하위 제품
다이긴조 사케, 긴조 사케, 혼죠조 사케, 준마이 사케
HS 코드
220600
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 일본 사케 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체·제조사 0개가 포함되어 있습니다.
- 일본에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
- 일본의 사케에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 16개와 수입 파트너 기업 576개가 매핑되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.
일본의 사케 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름
일본의 사케에 대해 수출 파트너 기업 16개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
일본에서의 사케 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 220600의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 1.2%에서 샘플링되었습니다.
일본의 사케 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록
일본의 사케 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
일본의 사케 샘플 거래 단가(일자별): 2026-05-18: 11.46 USD / kg, 2026-05-12: 9.48 USD / kg, 2026-05-11: 12.64 USD / kg, 2026-05-04: 3.67 USD / kg, 2026-05-04: 23.08 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-05-18 | [청주* ** *** ************* ****** ****** ***** | 11.46 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-05-12 | [청주* ** *** *** **** ***************** ****** ****** **** ****** ****** | 9.48 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-05-11 | [청주* **** *** **** ************** ****** ******** ****** | 12.64 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-05-04 | [청주* *** ********************* ******* ********** ****** | 3.67 USD / kg | (일본) | (대한민국) | |
| 2026-05-04 | [청주* **** *************** ******** | 23.08 USD / kg | (일본) | (대한민국) |
일본의 상위 사케 수출 공급업체, 제조사 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 일본의 사케에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 16개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(일본)
최근 수출 거래: 2026-02-02
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매소매
(일본)
최근 수출 거래: 2026-05-15
최근 수출 파트너 기업: 7
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 주류 제조음료 제조식품 제조기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 주류 도매식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(일본)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
일본 수출 파트너 커버리지
16개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 일본의 사케 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 일본 내 사케 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
일본 내 사케의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 220600)
일본의 사케 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 45,234,229 | 303,956,644 USD |
| 2023 | 38,253,290 | 304,260,130 USD |
| 2022 | 41,561,590 | 369,703,808 USD |
일본에서 수출되는 사케의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 220600) 2024
2024년 기준, 일본발 사케 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 8,600,661 | 78,849,171.651 USD |
| 2 | 중국 | 5,856,430 | 78,814,580.069 USD |
| 3 | 홍콩 | 2,138,134 | 34,332,025.861 USD |
| 4 | 대한민국 | 5,024,772 | 25,260,040.038 USD |
| 5 | 싱가포르 | 745,130 | 10,010,384.875 USD |
일본의 사케 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
일본의 사케에 대해 수입 파트너 기업 576개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 100.0%에서 샘플링되었습니다.
사케의 일본 샘플 수입 거래 및 가격 기록
일본의 사케 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
일본의 사케 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-01-09: 5.06 USD / kg, 2025-12-16: 5.25 USD / kg, 2025-12-16: 5.26 USD / kg, 2025-11-19: 5.35 USD / kg, 2025-11-12: 5.03 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-01-09 | CAR**** ** ********* **** ******* ** ********* **** **** | 5.06 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-16 | GEK****** **** | 5.25 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-12-16 | CAR**** ** ********* **** ******* ** ********* **** **** ************ ********* *** **** ******* | 5.26 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-19 | CAR**** ** ********* **** ******* ** ********* **** **** | 5.35 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2025-11-12 | CAR**** ** ********* **** ******* ** ********* **** **** | 5.03 USD / kg | (-) | (-) | - |
일본 내 상위 사케 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 일본의 사케에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 576개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 주류 제조음료 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 음료 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 주류 제조음료 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 기타
밸류체인 역할: 물류
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 음료 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 주류 제조음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
일본 수입 파트너 커버리지
576개 기업
수입 파트너 기업 수는 일본의 사케 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 일본에서 활동 중인 사케 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
일본 내 사케의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 220600)
일본의 사케 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 57,484,805 | 70,375,285 USD |
| 2023 | 68,519,725 | 76,624,932 USD |
| 2022 | 69,857,057 | 79,768,251 USD |
일본에 사케를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 220600) 2024
2024년 기준, 일본로 사케를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 대한민국 | 34,030,933 | 26,119,524.568 USD |
| 2 | 중국 | 4,460,608 | 11,526,237.399 USD |
| 3 | 프랑스 | 1,301,663 | 7,244,254.119 USD |
| 4 | 베트남 | 7,366,002 | 6,974,953.767 USD |
| 5 | 스페인 | 1,957,906 | 6,404,172.85 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormBottled fermented alcoholic beverage
Industry PositionProcessed Beverage Product
Market
Sake (nihonshu/seishu) is a traditional Japanese fermented beverage produced nationwide, with regional identity shaped by local water, rice, and brewing practices. Japan functions as the origin market and primary producer base, with a large domestic market alongside an export segment tracked annually by the Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS). Product differentiation commonly relies on “tokutei-meisho” (special designation) categories such as Junmai, Ginjo, and Honjozo, and on regional GI signaling under Japan’s National Tax Agency (NTA) framework. Typical sake alcohol content is commonly around 15–16% ABV (NTA summary of component surveys).
Market RoleMajor producer and exporter; mature domestic consumer market
Domestic RoleCulturally significant alcoholic beverage with a wide range from mass-market futsu-shu to premium tokutei-meisho styles; consumed across retail and foodservice channels.
Market GrowthMixed (recent years)Domestic demand is mature while export growth is driven by premiumization and overseas adoption
SeasonalityBrewing is commonly concentrated in colder months, while many products are matured for months before shipment; release timing varies by style (e.g., unpasteurized seasonal products versus matured releases).
Specification
Physical Attributes
- Clear to lightly colored; filtered styles are standard, while cloudy nigori styles result from coarse-mesh filtration allowing solids through.
- Aroma and flavor profiles vary materially with fermentation temperature management and post-fermentation processing choices.
Compositional Metrics
- Alcohol content is typically around 15–16% ABV (NTA summary based on multi-year survey data).
- Commonly referenced sensory/analytical indicators include Nihonshu-do (sake meter value) and acidity (san-do), used to describe sweetness/dryness and richness.
Grades
- Futsu-shu (ordinary sake) versus tokutei-meisho-shu (special designation sake)
- Core special-designation terms include Junmai, Ginjo (and Daiginjo), and Honjozo, with labeling standards administered by NTA
Packaging
- Glass bottles with secondary packaging for retail and gifting
- Cold-chain capable packaging is relevant for unpasteurized styles (namazake)
Supply Chain
Value Chain
- Sake rice procurement (including regional sake rice strains) → rice polishing and preparation → koji making → yeast starter (shubo) → main fermentation (moromi; multiple parallel fermentation) → pressing/filtration → sedimentation/secondary filtration → adjustment (dilution where applicable) → pasteurization (where applicable) → maturation → bottling → wholesaler/distributor → retail/on-premise → export via importers/distributors
Temperature
- Fermentation temperature control influences aroma and flavor; low-temperature fermentation is associated with fruity ginjo characteristics.
- Post-fermentation heat management matters: pasteurization is commonly used (about 60–65°C) to stabilize many products, while unpasteurized namazake requires stronger cold-chain discipline.
Shelf Life
- Quality stability depends on post-fermentation processing and storage; pasteurized products are generally more storage-stable than unpasteurized styles.
- Secondary filtration choices (including activated charcoal use versus muroka) affect color/flavor stability and storage behavior.
Freight IntensityMedium
Transport ModeSea
Risks
Natural Disasters HighJapan is frequently affected by earthquakes and related hazards; a major event can abruptly disrupt brewery operations, utilities, ports, and domestic distribution, causing production and export interruptions for sake.Maintain multi-location finished-goods inventory for export programs, implement disaster recovery planning for key breweries and co-packers, diversify logistics routes/ports, and review cargo insurance for breakage and delay.
Regulatory Compliance MediumMislabeling or misuse of special-designation terms (e.g., Junmai/Ginjo/Honjozo) or GI claims can trigger enforcement action, reputational damage, and buyer delisting.Verify label claims against NTA-administered guidance and GI product specifications; maintain documented formulation, process, and sourcing evidence for any claim.
Food Safety MediumNonconformity with HACCP-based hygiene control expectations can result in quality incidents, recalls, and loss of market access in regulated or audit-heavy channels.Implement HACCP-based sanitation management aligned to Japan’s institutionalized requirements and maintain routine verification records (cleaning, CCP monitoring, corrective actions).
Logistics MediumGlass-bottle breakage risk, heat exposure (especially for unpasteurized styles), and freight-rate volatility can cause landed-cost spikes, quality claims, and shipment losses.Use validated protective packaging, specify temperature/light protection requirements by SKU, qualify forwarders for beverage handling, and hedge freight risk for program volumes where feasible.
Sustainability
- Water resource stewardship: brewing is water-intensive and relies on clean local water sources as a defining production factor.
- Climate sensitivity of rice and brewing environments: shifts in temperature and extreme weather can affect raw material quality and production conditions.
- Packaging footprint: glass packaging weight and breakage drive transport and waste considerations.
Labor & Social
- Skilled labor availability: the industry faces pressures from an aging workforce and needs to broaden participation (including increased roles for women in brewing).
- Worker health and safety and legal compliance expectations under Japan’s labor and food-hygiene frameworks.
FAQ
What are the basic ingredients of Japanese sake?Japanese sake is made from rice, koji, and water, with yeast used for fermentation. Some styles also allow limited addition of neutral spirits (jozo alcohol), while Junmai styles do not.
What does “Junmai” mean on a sake label in Japan’s special-designation system?Junmai refers to sake made simply from rice, koji, and water, without the addition of neutral spirits (jozo alcohol). It is one of the core categories used in Japan’s special-designation (tokutei-meisho) framework.
Why do some sake products need stricter cold-chain handling than others?Many sake products are pasteurized to stabilize quality, but unpasteurized sake (namazake) is more sensitive and relies on better distribution and storage controls to keep it safe and high quality.
Does Japan have a GI framework for sake?Yes. Japan’s National Tax Agency administers indication standards for geographical indications (GI) for liquor, and industry materials describe GI as a way to protect and promote region-specific traits, ingredients, and brewing techniques for qualifying sake.
Sources
일본와(과) 비교할 수 있는 다른 사케 국가 마켓: 공급업체, 제조사, 수출, 가격
일본와 연관된 국가들에서 사케 공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 비교해 보세요.
연관 국가 마켓 페이지 전체: 중국, 미국, 대만, 대한민국, 홍콩, 독일, 캐나다, 이탈리아, 호주, 스페인, 브라질, 프랑스, 싱가포르, 태국, 뉴질랜드, 스웨덴, 멕시코, 남아프리카, 영국, 아일랜드, 벨기에, 파키스탄, 오스트리아, 카자흐스탄, 네덜란드, 리투아니아, 베트남, 아르헨티나, 덴마크, 보츠와나, 에스토니아, 크로아티아, 폴란드, 필리핀, 아르메니아, 터키, 불가리아, 체코, 헝가리, 콜롬비아, 슬로바키아, 핀란드, 루마니아, 노르웨이, 우크라이나, 라트비아, 모잠비크, 세르비아, 인도, 포르투갈, 몰도바, 도미니카 공화국, 스위스, 자메이카, 마카오, 말레이시아, 우간다, 코트디부아르, 레소토, 칠레, 스와질란드, 아제르바이잔, 파라과이, 그리스, 케냐, 안도라, 아랍에미리트, 알바니아, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 볼리비아, 바하마, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코스타리카, 쿠바, 키프로스, 에콰도르, 이집트, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 과테말라, 온두라스, 인도네시아, 이스라엘, 아이슬란드, 요르단, 키르기스스탄, 캄보디아, 라오스, 스리랑카, 라이베리아, 룩셈부르크, 모로코, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 몰타, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 나미비아, 니제르, 나이지리아, 니카라과, 네팔, 오만, 파나마, 페루, 카타르, 슬로베니아, 세네갈, 엘살바도르, 토고, 튀니지, 탄자니아, 우루과이, 우즈베키스탄, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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