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HS 코드
030611
최종 업데이트
2026-04-04
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 냉동 가시 바다 랍스터 마켓 커버리지는 123개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 167개와 수입업체 225개가 색인되어 있습니다.
- 484건의 공급업체 연계 거래가 상위 14개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 3건; 산지가 샘플 항목: 3건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-04-04.
냉동 가시 바다 랍스터에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 14개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 484건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 가시 바다 랍스터의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
냉동 가시 바다 랍스터 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
냉동 가시 바다 랍스터의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
냉동 가시 바다 랍스터의 YoY 변동 상위 국가는 인도네시아 (-81.5%), 호주 (+57.7%), 에콰도르 (+42.1%)입니다.
냉동 가시 바다 랍스터 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-05 기준으로 냉동 가시 바다 랍스터 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-10 기준, 노출 가능한 냉동 가시 바다 랍스터 거래 단가가 있는 국가는 멕시코 (36.38 USD / kg), 콜롬비아 (35.80 USD / kg), 에콰도르 (22.64 USD / kg), 인도 (19.20 USD / kg), 베트남 (15.78 USD / kg), 외 1개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 인도 | +3.9% | 199 | 19.72 USD / kg (86,300 kg) | 16.80 USD / kg (58,741.6 kg) | 16.52 USD / kg (38,138 kg) | 13.25 USD / kg (18,234.5 kg) | 17.95 USD / kg (136,140 kg) | 19.20 USD / kg (86,780 kg) | ||||||
| 니카라과 | +26.2% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 베트남 | +16.7% | 185 | 16.87 USD / kg (102,550 kg) | 16.02 USD / kg (187,755 kg) | 16.20 USD / kg (58,250 kg) | 15.20 USD / kg (142,674 kg) | 15.83 USD / kg (187,235 kg) | 15.78 USD / kg (217,098 kg) | ||||||
| 멕시코 | +9.8% | 41 | 21.78 USD / kg (3,261.82 kg) | 26.81 USD / kg (-) | 40.45 USD / kg (98,728 kg) | 33.32 USD / kg (7,397.54 kg) | 38.55 USD / kg (110,334 kg) | 36.38 USD / kg (619,997 kg) | ||||||
| 에콰도르 | +42.1% | 27 | - (-) | - (-) | 10.60 USD / kg (14,602.5 kg) | 11.42 USD / kg (7,330.5 kg) | 15.00 USD / kg (5,600 kg) | 22.64 USD / kg (13,834.7 kg) | ||||||
| 콜롬비아 | +8.7% | 10 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 47.40 USD / kg (12,294.8 kg) | 35.80 USD / kg (44,708.579 kg) | ||||||
| 온두라스 | - | 10 | - (-) | 9.47 USD / kg (10,335 kg) | - (-) | - (-) | 5.97 USD / kg (38,438.74 kg) | 3.89 USD / kg (42,810 kg) | ||||||
| 파나마 | +31.4% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 남아프리카 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 중국 | - | 3 | 1.75 USD / kg (1,041.98 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
냉동 가시 바다 랍스터 Global Supply Chain Coverage
392개 기업
냉동 가시 바다 랍스터에 대해 수출업체 167개와 수입업체 225개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 가시 바다 랍스터 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
냉동 가시 바다 랍스터 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
냉동 가시 바다 랍스터에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 167개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
냉동 가시 바다 랍스터 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 가시 바다 랍스터 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 167개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(베트남)
최근 수출 거래: 2026-03-04
산업군: 기타식품 도매
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매
(니카라과)
최근 수출 거래: 2026-03-04
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 포장식품 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
수출 국가: 대만, 미국, 프랑스, 홍콩, 중국
공급 제품: 냉동 랍스터, 냉동 가시 바다 랍스터, 냉동 바다 랍스터 +5
(브라질)
최근 수출 거래: 2026-03-04
산업군: 식품 도매어업 및 양식업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
(아랍에미리트)
최근 수출 거래: 2026-03-04
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 미국
공급 제품: 냉동 랍스터, 냉동 가시 바다 랍스터, 냉동 웨스턴 록 랍스터 +2
(도미니카 공화국)
최근 수출 거래: 2026-03-04
산업군: 어업 및 양식업기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미국
공급 제품: 냉동 랍스터, 냉동 가시 바다 랍스터, 냉동 카리브 가시 바다 랍스터 +2
(베트남)
최근 수출 거래: 2025-05-24
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
냉동 가시 바다 랍스터 글로벌 수출업체 커버리지
167개 기업
수출업체 수는 냉동 가시 바다 랍스터의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 가시 바다 랍스터 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
냉동 가시 바다 랍스터의 주요 수출국 (HS 코드 030611) 2024
냉동 가시 바다 랍스터의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 | 리포트 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 브라질 | 3,518,485 kg | 87,832,866 USD | 보기 → |
| 2 | 호주 | 925,156.24 kg | 33,500,053.886 USD | 보기 → |
| 3 | 인도 | 1,695,438 kg | 30,249,077.456 USD | 보기 → |
| 4 | 미국 | 895,099 kg | 30,196,911 USD | 보기 → |
| 5 | 남아프리카 | 912,638.746 kg | 21,451,416.708 USD | 보기 → |
| 6 | 스페인 | 838,790.83 kg | 20,793,653.856 USD | 보기 → |
| 7 | 네덜란드 | 764,947.937 kg | 9,741,834.362 USD | 보기 → |
| 8 | 벨리즈 | 547,429.5 kg | 9,622,410.231 USD | 보기 → |
| 9 | 이집트 | 332,004.955 kg | 7,803,719.36 USD | 보기 → |
| 10 | 홍콩 | 445,476 kg | 4,656,730.453 USD | 보기 → |
냉동 가시 바다 랍스터 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
냉동 가시 바다 랍스터의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
냉동 가시 바다 랍스터 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
냉동 가시 바다 랍스터 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 225개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
냉동 가시 바다 랍스터 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 가시 바다 랍스터에 대해 추적되는 전체 수입업체 225개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(아루바)
최근 수입 거래: 2026-03-04
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-04
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-03-04
산업군: 작물 생산축산식품 도매어업 및 양식업
밸류체인 역할: -
(호주)
최근 수입 거래: 2026-03-04
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타해상 및 수상 운송식품 도매
밸류체인 역할: -
(싱가포르)
최근 수입 거래: 2026-03-04
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-01-14
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 포장음료 제조식품 도매식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
225개 기업
수입업체 수는 냉동 가시 바다 랍스터에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 가시 바다 랍스터 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
냉동 가시 바다 랍스터의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 030611) 2024
냉동 가시 바다 랍스터의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 | 리포트 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 8,559,817 kg | 308,992,155 USD | 보기 → |
| 2 | 스페인 | 1,030,984.306 kg | 22,970,375.578 USD | 보기 → |
| 3 | 일본 | 976,115 kg | 20,898,283.391 USD | 보기 → |
| 4 | 이탈리아 | 1,229,128 kg | 18,894,043.051 USD | 보기 → |
| 5 | 캐나다 | 353,700.022 kg | 11,833,062.572 USD | 보기 → |
| 6 | 호주 | 383,131.25 kg | 11,132,390.481 USD | 보기 → |
| 7 | 그리스 | 372,714 kg | 6,501,938.437 USD | 보기 → |
| 8 | 홍콩 | 277,935 kg | 5,285,168.773 USD | 보기 → |
| 9 | 포르투갈 | 283,229 kg | 4,891,127.93 USD | 보기 → |
| 10 | 영국 | 92,188 kg | 3,109,929.26 USD | 보기 → |
냉동 가시 바다 랍스터 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
냉동 가시 바다 랍스터의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
냉동 가시 바다 랍스터의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
냉동 가시 바다 랍스터 국가별 월간 도매 공급가 요약
냉동 가시 바다 랍스터의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-10 기준, 노출 가능한 냉동 가시 바다 랍스터 도매 단가가 있는 국가는 프랑스 (69.70 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 프랑스 | 67.63 USD / kg | 69.25 USD / kg | 69.76 USD / kg | 69.93 USD / kg | 70.32 USD / kg | 69.70 USD / kg |
냉동 가시 바다 랍스터 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
냉동 가시 바다 랍스터의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 냉동 가시 바다 랍스터 도매 수출 가격 업데이트
최신 3건의 냉동 가시 바다 랍스터 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-03-01 | LAN****** **** ******** ******* ****** * ******* ****** | 72.76 USD / kg | |
| 2024-12-01 | LAN***** **** * ********* ******** ***** ******* ****** | 31.79 USD / kg | |
| 2024-12-01 | LAN***** **** * ********* ******** ***** ***** ******* ****** | 52.64 USD / kg |
냉동 가시 바다 랍스터의 국가별 글로벌 산지가 공급가 추이
냉동 가시 바다 랍스터 국가별 월간 산지가 공급가 요약
냉동 가시 바다 랍스터 공급 측 비용 변동을 모니터링하기 위한 국가별 월간 산지가 단가 벤치마크입니다.
2025-08 기준, 노출 가능한 냉동 가시 바다 랍스터 산지가 단가가 있는 국가는 덴마크 (12.48 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-05 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 덴마크 | 12.13 USD / kg | 13.61 USD / kg | 12.63 USD / kg | 12.48 USD / kg | - | - |
냉동 가시 바다 랍스터 주요 수출 공급국별 산지가 비용 추이
냉동 가시 바다 랍스터의 상위 수출국 1개 전반의 산지가 가격 수준과 전년 대비 변화를 비교해 원산지 측 공급업체 비용 구조를 파악하세요.
최신 냉동 가시 바다 랍스터 산지가 수출 비용 업데이트
최신 3건의 냉동 가시 바다 랍스터 산지가 업데이트를 검토하여 원산지 측 수출 비용과 공급업체 가격 변화를 모니터링하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2025-08-01 | Fro*** ***** **** ******* ********* ************ * *** * * ****** *********** ******* *********** ***** * ****** | 15.63 USD / kg | |
| 2025-08-01 | Fro*** ***** **** ******* ************** ************ * *** * * ****** *********** ******* *********** ***** * ****** | 8.41 USD / kg | |
| 2025-07-01 | Fro*** ***** **** ******* ******** ************ * *** * * ****** *********** ******* *********** ***** * ****** | 14.22 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFrozen
Industry PositionPrimary Seafood Product
Raw Material
Commodity GroupMarine crustaceans (lobster/sea crawfish)
Scientific NamePalinuridae (spiny/rock lobsters), commonly traded as Panulirus spp. and Jasus spp.
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Wild marine capture: coastal rocky reefs, coral reefs, and continental-shelf habitats depending on species
- Population abundance and catchability are influenced by ocean conditions and recruitment dynamics; many fisheries are managed with seasons/quotas
Main VarietiesPanulirus spp. (tropical spiny lobsters), Jasus spp. (rock lobsters), Palinurus spp. (spiny lobsters)
Consumption Forms
- Frozen whole lobster (in shell), raw or cooked
- Frozen tails/portions for foodservice and retail
- Prepared dishes in restaurants and premium retail
Grading Factors
- Species identification (no mixed species within a pack per Codex quick-frozen lobster provisions)
- Presentation (whole vs tails; raw vs cooked)
- Size (count per unit weight and/or tail weight)
- Shell condition and physical defects (breakage, dehydration/freezer burn indicators)
- Glazing/ice control and net weight compliance for glazed frozen packs
Market
Frozen spiny/rock lobster is a premium, globally traded crustacean product primarily supplied from wild-capture fisheries and shipped as whole, tails, or value-added formats under deep-frozen cold chain. Trade is anchored in the HS lobster/sea-crawfish family (notably HS 030611 for frozen rock lobster and other sea crawfish), with exporter and importer concentration visible in UN Comtrade-reported flows. The United States and China are major import markets for this frozen segment, while key exporters include a mix of Caribbean/Latin American suppliers and Southern Hemisphere fisheries. Market dynamics are shaped by fishery management controls (seasons, quotas, size limits) and by price volatility tied to foodservice demand and premium retail gifting cycles.
Market GrowthMixed (recent years)Cyclical demand and shifting trade flows between premium live channels and frozen formats, influenced by restaurant demand and policy/logistics shocks.
Major Producing Countries
- 호주Large, quota-managed rock lobster fisheries (e.g., Western Australia); significant exporter in HS 030611 trade statistics.
- 뉴질랜드Quota-managed red rock lobster (Jasus edwardsii) fishery; major export earner for the seafood sector.
- 남아프리카West Coast rock lobster fishery managed with regulated open days/seasons (notably for recreational harvest); commercial management and compliance are central to supply stability.
- 바하마Caribbean spiny lobster (crawfish) is a major national fishery with a defined closed season aligned to breeding.
- 브라질Major exporter in HS 030611 trade statistics, reflecting material production and processing for frozen exports.
- 온두라스Major exporter in HS 030611 trade statistics, reflecting significant production/processing for frozen exports.
- 니카라과Major exporter in HS 030611 trade statistics, reflecting significant production/processing for frozen exports.
- 인도Significant exporter in HS 030611 trade statistics for frozen rock lobster/sea crawfish products.
- 미국Produces Caribbean spiny lobster (Panulirus argus) in U.S. waters; also appears as an exporter in HS 030611 trade statistics.
Major Exporting Countries
- 브라질Leading exporter in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 바하마Leading exporter in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 온두라스Leading exporter in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 니카라과Leading exporter in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 호주Major exporter in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 미국Reported as a major exporter in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 인도Reported as a major exporter in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
Major Importing Countries
- 미국Largest import market in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 중국Major import market in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 프랑스Major import market in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 일본Major import market in UN Comtrade-reported HS 030611 flows (recent year).
- 홍콩Important regional trading hub for premium seafood, including lobster products.
Supply Calendar
- The Bahamas:Aug, Sep, Oct, Nov, Dec, Jan, Feb, MarOpen season typically runs Aug–Mar, with Apr–Jul closed to protect breeding; frozen processing and cold storage can smooth physical availability beyond harvest months.
- Florida and U.S. Caribbean spiny lobster fishery (U.S. waters):Aug, Sep, Oct, Nov, Dec, Jan, Feb, MarOpen season typically runs Aug–Mar; frozen product is marketed year-round, but raw supply is shaped by seasonal harvest rules.
- Western Australia (West Coast Rock Lobster Managed Fishery):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecQuota-managed fishery with a 12-month fishing season; export timing often responds to market pricing and logistics rather than a single short harvest window.
Specification
Major VarietiesSpiny/rock lobsters (family Palinuridae), commonly traded as Panulirus spp. and Jasus spp.
Physical Attributes
- Typically sold frozen as whole (in shell) or as tails; raw or cooked presentations are common in trade.
- Glazing is commonly used to reduce dehydration and oxidation during frozen storage and distribution.
Compositional Metrics
- Net weight declaration and glaze/ice fraction management are commercially important for frozen, glazed packs.
- Size grading is commonly expressed via count per unit weight and/or tail weight categories.
Grades
- Codex Standard for Quick Frozen Lobsters (CODEX STAN 95-1981) is a commonly referenced international baseline for product scope (including spiny/rock lobsters) and essential quality provisions.
Packaging
- Master cartons with inner poly bags for foodservice bulk packs (whole or tails).
- Retail vacuum packs or printed cartons for frozen tails/portions.
- IQF (individual pieces) and block-frozen formats are both used depending on destination channel.
ProcessingQuick freezing with the thermal centre reaching -18°C or colder after thermal stabilization (Codex baseline).Species should not be mixed within a single pack (Codex baseline).Potable water or clean seawater used for cooking and glazing where applicable (Codex baseline).
Supply Chain
Value Chain
- Harvest (traps/diving) → live holding/icing → landing → processing (grading; whole or tailing; optional cooking) → quick freezing and glazing → cold storage → reefer transport → importer cold store → foodservice/retail distribution
Demand Drivers
- Premium seafood positioning in foodservice and upscale retail (holiday and gifting periods amplify demand in key markets).
- Convenience and waste reduction benefits of frozen tails/portions for commercial kitchens and retail consumers.
Temperature
- Deep-frozen cold chain is critical; Codex quick-frozen lobster baseline specifies -18°C or colder at the thermal centre after stabilization.
- Temperature fluctuations and damaged glaze increase dehydration risk and reduce perceived quality.
Shelf Life
- Frozen format enables multi-month inventory buffering, but quality is sensitive to temperature abuse, dehydration, and oxidation during storage and distribution.
Risks
Resource Sustainability HighFrozen spiny/rock lobster supply is heavily reliant on wild-capture fisheries where abundance can swing with recruitment and environmental conditions, and management responses (quota changes, restricted fishing days, season constraints) can rapidly reduce exportable supply.Diversify sourcing across multiple origins and lobster types, maintain frozen safety-stock buffers in destination cold stores, and prioritize suppliers with strong fishery management documentation and traceability.
Regulatory Compliance MediumTrade is sensitive to compliance with harvest rules (seasons, size limits, protected breeding individuals) and documentation/traceability requirements; non-compliance can trigger seizures, import refusals, or buyer delisting.Require lot-level traceability (origin, harvest dates/area, species), verify legality against origin regulations, and use third-party audits where risk is elevated.
Cold Chain MediumQuality and safety depend on continuous deep-frozen handling; temperature abuse, dehydration, and glaze damage can drive customer claims and lost value, especially on long-distance sea freight.Use validated freezing protocols and temperature monitoring (logger-based), specify maximum allowable temperature excursions, and implement strict loading/handling SOPs at transshipment points.
Market Volatility MediumImporter concentration in major premium markets (notably the United States and China for HS 030611) can amplify price swings when demand shifts, logistics disrupt, or policy changes affect market access.Develop multi-market sales channels (Asia, North America, EU), balance whole vs tail/portion product mix, and use flexible contract structures aligned to inventory and seasonality.
Sustainability
- Wild-capture dependence and recruitment variability: many major fisheries are quota/season managed, and supply can tighten rapidly when stock indicators weaken.
- Closed seasons, size limits, and breeding protections are central to sustainability (examples include Caribbean spiny lobster management rules in the Bahamas and U.S. jurisdictions).
- IUU (illegal, unreported and unregulated) fishing and out-of-season harvest risks are persistent concerns for high-value crustacean products, creating compliance and reputational exposure.
Labor & Social
- Enforcement and traceability challenges in dispersed, small-vessel lobster fisheries can elevate risks of illegal harvest during closed seasons and associated community conflict.
- Processor/exporter due diligence is often required by importers to demonstrate legal origin, species identification, and compliance with harvest rules.
FAQ
Which trade classification is commonly used to track frozen spiny/rock lobster in global statistics?A common global trade classification for frozen rock lobster and other sea crawfish is HS 030611, which explicitly covers rock lobsters and related sea crawfish (including Palinurus, Panulirus, and Jasus groups) in the HS system.
Which countries are major import markets for frozen spiny/rock lobster products?UN Comtrade-reported trade for HS 030611 indicates the United States and China are major import markets, with additional significant imports into markets such as Japan and France.
What cold-chain temperature baseline is typically referenced for quick-frozen lobster products?Codex’s standard for quick frozen lobsters specifies that quick freezing is not complete until the product reaches -18°C or colder at the thermal centre after thermal stabilization, and the product should be kept deep frozen during transport, storage, and distribution.
Sources
냉동 가시 바다 랍스터 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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전체 국가 마켓 페이지: 안도라, 아랍에미리트, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 오스트리아, 호주, 아제르바이잔, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 벨기에, 부르키나파소, 불가리아, 바레인, 버뮤다, 브루나이, 브라질, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 캐나다, 스위스, 코트디부아르, 칠레, 중국, 콜롬비아, 코스타리카, 쿠바, 키프로스, 체코, 독일, 덴마크, 도미니카 공화국, 에콰도르, 에스토니아, 이집트, 스페인, 핀란드, 피지, 프랑스, 가봉, 영국, 감비아, 그리스, 과테말라, 홍콩, 온두라스, 크로아티아, 헝가리, 인도네시아, 아일랜드, 이스라엘, 인도, 아이슬란드, 이탈리아, 자메이카, 요르단, 일본, 케냐, 캄보디아, 대한민국, 쿠웨이트, 카자흐스탄, 라오스, 레바논, 스리랑카, 레소토, 리투아니아, 룩셈부르크, 라트비아, 모로코, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 마카오, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 멕시코, 말레이시아, 모잠비크, 나미비아, 나이지리아, 니카라과, 네덜란드, 노르웨이, 네팔, 뉴질랜드, 오만, 파나마, 페루, 필리핀, 파키스탄, 폴란드, 포르투갈, 파라과이, 카타르, 루마니아, 세르비아, 사우디아라비아, 세이셸, 스웨덴, 싱가포르, 슬로베니아, 슬로바키아, 세네갈, 엘살바도르, 스와질란드, 태국, 튀니지, 터키, 대만, 탄자니아, 우크라이나, 미국, 우루과이, 우즈베키스탄, 세인트빈센트 그레나딘, 베트남, 남아프리카, 잠비아
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