하위 제품
건조 양식 붕장어, 건조 유기농 붕장어, 프리미엄 건조 붕장어, 건조 자연산 붕장어
최종 업데이트
2026-06-17
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 건조 붕장어 마켓 커버리지는 4개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 25개와 수입업체 19개가 색인되어 있습니다.
- 72건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-17.
건조 붕장어에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 72건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 건조 붕장어의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
건조 붕장어 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
건조 붕장어의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
건조 붕장어의 YoY 변동 상위 국가는 인도 (-43.7%)입니다.
건조 붕장어 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 건조 붕장어 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-12 기준, 노출 가능한 건조 붕장어 거래 단가가 있는 국가는 인도 (136.10 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 인도 | -43.7% | 71 | 137.23 USD / kg (339.27 kg) | 168.80 USD / kg (1,231.02 kg) | 110.78 USD / kg (1,382.32 kg) | 157.81 USD / kg (2,642.49 kg) | 222.13 USD / kg (531.7 kg) | 136.10 USD / kg (305.75 kg) | ||||||
| 베트남 | - | 1 | - (-) | - (-) | 8.30 USD / kg (3,000 kg) | - (-) | - (-) | - (-) |
건조 붕장어 Global Supply Chain Coverage
44개 기업
건조 붕장어에 대해 수출업체 25개와 수입업체 19개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 건조 붕장어 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
건조 붕장어 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
건조 붕장어에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 25개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
건조 붕장어 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 건조 붕장어 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 25개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(인도)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 작물 생산식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매기타무역
수출 국가: 홍콩, 베트남, 말레이시아
공급 제품: 건조 붕장어, 건조 고등어, 건조 메기
(인도)
최근 수출 거래: 2026-05-17
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 도매해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조무역
수출 국가: 홍콩
공급 제품: 건조 붕장어
(인도)
최근 수출 거래: 2026-01-11
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 브로커 및 무역 대행어업 및 양식업식품 제조
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
수출 국가: 홍콩
공급 제품: 건조 붕장어, 건조 뱀장어
(인도)
최근 수출 거래: 2026-04-22
최근 수출 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장무역
(인도)
최근 수출 거래: 2026-04-24
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
수출 국가: 홍콩
공급 제품: 건조 붕장어, 건조 자연산 붕장어
(페루)
최근 수출 거래: 2026-05-17
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매
수출 국가: 미국, 홍콩, 이탈리아
공급 제품: 건조 붕장어, 마카 가루, 신선 바나나 +3
건조 붕장어 글로벌 수출업체 커버리지
25개 기업
수출업체 수는 건조 붕장어의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 건조 붕장어 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
건조 붕장어 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
건조 붕장어 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 19개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
건조 붕장어 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 건조 붕장어에 대해 추적되는 전체 수입업체 19개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-04-09
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-04-22
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-04-29
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매기타
밸류체인 역할: -
(싱가포르)
최근 수입 거래: 2026-05-17
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: -
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-04-24
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조어업 및 양식업식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 미국
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-04-25
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
19개 기업
수입업체 수는 건조 붕장어에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 건조 붕장어 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormDried
Industry PositionSecondary Processed Seafood Product
Market
Dried conger eel is a niche traded dried seafood product, typically made by brining and drying saltwater conger eel and sold for direct consumption (e.g., grilling/broiling) or as a culinary ingredient in East Asian cuisines. Commercial supply is closely tied to Northwest Pacific coastal fisheries—especially Japan and the Republic of Korea—where Conger myriaster is an important commercial species and processing is often integrated with freezing for distribution. Compared with fresh conger eel, the dried/semi-dried form increases shelf-life potential but raises quality-management needs around moisture control, oxidation, and hygiene. International trade statistics for “dried fish” are commonly aggregated under HS heading 0305 rather than species-specific conger-eel lines, so conger-eel-specific global trade values are often not directly observable from standard HS reporting.
Market GrowthNot Mentioned
Major Producing Countries
- 일본Conger myriaster is described in peer-reviewed literature as an important commercial coastal fisheries species in East Asia; Japanese coastal fisheries support processed products including dried conger eel.
- 대한민국Conger myriaster is described in peer-reviewed literature as an important commercial species in seas around Korea; Korean producer organizations market processed conger-eel products for export.
Major Exporting Countries
- 일본Example of an export-facing listing: Shimane Prefecture’s buyer catalog markets a dried conger eel product (brined then dried) with declared frozen shelf life.
- 대한민국K·FISH promotional materials describe conger-eel processing (including large freezing capacity) and exports of live/fresh eel to Japan; other Korean export catalogs describe shipments of processed conger-eel products to Japan and the U.S.
Major Importing Countries
- 일본Japan is cited by Korean export platforms and Korean industry promotion as a destination market for exported conger-eel products; dried conger eel is also a domestic Japanese product category.
- 미국Korean export platforms describe exports of processed conger-eel products to the U.S.; dried conger eel may enter under broader dried/processed fish HS categories rather than a conger-specific code.
Supply Calendar
- Japan (Munakata, Fukuoka example for Conger myriaster fishery):May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, NovJapan Tourism Agency content for Munakata (Fukuoka) describes the fishing season for whitespotted conger (Conger myriaster) as May–November; dried-product supply is downstream of these catch windows.
Specification
Major VarietiesWhitespotted conger (Conger myriaster) — commonly referenced commercial species for conger-eel products in Japan/Korea trade context
Physical Attributes
- Saltwater conger eel with mild-flavored white flesh; brining and drying are used to concentrate umami in dried conger-eel products
Compositional Metrics
- For semi-dried conger eel products, a Korean quality study reported wide variability in moisture content and proposed control ranges (e.g., 50–68% moisture) alongside chemical freshness/oxidation indicators (volatile basic nitrogen and peroxide value) and microbiological targets (e.g., negative E. coli).
Packaging
- Retail packs of dried conger eel may be distributed frozen for extended shelf life (example product: 360-day shelf life under frozen storage).
ProcessingBrining (salt curing) followed by drying (natural or controlled) is a typical process pattern for dried conger eel products; semi-dried variants require tighter moisture and hygiene control than fully dried products.
Supply Chain
Value Chain
- Landing (often kept alive/fresh) -> primary cleaning (heading/gutting/filleting) -> brining -> drying -> cooling -> packaging -> frozen storage/distribution or (if sufficiently dried) ambient distribution with moisture-barrier packaging
Demand Drivers
- Culinary demand linked to Japanese and Korean conger-eel consumption traditions (e.g., grilled/broiled preparations) and convenience formats (processed portions for foodservice/retail).
Temperature
- Semi-dried and portioned conger-eel products are commonly frozen for distribution (example listings for dried conger eel and processed conger eel emphasize frozen handling to preserve quality and extend shelf life).
Shelf Life
- Shelf life depends on achieved water activity/moisture and packaging; a marketed dried conger eel product example declares 360 days shelf life when stored frozen.
Risks
Resource Sustainability HighGlobal dried conger eel supply is highly concentrated in Northwest Pacific coastal fisheries (Japan and the Republic of Korea, with broader East China Sea context). Peer-reviewed literature documents substantial landings variability/declines over time for Conger myriaster in Japan and Korea, underscoring a deal-breaker risk: supply volatility from stock/resource fluctuations in the core production geography.Use multi-origin sourcing where possible, monitor official stock/landing information in key origins, and maintain inventory buffers and flexible product specifications (fully dried vs semi-dried/frozen) to manage availability shocks.
Food Safety MediumSemi-dried conger eel can retain relatively high moisture, increasing vulnerability to microbial growth and hygiene failures if drying, handling, and cold-chain controls are inadequate. A Korean study on commercial semi-dried conger eel reported high variability in moisture and microbial counts and detected E. coli in some samples, highlighting the need for controlled processing and verification testing.Apply Codex-aligned hygiene controls (HACCP-based programs), define moisture/freshness/oxidation limits in buyer specs, and implement routine microbiological testing and sanitation verification at processing plants.
Traceability And Mislabeling MediumProcessed fish products face persistent risks of species substitution and mislabeling, especially when visual identification is difficult. This is relevant for conger-eel products traded as fillets or dried portions and can create regulatory exposure (misbranding), buyer disputes, and sustainability/quality risks.Require scientific name disclosure and lot-level traceability documentation, use validated acceptable market names for labeling in destination markets, and apply periodic DNA/species authentication for higher-risk supply chains.
Sustainability
- Wild-capture dependency and resource fluctuations in Northwest Pacific conger-eel fisheries (Japan/Korea/East China Sea context)
- Sensitivity to marine ecosystem and oceanographic conditions in coastal fisheries (currents/temperature influence availability and seasonality)
FAQ
Which countries are the main production and processing hubs for dried conger eel in international trade?The core supply geography is concentrated in East Asia, especially Japan and the Republic of Korea. Scientific literature describes Conger myriaster as an important commercial coastal fisheries species in this region, and export-facing product catalogs from Japan and Korea show processed conger-eel products positioned for overseas markets.
What is the biggest food-safety watch-out for semi-dried conger eel compared with fully dried products?Semi-dried products can retain higher moisture, which increases spoilage and hygiene risk if processing, sanitation, and storage controls are weak. A Korean study on commercial semi-dried conger eel found wide moisture variability and reported E. coli detection in some samples, which is why buyers commonly require defined moisture targets and routine microbiological verification.
Why can dried conger eel be hard to track in global trade statistics?Many countries’ trade reporting aggregates dried/salted/smoked fish under HS heading 0305, which is not conger-specific. As a result, dried conger eel often appears as part of broader “dried fish” trade lines unless a country uses a more detailed national tariff split for conger-eel products.
Sources
건조 붕장어 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 건조 붕장어의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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