파생 제품
절인 죽순, 건조 죽순
최종 업데이트
2026-05-26
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 신선 대나무 새싹 마켓 커버리지는 38개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 236개와 수입업체 227개가 색인되어 있습니다.
- 576건의 공급업체 연계 거래가 상위 15개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-26.
신선 대나무 새싹에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 15개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 576건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 신선 대나무 새싹의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
신선 대나무 새싹 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
신선 대나무 새싹의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
신선 대나무 새싹의 YoY 변동 상위 국가는 인도 (+264.5%), 일본 (-78.4%), 아랍에미리트 (-76.8%)입니다.
신선 대나무 새싹 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-07 기준으로 신선 대나무 새싹 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-12 기준, 노출 가능한 신선 대나무 새싹 거래 단가가 있는 국가는 베트남 (12.04 USD / kg), 파나마 (6.04 USD / kg), 태국 (2.21 USD / kg), 대만 (2.04 USD / kg), 중국 (0.57 USD / kg), 외 1개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | -30.5% | 254 | 0.32 USD / kg (337,382.799 kg) | 0.64 USD / kg (167,596.789 kg) | 0.31 USD / kg (1,222,860.808 kg) | 0.36 USD / kg (466,835.85 kg) | 0.92 USD / kg (381,224.798 kg) | 0.57 USD / kg (837,663.437 kg) | ||||||
| 태국 | -5.6% | 193 | 2.22 USD / kg (12,240.25 kg) | 2.33 USD / kg (140,290 kg) | 1.84 USD / kg (119,758 kg) | 1.60 USD / kg (73,066 kg) | 2.15 USD / kg (145,537 kg) | 2.21 USD / kg (149,014 kg) | ||||||
| 남아프리카 | -76.7% | 33 | - (-) | - (-) | 0.47 USD / kg (72 kg) | 0.47 USD / kg (120 kg) | 0.32 USD / kg (130 kg) | 0.32 USD / kg (94 kg) | ||||||
| 대만 | -28.8% | 6 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 3.00 USD / kg (39,950 kg) | 2.04 USD / kg (28.41 kg) | ||||||
| 미국 | -5.8% | 7 | 0.77 USD / kg (990 kg) | - (-) | 5.86 USD / kg (791 kg) | 1.30 USD / kg (1,981.3 kg) | - (-) | - (-) | ||||||
| 베트남 | +55.5% | 62 | 12.04 USD / kg (47.47 kg) | 11.92 USD / kg (65.75 kg) | 12.05 USD / kg (111.08 kg) | 12.07 USD / kg (30.75 kg) | 11.95 USD / kg (21,627.02 kg) | 12.04 USD / kg (5,404.62 kg) | ||||||
| 파나마 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 6.04 USD / kg (11.93 kg) | ||||||
| 필리핀 | -0.0% | 9 | - (-) | 3.30 USD / kg (16.6 kg) | 3.30 USD / kg (47.6 kg) | 1.69 USD / kg (52 kg) | 1.79 USD / kg (4,631.2 kg) | - (-) | ||||||
| 싱가포르 | -32.3% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | 0.40 USD / kg (1,854.72 kg) | 0.40 USD / kg (1,987.2 kg) | - (-) | ||||||
| 페루 | - | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 4.32 USD / kg (1.39 kg) | - (-) |
신선 대나무 새싹 Global Supply Chain Coverage
463개 기업
신선 대나무 새싹에 대해 수출업체 236개와 수입업체 227개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 신선 대나무 새싹 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
신선 대나무 새싹 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
신선 대나무 새싹에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 236개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
신선 대나무 새싹 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 신선 대나무 새싹 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 236개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(중국)
최근 수출 거래: 2026-04-26
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(태국)
최근 수출 거래: 2026-04-26
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(태국)
최근 수출 거래: 2025-11-04
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매
(중국)
최근 수출 거래: 2026-04-26
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 항공 운송브로커 및 무역 대행식품 제조포워딩 및 복합운송해상 및 수상 운송
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조물류무역
(중국)
최근 수출 거래: 2026-04-26
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 작물 생산식품 제조기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조기타
수출 국가: 인도
공급 제품: 신선 대나무 새싹, 신선 양치식물, 신선 무화과 +1
(중국)
최근 수출 거래: 2025-12-22
산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
신선 대나무 새싹 글로벌 수출업체 커버리지
236개 기업
수출업체 수는 신선 대나무 새싹의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 신선 대나무 새싹 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
신선 대나무 새싹 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
신선 대나무 새싹 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 227개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
신선 대나무 새싹 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 신선 대나무 새싹에 대해 추적되는 전체 수입업체 227개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(인도)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 브로커 및 무역 대행작물 생산
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2026-04-26
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: -
(독일)
최근 수입 거래: 2025-08-13
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(일본)
최근 수입 거래: 2025-10-14
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 작물 생산기타
밸류체인 역할: -
(인도)
최근 수입 거래: 2026-04-26
산업군: 작물 생산기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
227개 기업
수입업체 수는 신선 대나무 새싹에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 신선 대나무 새싹 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
신선 대나무 새싹의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
신선 대나무 새싹 국가별 월간 도매 공급가 요약
신선 대나무 새싹의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-12 기준, 노출 가능한 신선 대나무 새싹 도매 단가가 있는 국가는 대한민국 (5.37 USD / kg), 태국 (1.47 USD / kg), 중국 (0.65 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 | 2026-06 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | 0.38 USD / kg | 0.41 USD / kg | 0.56 USD / kg | 0.63 USD / kg | 0.81 USD / kg | 0.65 USD / kg | ||||||
| 태국 | 0.90 USD / kg | 0.94 USD / kg | 0.98 USD / kg | 1.14 USD / kg | 1.35 USD / kg | 1.47 USD / kg | ||||||
| 일본 | - | - | - | - | - | - | ||||||
| 대한민국 | 3.40 USD / kg | 6.07 USD / kg | - | - | - | 5.37 USD / kg | ||||||
| 브라질 | - | - | - | - | - | - |
신선 대나무 새싹 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
신선 대나무 새싹의 상위 수출국 5개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 신선 대나무 새싹 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 신선 대나무 새싹 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | 竹筍-*** * ***** ** | 1.68 USD / kg | |
| 2026-05-01 | たけの* * *** *** ***** ** | 8.28 USD / kg | |
| 2026-05-01 | 竹筍-*** * ***** *** | 2.06 USD / kg | |
| 2026-05-01 | 熟筍-*** * ***** *** | 2.65 USD / kg | |
| 2026-05-01 | 竹筍-*** * ***** *** | 2.35 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupVegetable (edible bamboo shoot) / non-wood forest product
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Tropical, subtropical, and mild temperate zones; species differ by climate tolerance
- Humid and warm growing conditions are common in major edible-shoot systems; adequate water availability supports shoot emergence and rapid growth
Main VarietiesPhyllostachys spp. (e.g., P. edulis/"moso"), Dendrocalamus spp. (e.g., D. asper, D. latiflorus), Bambusa spp.
Consumption Forms
- Fresh (typically peeled/sliced and fully cooked/boiled before eating)
- Pre-cooked/boiled, chilled and vacuum-packed
- Prepared/preserved (canned; often traded under HS 2005.91)
- Dried or fermented products used as culinary ingredients
Grading Factors
- Tenderness (low fiber/lignification)
- Freshness (tight sheaths, minimal dehydration)
- Absence of browning/discoloration and off-odors
- Size/diameter and uniformity
- Freedom from pest damage and soil contamination
Market
Fresh bamboo shoots are a highly perishable vegetable and non-wood forest product consumed most intensively across East and Southeast Asia, with seasonality and species choice shaping local supply. Because fresh shoots deteriorate quickly (rapid toughening/lignification and browning), long-distance trade in “fresh” form is structurally constrained and often shifts to chilled, pre-cooked, or prepared/preserved formats. Global trade statistics are clearer for prepared/preserved bamboo shoots (HS 2005.91), while global “fresh shoot” trade is harder to isolate in harmonized customs data. FAO’s bamboo trade brief highlights China as the dominant exporter across bamboo product categories and notes Japan as a major importer of bamboo products with significant bamboo-shoot imports.
Major Producing Countries
- 중국FAO’s bamboo statistics brief (drawing on the FAO/INBAR “World Bamboo Resources” assessment) identifies China as having the largest share of global bamboo resources; comparable global bamboo-shoot production statistics are not available.
- 인도FAO’s bamboo statistics brief (via FAO/INBAR “World Bamboo Resources”) identifies India as one of the largest holders of bamboo resources; production measurement is not globally standardized.
- 인도네시아Identified by FAO’s bamboo statistics brief (via FAO/INBAR “World Bamboo Resources”) among countries with large bamboo resources.
- 미얀마 [버마]Identified by FAO’s bamboo statistics brief (via FAO/INBAR “World Bamboo Resources”) among countries with large bamboo resources.
- 베트남Identified by FAO’s bamboo statistics brief (via FAO/INBAR “World Bamboo Resources”) among countries with large bamboo resources.
- 에콰도르Identified by FAO’s bamboo statistics brief (via FAO/INBAR “World Bamboo Resources”) among countries with large bamboo resources.
- 태국FAO’s non-wood forest products trade overview documents Thailand’s historical role exporting canned bamboo shoots; shoot production and harvest timing vary by species and locality.
Major Exporting Countries
- 중국FAO’s bamboo statistics brief identifies China as the largest exporter of bamboo products and explicitly includes prepared/preserved bamboo shoots (HS 2005.91) within globally tracked bamboo trade.
Major Importing Countries
- 일본FAO’s bamboo statistics brief lists Japan among top bamboo importers and notes that Japan imports a significant amount of bamboo shoots within bamboo product trade.
- 미국FAO’s bamboo statistics brief lists the United States as a top importer of bamboo and bamboo products; bamboo shoots are commonly imported in prepared/preserved forms where trade data is available under HS 2005.91.
Supply Calendar
- China:Mar, Apr, MayTemperate-zone moso-type bamboo shoot emergence/harvest commonly peaks in spring; timing varies by region and species.
- Japan:Apr, MayJapan’s MAFF regional cuisine guidance describes fresh/local bamboo shoots being marketed in spring (commonly April to mid-May), reflecting a short seasonal window.
- Mainland Southeast Asia (monsoon zones):May, Jun, Jul, Aug, Sep, OctFAO’s non-wood forest products trade overview notes shoot harvesting in some production systems begins around May and runs through the rainy season to October; species and locality materially affect timing.
Specification
Major VarietiesMoso bamboo (Phyllostachys edulis), Madake (Phyllostachys bambusoides), Giant bamboo (Dendrocalamus asper), Sweet bamboo / Ma bamboo (Dendrocalamus latiflorus), Bambusa spp. (edible-shoot types)
Physical Attributes
- Very rapid postharvest toughening (lignification) and loss of tenderness if not cooled quickly
- High respiration and moisture loss can quickly reduce marketable quality
- Peeling/cutting accelerates discoloration (browning) and quality deterioration unless managed by cold storage and handling
Compositional Metrics
- Unprocessed fresh bamboo shoots can contain cyanogenic glycosides that can release hydrogen cyanide; safe consumption depends on appropriate preparation/processing (e.g., boiling) and jurisdictional labelling requirements
Packaging
- Husk-on shipment and rapid cooling are commonly used to reduce dehydration and preserve tenderness for short-haul fresh distribution
- For longer lanes, shoots are often shipped as chilled, pre-cooked/boiled (vacuum-packed) or prepared/preserved (e.g., canned) to stabilize shelf life
ProcessingPrepared/preserved bamboo shoots are internationally classified and tracked under HS 2005.91, whereas globally comparable customs isolation of “fresh bamboo shoots” is limited in standard HS chapter 7 reporting
Supply Chain
Value Chain
- Harvest (short seasonal window) -> trimming/husk management -> rapid cooling -> chilled distribution for nearby markets
- Harvest -> peeling/slicing -> boiling/blanching (to reduce bitterness/cyanogenic glycosides) -> vacuum pack or can -> ambient/controlled distribution for export
Demand Drivers
- Strong seasonal culinary demand in East Asia (spring bamboo-shoot dishes) and steady demand in Asian cuisine globally via prepared/preserved formats
- Foodservice and retail demand for convenience formats (pre-cooked, vacuum-packed, canned) when fresh supply is limited or logistics are long
Temperature
- Postharvest research on fresh bamboo shoots shows storage temperature is a primary driver of shelf-life extension; rapid cooling and low-temperature storage are emphasized to slow respiration and quality loss (e.g., Postharvest Biology and Technology studies on fresh shoots).
Atmosphere Control
- Packaging that reduces water loss (e.g., film packaging) can materially extend marketable life in research trials, especially when combined with low-temperature storage.
Shelf Life
- Fresh shoots can become unmarketable quickly at ambient temperatures due to dehydration and physiological deterioration; chilled handling and suitable packaging are key levers to extend the sellable window.
Risks
Shelf Life Limitation HighFresh bamboo shoots are extremely time- and temperature-sensitive: rapid postharvest toughening (lignification), dehydration, and browning can make shipments unmarketable if cooling, packaging, or transport timelines fail. This makes fresh cross-border trade vulnerable to logistics disruption (delays, reefer failures, port congestion), often forcing substitution into pre-cooked or prepared/preserved formats.Prioritize rapid postharvest cooling, maintain continuous refrigeration, ship husk-on when feasible, use moisture-loss-reducing packaging, and maintain contingency to switch volumes into boiled/vacuum-packed or prepared/preserved product streams when long-lane logistics are uncertain.
Food Safety MediumUnprocessed fresh bamboo shoots can contain cyanogenic glycosides that may release hydrogen cyanide; some markets require labeling and consumer instructions to ensure shoots are fully cooked before consumption. Mislabeling, inadequate preparation guidance, or incomplete processing can trigger food safety incidents and regulatory action.Align with destination-market consumer advisory and labeling rules, validate processing controls (boiling/blanching parameters), and implement clear handling and preparation instructions through retail and foodservice channels.
Regulatory Compliance MediumGlobal trade transparency and compliance management are complicated by classification gaps: FAO notes that bamboo products are difficult to track statistically and that some bamboo food products (including fresh or chilled shoots) are not consistently captured in standard global HS reporting. This can hinder market monitoring, risk analytics, and trade-policy responses during disruptions.Use HS 2005.91 for prepared/preserved trade analytics where appropriate, complement with national tariff-line data for fresh/chilled categories in key countries, and maintain strong documentation to support correct classification and customs clearance.
Sustainability
- High food-loss/waste risk if cold-chain performance is weak, because fresh bamboo shoots deteriorate rapidly and become fibrous/bitter
FAQ
Why is fresh bamboo shoot trade harder than prepared/preserved bamboo shoot trade?Fresh bamboo shoots lose eating quality very quickly (they toughen and can brown unless cooled rapidly), so long-distance shipments are high-risk. FAO also notes that trade data is much clearer for prepared/preserved bamboo shoots (HS 2005.91) than for fresh shoots, which are harder to isolate consistently in global customs classifications.
Do fresh bamboo shoots need to be cooked before eating?Yes in most cases: Food Standards Australia New Zealand explains that unprocessed fresh bamboo shoots can contain cyanogenic glycosides and should be fully cooked to be safe, and that canned or dried bamboo shoots are safe because processing reduces hydrogen cyanide to safe levels.
Which countries are most central to global bamboo-shoot trade?FAO’s bamboo trade brief highlights China as the dominant exporter across bamboo product categories and notes prepared/preserved bamboo shoots as a tracked global item (HS 2005.91). The same brief notes Japan as a major importer of bamboo products and indicates it imports a significant amount of bamboo shoots.
Sources
신선 대나무 새싹 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 신선 대나무 새싹의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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