상위 제품
모짜렐라 치즈
하위 제품
생 슈레드 모짜렐라 치즈, 생 모짜렐라 치즈 슬라이스, 생 통 모짜렐라 치즈
최종 업데이트
2026-05-14
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 생 모짜렐라 치즈 마켓 커버리지는 65개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 245개와 수입업체 318개가 색인되어 있습니다.
- 2,966건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 5건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-14.
생 모짜렐라 치즈에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 2,966건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 생 모짜렐라 치즈의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
생 모짜렐라 치즈 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
생 모짜렐라 치즈의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
생 모짜렐라 치즈의 YoY 변동 상위 국가는 아랍에미리트 (+34.7%), 프랑스 (-24.3%), 러시아 (+24.1%)입니다.
생 모짜렐라 치즈 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 생 모짜렐라 치즈 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 생 모짜렐라 치즈 거래 단가가 있는 국가는 프랑스 (18.36 USD / kg), 콜롬비아 (16.96 USD / kg), 아랍에미리트 (12.40 USD / kg), 이탈리아 (10.93 USD / kg), 덴마크 (9.38 USD / kg), 외 14개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 미국 | -7.8% | 1,343 | 4.67 USD / kg (1,685,232.264 kg) | 4.54 USD / kg (1,160,775.469 kg) | 4.60 USD / kg (1,363,286.576 kg) | 4.48 USD / kg (2,196,444.192 kg) | 4.98 USD / kg (2,574,658.022 kg) | 4.49 USD / kg (1,218,396.24 kg) | ||||||
| 이탈리아 | -7.5% | 611 | 9.92 USD / kg (8,587.8 kg) | 9.32 USD / kg (7,881 kg) | 9.15 USD / kg (49,241.661 kg) | 10.40 USD / kg (3,808.5 kg) | 8.98 USD / kg (40,774.55 kg) | 10.93 USD / kg (3,971.4 kg) | ||||||
| 독일 | - | 77 | 6.51 USD / kg (59,343.63 kg) | 5.16 USD / kg (78,711.375 kg) | 5.44 USD / kg (69,807.789 kg) | 3.91 USD / kg (208,532.91 kg) | 5.00 USD / kg (39,553.47 kg) | 5.58 USD / kg (60,941.14 kg) | ||||||
| 리투아니아 | -13.9% | 34 | - (-) | - (-) | 2.80 USD / kg (96,000 kg) | 2.86 USD / kg (24,000 kg) | 2.84 USD / kg (96,000 kg) | 2.83 USD / kg (336,000 kg) | ||||||
| 인도 | -12.1% | 166 | 4.58 USD / kg (379,224 kg) | 5.05 USD / kg (778,947.4 kg) | 4.20 USD / kg (140,153.4 kg) | 4.18 USD / kg (92,452 kg) | 5.16 USD / kg (42,954 kg) | 4.17 USD / kg (67,642 kg) | ||||||
| 코스타리카 | +22.7% | 42 | - (-) | - (-) | - (-) | 6.08 USD / kg (19,840.907 kg) | 7.30 USD / kg (395.41 kg) | 8.45 USD / kg (3,253.13 kg) | ||||||
| 프랑스 | -24.3% | 33 | 4.17 USD / kg (561 kg) | 10.11 USD / kg (1,876 kg) | 7.95 USD / kg (443.89 kg) | 13.58 USD / kg (1,857.1 kg) | 6.91 USD / kg (26,610.58 kg) | 18.36 USD / kg (265.5 kg) | ||||||
| 폴란드 | - | 28 | - (-) | - (-) | 6.78 USD / kg (3,411.6 kg) | 6.19 USD / kg (-) | 4.76 USD / kg (60,773 kg) | 3.22 USD / kg (81,213 kg) | ||||||
| 벨기에 | - | 23 | 5.85 USD / kg (22,154.635 kg) | 5.85 USD / kg (20,125.615 kg) | 4.94 USD / kg (46,569.898 kg) | - (-) | 5.02 USD / kg (143,442.156 kg) | - (-) | ||||||
| 아르헨티나 | +0.5% | 160 | 4.91 USD / kg (256,127.949 kg) | 4.71 USD / kg (203,194.04 kg) | 4.72 USD / kg (521,954.611 kg) | 4.61 USD / kg (701,831.148 kg) | 4.52 USD / kg (559,362.389 kg) | 4.56 USD / kg (441,956.828 kg) |
생 모짜렐라 치즈 Global Supply Chain Coverage
563개 기업
생 모짜렐라 치즈에 대해 수출업체 245개와 수입업체 318개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 생 모짜렐라 치즈 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
생 모짜렐라 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
생 모짜렐라 치즈에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 245개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
생 모짜렐라 치즈 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 생 모짜렐라 치즈 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 245개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(태국)
최근 수출 거래: 2025-05-30
산업군: 식품 제조식품 도매식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조농업 / 생산 / 가공 / 포장
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-02-14
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 모짜렐라 치즈, 생 모짜렐라 치즈, 생 통 모짜렐라 치즈
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2025-09-23
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 축산식품 제조기타
밸류체인 역할: 기타농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조
수출 국가: 멕시코
공급 제품: 모짜렐라 치즈, 생 모짜렐라 치즈, 생 통 모짜렐라 치즈
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: 기타식품 제조
수출 국가: 미국, 멕시코
공급 제품: 모짜렐라 치즈, 생 모짜렐라 치즈, 생 통 모짜렐라 치즈
(러시아)
최근 수출 거래: 2025-11-03
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 우즈베키스탄
공급 제품: 모짜렐라 치즈, 생 모짜렐라 치즈, 생 슈레드 모짜렐라 치즈
(이탈리아)
최근 수출 거래: 2026-04-13
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 모짜렐라 치즈, 생 모짜렐라 치즈, 생 통 모짜렐라 치즈 +1
생 모짜렐라 치즈 글로벌 수출업체 커버리지
245개 기업
수출업체 수는 생 모짜렐라 치즈의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 생 모짜렐라 치즈 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
생 모짜렐라 치즈 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
생 모짜렐라 치즈 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 318개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
생 모짜렐라 치즈 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 생 모짜렐라 치즈에 대해 추적되는 전체 수입업체 318개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(페루)
최근 수입 거래: 2025-12-17
산업군: 기타식품 도매
밸류체인 역할: -
(코스타리카)
최근 수입 거래: 2026-04-12
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(멕시코)
최근 수입 거래: 2025-09-01
산업군: 식품 제조식품 포장기타
밸류체인 역할: -
(대한민국)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 101 - 500명
산업군: 식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(칠레)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(우즈베키스탄)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
318개 기업
수입업체 수는 생 모짜렐라 치즈에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 생 모짜렐라 치즈 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
생 모짜렐라 치즈의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
생 모짜렐라 치즈 국가별 월간 도매 공급가 요약
생 모짜렐라 치즈의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 생 모짜렐라 치즈 도매 단가가 있는 국가는 우크라이나 (1.90 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 우크라이나 | 4.03 USD / kg | 4.86 USD / kg | 4.65 USD / kg | 4.00 USD / kg | 3.03 USD / kg | 1.90 USD / kg |
생 모짜렐라 치즈 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
생 모짜렐라 치즈의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 우크라이나 | 2.64 USD / kg | 0.32 USD / kg | 8.41 USD / kg | +11.6% |
최신 생 모짜렐라 치즈 도매 수출 가격 업데이트
최신 5건의 생 모짜렐라 치즈 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | Моц***** ******** ************ *** ** *** ***** * ******* **** | 7.86 USD / kg | |
| 2026-05-01 | Моц****** **** * ******* *** *** * ***** * ******* **** | 0.99 USD / kg | |
| 2026-05-01 | Моц***** *** *** ******* ** ****** ***** * ******* **** | 1.32 USD / kg | |
| 2026-05-01 | Моц****** ********* * ******* ***** * ******* **** | 2.44 USD / kg | |
| 2026-05-01 | Моц****** ******** ****** * ** ** ******* ****** ***** * ******* **** | 3.42 USD / kg |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormFresh (Refrigerated)
Industry PositionUnripened Cheese (Dairy Product)
Market
Fresh mozzarella is an unripened, pasta-filata (stretched-curd) cheese traded largely within refrigerated regional supply chains due to short shelf life. In international trade reporting, mozzarella commonly sits within HS 040610 (fresh/unripened cheese), and the EU tariff nomenclature explicitly recognizes “mozzarella, whether or not in a liquid” under HS/CN/TARIC splits of 040610. Global trade in the broader HS 040610 fresh-cheese category is concentrated in Europe, with Germany, Italy, Denmark, France, and the Netherlands among leading exporters, while Italy, France, the United Kingdom, Germany, and the Netherlands are major import markets. Demand is closely tied to foodservice and convenience consumption (notably pizza), alongside retail refrigerated dairy use in salads and cooking.
Market GrowthGrowing (medium-term outlook (2025–2034))cheese consumption expanding in Europe and North America, with additional demand linked to pizza and burgers in emerging markets
Major Producing Countries
- 이탈리아Major mozzarella producer/exporter; Italy reports mozzarella exports under HS 04061030 (fresh mozzarella) in ISTAT-based trade series.
- 독일Largest exporter in the HS 040610 fresh-cheese trade category (proxy for traded fresh cheeses including mozzarella).
- 덴마크Leading exporter in the HS 040610 fresh-cheese trade category (proxy for traded fresh cheeses including mozzarella).
- 프랑스Large producer and trader in the HS 040610 fresh-cheese trade category (proxy for traded fresh cheeses including mozzarella).
- 네덜란드Key EU dairy processing and distribution hub; leading exporter/importer in the HS 040610 fresh-cheese trade category (proxy for traded fresh cheeses including mozzarella).
Major Exporting Countries
- 독일Largest exporter in 2023 for HS 040610 fresh (unripened/uncured) cheese category (includes multiple fresh cheeses; often used as a proxy basket for fresh mozzarella trade).
- 이탈리아Leading exporter in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category; Italy also reports mozzarella-specific exports under HS 04061030 in ISTAT-based series.
- 덴마크Leading exporter in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
- 프랑스Leading exporter in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
- 네덜란드Leading exporter in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
Major Importing Countries
- 이탈리아Largest importer in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
- 프랑스Major importer in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
- 영국Major importer in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
- 독일Major importer in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
- 네덜란드Major importer in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
- 스페인Major importer in 2023 for HS 040610 fresh-cheese category (proxy basket).
Specification
Major VarietiesMozzarella with high moisture content, Mozzarella with low moisture content, Cow-milk mozzarella (fiordilatte), Buffalo-milk mozzarella (mozzarella di bufala)
Physical Attributes
- Unripened, rindless cheese with smooth, elastic texture and a long, stranded, fibrous protein structure (pasta filata).
- High-moisture mozzarella may have overlying layers that form pockets containing milky liquid and is often packed with or without liquid.
Compositional Metrics
- Moisture category (high vs low) is a primary specification dimension used in standards and buyer requirements.
- Composition and additive permissions are commonly referenced to Codex provisions for mozzarella and unripened cheeses.
Grades
- Codex Standard for Mozzarella (CXS 262-2006) identity and composition framework used as an international reference.
- Codex Standard for Unripened Cheese Including Fresh Cheese (CXS 221-2001) referenced by the mozzarella standard for broader unripened-cheese context.
Packaging
- Retail packs commonly include sealed pouches or tubs, frequently with liquid/brine for high-moisture formats.
- Foodservice/industrial formats include larger chilled packs for slicing/cubing or pizza use; low-moisture variants are commonly sold without liquid to limit free moisture in cooking applications.
ProcessingMelt/stretch and controlled free-moisture behavior are key functional characteristics for pizza and cooking applications; formulations and formats are often designed to reduce water release during baking.
Supply Chain
Value Chain
- Milk collection and testing -> pasteurization/standardization -> starter culture and rennet coagulation -> curd cutting/draining -> pasta-filata stretching -> molding -> cooling -> brining/salting -> packaging (often in liquid for high-moisture) -> refrigerated distribution
Demand Drivers
- Foodservice and home consumption of pizza and other cheese-forward dishes (melt/stretch performance).
- Growing cheese consumption in high-income markets (Europe and North America) per medium-term dairy outlooks.
Temperature
- Refrigerated cold chain is essential; high-moisture fresh mozzarella is particularly sensitive to time/temperature due to high moisture and lack of aging.
- Retail handling commonly keeps product in its packing liquid until use for high-moisture formats.
Shelf Life
- High-moisture fresh mozzarella is intended for relatively rapid consumption compared with aged cheeses; post-opening handling and refrigeration discipline materially affect usable life.
Risks
Food Safety HighFresh, high-moisture cheeses are more likely than hard cheeses to be contaminated with Listeria monocytogenes, and outbreaks have been repeatedly linked to soft/fresh cheeses and raw-milk dairy. Because mozzarella is an unripened, high-moisture ready-to-eat dairy product that relies on strict sanitation and cold chain, contamination events can trigger rapid recalls, import alerts, and major trade disruptions.Use pasteurized milk and validated lethality steps, implement aggressive environmental monitoring and hygienic zoning to prevent post-process contamination, and maintain strict time/temperature control through distribution.
Logistics MediumShort shelf life and mandatory refrigeration concentrate trade into regional lanes and create vulnerability to port delays, reefer shortages, power disruptions, and cross-border cold-chain breaks that can render shipments unsellable.Prioritize near-market production or multi-origin sourcing, contract refrigerated capacity, and use packaging/formats aligned to route length (e.g., low-moisture formats for longer distribution).
Input Cost Volatility MediumMozzarella costs are highly sensitive to milk availability and dairy processing economics; feed, energy, and policy-driven constraints can shift milk prices and processing margins quickly, affecting contract performance and spot availability.Use milk/energy risk management where available, diversify supplier base, and align pricing clauses to dairy input indices in long-term contracts.
Animal Health MediumAnimal disease events are a recurring uncertainty in dairy markets and can disrupt production, constrain milk supply, and provoke temporary movement or trade restrictions that affect dairy-product availability and pricing.Monitor veterinary and trade alerts in key dairy regions and maintain contingency sourcing plans across multiple exporting systems.
Regulatory Compliance MediumTrade classification and compositional definitions can be complex: mozzarella may be reported under broad HS 040610 (fresh cheese) in many systems, while some jurisdictions (e.g., EU nomenclature) use more granular splits for mozzarella. Misclassification or non-alignment with identity standards/additive rules can cause customs delays, relabeling, or rejection.Confirm HS/CN/TARIC classification with product composition/format, and align labeling/additives to Codex and destination-country requirements before shipment.
Sustainability
- Greenhouse gas (GHG) footprint and environmental compliance pressures in dairy production systems, with policy and technology shifts influencing cost and supply competitiveness.
- Energy intensity of refrigerated processing and distribution (cold-chain dependence) increases exposure to energy-price and decarbonization policy changes.
FAQ
What defines mozzarella in international standards (vs. aged cheeses)?Codex defines mozzarella as an unripened (not aged) cheese with a smooth, elastic, fibrous “pasta filata” structure and no rind, with recognized high-moisture and low-moisture types. The Codex Standard for Mozzarella (CXS 262-2006) also points to broader Codex texts for cheese and unripened cheeses for related identity and hygiene expectations.
Why is Listeria a major risk for fresh mozzarella and similar fresh cheeses?Public health agencies note that high-moisture soft/fresh cheeses are more likely to be contaminated than hard cheeses, and outbreaks of listeriosis have been linked to multiple kinds of soft/fresh cheeses and to raw-milk dairy products. Because fresh mozzarella is an unripened, high-moisture refrigerated food, preventive controls focus on pasteurization, sanitation, and preventing post-process contamination.
Which HS codes are commonly used for reporting mozzarella trade?Many trade datasets group mozzarella under HS 040610 (fresh/unripened cheese, including whey cheese and curd). In the EU’s detailed nomenclature, “mozzarella, whether or not in a liquid” is explicitly identified under 04061030xx splits (e.g., 0406103010), and Italy reports mozzarella exports using HS 04061030 in ISTAT-based series.
Sources
생 모짜렐라 치즈 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 생 모짜렐라 치즈의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 아랍에미리트, 아르헨티나, 호주, 방글라데시, 벨기에, 브라질, 부탄, 벨라루스, 캐나다, 콩고 민주 공화국, 칠레, 콜롬비아, 코스타리카, 독일, 덴마크, 에스토니아, 이집트, 스페인, 프랑스, 영국, 과테말라, 홍콩, 아일랜드, 인도, 이란, 이탈리아, 일본, 키르기스스탄, 대한민국, 카자흐스탄, 레바논, 스리랑카, 라이베리아, 레소토, 리투아니아, 몰도바, 모리셔스, 몰디브, 멕시코, 말레이시아, 나이지리아, 니카라과, 네덜란드, 네팔, 뉴질랜드, 오만, 파나마, 페루, 필리핀, 파키스탄, 폴란드, 푸에르토리코, 포르투갈, 러시아, 사우디아라비아, 싱가포르, 엘살바도르, 터키, 탄자니아, 우크라이나, 미국, 우루과이, 우즈베키스탄, 베트남, 남아프리카
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