Fresh Hake Fillet 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

Name: Fresh Hake Fillet Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

상위 제품

Fresh Hake

최종 업데이트

2026-07-03

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

Fresh Hake Fillet 마켓 커버리지는 14개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 138개와 수입업체 15개가 색인되어 있습니다.
116건의 공급업체 연계 거래가 상위 4개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 2건; 산지가 샘플 항목: 0건.
이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-03.

Fresh Hake Fillet에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 4개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 116건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Fresh Hake Fillet의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

Fresh Hake Fillet 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

Fresh Hake Fillet의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

Fresh Hake Fillet의 YoY 변동 상위 국가는 아르헨티나 (-15.4%), 중국 (+2.4%), 칠레 (-2.3%)입니다.

Fresh Hake Fillet 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-08 기준으로 Fresh Hake Fillet 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Hake Fillet 거래 단가가 있는 국가는 아르헨티나 (3.38 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12	2026-01
파나마	-	2	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
아르헨티나	-15.4%	64	4.65 USD / kg (86,533 kg)	4.26 USD / kg (63,604 kg)	4.23 USD / kg (43,222 kg)	3.43 USD / kg (148,920 kg)	3.34 USD / kg (176,153.999 kg)	3.38 USD / kg (92,474.8 kg)
칠레	-2.3%	48	7.46 USD / kg (131,670 kg)	6.28 USD / kg (27,079.8 kg)	9.09 USD / kg (54,500 kg)	8.62 USD / kg (11,470 kg)	- (-)	- (-)
중국	+2.4%	2	2.72 USD / kg (24,015 kg)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)

Fresh Hake Fillet Global Supply Chain Coverage

153개 기업

Fresh Hake Fillet에 대해 수출업체 138개와 수입업체 15개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Fresh Hake Fillet 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

Fresh Hake Fillet 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

Fresh Hake Fillet에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 138개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

Fresh Hake Fillet 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 Fresh Hake Fillet 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 138개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(아르헨티나)

최근 수출 거래: 2026-06-03

산업군: 기타

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역

수출 국가: 이탈리아

공급 제품: Fresh Hake, Fresh Hake Fillet

(아르헨티나)

최근 수출 거래: 2026-06-03

산업군: 식품 제조식품 포장식음료 서비스업

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매

수출 국가: 브라질, 크로아티아

공급 제품: Fresh Hake, Canned Herring, Fresh Hake Fillet

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-06-03

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 칠레

공급 제품: Fresh Hake, Frozen Pink Salmon, Fresh Hake Fillet

(중국)

최근 수출 거래: 2026-06-03

산업군: 기타

밸류체인 역할: 물류

수출 국가: 칠레

공급 제품: Fresh Hake, Breadcrumbs, Fresh Hake Fillet

(에콰도르)

최근 수출 거래: 2026-06-03

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장

수출 국가: 중국, 멕시코

공급 제품: Frozen Common Shrimp and Prawn, Fresh Hake, Fresh Hake Fillet

(아르헨티나)

최근 수출 거래: 2026-06-03

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 식음료 서비스업

밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조소매

수출 국가: 브라질, 이탈리아, 크로아티아, 스페인, 포르투갈, 슬로베니아, 슬로바키아, 라트비아, 세르비아, 우크라이나

공급 제품: Fresh Hake, Canned Herring, Frozen Hake +3

Fresh Hake Fillet 글로벌 수출업체 커버리지

138개 기업

수출업체 수는 Fresh Hake Fillet의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Fresh Hake Fillet 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

Fresh Hake Fillet 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

Fresh Hake Fillet 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 15개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

Fresh Hake Fillet 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 Fresh Hake Fillet에 대해 추적되는 전체 수입업체 15개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(미국)

최근 수입 거래: 2026-06-03

산업군: 어업 및 양식업식품 제조식음료 서비스업기타

밸류체인 역할: 대한민국

(스페인)

최근 수입 거래: 2026-06-03

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 50M - 100M

산업군: 어업 및 양식업식품 제조식품 포장

밸류체인 역할: 나미비아

(아르헨티나)

최근 수입 거래: 2026-06-03

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 카메룬, 콜롬비아, 볼리비아, 브라질, 나이지리아, 코트디부아르, 가봉, 콩고 민주 공화국, 가나, 베냉

(칠레)

최근 수입 거래: 2026-06-03

산업군: 브로커 및 무역 대행어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: -

(스페인)

최근 수입 거래: 2026-06-03

임직원 규모: 직원 101 - 500명

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 베트남

(칠레)

최근 수입 거래: 2026-06-03

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

15개 기업

수입업체 수는 Fresh Hake Fillet에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Fresh Hake Fillet 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Fresh Hake Fillet의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이

Fresh Hake Fillet 국가별 월간 도매 공급가 요약

Fresh Hake Fillet의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.

2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Hake Fillet 도매 단가가 있는 국가는 프랑스 (16.61 USD / kg)입니다.

국가	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12	2026-01	2026-02	2026-03	2026-04	2026-05	2026-06	2026-07
프랑스	13.77 USD / kg	11.96 USD / kg	14.03 USD / kg	15.58 USD / kg	15.22 USD / kg	16.61 USD / kg

Fresh Hake Fillet 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력

Fresh Hake Fillet의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.

순위	국가	평균	하한	상한	전년 대비
1	프랑스	15.27 USD / kg	11.49 USD / kg	18.78 USD / kg	+18.1%

최신 Fresh Hake Fillet 도매 수출 가격 업데이트

최신 2건의 Fresh Hake Fillet 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.

일자	항목명	단가 (USD)
2026-05-01	MER* **** *** ** * **** **** **** * ***** ****	17.02 USD / kg
2026-05-01	MER *** **** * ***** ****	16.43 USD / kg

Classification

Product TypeRaw Material

Product FormFresh (Chilled)

Industry PositionPrimary Fisheries Product

Raw Material

Commodity GroupMarine whitefish

Scientific NameMerluccius spp.

PerishabilityHigh

Growing Conditions

Wild-capture demersal fish predominantly found on continental shelves and slopes in temperate marine waters
Supply depends on fishery access, stock distribution, and management measures rather than farming conditions

Main VarietiesEuropean hake (Merluccius merluccius), Argentine hake (Merluccius hubbsi), Cape hakes (Merluccius capensis; Merluccius paradoxus), Pacific hake (Merluccius productus)

Consumption Forms

Fresh chilled fillets (retail and foodservice)
Frozen fillets (wholesale, retail, and processing)
Portioned/value-added whitefish items using hake as an input

Grading Factors

Freshness indicators (odor, appearance, firmness)
Temperature history and time since capture/processing
Fillet size/portion weight and trim specification
Defect tolerances (gaping, bruising, blood spots)
Traceability documentation (species/origin and catch documentation where required)

Market

Fresh hake fillet is a globally traded whitefish product sourced primarily from wild-capture hake fisheries (Merluccius spp.) in the Northeast Atlantic and the Southern Hemisphere (Southwest and Southeast Atlantic, Southeast Pacific). Export supply is commonly associated with Southern Hemisphere origins that process and ship chilled or frozen fillets into Europe, where demand is structurally strong for mild, lean whitefish. Trade dynamics are heavily influenced by fisheries management measures (TACs/quotas, seasonal closures) and by buyer requirements on traceability, freshness, and sustainability certification. Because “hake” is a multi-species commercial group, product specifications and availability can vary by origin fishery and species.

Market GrowthMixed (evergreen)Demand is relatively steady in core European markets, while supply and trade volumes can fluctuate with stock assessments, quota decisions, and substitution with other whitefish.

Major Producing Countries

아르헨티나Major Southwest Atlantic hake producer (Merluccius hubbsi) with significant fillet processing for export markets.
나미비아Key producer of Cape hakes (Merluccius capensis / Merluccius paradoxus) supporting export-oriented processing.
남아프리카Producer of Cape hakes with established export supply chains and certification activity in parts of the sector.
스페인Important catching and processing nation in the Northeast Atlantic/European market context; also a major trade hub for whitefish.
칠레Producer of hake species in the Southeast Pacific with processing and export participation depending on season and stock conditions.

Major Exporting Countries

나미비아Prominent exporter of Cape hake products, including fillets, into European markets.
아르헨티나Export-oriented fillet and whitefish product supplier, particularly into Europe and regional Latin American markets.
남아프리카Exports Cape hake products; trade positioning often emphasizes managed-fishery credentials.
스페인Exports processed whitefish products and acts as a redistribution and processing hub within Europe.
칠레Exports hake products in some years/segments; volumes can be sensitive to domestic landings and management measures.

Major Importing Countries

스페인Major consumption and processing market for hake/whitefish within Europe.
이탈리아Large European import market for whitefish fillets, including hake.
프랑스Significant demand for whitefish products across retail and foodservice channels.
포르투갈Traditionally strong whitefish consumption; imports support domestic demand.
독일Major EU market for chilled and frozen whitefish fillets through modern retail and processors.

Specification

Major VarietiesEuropean hake (Merluccius merluccius), Argentine hake (Merluccius hubbsi), Cape hakes (Merluccius capensis; Merluccius paradoxus), Pacific hake (Merluccius productus)

Physical Attributes

Lean, white flesh with mild flavor profile; typically traded as skinless fillets (boneless or pinbone-removed) depending on buyer specification
Quality perception is strongly tied to freshness indicators (odor, appearance, firmness) and trim/defect control (gaping, bruising, blood spots)

Compositional Metrics

Buyer specifications commonly focus on freshness/microbiological compliance and defect tolerances rather than a single universal compositional metric, because “hake” spans multiple species and fisheries

Grades

Commercial transactions commonly specify sensory freshness expectations, defect tolerances, size ranges (portion weight), glazing level (for frozen), and parasite management/controls where applicable

Packaging

Chilled fillets packed in food-grade liners within insulated boxes with gel packs or ice (per buyer program) to maintain near-0°C cold chain
Vacuum-packed or tray-packed retail formats; bulk cartons for wholesale/processing customers
Frozen fillets commonly packed in lined cartons; glazing levels specified by buyers for weight and quality consistency

ProcessingFilleting and trimming (skin-off options, pinbone removal), with strict cold-chain control to preserve texture and reduce spoilage riskFrozen supply often includes glazing and may be portioned to buyer weights for foodservice and retail programs

Supply Chain

Value Chain

Wild capture (bottom trawl and other demersal gears depending on fishery) -> onboard chilling/icing -> landing -> primary processing (heading/gutting and filleting) -> chilling and packing -> refrigerated transport -> importer/wholesaler -> retail/foodservice or secondary processing

Demand Drivers

Stable consumer demand for affordable, mild whitefish in Europe, supported by retail private label and foodservice formats
Substitution dynamics versus other whitefish (e.g., cod, pollock, whiting) based on relative pricing, availability, and specification fit
Buyer requirements for traceability and sustainability claims (e.g., certification or fishery improvement programs) influencing supplier selection

Temperature

Chilled fresh fillets rely on strict near-0°C cold-chain continuity from landing through distribution to maintain quality and food safety
Frozen programs depend on maintaining frozen integrity through storage and transport to avoid thaw-refreeze damage and drip loss

Atmosphere Control

Modified atmosphere packaging (MAP) may be used in some retail programs to support shelf presentation, but does not replace the need for tight temperature control

Risks

Resource Sustainability And Quota Risk HighGlobal hake fillet supply is fundamentally constrained by wild stock conditions and fishery management decisions (e.g., TACs/quotas, closures). Sudden quota reductions, fishery suspensions, or compliance actions can quickly tighten export availability and disrupt buyer programs that rely on consistent specification and volume.Diversify sourcing across multiple hake fisheries/species and qualified substitute whitefish; prioritize suppliers with strong traceability systems and documented compliance with management measures; align contracts with flexibility on species/origin where commercially acceptable.

Food Safety MediumFresh chilled fish has high spoilage sensitivity; breaks in the cold chain can drive rapid quality loss and elevate microbiological risk. Fillet processing also increases surface area and handling steps, raising hygiene and cross-contamination control requirements.Implement strict time-temperature controls, verified cold-chain monitoring, and supplier HACCP/FSMS audits; specify freshness and micro criteria with clear rejection protocols.

Regulatory Compliance MediumSeafood imports face evolving controls on catch documentation, labeling (species and origin), and IUU/forced-labor due diligence. Non-compliance can result in border rejections, delisting, or reputational damage for buyers and brands.Maintain complete catch documentation and species identification; use validated traceability systems; monitor importing-market requirements (EU/UK/US and others) and ensure suppliers can pass third-party and customer audits.

Climate MediumOcean warming and variability can shift hake distribution and recruitment dynamics, affecting catch rates, seasonality, and stock assessments. These changes can alter the reliability of historical sourcing patterns and processing throughput.Track fishery-science updates and management announcements; build flexibility into sourcing plans and product specifications; maintain alternative origins and substitute species options.

Sustainability

Stock status and fisheries management dependence: supply is shaped by assessments, TAC/quota decisions, and compliance performance across multiple regional fisheries
Seabed and ecosystem impacts where bottom trawling is used; scrutiny can affect buyer acceptance and certification outcomes
Traceability and IUU fishing exposure risk in parts of global seafood supply chains, increasing compliance expectations for documentation and vessel monitoring

Labor & Social

Worker welfare risks in seafood supply chains (including at-sea labor conditions) require due diligence, especially where distant-water fishing or complex subcontracting is present
Growing regulatory pressure for forced-labor and human-rights due diligence in seafood imports increases documentation and audit requirements

FAQ

What species are commonly sold as “hake” in global trade?In international trade, “hake” typically refers to multiple Merluccius species sold under a shared commercial name. Common examples include European hake (Merluccius merluccius), Argentine hake (Merluccius hubbsi), Cape hakes (Merluccius capensis and Merluccius paradoxus), and Pacific hake (Merluccius productus).

What is the single biggest global risk for fresh hake fillet supply?The biggest risk is that supply is constrained by wild stock conditions and fishery management decisions such as quotas and seasonal closures. If assessments lead to quota cuts or if compliance actions restrict fishing activity, export availability can tighten quickly and disrupt buyer programs.

Why is cold-chain performance so critical for fresh hake fillets?Fresh fish is highly perishable, and fillets have more exposed surface area and handling steps than whole fish. Maintaining near-0°C temperature control from landing through distribution is essential to protect quality and reduce food-safety risk.