스위스 식물성 대체육 가격 및 무역 — 마켓 오버뷰 2026

하위 제품

비욘드 미트 대체육, 검은콩 기반 대체육, 병아리콩 기반 대체육, 임파서블 미트 대체육, +4

원재료

코코넛 기름, 글루콘산철, 그라스 완두콩 단백질, 메틸셀룰로스, +4

HS 코드

210610

최종 업데이트

2026-09-01

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-09-01.

스위스의 식물성 대체육 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름

Supply Chain Intelligence 기업 프로필 및 분석으로 스위스의 식물성 대체육 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

스위스 내 식물성 대체육의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 210610)

스위스의 식물성 대체육 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	161,215	1,354,428 USD
2023	1,226,627	7,572,016 USD
2022	1,538,690	9,158,617 USD

스위스에서 수출되는 식물성 대체육의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 210610) 2024

2024년 기준, 스위스발 식물성 대체육 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	영국	66,915	670,838.943 USD
2	독일	67,808.192	483,622.068 USD
3	프랑스	13,690	121,607.072 USD
4	오스트리아	10,671.135	43,438.482 USD
5	네덜란드	1,637.676	10,268.72 USD

소싱 진단

스위스산 식물성 대체육, 우리도 들여올 수 있을까요?

필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 짚어드려요.

무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.

스위스의 식물성 대체육 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 기업 프로필 및 분석으로 스위스의 식물성 대체육 구매 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.

식물성 대체육의 스위스 샘플 수입 거래 및 가격 기록

스위스의 식물성 대체육 샘플 수입 거래 2건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

스위스의 식물성 대체육 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2025-12-02: 7.14 USD / kg, 2025-11-09: 11.78 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2025-12-02	LOS *****	7.14 USD / kg	(-)	(-)	-
2025-11-09	Min* ****************	11.78 USD / kg	(-)	(-)	-

스위스 내 식물성 대체육의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 210610)

스위스의 식물성 대체육 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	2,402,614	19,485,832 USD
2023	2,579,596	20,248,494 USD
2022	3,567,856	21,794,386 USD

스위스에 식물성 대체육를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 210610) 2024

2024년 기준, 스위스로 식물성 대체육를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	독일	460,349	8,353,183.654 USD
2	벨기에	243,189	1,493,376.893 USD
3	프랑스	226,005	1,486,931.258 USD
4	세르비아	364,334	1,298,684.958 USD
5	영국	68,616	1,267,708.596 USD

수출 진단

우리 식물성 대체육, 이 스위스 바이어들에게 팔 수 있을까요?

만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 봐드려요.

무료 진단, 계정 없이 이용 가능합니다.

가격 데이터

스위스 식물성 대체육 가격, 어디까지 필요하세요?

전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormProcessed

Industry PositionManufactured Food Product

Market

Plant-based mince in Switzerland is a retail- and foodservice-oriented processed food category positioned as a meat-alternative for everyday cooking. The market is driven by modern grocery channels (notably Coop and Migros) and a mix of domestic manufacturing and imported branded/private-label products. Compliance is shaped by Swiss food law requirements on labeling (including allergens and language), additive permissions, and retailer private standards. Demand is concentrated in flexitarian and vegetarian/vegan segments and is sensitive to price, taste/texture performance, and “clean label” positioning.

Market RoleImport-dependent consumer market with domestic manufacturing

Domestic RoleDomestic consumption category with branded and private-label manufacturing alongside imported finished goods and ingredients

SeasonalityYear-round retail availability; demand is primarily promotion- and channel-driven rather than seasonal.

Specification

Physical Attributes

Mince-like particle size and bind (non-clumping, non-crumbly performance)
Browning and moisture-release behavior suitable for pan cooking
Neutral-to-savory base flavor compatible with Swiss and European recipes

Compositional Metrics

Declared protein content per 100 g (label claim basis)
Salt/sodium level (label claim basis)
Allergen composition (notably soy and cereals containing gluten where used)

Packaging

Chilled retail packs (e.g., sealed trays with modified-atmosphere packaging where used)
Frozen retail bags
Bulk packs for foodservice (chilled or frozen, case-ready)

Supply Chain

Value Chain

Ingredient sourcing (plant proteins, oils, binders) → manufacturing (mixing/texturizing/forming) → metal detection/foreign-body controls → chilled/frozen storage → distribution to Swiss retail and foodservice

Temperature

Chilled distribution requires continuous cold-chain control to meet shelf-life and food-safety expectations
Frozen variants require stable sub-zero storage and transport to prevent quality degradation

Atmosphere Control

For chilled retail packs, oxygen management (e.g., MAP where used) supports appearance stability and shelf-life depending on formulation and packaging design

Shelf Life

Shelf-life is sensitive to temperature abuse and packaging integrity; retailer handling and last-mile cold chain are key loss points

Freight IntensityMedium

Transport ModeLand

Risks

Regulatory Compliance HighLabeling and composition non-compliance (notably allergens, ingredient/additive declarations, and language presentation) can trigger immediate delisting, border delays, or recall actions in Switzerland’s tightly regulated, retailer-led market.Implement a Swiss-specific label/legal review (including allergen and additive checks) and a retailer pre-approval workflow before first shipment and after any recipe change.

Logistics MediumChilled/frozen cold-chain breaks or cross-border transport disruption can cause quality loss, shortened shelf-life, and retailer chargebacks or rejection.Use validated cold-chain lanes, monitor temperature with data loggers, and build contingency capacity for cross-border routing and refrigerated storage.

Food Safety MediumAllergen cross-contact (e.g., soy and gluten) and foreign-body control failures can drive recalls and brand damage, amplified by high retailer expectations and rapid enforcement response.Maintain robust allergen segregation/cleaning validation, verify label-version control, and apply metal detection/X-ray and supplier approval for high-risk ingredients.

Sustainability MediumIf soy-based inputs are used, deforestation-linked sourcing allegations can create reputational risk and buyer delisting pressure, even when final manufacturing is compliant.Adopt deforestation-risk screening and procure certified or verified responsible soy/plant-protein inputs (with traceability documentation for buyer review).

Sustainability

Upstream deforestation/land-use risk screening for soy-based inputs (where used)
GHG and climate footprint scrutiny for processed foods (packaging and cold-chain energy intensity)
Packaging waste reduction expectations in modern retail

Labor & Social

Retailer-driven supplier codes of conduct and audit expectations for upstream agricultural and processing supply chains
Forced-labor and child-labor due diligence screening expectations for agricultural inputs (risk depends on ingredient origin)

Standards

BRCGS Food Safety
IFS Food
FSSC 22000
ISO 22000

FAQ

Is Switzerland mainly a producer or an importer for plant-based mince?Switzerland is primarily a domestic consumer market that relies on imports for part of its finished products and many ingredients, while also having domestic manufacturing for some brands and private-label lines.

What are the most common compliance pitfalls when selling plant-based mince in Switzerland?The biggest risks are labeling and composition issues—especially allergen declarations, correct ingredient/additive information, and meeting Swiss presentation expectations (including language requirements and claim substantiation).

Which private food-safety standards are commonly relevant for supplying Swiss retailers with plant-based mince?Swiss retail supply chains commonly recognize GFSI-benchmarked schemes such as BRCGS Food Safety, IFS Food, and FSSC 22000 (and ISO 22000 as a management-system baseline), alongside strong traceability and recall readiness.