독일 롤 페이스트리 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

하위 제품

냉동 필로 페이스트리, 냉동 퍼프 페이스트리, 통밀 필로 페이스트리

원재료

우유 버터, 소금, 밀가루

HS 코드

190120

최종 업데이트

2026-08-23

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

독일에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
독일의 롤 페이스트리에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 88개와 수입 파트너 기업 11개가 매핑되어 있습니다.
수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-23.

독일의 롤 페이스트리 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름

독일의 롤 페이스트리에 대해 수출 파트너 기업 88개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

독일에서의 롤 페이스트리 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 190120의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 76.5%에서 샘플링되었습니다.

독일의 롤 페이스트리 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록

독일의 롤 페이스트리 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

독일의 롤 페이스트리 샘플 거래 단가(일자별): 2026-04-15: 5.60 USD / kg, 2026-04-15: 0.23 USD / kg, 2026-04-09: 11.46 USD / kg, 2026-03-20: 6.96 USD / kg, 2026-03-09: 10.25 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2026-04-15	[곡류** ******** *** **	5.60 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-04-15	[곡류** ******** *** **	0.23 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-04-09	[곡류** ******** *** **	11.46 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-03-20	[곡류** *********** *** ****	6.96 USD / kg	(독일)	(대한민국)
2026-03-09	[곡류** *********** *** ****	10.25 USD / kg	(독일)	(대한민국)

독일의 상위 롤 페이스트리 수출 공급업체, 제조사 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 독일의 롤 페이스트리에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 88개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 101 - 500명

산업군: 식품 제조식품 포장기타

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

독일 수출 파트너 커버리지

88개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 독일의 롤 페이스트리 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 독일 내 롤 페이스트리 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

독일 내 롤 페이스트리의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 190120)

독일의 롤 페이스트리 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	246,369,915	652,343,248 USD
2023	233,421,613	638,127,710 USD
2022	216,503,719	481,887,418 USD

독일에서 수출되는 롤 페이스트리의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 190120) 2024

2024년 기준, 독일발 롤 페이스트리 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	폴란드	30,061,788	66,542,677.922 USD
2	네덜란드	24,655,023	59,136,340.256 USD
3	오스트리아	17,831,986	53,618,388.483 USD
4	프랑스	18,112,331	41,354,252.629 USD
5	영국	12,838,280	38,494,157.513 USD

소싱 진단

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독일의 롤 페이스트리 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

독일의 롤 페이스트리에 대해 수입 파트너 기업 11개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.

롤 페이스트리의 독일 샘플 수입 거래 및 가격 기록

독일의 롤 페이스트리 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

독일의 롤 페이스트리 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-07-30: 2.18 USD / kg, 2026-07-16: 2.06 USD / kg, 2026-07-16: 1.93 USD / kg, 2026-05-21: 1.93 USD / kg, 2026-05-18: 2.06 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2026-07-30	E13* ***** ***** *	2.18 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-07-16	E13* ***** ***** *	2.06 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-07-16	FRO* ******* ** **** ** * ************* **** *****************	1.93 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-05-21	FRO* ******* ** **** ** * ************* **** *****************	1.93 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-05-18	E13* ***** ***** *	2.06 USD / kg	(-)	(-)	-

독일 내 상위 롤 페이스트리 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 독일의 롤 페이스트리에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 11개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조온라인 리테일 및 풀필먼트

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 101 - 500명

산업군: 식품 제조육상 운송기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조물류

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 101 - 500명

산업군: 식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조물류

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 1000명 초과

매출액: 매출 USD 1B 초과

산업군: 기타해상 및 수상 운송

밸류체인 역할: 물류기타

독일 수입 파트너 커버리지

11개 기업

수입 파트너 기업 수는 독일의 롤 페이스트리 수요 측 가시성을 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 독일에서 활동 중인 롤 페이스트리 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

독일 내 롤 페이스트리의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 190120)

독일의 롤 페이스트리 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	226,252,826	560,994,936 USD
2023	180,729,813	450,000,059 USD
2022	157,017,276	321,529,464 USD

독일에 롤 페이스트리를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 190120) 2024

2024년 기준, 독일로 롤 페이스트리를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	오스트리아	51,656,992	127,622,015.578 USD
2	네덜란드	48,131,395	121,075,616.199 USD
3	프랑스	45,507,594	99,257,502.852 USD
4	벨기에	10,494,342	32,403,826.717 USD
5	폴란드	10,586,580	25,613,651.446 USD

수출 진단

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가격 데이터

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Classification

Product TypeProcessed Food

Product FormChilled/Frozen (Ready-to-bake or Par-baked)

Industry PositionProcessed Bakery Product

Market

Rolled pastry in Germany is primarily a processed bakery item sold as laminated dough in roll or sheet format (ready-to-bake) and as frozen/par-baked pastry products for retail and foodservice. Germany’s market is shaped by EU-wide food law requirements, especially allergen and ingredient labeling and general traceability obligations, with German authorities enforcing compliance. Demand is largely domestic, with assortment supplied by domestic manufacturers and intra-EU trade flows typical of the EU single market. Chilled and frozen formats make cold-chain discipline and packaging compliance practical determinants of market access and commercial performance.

Market RoleLarge domestic consumption market with substantial domestic manufacturing; intra-EU trade participant in chilled/frozen bakery products

Domestic RoleMainstream consumer and foodservice bakery category; strong retail presence including private label and branded frozen bakery

Market Growth

Specification

Primary VarietyLaminated puff pastry (Blätterteig) in roll/sheet format

Secondary Variety

Strudel/filo-style thin pastry sheets
Butter-based puff pastry variants
Plant-fat/vegan formulations

Physical Attributes

Lamination quality (flake/lift) after baking
Sheet/roll dimensions and thickness uniformity
Absence of freezer burn and deformation (for frozen products)
Defect tolerance (tears, cracks) affecting bake performance

Compositional Metrics

Declared fat type and content (butter vs vegetable fats) as a specification driver
Allergen presence and cross-contact controls (gluten, milk, egg) reflected in labeling and supplier specifications

Packaging

Chilled retail: wrapped roll/sheets in film with outer carton and on-pack German labeling
Frozen foodservice/retail: sealed film/bag with carton or case packs; cold-chain suitable secondary packaging
Lot/batch coding to support traceability and recall execution

Supply Chain

Value Chain

Ingredient procurement (flour, fats, water, salt, improvers) → dough mixing → lamination → forming/rolling → (optional) par-baking → chilling/freezing → packaging & coding → cold-chain distribution → retail/foodservice handling → final bake by consumer/operator

Temperature

Chilled products require controlled refrigeration to maintain dough functionality; frozen products require a stable frozen chain and avoidance of thaw–refreeze cycles.

Shelf Life

Shelf life is sensitive to cold-chain breaks, which can degrade lamination performance and increase food-safety and quality risks.

Freight IntensityHigh

Transport ModeLand

Risks

Regulatory Compliance HighLabeling and allergen non-compliance (especially incomplete or incorrect allergen declaration/emphasis for wheat/gluten, milk, egg, soy, etc.) can trigger immediate market withdrawal/recall, border delays, or retailer delisting in Germany under EU food information rules.Run a pre-market label and spec review against EU food information requirements; implement robust allergen risk assessment, supplier change control, and label-version governance before shipment.

Logistics MediumCold-chain interruptions for chilled/frozen rolled pastry can degrade bake performance and create quality claims, waste, and commercial penalties; extended temperature abuse increases food-safety and spoilage risks depending on formulation.Use validated refrigerated transport, temperature monitoring, and receiving checks; define acceptance criteria and corrective actions with the importer/retailer.

Sustainability MediumFormulations containing higher-risk commodities (e.g., palm oil, cocoa) may face enhanced buyer due diligence and documentation demands related to deforestation and human-rights themes; inadequate documentation can block private-label or large-retailer onboarding.Map and document ingredient origins; maintain supplier declarations and relevant certifications/assurance schemes as required by buyers and applicable EU due-diligence frameworks.

Documentation Gap MediumMisclassification (HS code) or incomplete technical documentation (ingredient specs, additive declarations, allergen controls, shelf-life validation) can delay customs clearance and slow retailer listing approvals.Confirm HS classification in EU TARIC and align the technical dossier (specs, allergens, process controls, shelf-life evidence) with importer and retailer checklists before first shipment.

Sustainability

Deforestation and land-conversion risk screening for upstream ingredients used in pastry formulations (notably palm oil and cocoa) under evolving EU due-diligence expectations.
Packaging waste and extended producer responsibility compliance expectations for packaged products placed on the German market.

Labor & Social

Upstream ingredient supply-chain social risks can be material (e.g., cocoa supply chains historically associated with child labor risks in producing countries), requiring buyer due diligence and documentation.
Food manufacturing workforce compliance expectations (working time, subcontracting, and occupational safety) may be audited by buyers, especially for private label.

Standards

IFS Food
BRCGS Food Safety
ISO 22000

FAQ

What is the most common compliance reason rolled pastry products face delays or withdrawal in Germany?Incorrect or incomplete labeling—especially allergen information and ingredient declarations—can quickly lead to retailer delisting, withdrawal, or recall in Germany because EU food information rules are strictly enforced for consumer-pack foods.

Which private food-safety certifications are commonly requested for supplying German retailers with processed bakery products?IFS Food and BRCGS Food Safety are commonly referenced private standards in EU retail supply chains, and ISO 22000 may also be used; buyer requirements vary by retailer and whether the product is private label.

Why does cold-chain control matter for rolled pastry sold chilled or frozen in Germany?Temperature abuse can damage product quality (lamination and bake performance) and may increase spoilage or safety risks depending on the recipe, so importers and retailers typically require documented refrigerated/frozen logistics controls.