원재료
건조 사워 체리
최종 업데이트
2026-06-17
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 사워 체리 분말 마켓 커버리지는 14개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 40개와 수입업체 37개가 색인되어 있습니다.
- 35건의 공급업체 연계 거래가 상위 9개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-17.
사워 체리 분말에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 9개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 35건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 사워 체리 분말의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
사워 체리 분말 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
사워 체리 분말의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
사워 체리 분말의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (+775.3%), 독일 (+27.3%), 미국 (+9.9%)입니다.
사워 체리 분말 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 사워 체리 분말 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-12 기준, 노출 가능한 사워 체리 분말 거래 단가가 있는 국가는 미국 (50.90 USD / kg), 스위스 (20.45 USD / kg), 뉴질랜드 (3.66 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 폴란드 | -8.1% | 6 | 28.71 USD / kg (-) | - (-) | 19.75 USD / kg (105 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 미국 | +9.9% | 3 | - (-) | - (-) | 78.00 USD / kg (75 kg) | - (-) | - (-) | 50.90 USD / kg (417.3 kg) | ||||||
| 스위스 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 20.45 USD / kg (100 kg) | ||||||
| 뉴질랜드 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 3.66 USD / kg (710 kg) | ||||||
| 콜롬비아 | +0.1% | 9 | - (-) | 8.13 USD / kg (120 kg) | 8.13 USD / kg (320 kg) | - (-) | 8.10 USD / kg (150 kg) | - (-) | ||||||
| 독일 | +27.3% | 4 | 23.64 USD / kg (80 kg) | - (-) | 23.77 USD / kg (240 kg) | - (-) | 23.67 USD / kg (506 kg) | - (-) | ||||||
| 멕시코 | +775.3% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | 30.98 USD / kg (176 kg) | 25.00 USD / kg (19 kg) | - (-) | ||||||
| 덴마크 | +8.0% | 7 | 46.91 USD / kg (2,880 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 캐나다 | - | 2 | 51.28 USD / kg (580.6 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
사워 체리 분말 Global Supply Chain Coverage
77개 기업
사워 체리 분말에 대해 수출업체 40개와 수입업체 37개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 사워 체리 분말 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
사워 체리 분말 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
사워 체리 분말에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 40개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
사워 체리 분말 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 사워 체리 분말 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 40개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(미국)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조식품 포장온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 사워 체리 분말
(폴란드)
최근 수출 거래: 2026-01-26
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 사워 체리 분말, 밀크씨슬, 건조 아로니아 +5
(콜롬비아)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 식품 제조무역
수출 국가: 에콰도르, 파나마
공급 제품: 사워 체리 분말, 아이스크림, 오렌지 향료 +5
(미국)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 멕시코, 방글라데시, 베트남
공급 제품: 즉석 맥아 음료 분말, 사워 체리 분말, 혼합 콩 단백질
(말레이시아)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 필리핀, 방글라데시
공급 제품: 영양 분말, 사워 체리 분말, 구리 복합체 엽록소, 칼륨 및 나트륨 염 +3
(과테말라)
최근 수출 거래: 2025-12-05
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 파나마
공급 제품: 아니스 에센셜 오일, 사워 체리 분말
사워 체리 분말 글로벌 수출업체 커버리지
40개 기업
수출업체 수는 사워 체리 분말의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 사워 체리 분말 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
사워 체리 분말 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
사워 체리 분말 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 37개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
사워 체리 분말 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 사워 체리 분말에 대해 추적되는 전체 수입업체 37개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2025-12-29
최근 수입 파트너 기업: 1
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: -
(도미니카 공화국)
최근 수입 거래: 2026-05-17
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2025-09-26
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 미국
(멕시코)
최근 수입 거래: 2026-05-17
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(파키스탄)
최근 수입 거래: 2025-07-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 작물 생산식품 제조기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-01-26
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
37개 기업
수입업체 수는 사워 체리 분말에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 사워 체리 분말 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeIngredient
Product FormPowder
Industry PositionProcessed food ingredient (fruit-derived botanical ingredient)
Market
Sour cherry powder (tart cherry powder) is a fruit-derived ingredient produced either by drying and milling sour cherry fruit solids or by spray-drying sour cherry juice/concentrate into a stable powder for use in supplements, functional beverages, and flavor systems. Upstream sour cherry (Prunus cerasus) production is concentrated in temperate Northern Hemisphere orchards, with FAOSTAT reporting major production across Turkey, Russia, Poland, Serbia, the United States, and other Central/Eastern European producers. International availability of powder is tightly linked to seasonal fruit harvest windows and industrial processing capacity (drying, juice concentration, and spray-drying) in key origin regions. Market continuity and pricing are highly sensitive to flowering-time frost events and other weather shocks that can sharply reduce annual sour cherry yields.
Major Producing Countries
- 터키Among major sour cherry producers reported in FAOSTAT (sour cherries item series).
- 러시아Among major sour cherry producers reported in FAOSTAT (sour cherries item series).
- 폴란드Among major sour cherry producers reported in FAOSTAT (sour cherries item series) and a significant Central/Eastern Europe processing origin for cherry-derived ingredients.
- 세르비아Among major sour cherry producers reported in FAOSTAT (sour cherries item series); 'Oblačinska' is a prominent processing cultivar in Serbian sour cherry supply chains.
- 미국Commercial tart cherry production supports ingredient manufacturing (dried fruit, juices/concentrates, and derived products) and downstream demand.
- 헝가리Established sour cherry production and cultivar development supporting processing applications.
- 우크라이나FAOSTAT-reported producer; regional supply can be exposed to logistics and geopolitical disruption risks in addition to weather variability.
Major Exporting Countries
- 터키Noted exporter of processed tart cherry products in US trade remedy documentation (proxy indicator for export-capable tart cherry processing supply chains).
- 세르비아Noted exporter of processed tart cherry products in US trade remedy documentation (proxy indicator for export-capable tart cherry processing supply chains).
- 우즈베키스탄Noted exporter of processed tart cherry products in US trade remedy documentation (proxy indicator for export-capable tart cherry processing supply chains).
- 중국Referenced among leading sources for processed tart cherry imports in US trade remedy documentation (proxy indicator for export-capable tart cherry processing supply chains).
Major Importing Countries
- 미국Documented import market for processed tart cherry products (indicator of downstream ingredient demand and exposure to trade measures).
Supply Calendar
- Central and Eastern Europe (e.g., Serbia, Hungary, Poland):Jun, JulTypical Northern Hemisphere sour cherry harvest window supporting raw material intake for processing into frozen, juice/concentrate, dried, and powder formats.
- United States (Great Lakes region, including Michigan):Jul, AugSeasonal tart cherry harvest window; ingredient formats (dried, juice/concentrate, and derived products) extend availability beyond the short fresh season.
Specification
Major VarietiesMontmorency, Morello (type group), Oblačinska, Balaton, Érdi bőtermő, Schattenmorelle
Physical Attributes
- Fine, free-flowing to slightly hygroscopic powder depending on drying method and carrier use
- Color typically red to deep purple due to anthocyanin-containing fruit solids; color stability is sensitive to heat, oxygen, and moisture
- Tart/sour flavor profile characteristic of sour cherry (Prunus cerasus)
Compositional Metrics
- Moisture content and water activity are central to caking control and shelf stability
- Polyphenol/anthocyanin marker content is commonly specified for supplement-positioned grades (method- and basis-defined)
- Microbiological criteria (e.g., total plate count; yeast and mold) are commonly included in buyer specifications
Grades
- Food-grade (general food manufacturing)
- Dietary supplement-grade (specification emphasis on identity, marker compounds, and contaminant controls)
- Organic-certified variants (where applicable and certified to destination-market organic schemes)
Packaging
- Moisture- and oxygen-barrier packaging (e.g., multiwall bags with inner liner, foil-laminated bags) to limit color/flavor oxidation and caking
- Bulk packs in fiber drums or cartons with sealed inner liners for international freight
ProcessingTwo common commercial forms: (1) dried whole/pitted fruit milled into powder; (2) spray-dried sour cherry juice/concentrate powder that may use a carrier (e.g., maltodextrin) depending on the buyer specification and labeling requirements
Supply Chain
Value Chain
- Orchard harvest (seasonal) -> destemming/pitting -> juice extraction and concentration or direct drying of fruit solids -> drying (hot-air, freeze-drying, or spray-drying) -> milling/sieving -> blending/standardization -> moisture/metal detection and packaging -> export distribution to food and supplement manufacturers
Demand Drivers
- Use as a tart cherry-flavor ingredient and fruit solids inclusion in beverages, bakery, confectionery, and dairy-style products
- Use in dietary supplements and functional formulations positioned around polyphenol/anthocyanin content, with claims constrained by destination-market regulations
- Preference for fruit-derived ingredients that can support “natural” positioning versus synthetic flavors/colors (where formulation and stability allow)
Temperature
- Generally ambient-stable but quality is sensitive to elevated temperature; cool, dry storage is used to reduce caking and preserve color and flavor
- Moisture control (low humidity storage, sealed packaging) is critical due to hygroscopic behavior of many fruit powders
Atmosphere Control
- Oxygen-barrier packaging and, where used, nitrogen flushing can help slow oxidation-driven color and flavor degradation
Shelf Life
- Shelf stability depends primarily on moisture uptake, oxygen exposure, and storage temperature; caking and color loss are common quality failure modes when packaging or warehousing controls are weak
Risks
Climate HighSour cherry supply for powder is structurally exposed to high year-to-year yield volatility because flowering and fruit set can be severely impacted by spring frost events; a poor crop in major Northern Hemisphere production zones can rapidly tighten availability across downstream formats (fruit solids, juice/concentrate inputs, and powder).Dual-source across at least two origin regions with different frost and weather profiles; contract volumes with qualified alternates; qualify multiple powder types (whole-fruit vs. spray-dried juice) to enable substitution when one input stream is constrained.
Food Safety MediumAs a concentrated plant-derived powder, sour cherry powder can face elevated scrutiny for pesticide residues, heavy metals, and microbiological quality; non-compliance can trigger rejections or recalls and disrupt supply programs.Implement a risk-based testing plan aligned to destination-market requirements (residues, metals, microbiology) and Codex reference standards; require documented traceability and validated kill-step/controls where applicable.
Adulteration And Authenticity MediumFruit powders are susceptible to economic adulteration and mislabeling (e.g., dilution with carriers or substitution with other fruit powders), which can create brand and regulatory risk, especially for supplement-positioned grades.Use tight incoming specifications (identity tests and marker-compound methods), require disclosure of carriers and processing aids, and maintain supplier approval with periodic audits and authenticity checks.
Trade Remedies LowProcessed tart cherry trade has been subject to trade remedy investigations in at least some markets, illustrating the potential for tariffs, compliance costs, or buyer risk aversion that can alter sourcing patterns for cherry-derived ingredients.Monitor destination-market trade cases and tariff changes for relevant processed cherry categories; maintain alternate origins and ensure documentation readiness (origin, composition, and product description).
Sustainability
- Energy and emissions intensity of dehydration and spray-drying steps relative to trading fresh fruit
- By-product management and valorization opportunities (pits and pomace from juice/concentrate supply chains)
- Agrochemical residue stewardship and traceability for compliance with destination-market maximum residue limits
Labor & Social
- Seasonal labor availability and worker protections in harvesting and primary processing operations (pitting, drying, and packing) in key origin regions
FAQ
What is sour cherry powder typically made from?Commercial sour cherry (tart cherry) powder is commonly produced either by drying sour cherry fruit solids and milling them into a powder, or by spray-drying sour cherry juice or concentrate into a powder (sometimes with a carrier, depending on the specification).
Which regions are most important for global sour cherry supply feeding powder production?FAOSTAT-reported sour cherry production is concentrated in temperate Northern Hemisphere countries such as Turkey, Russia, Poland, Serbia, the United States, and Hungary, which helps anchor global raw material availability for downstream processed formats including powders.
What is the biggest supply risk for sour cherry powder programs?The most critical risk is climate-driven yield shocks—especially spring frosts during flowering—which can sharply reduce sour cherry crops and quickly tighten availability of the fruit and processed inputs used to make powder.
Sources
사워 체리 분말 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 사워 체리 분말의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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