 가물치 스테이크 마켓 오버뷰 2026

Name: 냉동 가물치 스테이크 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

상위 제품

냉동 가물치

최종 업데이트

2026-05-16

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

냉동 가물치 스테이크 마켓 커버리지는 6개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 16개와 수입업체 21개가 색인되어 있습니다.
24건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.

냉동 가물치 스테이크에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 24건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 가물치 스테이크의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 가물치 스테이크 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 가물치 스테이크의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

냉동 가물치 스테이크의 YoY 변동 상위 국가는 인도 (-89.8%), 베트남 (-47.8%)입니다.

냉동 가물치 스테이크 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 냉동 가물치 스테이크 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 냉동 가물치 스테이크 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (3.78 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12	2026-01	2026-02	2026-03	2026-04	2026-05
베트남	-47.8%	22	- (-)	- (-)	4.20 USD / kg (24,960 kg)	3.95 USD / kg (8,075.24 kg)	5.15 USD / kg (7,987.074 kg)	3.78 USD / kg (12,765.63 kg)
인도	-89.8%	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)

냉동 가물치 스테이크 Global Supply Chain Coverage

37개 기업

냉동 가물치 스테이크에 대해 수출업체 16개와 수입업체 21개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 가물치 스테이크 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 가물치 스테이크 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 가물치 스테이크에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 16개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 가물치 스테이크 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 가물치 스테이크 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 16개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(베트남)

최근 수출 거래: 2026-04-16

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 5M - 10M

산업군: 식품 포장음료 제조어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역유통 / 도매

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 냉동 가물치, 냉동 메기, 냉동 조개 +5

(베트남)

최근 수출 거래: 2026-04-16

산업군: 식음료 서비스업식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매

수출 국가: 일본, 베트남, 대한민국

공급 제품: 냉동 개구리, 신선 망고, 냉동 가물치 +5

(인도)

최근 수출 거래: 2026-04-16

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조식품 포장어업 및 양식업

밸류체인 역할: 무역농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조

수출 국가: 중국, 베트남, 태국, 말레이시아, 미국, 이탈리아, 아랍에미리트, 필리핀, 튀니지, 터키

공급 제품: 냉동 일반 새우, 냉동 황다랑어, 냉동 황새치 +5

(베트남)

최근 수출 거래: 2025-10-17

산업군: 어업 및 양식업식품 포장브로커 및 무역 대행식품 제조

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 미국, 베트남

공급 제품: 냉동 고등어, 냉동 풀가라지, 냉동 틸라피아 +5

(베트남)

최근 수출 거래: 2025-10-13

산업군: 식품 제조식품 도매어업 및 양식업

밸류체인 역할: 무역유통 / 도매

수출 국가: 미국, 베트남, 멕시코, 홍콩

공급 제품: 냉동 일반 새우, 냉동 뱀상어, 냉동 오징어 +5

(베트남)

최근 수출 거래: 2025-10-30

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 싱가포르, 대한민국, 미국, 베트남, 이탈리아, 프랑스, 뉴질랜드, 스페인

공급 제품: 건조 일반 새우, 냉동 크릴새우, 신선 크릴새우 +5

냉동 가물치 스테이크 글로벌 수출업체 커버리지

16개 기업

수출업체 수는 냉동 가물치 스테이크의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 가물치 스테이크 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 가물치 스테이크 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 가물치 스테이크 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 21개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 가물치 스테이크 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 가물치 스테이크에 대해 추적되는 전체 수입업체 21개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(영국)

최근 수입 거래: 2025-12-09

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-02-24

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-16

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2026-04-16

산업군: 식음료 서비스업작물 생산식품 제조

밸류체인 역할: 베트남, 미국

(일본)

최근 수입 거래: 2026-04-16

산업군: 기타식품 도매

밸류체인 역할: 베트남

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-16

산업군: 어업 및 양식업기타

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

21개 기업

수입업체 수는 냉동 가물치 스테이크에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 가물치 스테이크 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormFrozen

Industry PositionProcessed Seafood Product

Market

Frozen snakehead steaks are portioned cuts from freshwater snakehead fishes (family Channidae, commonly Channa spp.) that move primarily through deep-frozen supply chains from Asian aquaculture and inland fisheries into regional markets and niche international channels. Production and consumption are most prominently documented across the Lower Mekong Basin (e.g., Viet Nam and Cambodia) and parts of China, with product specifications and labeling (species declaration) often more informative than HS-based trade statistics for this species-specific item. Processing typically involves steaking/portioning followed by rapid freezing and storage at deep-frozen temperatures to protect quality during distribution. Key global trade disruptors include aquaculture chemical/residue compliance, aquatic animal disease events (e.g., epizootic ulcerative syndrome), and biosecurity/invasive-species regulatory scrutiny for snakehead taxa in some jurisdictions.

Major Producing Countries

중국Northern snakehead (Channa argus) is reported in scientific literature as a widely farmed aquaculture species in China; one published estimate cited ~510,000 tonnes annual production (context year not consistently stated; interpret as indicative, not an official statistic).
베트남Snakehead aquaculture is documented in the Mekong Delta with multiple culture systems; one Mekong Delta-focused report cited production on the order of ~30,000 tonnes in 2009 (regional estimate).
태국Culture of Channa striata (striped/common snakehead) is documented in FAO technical materials describing farming systems and constraints.
캄보디아Snakehead value chains (wild capture and marketing channels) are documented for the Lower Mekong Basin, with consumption in fresh and processed forms.

Supply Calendar

China (pond aquaculture of Channa spp.):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecPond aquaculture supports harvest scheduling across the year; actual harvest peaks vary by region, stocking cycles, and local demand.
Viet Nam (Mekong Delta pond/cage systems):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecMultiple production systems (pond, cage, and other intensive formats) can support year-round supply, with seasonal influences tied to water conditions and feed availability.
Thailand (Channa striata farming systems):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecFarming cycles can be timed for market windows; historical FAO documentation describes husbandry and marketing for cultured snakehead.

Specification

Major VarietiesChanna striata (striped/common snakehead), Channa micropeltes (giant snakehead), Channa argus (northern snakehead), Parachanna spp. (African snakeheads; limited relevance depending on sourcing)

Physical Attributes

Steaks are cross-cut portions that are commonly bone-in and may be skin-on or skinless depending on buyer specification.
Flesh is typically described as firm and white when cooked for common commercial snakehead species (species and handling dependent).

Compositional Metrics

Glaze level (added ice/water coating) and drained net weight are common commercial specification points for frozen fish portions.
Moisture/protein ratio and phosphate-related water retention checks may be included in buyer QA programs where additives are permitted/used.

Grades

Buyer specifications typically define limits for defects (dehydration/freezer burn, discoloration, broken pieces), glaze, and declared species; Codex quick-frozen fish standards provide reference concepts for deep-frozen handling and quality expectations.

Packaging

Bulk cartons with inner poly liners for foodservice distribution (frozen).
Retail vacuum packs or sealed pouches for portioned steaks, sometimes with outer cartons for export logistics.
Glazed product presentations to reduce dehydration during frozen storage where used/allowed.

ProcessingRapid freezing (e.g., plate/freezer or IQF-equivalent) followed by storage and distribution under deep-frozen conditions (commonly -18°C or colder at the product core).Optional glazing and oxygen-limiting packaging to reduce dehydration and oxidation during long frozen storage.

Supply Chain

Value Chain

Aquaculture harvest or inland capture → chilling/holding → slaughter and dressing → portioning/steaking → washing/draining → quick freezing → optional glazing → packaging/labeling (species declaration) → metal detection/foreign-matter controls → frozen storage → reefer transport → importer cold store → distribution to retail/foodservice.

Demand Drivers

Regional culinary demand in South and Southeast Asia for snakehead in soups, stews, and fried/grilled preparations (sold fresh and processed).
Convenience demand for portion-controlled, frozen fish cuts in foodservice and ethnic retail segments where available.

Temperature

Deep-frozen storage and transport integrity is critical; maintain product at -18°C or colder (or per buyer specification) to limit quality loss and food safety risk from temperature abuse.
Avoid thaw-refreeze cycles that increase drip loss, texture damage, and dehydration/freezer burn.

Atmosphere Control

Vacuum packaging and oxygen-barrier materials are used in some channels to slow oxidation and dehydration during extended frozen storage.
Glazing functions as a physical barrier against dehydration when properly controlled and labeled.

Shelf Life

Shelf life is generally long under stable deep-frozen conditions, but is highly dependent on temperature stability, packaging, glaze integrity, and fat oxidation susceptibility.

Risks

Food Safety And Residues HighAquaculture-origin snakehead supply can involve the use of drugs and chemicals during grow-out; non-compliant residues or undocumented treatments can trigger border rejections, delisting by buyers, or brand damage. This is particularly salient where sourcing is from intensive freshwater pond systems and where exporter documentation and testing are inconsistent across suppliers.Require HACCP-based controls, verified veterinary drug programs, residue monitoring (targeted panels aligned to destination-market rules), and full farm-to-lot traceability including feed and treatment logs.

Animal Health MediumEpizootic ulcerative syndrome (infection with Aphanomyces invadans) is a WOAH-listed aquatic disease and has been referenced as a susceptibility concern for snakehead species; outbreaks or heightened surveillance can disrupt farming outputs and constrain movement of live fish/seed, indirectly affecting raw material availability for freezing plants.Strengthen farm biosecurity, health surveillance, and contingency harvesting plans; diversify sourcing regions and maintain frozen inventory buffers where feasible.

Regulatory Compliance MediumSnakeheads are treated as injurious/invasive in some jurisdictions, with explicit restrictions commonly focused on live fish and viable eggs; while frozen steaks are generally not the regulatory target, shipments can face heightened scrutiny and documentation requirements (species identification, form, and declaration accuracy). Misalignment between product form and regulatory expectations can delay clearance and increase costs.Provide precise scientific name and product form on documents and labels; confirm destination-country biosecurity rules for Channa/Parachanna; ensure customs declarations and any required permits/health certificates are aligned to the product being dead/processed.

Species Integrity And Mislabeling MediumSeafood species substitution and ambiguous market naming can affect snakehead products, especially when sold as generic 'white fish' portions. Mislabeling can create regulatory exposure and undermine buyer confidence, and it can also lead to misapplied food safety controls if the species is incorrectly declared.Adopt DNA-based species verification in supplier qualification, enforce scientific-name labeling in procurement specs, and maintain chain-of-custody documentation by lot.

Cold Chain And Quality MediumFrozen fish portions are vulnerable to dehydration/freezer burn and oxidation if deep-frozen conditions are not maintained, or if glazing and packaging are poorly controlled. Quality deterioration can cause claim disputes (drained weight, texture, and appearance) and elevate waste in downstream distribution.Use continuous temperature monitoring from pack-out to destination, specify glaze/drained weight controls, and align packaging choice (vacuum/oxygen barrier) to intended storage duration.

Sustainability

Invasive-species and biodiversity risk: snakeheads have documented invasive impacts where introduced, creating heightened biosecurity scrutiny and reputational risk if escapes occur from farming or live trade pathways.
Freshwater aquaculture effluent and water-quality impacts (nutrients, solids, and chemical use) in intensive pond/cage systems.
Feed sourcing and fishmeal/fish-oil linkage risks for carnivorous/omnivorous freshwater fish value chains, depending on feed formulations and traceability.

Labor & Social

Seafood supply chains can face labor-rights scrutiny (including forced-labor risk in some fishing-related inputs), prompting buyers to require social compliance audits and traceability even for aquaculture-origin products.
Migrant labor and subcontracting risks in fish processing and cold-chain logistics in parts of Asia can create due-diligence obligations for importers.

FAQ

Which snakehead species are most commonly associated with aquaculture and food markets for frozen portions like steaks?In South and Southeast Asia, food and aquaculture discussions commonly reference Channa striata and Channa micropeltes (including Mekong Delta systems), while in China the northern snakehead (Channa argus) is widely farmed and discussed as an important aquaculture species. For trade, the most reliable approach is to require the scientific name (e.g., Channa striata) on specifications and labels rather than relying on the generic term “snakehead.”

What is the single biggest compliance risk when importing frozen snakehead steaks?The most critical risk is food-safety compliance related to aquaculture drugs and chemical residues, because non-compliant residues can trigger border actions and immediate buyer delisting. A strong control program typically combines HACCP-based processing controls with farm-level treatment documentation and residue testing aligned to destination-market requirements.

Do invasive-species rules affect frozen snakehead products in international trade?In some jurisdictions, snakeheads are regulated due to invasive risk, with restrictions commonly focused on live fish and viable eggs. Frozen steaks are a processed/dead form, but shipments can still face heightened scrutiny, so accurate species identification and clear product-form documentation are important to avoid delays and compliance issues.