Fresh Maitake Mushroom 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
파생 제품
건조 잎새버섯, 잎새버섯 통조림
최종 업데이트
2026-08-21
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- Fresh Maitake Mushroom 마켓 커버리지는 5개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 5개와 수입업체 5개가 색인되어 있습니다.
- 19건의 공급업체 연계 거래가 상위 2개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-21.
Fresh Maitake Mushroom에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 2개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 19건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 Fresh Maitake Mushroom의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
Fresh Maitake Mushroom 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
Fresh Maitake Mushroom의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
Fresh Maitake Mushroom의 YoY 변동 상위 국가는 중국 (-1.0%)입니다.
Fresh Maitake Mushroom 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-09 기준으로 Fresh Maitake Mushroom 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2026-01 기준, 노출 가능한 Fresh Maitake Mushroom 거래 단가가 있는 국가는 중국 (1.25 USD / kg)입니다.
Fresh Maitake Mushroom Global Supply Chain Coverage
10개 기업
Fresh Maitake Mushroom에 대해 수출업체 5개와 수입업체 5개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 Fresh Maitake Mushroom 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
Fresh Maitake Mushroom 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
Fresh Maitake Mushroom에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 5개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
Fresh Maitake Mushroom 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 Fresh Maitake Mushroom 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 5개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(프랑스)
최근 수출 거래: 2025-12-22
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조기타
수출 국가: 베트남
공급 제품: Fresh Morel Mushroom, Fresh Maitake Mushroom
(중국)
최근 수출 거래: 2026-01-25
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 미국
공급 제품: Fresh White Mushroom, Fresh Maitake Mushroom, Fresh King Oyster Mushroom +5
(말레이시아)
최근 수출 거래: 2025-12-08
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 음료 제조작물 생산식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 베트남
공급 제품: Fresh White Mushroom, Fresh Indian Oyster Mushroom, Fresh Shimeji Mushroom +1
(중국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
수출 국가: 베트남, 필리핀, 미국
공급 제품: Fresh Enoki Mushroom, Fresh King Oyster Mushroom, Fresh Shiitake Mushroom +5
(미국)
최근 수출 거래: 2026-07-21
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: 유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조무역
수출 국가: 멕시코
공급 제품: Maca Powder, Hyaluronic Acid Supplement, MSM Supplement +5
Fresh Maitake Mushroom 글로벌 수출업체 커버리지
5개 기업
수출업체 수는 Fresh Maitake Mushroom의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 Fresh Maitake Mushroom 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
소싱 진단
Fresh Maitake Mushroom, 어디서 들여오는 게 좋을까요?
필요한 스펙과 물량만 알려주세요. 실제로 소싱이 되는지, 어떤 원산지와 공급사가 맞는지 무료로 짚어드려요.
Fresh Maitake Mushroom 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
Fresh Maitake Mushroom 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 5개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
Fresh Maitake Mushroom 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 Fresh Maitake Mushroom에 대해 추적되는 전체 수입업체 5개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-01-25
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-07-21
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식음료 서비스업기타
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-12-08
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매온라인 리테일 및 풀필먼트
밸류체인 역할: -
(멕시코)
최근 수입 거래: 2026-07-21
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조식품 제조식품 포장식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: 콜롬비아
(베트남)
최근 수입 거래: 2026-07-21
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 작물 생산식품 제조식품 포장식음료 서비스업
밸류체인 역할: 베트남, 미국
글로벌 수입업체 커버리지
5개 기업
수입업체 수는 Fresh Maitake Mushroom에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 Fresh Maitake Mushroom 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
수출 진단
우리 Fresh Maitake Mushroom, 어느 바이어에게 팔 수 있을까요?
만드시는 제품만 알려주시면 됩니다. 지금 수출할 준비가 됐는지, 어느 시장이 맞는지 무료로 봐드려요.
Fresh Maitake Mushroom의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
Fresh Maitake Mushroom 국가별 월간 도매 공급가 요약
Fresh Maitake Mushroom의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2026-02 기준, 노출 가능한 Fresh Maitake Mushroom 도매 단가가 있는 국가는 미국 (22.49 USD / kg)입니다.
Fresh Maitake Mushroom 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
Fresh Maitake Mushroom의 상위 수출국 2개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
최신 Fresh Maitake Mushroom 도매 수출 가격 업데이트
최신 2건의 Fresh Maitake Mushroom 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-08-01 | まいた* * *** ***** *** *** **** *** *** ** | 5.61 USD / kg | |
| 2026-05-01 | Mus********** ** *** ****** * ******* *********** ****** **** ******** * ** ******** ******* *** ******* ******** ****** | 51.00 USD / kg |
가격 데이터
가려진 Fresh Maitake Mushroom 가격, 열어볼까요?
전체 가격 히스토리와 경쟁사 벤치마크를 열어드립니다. 어떤 숫자가 필요하신지만 말씀해 주시면 함께 살펴봐 드려요.
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFresh
Industry PositionPrimary Agricultural Product
Raw Material
Commodity GroupEdible fungi (specialty cultivated mushroom)
Scientific NameGrifola frondosa
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Commercial cultivation commonly uses sterilized synthetic substrates (often hardwood sawdust with cereal bran supplementation) in polypropylene bottles or filter-patch bags
- Fruiting is managed in controlled rooms with temperature, humidity, airflow, and light adjustments
- Wild maitake is associated with mature deciduous hardwoods, especially oaks, fruiting in autumn in temperate regions
Main VarietiesGray/brown maitake (standard commercial strains), White maitake (albino/white-fruiting strains)
Consumption Forms
- Fresh culinary use (sautéed, roasted, hot pot and mixed dishes)
- Dried or powdered forms used in value-added products (e.g., powders/teas/tablets in supplement-oriented channels)
Grading Factors
- Practically clean, firm, undamaged fruiting bodies; free as far as possible from pest/maggot damage and spoilage
- Minimal crushing/bruising and abnormal surface moisture/condensation
- Uniformity of cluster integrity and absence of visible foreign matter (substrate/casing residues, organic/mineral impurities)
Planting to HarvestTypically on the order of weeks to a few months depending on strain and system; extension sources describe crop-cycle timing around ~12 weeks in certain commercial-style formulas, with spawn run commonly measured in weeks.
Market
Fresh maitake (Grifola frondosa, “hen-of-the-woods”) is a specialty edible mushroom traded primarily as a high-moisture fresh product that is sensitive to handling and cold-chain integrity. Commercial supply is dominated by controlled-environment cultivation (commonly on sterilized hardwood sawdust-based substrates in bottles or bags), enabling year-round production in leading producer countries such as Japan and China. International trade typically falls under HS heading 0709 for fresh/chilled mushrooms and is often reported under “other mushrooms” subheadings rather than a maitake-specific line, limiting transparency at the species level in standard trade datasets. Demand is supported by premium culinary use and sustained interest in maitake’s polysaccharides (including beta-glucans) in functional-food contexts, but freight time/temperature risk and quality variability constrain long-distance fresh trade.
Market GrowthGrowing (medium-term outlook)Specialty-mushroom demand growth with premium culinary positioning and functional-food interest in maitake bioactive polysaccharides
Major Producing Countries
- 일본Long-established industrial cultivation; literature and technical extension sources describe Japan as a major producer/consumer, with year-round availability supported by bottle/bag cultivation systems.
- 중국Industrial cultivation expanded rapidly; peer-reviewed literature cites large-scale production (species-level reporting may vary by source and year).
- 미국Commercial cultivation exists; extension materials describe production technology and substrate formulas developed for U.S. cultivation systems.
Supply Calendar
- Japan (cultivated, controlled environment):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecIndoor cultivation systems support year-round output; seasonal peaks depend on facility planning rather than field harvest.
- China (cultivated, controlled environment):Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecProduction is largely cultivation-driven (substrate and climate control), allowing year-round supply; reported production has grown with industrial expansion.
- Temperate hardwood forests (wild-foraged, North America/Europe):Sep, Oct, NovWild fruiting is typically autumnal and weather-dependent; not a stable basis for consistent export programs.
Specification
Major VarietiesGray/brown maitake (standard commercial strains), White maitake (albino/white-fruiting strains)
Physical Attributes
- Rosette-like cluster of overlapping fan- or spoon-shaped caps (“fronds”), typically gray-brown in common forms
- White pore surface (polypore) rather than gills; branching whitish base/stem mass
Compositional Metrics
- Fresh fruiting bodies are very high in moisture (reported ranges roughly in the 80%+ band in published reviews), contributing to rapid quality loss if temperature/humidity are mismanaged
- Polysaccharides (including beta-glucans) are a major bioactive research focus; commercial interest often spans both food and supplement formats
Grades
- Codex Alimentarius CXS 38-1981 general condition expectations for fresh edible fungi (e.g., sound, practically clean, firm, undamaged, and as free as possible from pest damage/impurities)
- UNECE FFV-24 cultivated mushrooms quality classes (commonly referenced framework in international trade inspections; class use depends on market and commodity scope)
Packaging
- Moisture-managed, ventilated retail or bulk packs to reduce condensation, bruising, and microbial spoilage during chilled distribution
- Rapid post-harvest packing and inspection are emphasized by major commercial growers supplying distant markets
Supply Chain
Value Chain
- Spawn/strain propagation -> substrate preparation (often hardwood sawdust with bran supplementation) -> sterilization/pasteurization -> inoculation -> incubation (spawn run) -> fruiting under controlled temperature/humidity/light/airflow -> harvest -> trimming/inspection -> fresh packaging -> refrigerated distribution
Demand Drivers
- Premium culinary demand for specialty mushrooms in East Asian cuisine and global foodservice/retail innovation
- Functional-food and supplement interest tied to maitake polysaccharides (including beta-glucans), supporting parallel demand for powders/extract-oriented supply chains
Temperature
- Chilled distribution is important for fresh maitake due to high moisture content and rapid spoilage risk; temperature abuse accelerates softening, discoloration, and microbial growth
Shelf Life
- High-moisture fresh commodity; shelf-life is highly sensitive to time, temperature, and package humidity/condensation management
- Physical damage (crushing/bruising) and surface moisture can rapidly reduce marketability in long-distance trade
Risks
Shelf Life Limitation HighFresh maitake is a high-moisture, easily damaged specialty mushroom; delays, temperature abuse, or condensation during transport can quickly shift product from premium-grade to unsellable, constraining long-distance fresh export and increasing loss rates.Use moisture-managed, protective packaging; minimize transit time; maintain continuous chilled handling and rapid downstream distribution scheduling.
Production Disruption MediumIndoor cultivation is vulnerable to competitor molds and hygiene failures (e.g., green mold/Trichoderma issues broadly documented in mushroom production), which can cause severe yield loss and facility-level outbreaks.Tighten sanitation and substrate sterilization controls; implement routine environmental monitoring, biosecurity zoning, and rapid isolation/disposal protocols for contaminated blocks/beds.
Food Safety MediumFresh mushrooms have been implicated in Listeria contamination events (documented in other mushroom types), highlighting the need for strong farm/packhouse hygiene, cold-chain control, and prevention of cross-contamination for products that may be lightly cooked or handled alongside ready-to-eat foods.Apply GAP/HACCP-aligned controls, robust wash/handling SOPs, and traceability; reinforce consumer/foodservice guidance to cook mushrooms thoroughly and avoid cross-contamination.
Standards And Inspection LowShipments may face rejection or downgrading if they fail condition/defect expectations for edible fungi (cleanliness, firmness, pest damage, spoilage) under Codex/UNECE-aligned inspection practices.Align harvest maturity, handling, and QC sampling to Codex CXS 38-1981 condition criteria; document lot inspection and packaging/humidity controls.
Sustainability
- Energy and materials intensity of sterile/controlled-environment cultivation (e.g., sterilization heat loads; reliance on plastic bottles/bags in many systems)
- Circular-economy potential and management needs for spent mushroom substrate (reuse/valorization vs. waste handling)
- Bioaccumulation monitoring expectations when using reused or variable-origin substrates, given mushrooms’ capacity to accumulate certain contaminants
FAQ
What is the scientific name of fresh maitake mushroom?Fresh maitake is the fruiting body of Grifola frondosa, also commonly called “hen-of-the-woods.”
Is maitake supply seasonal or available year-round?Commercial maitake is commonly produced in controlled indoor cultivation systems that can supply year-round, while wild-foraged maitake in temperate forests typically fruits in autumn (often September–November, depending on local conditions).
Which countries are key producers of maitake for global supply?Japan is a long-established major producer and consumer of maitake, and China has developed large-scale industrial production; commercial cultivation also exists in the United States.
What quality or condition standards are commonly referenced for fresh edible fungi shipments?Codex Alimentarius CXS 38-1981 provides general condition and defect concepts for fresh edible fungi (e.g., sound, clean, firm, undamaged), and UNECE’s FFV-24 is a widely referenced quality-class framework for cultivated mushrooms in trade inspection contexts.
Sources
Fresh Maitake Mushroom 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 Fresh Maitake Mushroom의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
무료 진단
Fresh Maitake Mushroom, 사는 쪽이세요 파는 쪽이세요?
어느 쪽이든 몇 가지만 답해주시면 됩니다. 어디서 살 수 있는지, 누구에게 팔 수 있는지 정리해서 보내드릴게요.
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