터키 신선·냉장 소고기 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
최종 업데이트
2026-10-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-10-29.
Tridge Ark · 수입 가능성 진단
터키산 신선·냉장 소고기, 우리도 들여올 수 있을까요?
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터키의 신선·냉장 소고기 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
터키의 신선·냉장 소고기에 대해 수입 파트너 기업 44개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
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신선·냉장 소고기의 터키 샘플 수입 거래 및 가격 기록
터키의 신선·냉장 소고기 샘플 수입 거래 5건은 가격 수준과 수요 측 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 무역 국가 맥락을 제공합니다.
터키의 신선·냉장 소고기 샘플 수입 거래 단가(일자별): 2026-08-26: 4.00 USD / kg, 2026-08-24: 4.00 USD / kg, 2026-08-24: 3.80 USD / kg, 2026-08-24: 3.90 USD / kg, 2026-07-30: 4.00 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | 원산지 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-26 | BOV**** *********** *** ****** *** ****** *** ***** | 4.00 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-08-24 | BOV**** *********** *** ****** *** ****** *** ***** | 4.00 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-08-24 | BOV**** *********** *** ****** **** ************* *** ****** ***** *** ***** * ***** ** ******* ******* ********* ***** ** ***** | 3.80 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-08-24 | BOV**** *********** *** ****** *** ****** ********** | 3.90 USD / kg | (-) | (-) | - | |
| 2026-07-30 | BOV**** *********** *** ****** *** ****** *** ***** | 4.00 USD / kg | (-) | (-) | - |
터키의 신선·냉장 소고기 선적 내역과 가격 보기
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터키 내 상위 신선·냉장 소고기 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 터키의 신선·냉장 소고기에 대해 추적되는 전체 수입 파트너 기업 44개와 비교하세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수요 측 파트너 적합도를 평가할 수 있습니다.
(터키)
최근 수입 거래: 2026-09-29
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 음료 제조, 식품 제조, 식품 포장, 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조
(터키)
최근 수입 거래: 2026-09-29
산업군: 축산, 식품 제조, 기타
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 기타
(터키)
최근 수입 거래: 2026-09-29
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
(터키)
최근 수입 거래: 2026-09-29
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 축산, 식품 제조, 식품 포장, 기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매, 농업 / 생산 / 가공 / 포장, 식품 제조, 무역
(터키)
최근 수입 거래: 2026-09-29
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(터키)
최근 수입 거래: 2026-09-29
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
트릿지 아이에서 전체 그림 보기: 가격·거래 전체 이력 · 725,009+ 기업 프로필
터키 수입 파트너 커버리지
44개 기업
수입 파트너 기업 수는 터키의 신선·냉장 소고기 수요 측 가시성을 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 터키에서 활동 중인 신선·냉장 소고기 수입업체, 유통업체, 바이어 네트워크를 식별하세요.
Tridge Ark · 수출 가능성 진단
우리 신선·냉장 소고기, 이 터키 바이어들에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 봐드려요.
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Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Market
Turkiye's fresh beef market is a large domestic consumption market with substantial cattle production, but it still relies on imports to balance supply and prices. TURKSTAT reported that cattle meat output fell in 2025, while the herd remains dominated by Holstein Friesian, Simmental and Brown Swiss cattle. Market access is shaped by veterinary border controls, approved-country and approved-establishment rules, and a centralized state import gate through ESK. Halal acceptance and uninterrupted chilled logistics are commercially important.
Market RoleMajor domestic producer with import dependence
Domestic RoleStaple red-meat market with price-sensitive household and foodservice demand
Market GrowthMixed (Near-term (2025-2026))Near-term softness in production with continuing policy-managed supply
Specification
Primary VarietyHolstein Friesian
Secondary Variety
- Simmental
- Brown Swiss
- Jersey
- Eastern Anatolian Red
- South Anatolian Red
Physical Attributes
- Bright red chilled meat color
- Firm texture
- Low surface purge
- Adequate fat cover
- No off-odor or discoloration
Compositional Metrics
- Carcass conformation
- Fat cover score
- pH and drip loss
- Age at slaughter
Grades
- Official veterinary inspection pass
- Carcass classification by conformation and fat cover
- Retail cut specification
Packaging
- Vacuum-packed chilled cuts
- Tray-packed retail packs
- Refrigerated wholesale cartons
- Primal cuts in cold chain
Supply Chain
Value Chain
- Breeding and fattening -> slaughterhouse -> chilling -> wholesale -> retail and foodservice
Temperature
- Continuous refrigeration is required from slaughter to retail
- Any temperature abuse shortens shelf life
Atmosphere Control
- Vacuum or modified-atmosphere packs can help protect surface color
- Low-oxygen packaging slows oxidation
Shelf Life
- Fresh beef has a short chilled shelf life and is highly sensitive to cold-chain breaks
Freight IntensityHigh
Transport ModeLand
Risks
Animal Health HighTurkiye's Ministry has been managing foot-and-mouth disease SAT1 pressure, and outbreaks can restrict cattle movement, slow slaughter throughput and tighten beef import approvals.Source from approved disease-controlled zones and keep vaccination and movement records current.
Regulatory Compliance HighFrom 1 January 2026, imports are limited to countries and establishments authorized to export to the EU or approved by Turkey, so supplier approval can change quickly.Check the current approved-country and approved-establishment lists before contracting and shipment.
Logistics MediumFresh beef needs uninterrupted refrigeration, so fuel spikes, truck delays or border dwell can shorten shelf life and raise losses.Use validated refrigerated transport, temperature logging and conservative transit buffers.
Price Volatility MediumTURKSTAT reported cattle meat production down 11.5% in 2025, so domestic supply swings can quickly move prices and trigger intervention.Monitor monthly production and import releases and keep sourcing flexibility.
Food Safety MediumTemperature abuse, sanitation lapses or residue issues can lead to spoilage, rejects or recalls.Apply HACCP-based controls, tight temperature logs and supplier audits.
Sustainability MediumCattle production carries methane and feed-intensity pressure, so feed costs and manure handling can affect long-run margins.Improve feed efficiency, manure management and ESG documentation.
Sustainability
- Methane intensity from cattle production
- Feed and forage dependence in intensive fattening systems
- Manure management and water-use pressure
Labor & Social
- Worker safety in slaughter and cold-chain operations
- Animal welfare during transport and slaughter
Standards
- FSSC 22000
- TS EN ISO 22000
- TS OIC/SMIIC 1:2011 Halal Food General Guideline
FAQ
What documents are most important for imported fresh beef in Turkiye?A veterinary health certificate is required, and imports go through pre-notification or control-document procedures before border entry. At the border, officials carry out document, identity and physical checks.
What is the biggest supply risk for fresh beef in Turkiye?The main supply risk is recurring foot-and-mouth disease pressure, especially the SAT1 serotype. Outbreaks can restrict cattle movement, slow slaughter throughput and tighten import approvals.
Is halal certification relevant to beef in Turkiye?Yes. TSE provides halal conformity certification under TS OIC/SMIIC 1, so halal slaughter and handling can matter for market acceptance.
Which food safety certifications are most relevant for processors and packers?TSE lists FSSC 22000 and TS EN ISO 22000 certification services, so those schemes are relevant for beef processors and packers.
Sources
Tridge Ark · 수출·수입 가능성 진단
터키 신선·냉장 소고기, 사는 쪽이세요 파는 쪽이세요?
어느 쪽이든 몇 가지만 답해주시면 됩니다. 어디서 살 수 있는지, 누구에게 팔 수 있는지 정리해서 보내드릴게요.
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