파생 제품
도토리 가루, 도토리 기름
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 도토리 마켓 커버리지는 11개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 46개와 수입업체 48개가 색인되어 있습니다.
- 326건의 공급업체 연계 거래가 상위 6개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.
도토리에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 6개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 326건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 도토리의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
도토리 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
도토리의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
도토리의 YoY 변동 상위 국가는 우크라이나 (+17.7%), 남아프리카 (-16.2%), 중국 (+3.9%)입니다.
도토리 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 도토리 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 도토리 거래 단가가 있는 국가는 폴란드 (2.59 USD / kg), 중국 (1.06 USD / kg), 미얀마 [버마] (0.55 USD / kg), 우크라이나 (0.38 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | +3.9% | 229 | 0.98 USD / kg (706,000 kg) | 1.02 USD / kg (780,400 kg) | 0.94 USD / kg (559,000 kg) | 0.93 USD / kg (723,160 kg) | 1.00 USD / kg (615,000 kg) | 1.06 USD / kg (531,052.1 kg) | ||||||
| 남아프리카 | -16.2% | 11 | 1.00 USD / kg (22,000 kg) | 0.60 USD / kg (22,000 kg) | 0.85 USD / kg (22,000 kg) | - (-) | 0.85 USD / kg (22,000 kg) | - (-) | ||||||
| 우크라이나 | +17.7% | 82 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 0.38 USD / kg (1,499,792 kg) | ||||||
| 폴란드 | - | 2 | 4.24 USD / kg (200 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 2.59 USD / kg (1,000 kg) | ||||||
| 미얀마 [버마] | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 0.55 USD / kg (2,000 kg) | ||||||
| 인도 | - | 1 | - (-) | 5.40 USD / kg (25 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
도토리 Global Supply Chain Coverage
94개 기업
도토리에 대해 수출업체 46개와 수입업체 48개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 도토리 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
도토리 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
도토리에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 46개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
도토리 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 도토리 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 46개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(우크라이나)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 기타
(중국)
최근 수출 거래: 2026-05-18
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 도토리
(중국)
최근 수출 거래: 2026-04-23
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(카자흐스탄)
최근 수출 거래: 2026-04-26
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 축산작물 생산
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
(터키)
최근 수출 거래: 2026-04-26
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(우크라이나)
최근 수출 거래: 2025-11-25
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
도토리 글로벌 수출업체 커버리지
46개 기업
수출업체 수는 도토리의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 도토리 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
도토리 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
도토리 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 48개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
도토리 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 도토리에 대해 추적되는 전체 수입업체 48개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행기타
밸류체인 역할: -
(폴란드)
최근 수입 거래: 2025-11-28
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(헝가리)
최근 수입 거래: 2026-04-26
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-22
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-05-18
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-23
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
48개 기업
수입업체 수는 도토리에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 도토리 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
도토리의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
도토리 국가별 월간 도매 공급가 요약
도토리의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 도토리 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (1.09 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 대한민국 | 2.58 USD / kg | 2.94 USD / kg | 3.75 USD / kg | 1.68 USD / kg | 1.00 USD / kg | 1.09 USD / kg |
도토리 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
도토리의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 대한민국 | 2.17 USD / kg | 0.44 USD / kg | 6.15 USD / kg | +14.3% |
최신 도토리 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 도토리 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | 도토리 ********* * *** ** ***** **** | 4.75 USD / kg | |
| 2026-05-01 | 도토리 ********* * *** ** ***** ** | 11.69 USD / kg | |
| 2026-05-01 | 도토리 **** * *** ** ***** **** | 5.65 USD / kg | |
| 2026-04-01 | 도토리 ********* * *** ** ***** ** | 15.89 USD / kg | |
| 2026-04-01 | 도토리 **** * *** ** ***** ** | 19.90 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormDried
Industry PositionPrimary Forestry Product (Non-timber forest product)
Raw Material
Commodity GroupNuts and seeds (non-timber forest product)
Scientific NameQuercus spp.
PerishabilityModerate (fresh acorns can spoil; drying and hygienic storage significantly improve stability)
Growing Conditions
- Temperate to Mediterranean climates depending on species
- Oak woodlands and agroforestry landscapes; yields influenced by stand age/health and seasonal weather
- Highly variable annual fruiting (mast) behavior affecting supply predictability
Main VarietiesEvergreen oaks used in Mediterranean agroforestry (e.g., Quercus ilex/rotundifolia, Quercus suber), Temperate deciduous oaks (e.g., Quercus robur, Quercus pyrenaica and related species), East Asian oaks used for food processing (e.g., Quercus acutissima and related species)
Consumption Forms
- Acorn starch products (e.g., jelly/tofu/noodle applications in Korea)
- Acorn flour/meal for traditional and revived foods (e.g., couscous/flour blends documented by FAO in Algeria)
- Animal feed use in agroforestry livestock systems (e.g., acorn-fed Iberian pig finishing during montanera)
Grading Factors
- Moisture content (dryness) and evidence of improper drying
- Mold/visible spoilage and odor defects
- Insect (weevil) damage and kernel integrity
- Foreign matter and shell fragments
- Lot traceability and, where required, risk-based mycotoxin/contaminant screening
Market
Raw acorn (Quercus spp.) is a non-timber forest nut/seed that is widely available across temperate oak regions but only selectively commercialized, with much supply gathered from wild or semi-managed oak woodlands rather than plantations. International trade is comparatively niche and often linked to specific downstream uses, notably traditional starch/flour foods in East Asia and premium livestock systems in the western Iberian Peninsula. A key structural feature of the market is high inter-annual supply volatility driven by oak mast cycles and climate stressors, which complicates consistent sourcing for industrial buyers. Where commercialization exists, value is created through drying, shelling, and (for human food) tannin-removal (leaching) and milling into acorn starch or flour.
Market GrowthMixed (medium-term outlook)stable traditional demand with emerging niche expansion into specialty and functional-food positioning where acorn flour/starch is marketed as gluten-free
Major Producing Countries
- 스페인Commercial acorn utilization is tied to dehesa agroforestry systems and Iberian pig value chains; production is highly variable across years and stands.
- 포르투갈Commercial acorn utilization is tied to montado agroforestry systems; supply is variable and linked to oak woodland health and climate.
- 대한민국Documented commercial consumption and processing (e.g., acorn foods); domestic supply largely foraged and has been reported as much smaller than consumption in 2003–2012 government-archive-based estimates.
- 중국Reported supplier to South Korea’s acorn market in 2003–2012, accounting for the majority of South Korea’s consumption in a USDA Forest Service technical report.
- 알제리FAO has documented traditional processing of oak acorns into flour/couscous in Jijel (northeast Algeria) and associated marketing potential.
Major Exporting Countries
- 중국Reported export origin for South Korea’s acorn imports in 2003–2012 (USDA Forest Service technical report).
Major Importing Countries
- 대한민국Imports from China were reported to have grown to supply most consumption in 2003–2012 (USDA Forest Service technical report).
Supply Calendar
- Southwestern Iberian Peninsula (dehesa/montado oak woodlands):Nov, Dec, Jan, FebAcorn availability for traditional free-range Iberian pig finishing is concentrated in the montanera season; yields are highly variable across years.
Specification
Major VarietiesQuercus ilex / Quercus rotundifolia (holm oak), Quercus suber (cork oak), Quercus robur (pedunculate/English oak), Quercus pyrenaica (Pyrenean oak), Quercus acutissima (sawtooth oak), Quercus mongolica (Mongolian oak)
Physical Attributes
- Kernel is typically starch-rich with species-dependent bitterness/astringency driven by tannins
- Hard shell; insect (weevil) damage and mold are common commercial quality concerns in wild-harvest lots
Compositional Metrics
- Tannin content is a primary functional/quality driver for human food uses and often requires validated water-leaching prior to milling/consumption
- Moisture/water activity control is a key safety and quality parameter for storage (mycotoxin risk management principles applied to tree nuts)
Grades
- No widely adopted global grading standard specific to acorns; commercial specifications are commonly buyer-defined (e.g., moisture, foreign matter, insect damage, mold/defects, kernel size).
Packaging
- Bulk sacks (e.g., woven PP or similar) for dried whole acorns destined for feed or further processing
- Food-grade bags for acorn flour/starch (often moisture-barrier packaging to protect quality during ambient distribution)
ProcessingFor food uses: shelling followed by water-leaching/soaking steps to reduce tannins, then milling into flour/meal and/or starch separation (settling/filtration) prior to dryingFor feed uses: drying and cleaning are typically emphasized to reduce spoilage and contamination risks
Supply Chain
Value Chain
- Wild/semi-managed collection -> cleaning and drying -> storage -> shelling -> (food) leaching/soaking -> milling -> (optional) starch separation -> drying -> packaging -> distribution
- Dehesa/montado feed pathway: acorn fall in oak woodlands -> direct grazing/consumption by free-range pigs during montanera -> branded animal product value capture
Demand Drivers
- Traditional and modernized acorn foods (e.g., acorn starch/tofu/jelly-type products and noodles in Korea; acorn flour/couscous applications documented by FAO in Algeria)
- Premium livestock value chains where acorn feeding is part of quality differentiation (e.g., Iberian pig systems in Spain/Portugal)
- Specialty food positioning (e.g., gluten-free flour/starch ingredient marketing in some markets)
Temperature
- Drying and cool, dry storage conditions are critical to limit spoilage and mold growth in whole acorns and milled products
- Where acorn flour/starch is produced, post-processing drying and moisture-barrier storage are key to maintaining quality and reducing contamination risks
Shelf Life
- Shelf life is highly dependent on drying completeness and storage hygiene; inadequate moisture control increases the likelihood of quality loss and mycotoxin risk in stored lots
Risks
Climate HighCommercial acorn availability is structurally volatile because oak species exhibit strong year-to-year variability in mast production, and yields are further exposed to drought, heat stress, and wildfire that can reduce acorn set and damage oak woodland ecosystems. This variability can abruptly tighten supply for processors and for premium livestock systems that rely on seasonal acorn availability.Diversify sourcing across multiple landscapes/species, use multi-year contracting with inventory buffers where feasible, and monitor oak-woodland health/climate indicators in sourcing regions.
Food Safety MediumAs with other nuts/seeds stored and traded in bulk, improperly dried or poorly stored acorns and acorn-derived milled products can face elevated mold and mycotoxin risk; international buyers may require risk-based controls aligned to recognized codes of practice for tree nuts.Apply good harvesting, drying, and storage practices; implement supplier QA with moisture control and risk-based mycotoxin monitoring consistent with Codex-aligned approaches.
Processing MediumHigh tannin content is a central product constraint for human food uses; incomplete leaching/processing can leave unacceptable bitterness/astringency and may create consumer safety/quality concerns, while over-processing can reduce functional starch yield for acorn flour/starch products.Standardize leaching and drying protocols with measurable end-point checks (e.g., validated process time/temperature and quality testing) tailored to species and intended use.
Regulatory Compliance MediumBecause acorns are often wild-harvested and may be traded either as food, ingredient, or animal feed inputs, regulatory classification and documentation requirements can vary by destination market, increasing compliance friction for cross-border shipments.Clarify intended end use (food vs feed) early, align labeling/specification documents to destination requirements, and maintain lot-level traceability from collection area through processing.
Sustainability
- Climate stress (drought/heat) and wildfire risk affecting oak woodland health and acorn yields in key agroforestry landscapes
- Sustainable wild-harvest governance and regeneration of oak stands where acorns are collected as a non-wood forest product
- Land-use change pressures on oak woodlands (relevant where acorn-dependent agroforestry systems underpin premium livestock value chains)
Labor & Social
- High reliance on informal or smallholder wild-harvest labor in some markets, creating traceability and consistent labor-standard assurance challenges
- Access/tenure and harvesting rights in communal or public forest landscapes can affect supply reliability and conflict risk
FAQ
Why are acorns usually leached or processed before being used as human food?Many acorn species contain high levels of tannins that create strong bitterness/astringency and can interfere with digestion if consumed without preparation. Common food-processing practice is to remove/reduce tannins through water-based leaching/soaking before milling into flour or starch, which is also reflected in documented processing sequences for commercial and household-scale acorn foods.
Is there meaningful international trade in raw acorns?International trade exists but is relatively niche and often tied to specific downstream uses rather than a large standardized commodity market. One well-documented example is South Korea’s acorn food sector, where a USDA Forest Service technical report described substantial reliance on imports from China during 2003–2012 as domestic wild-foraged production declined relative to consumption.
What is the biggest global supply risk for raw acorns?The most critical risk is supply volatility driven by oak mast cycles and climate stress, which can cause large year-to-year swings in acorn availability and quality in key landscapes. This makes consistent industrial-scale procurement difficult without diversified sourcing and inventory planning.
Sources
도토리 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 도토리의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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