냉동 옥돔 마켓 오버뷰 2026

Name: 냉동 옥돔 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

하위 제품

뼈 없는 냉동 옥돔, 껍질 제거한 냉동 옥돔, 껍질 있는 냉동 옥돔, 냉동 옥돔 슬라이스, +2

원재료

신선 옥돔

최종 업데이트

2026-05-10

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

냉동 옥돔 마켓 커버리지는 6개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 15개와 수입업체 11개가 색인되어 있습니다.
18건의 공급업체 연계 거래가 상위 3개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-10.

냉동 옥돔에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 3개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 18건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 옥돔의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 옥돔 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 옥돔의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

냉동 옥돔의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (-11.5%), 중국 (+11.3%)입니다.

냉동 옥돔 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 냉동 옥돔 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-10 기준, 노출 가능한 냉동 옥돔 거래 단가가 있는 국가는 멕시코 (2.54 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11
멕시코	-11.5%	11	2.54 USD / kg (400 kg)	- (-)	2.54 USD / kg (408 kg)	2.54 USD / kg (990 kg)	2.54 USD / kg (587 kg)	- (-)
중국	+11.3%	3	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
베트남	-	4	4.29 USD / kg (5,044 kg)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)

냉동 옥돔 Global Supply Chain Coverage

26개 기업

냉동 옥돔에 대해 수출업체 15개와 수입업체 11개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 옥돔 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 옥돔 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 옥돔에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 15개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 옥돔 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 옥돔 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 15개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-04-10

산업군: 식품 제조식품 포장기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

수출 국가: 베트남

공급 제품: 냉동 옥돔, 생선까스, 냉동 통 옥돔 +1

(베트남)

최근 수출 거래: 2025-06-25

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 베트남, 일본

공급 제품: 냉동 붉은 생선, 냉동 스내퍼, 냉동 옥돔 +4

(에콰도르)

최근 수출 거래: 2026-04-10

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 작물 생산식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 냉동 갈치, 냉동 달팽이, 냉동 골뱅이 +5

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-04-10

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조어업 및 양식업

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역

수출 국가: 미국, 포르투갈

공급 제품: 냉동 문어, 냉동 그루퍼, 냉동 스내퍼 +5

(중국)

최근 수출 거래: 2025-05-14

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조어업 및 양식업

밸류체인 역할: 식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장

수출 국가: 대한민국, 필리핀, 인도네시아

공급 제품: 냉동 복어, 냉동 고등어, 냉동 갈치 +5

(베트남)

최근 수출 거래: 2025-05-19

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 베트남, 일본

공급 제품: 냉동 도다리, 냉동 광어, 냉동 쥐치 +5

냉동 옥돔 글로벌 수출업체 커버리지

15개 기업

수출업체 수는 냉동 옥돔의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 옥돔 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 옥돔 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 옥돔 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 11개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 옥돔 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 옥돔에 대해 추적되는 전체 수입업체 11개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(일본)

최근 수입 거래: 2026-04-10

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(대한민국)

최근 수입 거래: 2025-12-31

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 5M - 10M

산업군: 식품 제조어업 및 양식업

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2026-04-10

산업군: 식품 제조식품 도매기타

밸류체인 역할: -

(중국)

최근 수입 거래: 2026-04-10

산업군: 브로커 및 무역 대행식품 제조식품 포장어업 및 양식업

밸류체인 역할: -

(일본)

최근 수입 거래: 2025-06-30

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(홍콩)

최근 수입 거래: 2026-04-10

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

11개 기업

수입업체 수는 냉동 옥돔에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 옥돔 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeRaw Material

Product FormFrozen

Industry PositionPrimary Fisheries Product

Raw Material

Commodity GroupMarine finfish (demersal/deepwater whitefish)

Scientific NameMultiple species are marketed as “tilefish”, including Lopholatilus chamaeleonticeps (golden tilefish), Caulolatilus spp., and Branchiostegus spp.

PerishabilityHigh

Growing Conditions

Wild-caught; typically associated with continental shelf/slope and deeper demersal habitats
Supply and size composition can be influenced by local stock status, depth distribution, and seasonal fishing access (weather/management)

Main VarietiesGolden tilefish, Blueline tilefish, Japanese tilefish (Amadai)

Consumption Forms

Frozen fillets
Frozen portions/steaks
Fresh fillets in limited markets (species- and origin-dependent)

Grading Factors

Correct species/market-name labeling and traceability documentation
Fillet integrity (gaping, bruising), trim specification, and absence of bones
Frozen quality defects (freezer burn, dehydration, glazing uniformity where used)
Temperature history and evidence of thaw/refreeze

Market

Frozen tilefish is a niche demersal seafood commodity sold mainly as frozen fillets/portions, but “tilefish” is a market name applied to multiple deepwater species (e.g., golden tilefish and Branchiostegus spp.), which limits globally consistent trade statistics. Supply is typically derived from wild-capture fisheries on continental shelf and slope habitats, with landings and processing dispersed across North Atlantic and Northwest Pacific fishing grounds. International trade is commonly recorded within broader frozen fish fillet categories in customs data (e.g., HS 0304), so buyer programs often rely on species-level labeling and traceability rather than tariff-line specificity. Key market dynamics include premium positioning within whitefish segments, strong dependence on cold-chain integrity, and heightened food-safety scrutiny due to methylmercury concerns for certain tilefish species.

Specification

Major VarietiesGolden tilefish (Lopholatilus chamaeleonticeps), Blueline tilefish (Caulolatilus microps), Japanese tilefish / Amadai (Branchiostegus spp.)

Physical Attributes

White to off-white flesh with mild flavor; typically marketed as boneless fillets or portions
Lean-to-moderate fat whitefish; texture and flake can vary by species marketed as “tilefish”

Compositional Metrics

Buyer specs commonly include net weight after glazing (where applicable) and limits on dehydration/freezer burn
Sensory and freshness controls may include odor/appearance checks and temperature history; some buyers require contaminant monitoring documentation for methylmercury risk management

Grades

Codex-aligned requirements for quick frozen fish fillets are commonly referenced for defects, labeling, and presentation expectations (species-dependent)

Packaging

Retail packs (vacuum or sealed pouches) and foodservice packs (polybag-in-carton) for frozen fillets/portions
Glazed IQF pieces or block-packed fillets depending on processor and end-use

ProcessingQuick freezing (IQF or block) and glazing are common techniques to protect surface quality during frozen storage and transportSpecies identification and correct market name labeling are commercially critical because “tilefish” is a multi-species trade term

Supply Chain

Value Chain

Wild capture (demersal deepwater) -> onboard chilling/freezing -> landing -> filleting/portioning -> quick freezing -> (optional) glazing -> cold storage -> reefer transport -> importer cold store -> retail/foodservice

Demand Drivers

Premium whitefish positioning for restaurants and seafood retail counters where consistent portion size is valued
Frozen format demand driven by inventory flexibility, lower spoilage risk than fresh fish, and wider geographic reach

Temperature

Maintain continuous frozen cold chain; industry and Codex practice commonly target storage/transport at -18°C or colder for quick frozen fish products
Avoid temperature cycling (partial thaw/refreeze) to reduce drip loss, texture damage, and dehydration/freezer burn

Shelf Life

Shelf life is typically long under stable frozen storage, but quality degrades with temperature abuse, dehydration, and oxidative changes over time

Risks

Food Safety HighCertain fish marketed as tilefish are associated with elevated methylmercury risk in public health advisories, which can restrict demand (especially among pregnant people and children) and increase buyer requirements for species identification and contaminant risk controls.Implement species-level traceability and labeling, align product placement with buyer/spec requirements, and use documented monitoring/testing approaches where required by customers or regulators.

Regulatory Compliance MediumBecause “tilefish” is a multi-species market name, mislabeling (wrong species or market name) can trigger detentions, recalls, or contract disputes, and undermines sustainability and safety programs.Use verifiable species identification (documentation and, where appropriate, DNA testing), maintain chain-of-custody records, and ensure labels match scientific/market naming rules in destination markets.

Traceability MediumGlobal frozen seafood trade can involve transshipment and multi-country processing, increasing exposure to IUU-linked supply and weakening confidence in origin and method-of-catch claims.Adopt third-party traceability/audit schemes, require vessel/landing documentation, and use risk-based supplier onboarding focused on high-risk geographies and intermediaries.

Cold Chain Integrity MediumTemperature abuse during storage or reefer transport can cause partial thaw/refreeze, drip loss, and texture deterioration, increasing reject rates and claims in international trade.Use temperature loggers, specify reefer set points and monitoring, control glazing/pack integrity, and audit cold-store handling at origin and destination.

Resource Availability MediumTilefish supplies can be constrained by localized stock status, quota adjustments, area closures, and weather impacts on fishing days, creating intermittent availability and price volatility for a niche category.Dual-source across verified species and regions, maintain substitution lists approved by buyers, and use forward contracts where feasible.

Sustainability

Deep-sea/demersal habitat sensitivity and bycatch risks associated with some bottom-contact fishing methods
Stock sustainability risk where tilefish species are locally managed with quotas/closures; supply can shift quickly with regulatory changes
Cold-chain energy use and refrigerant management in frozen seafood logistics

Labor & Social

Traceability and IUU-fishing risk management is important in global seafood supply chains, particularly where sourcing involves distant-water fleets or complex multi-country processing
Worker health and safety in processing plants (cold environments, sharp tools) and on fishing vessels

FAQ

Why do some buyers treat tilefish as a higher food-safety risk than other whitefish?Some fish sold as tilefish are singled out in public health guidance for elevated methylmercury risk, which can restrict consumption for sensitive groups and lead buyers to require stronger species identification and contaminant risk controls.

Why is species labeling especially important for frozen tilefish?“Tilefish” is a market name used for multiple species in different regions, so accurate species-level traceability and labeling are critical to avoid regulatory issues, misrepresentation claims, and conflicts with sustainability or safety specifications.

What handling practice most strongly affects frozen tilefish quality in trade?Continuous frozen cold-chain control is the key factor: temperature cycling can damage texture and cause dehydration/freezer burn, which increases downgrade and rejection risk.