하위 제품
통조림 블랙 윈터 트러플, 통조림 버건디 트러플, 통조림 중국 트러플, 통조림 서머 트러플, +1
원재료
흑설탕, 신선 트러플, 소금
HS 코드
200390
최종 업데이트
2026-05-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 트러플 통조림 마켓 커버리지는 130개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 174개와 수입업체 128개가 색인되어 있습니다.
- 356건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 5개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.
트러플 통조림에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 356건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 트러플 통조림의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
트러플 통조림 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
트러플 통조림의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
트러플 통조림의 YoY 변동 상위 국가는 아랍에미리트 (+1779.2%), 프랑스 (+193.1%), 미국 (+111.0%)입니다.
트러플 통조림 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 트러플 통조림 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 트러플 통조림 거래 단가가 있는 국가는 대만 (40.00 USD / kg), 미국 (26.69 USD / kg), 스위스 (11.87 USD / kg), 이탈리아 (7.58 USD / kg), 베트남 (5.45 USD / kg), 외 3개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 이탈리아 | -36.1% | 228 | 73.28 USD / kg (2,997.98 kg) | 43.58 USD / kg (67,484.235 kg) | 28.74 USD / kg (201,247.58 kg) | 13.92 USD / kg (66,535.41 kg) | 30.64 USD / kg (7,664.55 kg) | 7.58 USD / kg (23,793.06 kg) | ||||||
| 중국 | -45.3% | 23 | 1.10 USD / kg (47,144.469 kg) | - (-) | 0.68 USD / kg (19,350 kg) | 1.75 USD / kg (3,100.21 kg) | 1.16 USD / kg (32,235.52 kg) | 1.22 USD / kg (157.23 kg) | ||||||
| 베트남 | +28.7% | 5 | 5.45 USD / kg (1,020 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 5.45 USD / kg (1,500 kg) | ||||||
| 싱가포르 | - | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 스위스 | +38.1% | 20 | 12.96 USD / kg (479.21 kg) | 13.13 USD / kg (774 kg) | - (-) | 13.68 USD / kg (-) | 13.69 USD / kg (1,075.39 kg) | 11.87 USD / kg (344.84 kg) | ||||||
| 인도 | -26.9% | 6 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 9.06 USD / kg (6.76 kg) | - (-) | ||||||
| 스페인 | -68.3% | 13 | 20.50 USD / kg (599.05 kg) | 63.05 USD / kg (33.75 kg) | - (-) | 22.35 USD / kg (24,687.2 kg) | 8.09 USD / kg (20,030 kg) | - (-) | ||||||
| 프랑스 | +193.1% | 11 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 161.16 USD / kg (84.04 kg) | - (-) | ||||||
| 미국 | +111.0% | 10 | - (-) | 28.72 USD / kg (47.04 kg) | - (-) | 16.58 USD / kg (12,973 kg) | 9.35 USD / kg (40 kg) | 26.69 USD / kg (5.5 kg) | ||||||
| 세르비아 | +44.2% | 5 | - (-) | - (-) | 112.98 USD / kg (38.83 kg) | - (-) | 108.95 USD / kg (52 kg) | - (-) |
트러플 통조림 Global Supply Chain Coverage
302개 기업
트러플 통조림에 대해 수출업체 174개와 수입업체 128개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 트러플 통조림 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
트러플 통조림 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
트러플 통조림에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 174개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
트러플 통조림 검증된 수출 공급업체 및 프리미엄 파트너
프리미엄 트러플 통조림 공급업체 5개는 국가, 산업, 연락 가능성 시그널을 포함해 신뢰할 수 있는 수출 파트너를 더 빠르게 우선순위화할 수 있게 합니다.
KING OF TRUFFLES
이탈리아
식품 제조식음료 서비스업
Stefania Calugi Tartufi
이탈리아
식품 제조
VILLA MODENA SRL
이탈리아
식품 제조
AR Tartufi srl
이탈리아
식품 제조식품 도매
Savini Tartufi Srl
이탈리아
식품 제조식품 도매
프리미엄 공급업체로 가입하여 Tridge 공급망 네트워크에 참여하고 마케팅 및 수출 채널 전략을 고도화하세요.
트러플 통조림 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 트러플 통조림 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 174개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(스페인)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 기타식품 제조
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-01-05
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조유통 / 도매
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-10-02
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 기타음료 제조식품 제조
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매식품 제조
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조브로커 및 무역 대행식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타식품 제조작물 생산
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 러시아
공급 제품: 트러플 통조림, 올리브 기름, 트러플 분말 +3
트러플 통조림 글로벌 수출업체 커버리지
174개 기업
수출업체 수는 트러플 통조림의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 트러플 통조림 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
트러플 통조림의 주요 수출국 (HS 코드 200390) 2024
트러플 통조림의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 이탈리아 | 2,881,299 kg | 60,900,660.8 USD |
| 2 | 스페인 | 6,444,834.818 kg | 26,376,749.869 USD |
| 3 | 폴란드 | 2,858,307.546 kg | 9,699,795 USD |
| 4 | 루마니아 | 103,978.96 kg | 4,674,048.41 USD |
| 5 | 독일 | 440,459 kg | 3,516,977.746 USD |
| 6 | 네덜란드 | 750,173.559 kg | 3,064,852.275 USD |
| 7 | 영국 | 174,236 kg | 3,058,171.534 USD |
| 8 | 크로아티아 | 99,036.246 kg | 2,899,157 USD |
| 9 | 태국 | 226,973 kg | 1,842,614.87 USD |
| 10 | 불가리아 | 252,198.494 kg | 1,265,598.098 USD |
트러플 통조림 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
트러플 통조림의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
트러플 통조림 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
트러플 통조림 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 128개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
트러플 통조림 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 트러플 통조림에 대해 추적되는 전체 수입업체 128개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 아르메니아
(우크라이나)
최근 수입 거래: 2025-12-05
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-11-11
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-30
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(러시아)
최근 수입 거래: 2026-03-30
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
128개 기업
수입업체 수는 트러플 통조림에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 트러플 통조림 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
트러플 통조림의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 200390) 2024
트러플 통조림의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 일본 | 10,216,912 kg | 41,776,899.261 USD |
| 2 | 미국 | 2,187,865 kg | 28,599,557 USD |
| 3 | 독일 | 3,195,078.161 kg | 16,049,156.463 USD |
| 4 | 대한민국 | 12,083,628.521 kg | 13,050,513 USD |
| 5 | 홍콩 | 4,808,377 kg | 10,200,093.612 USD |
| 6 | 영국 | 1,194,329 kg | 8,628,945.78 USD |
| 7 | 스위스 | 449,266.869 kg | 6,308,398.262 USD |
| 8 | 포르투갈 | 3,052,090.076 kg | 6,138,862.571 USD |
| 9 | 루마니아 | 2,482,629.333 kg | 5,697,226.01 USD |
| 10 | 스페인 | 1,555,113.39 kg | 5,150,119.711 USD |
트러플 통조림 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
트러플 통조림의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
트러플 통조림의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
트러플 통조림 국가별 월간 도매 공급가 요약
트러플 통조림의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 트러플 통조림 도매 단가가 있는 국가는 우크라이나 (14.45 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 우크라이나 | 0.36 USD / kg | 8.12 USD / kg | 11.87 USD / kg | 9.95 USD / kg | 9.50 USD / kg | 14.45 USD / kg |
트러플 통조림 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
트러플 통조림의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 우크라이나 | 10.08 USD / kg | 0.35 USD / kg | 20.70 USD / kg | +2767.7% |
최신 트러플 통조림 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 트러플 통조림 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-02-01 | "Тр***** ***** *** *** ************ * ******* **** | 15.84 USD / kg | |
| 2026-02-01 | К-с* ****** ******** *** *** ********** * ******* **** | 13.03 USD / kg | |
| 2025-10-01 | пл. ********** * ******* ** ******** ********* ** * ***** * ******* **** | 0.36 USD / kg | |
| 2025-08-01 | Тар**** **** *** ******** ***** * ******* **** | 20.64 USD / kg | |
| 2025-08-01 | Лан**** ************ ********** *** ** ***** * ******* **** | 15.08 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormCanned (heat-processed, hermetically sealed)
Industry PositionProcessed Food Product
Market
Canned truffle products are a niche, high-value segment of processed fungi trade, converting highly seasonal fresh truffles into shelf-stable formats (typically jars or cans in brine or oil). Raw material supply is strongly linked to Mediterranean truffle regions—especially Spain, France, and Italy for black truffles—alongside China as a major exporter associated with Chinese truffle species in trade analyses. Demand is concentrated in premium culinary markets (EU, United States, and Japan), with procurement often influenced by harvest-season availability and significant inter-annual variability in yields. Global trade statistics can be difficult to isolate for truffle-only preserved items because some HS headings aggregate mushrooms and truffles, so market positioning is often triangulated using multiple classification lenses and specialty trade datasets.
Major Producing Countries
- 스페인Major producer of black truffles (Tuber melanosporum) from both wild and cultivated/plantation systems; Aragon (including Teruel) is highlighted as a key producing area in recent literature.
- 프랑스Traditional Mediterranean producer of wild black truffles (Tuber melanosporum); production and harvest are sensitive to drought conditions.
- 이탈리아Traditional producer of black truffles (Tuber melanosporum) and a key origin for white truffle (Tuber magnatum) in trade and gastronomy; canning/processing and export packaging are commonly associated with Italy in global truffle commerce.
- 중국Significant producer and exporter of Chinese truffles (often referenced as Tuber indicum in the literature); frequently cited as a leading exporter in truffle trade datasets.
Major Exporting Countries
- 중국Cited as a leading exporter in truffle trade analyses using HS code 070959 (truffles) and also a dominant exporter for HS 2003 (prepared/preserved mushrooms and truffles, combined category); truffle species and product forms may differ by dataset.
- 이탈리아Cited among leading exporters in truffle trade analyses using HS code 070959 (truffles); also widely associated with processing/packing and export of value-added truffle products.
- 스페인Cited among leading exporters in truffle trade analyses using HS code 070959 (truffles); Spain is also a major production base for cultivated black truffles used in processed formats.
Major Importing Countries
- 독일Appears among major importers in truffle trade analyses (HS 070959 proxy); also a major import market in prepared/preserved mushrooms & truffles (HS 2003 combined category).
- 프랑스Appears among major importers in truffle trade analyses (HS 070959 proxy), reflecting intra-European trade flows and processing/consumption demand.
- 이탈리아Appears among major importers in truffle trade analyses (HS 070959 proxy), consistent with Italy’s role in high-value consumption and downstream processing/packing.
- 미국Appears among major importers in truffle trade analyses (HS 070959 proxy) and is a notable import market in prepared/preserved mushrooms & truffles (HS 2003 combined category).
- 일본Appears among major importers in truffle trade analyses (HS 070959 proxy) and is a notable import market in prepared/preserved mushrooms & truffles (HS 2003 combined category).
Supply Calendar
- Italy (white truffle, Tuber magnatum):Oct, Nov, Dec, JanFresh harvest seasonality drives raw material availability; canned products can extend availability beyond harvest windows but depend on in-season procurement.
- France/Italy/Spain (black truffle, Tuber melanosporum):Dec, Jan, Feb, MarWinter harvest window across Mediterranean-producing regions; drought and heat can materially reduce yields and affect prices.
- Italy/France/Spain (summer truffle, Tuber aestivum):Jun, Jul, AugSummer truffle provides an additional seasonal raw material window often used in processed truffle products.
Specification
Major VarietiesTuber melanosporum (black/Périgord truffle), Tuber magnatum (Italian white truffle), Tuber aestivum (summer truffle), Tuber uncinatum (Burgundy truffle), Tuber indicum (Chinese truffle)
Physical Attributes
- Commercial presentations commonly include whole truffles, sliced/carpaccio-style cuts, or pieces in a packing medium (e.g., brine or oil) in hermetically sealed containers.
- Aroma intensity and species identity are central quality attributes; labeling and sensory differences between species underpin premium segmentation.
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly focus on declared truffle species, declared truffle content (e.g., percent by weight), drained weight, cut style (whole/sliced/pieces), and packing medium (brine/oil).
- For canned formats, commercial sterility/thermal process validation is a critical product safety parameter for low-acid or acidified low-acid foods.
Packaging
- Glass jars with metal lids (often brine or oil-packed) and metal cans/tins for retail and foodservice formats.
- Small net-weight packs for premium retail, and larger bulk packs for foodservice and industrial kitchens.
ProcessingCanning/retorting (thermal processing) in hermetically sealed containers to achieve shelf-stable storage.Formulations may be low-acid or acidified low-acid depending on recipe, requiring appropriate process control under canned-food hygiene guidance.
Supply Chain
Value Chain
- Harvest (wild or orchard) -> cleaning and grading -> trimming/slicing -> filling into jars/cans with packing medium -> sealing -> thermal processing (retort) -> cooling -> labeling and case packing -> ambient distribution
Demand Drivers
- Premiumization in home cooking and restaurant menus (gourmet ingredient positioning).
- Convenience and availability outside harvest season via shelf-stable formats.
- Growth of e-commerce and specialty retail distribution for luxury pantry items.
Temperature
- Typically distributed as ambient shelf-stable product when unopened; quality is protected by avoiding prolonged heat exposure in storage and transport.
- Refrigeration is generally required after opening to maintain product integrity and food safety.
Shelf Life
- Unopened shelf life is generally long under proper thermal processing and intact seals; quality often becomes aroma-limited rather than microbiologically limited.
- After opening, shelf life shortens materially and is driven by cold storage and hygienic handling.
Risks
Climate HighTruffle supply is highly exposed to drought and heat variability in key Mediterranean production areas, which can drive sharp year-to-year yield swings and price volatility for raw material used in canned products.Diversify sourcing across regions/species and maintain multi-season procurement strategies (including contracted supply from managed orchards) to reduce exposure to any single harvest outcome.
Food Safety HighCanned truffles fall within canned-food risk frameworks where process deviations (e.g., inadequate thermal processing, seal integrity failures) can create severe safety hazards and trigger recalls, border rejections, and brand-level trade disruption.Apply Codex-aligned HACCP, validate scheduled thermal processes, and implement strict container integrity and lot-traceability controls.
Food Fraud HighHigh prices and species-based premiums create incentives for misdeclaration (e.g., substituting cheaper truffle species for premium ones) and ambiguous labeling, increasing regulatory and reputational risks in global trade.Use authenticated suppliers, require species verification where feasible (e.g., laboratory methods), and contractually define species/origin claims and testing/penalty regimes.
Regulatory Compliance MediumImporting markets can apply strict requirements on labeling accuracy (species/origin and ingredient statements), additive compliance, and canned-food safety documentation, creating shipment-hold risks if dossiers are incomplete or claims are inconsistent.Pre-align labels and specifications to destination-market rules and maintain auditable documentation (process authority letters, HACCP records, additive justification, and traceability files).
Sustainability
- High climate sensitivity of truffle ecosystems and orchards (drought/heat impacts on yields) with potential irrigation and water-stewardship pressures in plantation systems.
- Biodiversity and habitat considerations in wild truffle landscapes (forest/woodland management, soil health, and mycorrhizal ecosystem integrity).
Labor & Social
- Seasonal, rural labor and informal harvesting dynamics in wild truffle supply chains; access rights and traceability can be challenging in fragmented sourcing.
- Theft/poaching risk in high-value truffle production areas, creating localized social and security pressures.
FAQ
Which truffle species are most commonly referenced in international trade and product labeling for canned truffle products?Canned truffle products commonly reference black truffle (Tuber melanosporum) and summer truffle (Tuber aestivum), with premium segments also referencing white truffle (Tuber magnatum). Trade and authenticity discussions also frequently mention Chinese truffle species such as Tuber indicum because species identity is central to quality and pricing.
Why is climate risk considered a major disruption risk for canned truffle supply chains?Canned products rely on fresh truffles sourced during seasonal harvest windows, and truffle yields in key Mediterranean regions are sensitive to drought and heat conditions. When harvests decline, raw material availability tightens and prices can rise quickly, which directly affects processors and global buyers of canned truffle products.
Why is food fraud a known concern in truffle-based products?Truffles command high prices and species-based premiums, which creates incentives to misdeclare cheaper truffle species as more valuable ones. Scientific literature specifically cites misdeclaration risk and develops analytical approaches intended to support fraud detection based on species-specific fingerprints.
Sources
트러플 통조림 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
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