독일 코코아 버터 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

하위 제품

탈취 코코아 버터, 압착 코코아 버터, 정제 코코아 버터, 비정제 코코아 버터, +1

파생 제품

밀크 초콜릿, 초콜릿 베이킹 드롭, 초콜릿 바, 초콜릿 칩, +6

원재료

코코아 콩

HS 코드

180400

최종 업데이트

2026-08-23

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

독일에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
독일의 코코아 버터에 대해 수출 파트너 기업(제조사 포함) 24개와 수입 파트너 기업 30개가 매핑되어 있습니다.
수출 파트너 국가 5개와 수입 파트너 국가 5개가 랭킹되어 있습니다.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-23.

독일의 코코아 버터 수출 공급업체·제조사 인텔리전스, 가격 동향, 무역 흐름

독일의 코코아 버터에 대해 수출 파트너 기업 24개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.

독일에서의 코코아 버터 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 180400의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 39.7%에서 샘플링되었습니다.

독일의 코코아 버터 샘플 수출 공급업체·제조사 거래 기록

독일의 코코아 버터 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.

독일의 코코아 버터 샘플 거래 단가(일자별): 2026-02-28: 7.03 USD / kg, 2025-12-08: 21.04 USD / kg, 2025-12-02: 21.01 USD / kg, 2025-12-01: 20.89 USD / kg, 2025-12-01: 20.89 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체
2026-02-28	COC ****	7.03 USD / kg	(독일)	(미국)
2025-12-08	КАК******* *******	21.04 USD / kg	(독일)	(우크라이나)
2025-12-02	КАК******* *******	21.01 USD / kg	(독일)	(우크라이나)
2025-12-01	КАК******* *******	20.89 USD / kg	(독일)	(우크라이나)
2025-12-01	КАК******* *******	20.89 USD / kg	(독일)	(우크라이나)

독일의 상위 코코아 버터 수출 공급업체, 제조사 및 기업

선도 수출업체 프로필을 검토하고 독일의 코코아 버터에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 24개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

최근 수출 파트너 기업: 2

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

최근 수출 파트너 기업: 1

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 음료 제조식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조물류

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

산업군: 기타

밸류체인 역할: 물류

(독일)

최근 수출 거래: 2025-11-05

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 포워딩 및 복합운송육상 운송기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매물류

(독일)

최근 수출 거래: 2026-02-28

최근 수출 파트너 기업: 2

임직원 규모: 직원 101 - 500명

산업군: 음료 제조식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

(독일)

최근 수출 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트

밸류체인 역할: 유통 / 도매소매

독일 수출 파트너 커버리지

24개 기업

총 수출 파트너 기업 수는 독일의 코코아 버터 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.

수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 독일 내 코코아 버터 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.

독일 내 코코아 버터의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 180400)

독일의 코코아 버터 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	77,683,319	1,331,915,565 USD
2023	95,403,920	547,464,460 USD
2022	98,831,276	463,425,845 USD

독일에서 수출되는 코코아 버터의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 180400) 2024

2024년 기준, 독일발 코코아 버터 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	폴란드	23,901,000	344,792,434.078 USD
2	벨기에	14,926,700	243,422,285.843 USD
3	네덜란드	9,606,330	193,832,384.298 USD
4	이탈리아	9,902,180	164,069,523.691 USD
5	스위스	7,547,221	93,425,355.515 USD

소싱 진단

독일산 코코아 버터, 우리도 들여올 수 있을까요?

필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 무료로 짚어드려요.

독일의 코코아 버터 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너

독일의 코코아 버터에 대해 수입 파트너 기업 30개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.

스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 15.4%에서 샘플링되었습니다.

코코아 버터의 독일 샘플 수입 거래 및 가격 기록

독일의 코코아 버터 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.

독일의 코코아 버터 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-07-22: 25.02 USD / kg, 2026-07-16: 24.82 USD / kg, 2026-07-13: 25.02 USD / kg, 2026-06-18: 15.17 USD / kg, 2026-06-18: 17.90 USD / kg.

일자	신고 품목	단가	수출업체	수입업체	원산지
2026-07-22	COC ** ** ********	25.02 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-07-16	COC ** *** * * *** ******* ********	24.82 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-07-13	COC ** ** ********	25.02 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-06-18	MAN*** *** * **** ******	15.17 USD / kg	(-)	(-)	-
2026-06-18	MAN*** *** * **** ******	17.90 USD / kg	(-)	(-)	-

독일 내 상위 코코아 버터 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 독일의 코코아 버터에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 30개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 음료 제조기타

밸류체인 역할: 무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업

밸류체인 역할: 식품 제조무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-03-20

최근 수입 파트너 기업: 7

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 음료 제조브로커 및 무역 대행식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역

(독일)

최근 수입 거래: 2026-07-23

산업군: 음료 제조식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조무역

독일 수입 파트너 커버리지

30개 기업

수입 파트너 기업 수는 독일의 코코아 버터 수요 측 가시성을 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 독일에서 활동 중인 코코아 버터 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.

독일 내 코코아 버터의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 180400)

독일의 코코아 버터 수입 물량/금액 3년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.

연도	물량	금액
2024	179,144,796	1,983,845,554 USD
2023	167,072,043	862,262,868 USD
2022	165,962,034	751,155,649 USD

독일에 코코아 버터를 공급하는 주요 원산지 공급국 (HS 코드 180400) 2024

2024년 기준, 독일로 코코아 버터를 공급하는 상위 원산 공급국 5개 전반의 수입 물량과 금액을 비교하세요.

순위	국가	물량	금액
1	네덜란드	78,275,450.391	1,029,096,372.298 USD
2	코트디부아르	18,708,593.081	170,147,664.718 USD
3	프랑스	26,803,151	167,561,377.222 USD
4	나이지리아	8,194,085.25	132,840,998.714 USD
5	멕시코	4,700,013.714	69,505,343.74 USD

수출 진단

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가격 데이터

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전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.

Classification

Product TypeIngredient

Product FormEdible fat (cocoa butter) — typically traded as solid blocks or liquid bulk

Industry PositionCocoa-derived food ingredient (intermediate product for chocolate and confectionery manufacturing)

Market

Cocoa butter in Germany is an import-dependent industrial ingredient used primarily by the country’s large chocolate and confectionery manufacturing base. Germany also hosts significant cocoa and chocolate processing operations (notably around Hamburg and Berlin), supporting both domestic manufacturing demand and intra-European supply. Regulatory expectations for cocoa supply-chain traceability are rising, with deforestation-free due diligence obligations becoming a central market-access requirement for in-scope cocoa products. Input-cost volatility in global cocoa markets can rapidly affect procurement costs and buyer behavior in Germany’s ingredient and confectionery value chains.

Market RoleImport-dependent processing and manufacturing hub (EU market) for cocoa products, with significant domestic industrial use and redistribution

Domestic RoleKey ingredient for industrial chocolate, confectionery, bakery, and ice-cream manufacturing in Germany

Market GrowthMixed (recent seasons through near-term outlook)demand depends on confectionery output, while procurement can be constrained by global cocoa supply tightness and price spikes

SeasonalityNo agricultural seasonality; availability depends on global cocoa processing output, inventory strategy, and logistics.

Specification

Physical Attributes

Solid fat at ambient conditions; handled as solid blocks or temperature-managed liquid bulk depending on logistics and receiver capability
Sensitive to odor taint and poor handling; storage/packaging choices aim to protect sensory neutrality (especially for deodorized grades)

Compositional Metrics

Codex CXS 086-1981 (Rev.1-2001): free fatty acid (as oleic acid) ≤ 1.75% m/m
Codex CXS 086-1981 (Rev.1-2001): unsaponifiable matter ≤ 0.7% m/m (press cocoa butter ≤ 0.35% m/m)
Codex CXS 086-1981 (Rev.1-2001): hexane processing aid residue max 1 mg/kg (excluding press cocoa butter)

Grades

Press cocoa butter (Codex differentiates unsaponifiable limit vs. other cocoa butter types)
Deodorized vs. non-deodorized (application-driven grade distinction)

Packaging

Solid blocks/cartons for ambient handling
Temperature-managed bulk liquid shipments for industrial users (e.g., tank/ISO tank systems) where applicable

Supply Chain

Value Chain

Origin processing (bean cleaning/roasting/grinding) → pressing to cocoa butter → bulk storage → ocean freight to EU → German customs clearance → industrial ingredient users (chocolate, confectionery, bakery, ice cream)
Port logistics and warehousing in Hamburg support storage and onward distribution of cocoa commodities and cocoa products

Temperature

Temperature management is critical when shipped/received as liquid bulk; solid shipments still require protection from overheating and odor contamination during storage and transport

Atmosphere Control

Protect from oxygen/light exposure where possible to reduce quality deterioration during storage; avoid odor-taint environments

Shelf Life

Shelf life depends on storage temperature stability and protection from contamination/taint; industrial buyers typically rely on certificates of analysis and controlled storage

Freight IntensityMedium

Transport ModeSea

Risks

Regulatory Compliance HighEU deforestation-free due diligence obligations (EUDR) for cocoa and covered derived products can block market access if required traceability data and due diligence statements are missing or non-compliant; post-2025 legislative changes shifted the main application date to 30 December 2026 for large operators/traders (and 30 June 2027 for small operators).Implement an EUDR-ready due diligence system: collect supplier and plot/geolocation data, verify legality/deforestation-free status, retain evidence, and ensure the due diligence statement is correctly filed before placing in-scope cocoa butter on the EU market.

Market HighGlobal cocoa supply tightness driven by weather and disease pressures in major origins can trigger extreme price volatility, materially impacting cocoa butter procurement costs and availability for German manufacturers.Use structured procurement (hedging where appropriate, staged buying, supplier diversification, and contract risk clauses) and maintain contingency plans for rapid cost pass-through or formulation adjustments.

Labor & Human Rights MediumChild labor risks in upstream cocoa production remain a persistent and well-documented concern in key cocoa-growing regions, increasing reputational risk and buyer-imposed compliance requirements for cocoa butter supply chains serving Germany.Require suppliers to operate credible child-labor monitoring/remediation systems, conduct independent audits where feasible, and document remediation outcomes aligned with buyer expectations.

Logistics MediumBulk logistics disruptions (ocean freight volatility, port congestion, and energy costs for temperature-managed handling where shipped as liquid) can delay deliveries and raise landed costs into Germany, impacting industrial production schedules.Secure buffer inventory, qualify alternate discharge ports/3PL warehousing options, and align contracts on temperature-handling responsibilities and delay contingencies.

Sustainability

Deforestation and forest degradation risk screening in cocoa supply chains serving the German/EU market
EUDR deforestation-free and legality compliance for cocoa and covered derived products placed on the EU market
High traceability expectations (including plot/geolocation-level data where required) for cocoa supply chains

Labor & Social

Child labor and hazardous child work risks documented in cocoa-growing areas of Côte d’Ivoire and Ghana (major global supply origins), creating heightened human-rights due diligence expectations for cocoa-derived ingredients used in Germany
Reputational and buyer-audit risk if supplier programs lack credible remediation and monitoring for child labor risks in cocoa supply chains

Standards

FSSC 22000
ISO 22000
BRCGS Food Safety
IFS Food

FAQ

What is the standard HS/CN classification commonly used for cocoa butter imported into Germany?Cocoa butter is commonly classified under HS 1804 (cocoa butter, fat and oil). In the EU Combined Nomenclature it is listed under CN 1804 00 00.

What is the most important upcoming regulatory change affecting cocoa butter placed on the German/EU market?The EU Deforestation Regulation (EUDR) introduces deforestation-free and legality due diligence obligations for cocoa and covered derived products. Large operators/traders are required to apply the rules from 30 December 2026 (with small operators from 30 June 2027), so missing traceability data and due diligence statements can become a market-access blocker.

Is there a recognized baseline standard for cocoa butter quality used in chocolate manufacturing?Yes. The Codex Standard for Cocoa Butter (CXS 086-1981, Rev.1-2001) defines cocoa butter for use as an ingredient in chocolate and sets key quality parameters such as limits for free fatty acids and unsaponifiable matter.