터키 핫소스 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
하위 제품
아프리카 페리페리 핫소스, 마늘 하바네로 핫소스, 스모키 치폴레 핫소스, 스리라차 핫소스, +2
파생 제품
멈보 소스
원재료
고춧가루, 건조 고추, 신선 고추, 백식초
HS 코드
210390
최종 업데이트
2026-08-23
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 터키에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 터키의 핫소스에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 27개와 수입 파트너 기업 170개가 매핑되어 있습니다.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-23.
터키의 핫소스 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
터키의 핫소스에 대해 수출 파트너 기업 27개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
터키에서의 핫소스 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 210390의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 76.2%에서 샘플링되었습니다.
터키의 핫소스 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
터키의 핫소스 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
터키의 핫소스 샘플 거래 단가(일자별): 2026-01-21: 12.35 USD / kg, 2026-01-16: 24.67 USD / kg, 2026-01-09: 3.39 USD / kg, 2025-11-27: 1.30 USD / kg, 2025-11-27: 1.30 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-21 | LAS *** ************* **** ****** * ****** ********** *********** * ************ | 12.35 USD / kg | (터키) | (코스타리카) | |
| 2026-01-16 | HEL******* ****** **** ******** | 24.67 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2026-01-09 | СОУ* **** *** ***** * ***** | 3.39 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2025-11-27 | СОУ* ****** *** ************** * *************** ********* ********** *** ************* ******************************** ************* ********** * ** ******** ****************** ******* *********** | 1.30 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) | |
| 2025-11-27 | СОУ* ****** *** *** *********** * *************** ********* ********** *** ************* ******************************** ************* ********** * ** ******** ****************** ******* ********************* * *************** ********* | 1.30 USD / kg | (터키) | (카자흐스탄) |
터키의 상위 핫소스 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 터키의 핫소스에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 27개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-23
산업군: 어업 및 양식업
밸류체인 역할: 무역
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-23
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장소매
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-23
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-23
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-23
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타
밸류체인 역할: 식품 제조
(터키)
최근 수출 거래: 2026-07-23
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
터키 수출 파트너 커버리지
27개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 터키의 핫소스 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 터키 내 핫소스 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
터키 내 핫소스의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 210390)
터키의 핫소스 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 40,744,196 | 77,398,727 USD |
| 2023 | 36,815,810 | 76,445,529 USD |
| 2022 | 35,478,084 | 62,959,403 USD |
터키에서 수출되는 핫소스의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 210390) 2024
2024년 기준, 터키발 핫소스 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이라크 | 8,389,768 | 14,159,221 USD |
| 2 | 독일 | 5,680,136 | 10,706,876 USD |
| 3 | 파키스탄 | 1,116,560 | 4,505,839 USD |
| 4 | 영국 | 2,805,756 | 3,906,972 USD |
| 5 | 미국 | 2,025,827 | 3,853,543 USD |
소싱 진단
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필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 무료로 짚어드려요.
터키의 핫소스 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
터키의 핫소스에 대해 수입 파트너 기업 170개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
핫소스의 터키 샘플 수입 거래 및 가격 기록
터키의 핫소스 샘플 수입 거래 1건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
터키의 핫소스 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-10-27: 1.11 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-10-27 | Adj*** ***** ****** * ***** ***** ********** ****** ** * **** **** ****** ****** ** ********** ******* ********* ***** ** * *** ****** ************** ********** *********** | 1.11 USD / kg | (-) | (-) | - |
터키 내 상위 핫소스 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 터키의 핫소스에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 170개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(터키)
최근 수입 거래: 2026-07-23
산업군: 작물 생산기타
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(터키)
최근 수입 거래: 2026-07-23
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(터키)
최근 수입 거래: 2026-07-23
산업군: 식품 포장기타
밸류체인 역할: 기타
(터키)
최근 수입 거래: 2026-07-23
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 무역
(터키)
최근 수입 거래: 2026-07-23
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(터키)
최근 수입 거래: 2026-07-23
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 식품 제조무역
터키 수입 파트너 커버리지
170개 기업
수입 파트너 기업 수는 터키의 핫소스 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 터키에서 활동 중인 핫소스 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
터키 내 핫소스의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 210390)
터키의 핫소스 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 15,526,949 | 59,799,004 USD |
| 2023 | 19,659,446 | 72,779,297 USD |
| 2022 | 17,711,224 | 59,410,214 USD |
터키에 핫소스를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 210390) 2024
2024년 기준, 터키로 핫소스를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 인도네시아 | 4,217,443 | 14,069,054 USD |
| 2 | 영국 | 1,290,412 | 8,757,694 USD |
| 3 | 헝가리 | 1,239,457 | 6,712,578 USD |
| 4 | 이탈리아 | 855,600 | 5,759,817 USD |
| 5 | 독일 | 890,970 | 5,051,624 USD |
수출 진단
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가격 데이터
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전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormShelf-stable (bottled/jarred)
Industry PositionValue-added packaged condiment
Market
Hot sauce (acı sos and hot pepper sauces) in Türkiye is a packaged condiment market with active domestic manufacturing and a mix of locally styled pepper sauces and imported chili-sauce styles. Domestic brands such as Tat, Tukaş and Kemal Kükrer have retail hot sauce/hot pepper sauce SKUs, while additional producers market sriracha- and sweet-chili-type variants. Türkiye also imports the broader HS 210390 sauces/condiments category, indicating ongoing importer/distributor activity alongside local production. The most trade-disruptive risk for pepper-based sauces linked to Türkiye is food-safety non-compliance in pepper inputs (notably pesticide residues), which can lead to border rejections/market actions in strict importing jurisdictions.
Market RoleDomestic consumer market with active local manufacturing; imports and distributes sauces/condiments (HS 210390 proxy) alongside domestic production
Domestic RoleEveryday table condiment and cooking ingredient; widely sold in retail and used in foodservice (kebab/fast-casual and home cooking).
Market GrowthNot Mentioned
SeasonalityShelf-stable hot sauce is generally available year-round; agricultural seasonality mainly affects pepper raw material pricing and availability rather than retail presence.
Specification
Physical Attributes
- Heat level (acı intensity) is a primary consumer-facing quality cue.
- Color (deep red) and viscosity/flow (pourable vs. thick) influence acceptance.
- Garlic-forward profiles are common in some sriracha-style products marketed in Türkiye.
Compositional Metrics
- Acidity and salt balance are key for shelf-stability and flavor profile consistency.
- Preservatives and stabilizers (when used) support ambient shelf-life and texture.
Packaging
- Glass bottles/jars are common for retail hot sauces and pepper sauces.
- PET squeeze bottles are also used for retail hot sauce formats.
- Foodservice bulk packs (multi-kg) exist for horeca applications.
Supply Chain
Value Chain
- Pepper sourcing (fresh peppers and/or pepper paste) → washing/sorting → milling/purée → cooking and blending (vinegar/salt/spices) → acidification and thermal treatment (e.g., pasteurization/hot-fill) → bottling/capping → labeling/case packing → ambient distribution (retail and foodservice).
Temperature
- Ambient distribution is typical for unopened product; avoid prolonged high-heat storage that can degrade color and flavor.
- Many retail packs instruct refrigeration after opening for quality preservation.
Shelf Life
- Unopened product is typically shelf-stable at ambient conditions; post-opening storage is commonly refrigerated.
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Food Safety HighPepper-based products linked to Türkiye face a deal-breaker risk of border rejection or market action due to pesticide-residue non-compliance in pepper inputs; RASFF-linked analyses identify peppers as a frequently rejected Turkish-origin commodity for pesticide residues, which can disrupt export shipments and trigger intensified controls.Implement supplier approval and residue-testing for pepper raw materials (fresh, paste, puree, extracts); align testing with target-market MRLs; maintain lot-level traceability and monitor RASFF Window for Turkey-linked pepper notifications.
Regulatory Compliance MediumNon-compliant Turkish labeling (Turkish language mandatory particulars, nutrition/allergen/additive declarations) or additive misalignment can lead to clearance delays, relabeling demands, or enforcement action.Run a pre-market label and formulation compliance review against Turkish Food Codex labeling and additives rules; maintain a document pack (ingredients/additives/allergens/COAs) ready for importer and authority queries.
Contaminants MediumSpice and pepper-derived ingredients can be exposed to regulated contaminants (including mycotoxins and metals, where applicable); non-compliance can trigger withdrawals or rejections under Turkish Food Codex contaminant limits.Use validated suppliers for spices/pepper paste; require contaminant COAs and periodic third-party testing; apply good storage (dry, pest-controlled) to prevent quality deterioration.
Logistics MediumGlass/PET packaged sauces are vulnerable to breakage/leakage and can incur meaningful freight costs; border delays can compress commercial shelf-life windows for promotional programs even when the product is shelf-stable.Specify transit packaging (dividers, shrink-wrap, pallet standards), validate cap torque and hot-fill vacuum where relevant, and hold buffer stock for key retail promotions.
Climate MediumMediterranean heatwaves and droughts are projected to intensify, raising volatility for pepper and tomato raw materials that underpin many Türkiye-market hot sauces.Diversify pepper sourcing regions and suppliers; contract for paste/puree supply with quality specs; maintain contingency formulations within additive/label constraints.
Sustainability
- Climate-driven heat and drought risk in the Mediterranean basin can tighten availability and raise costs for pepper/tomato raw materials used in hot sauce manufacturing.
- Packaging waste management expectations (glass/PET) can influence retailer requirements and supplier sustainability screening.
Standards
- HACCP-based controls (Codex-aligned)
- ISO 22000
- BRCGS Global Standard Food Safety
FAQ
Which regulations are most relevant for placing hot sauce on the Turkish retail market?Hot sauce sold in Türkiye must comply with the Turkish Food Codex rules on food labeling/consumer information and with the Turkish Food Codex Food Additives Regulation (where additives are used). Food safety oversight is anchored in Law No. 5996, and products may also need to meet Turkish Food Codex requirements on contaminants and microbiological criteria depending on the formulation and risk profile.
Why is pesticide residue compliance a critical risk for Turkey-linked hot pepper sauces?Pepper ingredients are central to hot sauce, and analyses of EU rapid alert data have found peppers from Türkiye to be frequently associated with pesticide-residue-related border rejections. If you export pepper-based sauces or source Turkish pepper inputs for strict markets, residue non-compliance can directly lead to shipment rejection or intensified controls.
What additives commonly appear in hot pepper sauces marketed in Türkiye?Ingredient lists on Türkiye-market hot pepper sauces show recurring use of acidity regulators (e.g., citric acid), thickeners/stabilizers (e.g., xanthan gum), and preservatives (e.g., potassium sorbate and sodium benzoate). Actual permitted additives and use conditions depend on the product category permissions under the Turkish Food Codex Food Additives Regulation.
Sources
터키와(과) 비교할 수 있는 다른 핫소스 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
터키와 연관된 국가들에서 핫소스 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
무료 진단
터키 핫소스, 사는 쪽이세요 파는 쪽이세요?
어느 쪽이든 몇 가지만 답해주시면 됩니다. 어디서 살 수 있는지, 누구에게 팔 수 있는지 정리해서 보내드릴게요.
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