신선 은대구 마켓 오버뷰 2026

Name: 신선 은대구 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

파생 제품

냉동 은대구, 건조 은대구

최종 업데이트

2026-05-09

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

신선 은대구 마켓 커버리지는 5개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 12개와 수입업체 8개가 색인되어 있습니다.
71건의 공급업체 연계 거래가 상위 3개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-09.

신선 은대구에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 3개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 71건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 신선 은대구의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

신선 은대구 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

신선 은대구의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

신선 은대구의 YoY 변동 상위 국가는 멕시코 (+95.4%)입니다.

신선 은대구 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 신선 은대구 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 신선 은대구 거래 단가가 있는 국가는 멕시코 (4.50 USD / kg), 베트남 (1.10 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11
멕시코	+95.4%	55	3.03 USD / kg (319 kg)	1.38 USD / kg (2,199 kg)	1.27 USD / kg (4,098 kg)	1.29 USD / kg (3,486 kg)	1.04 USD / kg (3,026 kg)	4.50 USD / kg (605 kg)
베트남	-	15	1.10 USD / kg (1,680 kg)	- (-)	- (-)	1.10 USD / kg (11,745.1 kg)	1.10 USD / kg (1,084.04 kg)	1.10 USD / kg (5,646.7 kg)
네덜란드	-	1	- (-)	- (-)	- (-)	15.95 USD / kg (7.68 kg)	- (-)	- (-)

신선 은대구 Global Supply Chain Coverage

20개 기업

신선 은대구에 대해 수출업체 12개와 수입업체 8개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 신선 은대구 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

신선 은대구 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

신선 은대구에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 12개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

신선 은대구 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 신선 은대구 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 12개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(미국)

최근 수출 거래: 2026-04-07

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 기타음료 제조식음료 서비스업식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 무역식품 제조유통 / 도매

수출 국가: 인도, 인도네시아, 베트남, 필리핀, 스리랑카, 아랍에미리트

공급 제품: 신선 은대구, 물소 내장, 바이슨 내장 +5

(미국)

최근 수출 거래: 2026-04-07

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 유통 / 도매

수출 국가: 대한민국

공급 제품: 신선 은대구, 게살, 냉동 게 +2

(멕시코)

최근 수출 거래: 2025-12-29

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 축산브로커 및 무역 대행

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 볼락, 신선 은대구, 신선 쏨뱅이 +4

(멕시코)

최근 수출 거래: 2026-04-07

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 어업 및 양식업

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장

수출 국가: 미국

공급 제품: 신선 볼락, 신선 은대구, 신선 개복치 +5

(이집트)

최근 수출 거래: 2026-04-07

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 작물 생산기타

밸류체인 역할: 무역유통 / 도매

수출 국가: 터키

공급 제품: 냉동 대서양 조기, 신선 학공치, 신선 스내퍼 +2

(베트남)

최근 수출 거래: 2025-11-21

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조음료 제조식품 포장

밸류체인 역할: 식품 제조무역

수출 국가: 베트남, 미국, 대한민국, 스웨덴, 홍콩

공급 제품: 건조 메기, 냉동 곱사연어, 냉동 고등어 +5

신선 은대구 글로벌 수출업체 커버리지

12개 기업

수출업체 수는 신선 은대구의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 신선 은대구 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

신선 은대구 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

신선 은대구 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 8개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

신선 은대구 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 신선 은대구에 대해 추적되는 전체 수입업체 8개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(중국)

최근 수입 거래: 2025-09-04

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(인도)

최근 수입 거래: 2026-04-07

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2026-04-07

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 식품 포장어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: -

(스웨덴)

최근 수입 거래: 2025-11-21

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 11 - 50명

산업군: 음료 제조식품 포장식품 제조

밸류체인 역할: 베트남, 필리핀

(대만)

최근 수입 거래: 2026-04-07

임직원 규모: 직원 1000명 초과

산업군: 어업 및 양식업기타식품 포장축산식품 제조

밸류체인 역할: -

(터키)

최근 수입 거래: 2026-04-07

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

8개 기업

수입업체 수는 신선 은대구에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 신선 은대구 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeRaw Material

Product FormFresh

Industry PositionPrimary Fishery Product

Raw Material

Commodity GroupMarine finfish (cold-water groundfish)

Scientific NameAnoplopoma fimbria

PerishabilityHigh

Growing Conditions

Cold-water marine species associated with the North Pacific continental shelf and slope environments
Wild-capture supply dependent on ocean ecosystem conditions and fishery management controls rather than cultivation inputs

Consumption Forms

Fresh chilled whole/H&G/fillets for premium foodservice and retail
Frozen fillets/portions for international distribution and inventory management
Value-added preparations in end markets (e.g., marinated or miso-style applications)

Grading Factors

Freshness (odor, appearance, firmness) and time-temperature history
Size/weight bands aligned to buyer specifications
Defect limits (bruising, gaping, discoloration) and trim/cut accuracy for fillets/portions

Market

Fresh sablefish (black cod) is a premium, high-fat cold-water groundfish traded internationally, with supply dominated by North Pacific wild capture fisheries. Commercial landings and export availability are strongly shaped by science-based stock assessments, quota decisions, and operational constraints (weather, vessel capacity, and port logistics). Japan is a key end market for high-value sablefish products, while North America supplies much of the exportable volume from Alaska (United States) and British Columbia (Canada). Market dynamics tend to be supply-constrained and price-sensitive, with quality (fat content, freshness handling, and cut specifications) driving buyer preference alongside sustainability claims.

Market GrowthMixedPremium-demand resilience in some import markets alongside supply constraints from quota management and climate-driven ecosystem variability

Major Producing Countries

미국Major wild-capture production centered in Alaska-managed fisheries; export-oriented supply chain for premium markets.
캐나다Significant wild-capture production centered in British Columbia; supplies domestic and export markets.

Major Exporting Countries

미국Exports from Alaska supply chains, commonly shipped as chilled/frozen whole, H&G, and fillet portions to premium markets.
캐나다Exports from British Columbia supply chains; product forms include frozen and chilled shipments depending on logistics and buyer specs.

Major Importing Countries

일본High-value destination market with established culinary demand for sablefish (black cod).

Specification

Physical Attributes

High-oil flesh and rich mouthfeel compared with many whitefish, supporting premium positioning
Quality is highly sensitive to bleeding/chilling practices and time-temperature control in the fresh chain
Common commercial presentations include whole, headed-and-gutted (H&G), and fillets/portions sized to buyer specs

Compositional Metrics

Relative fat/oil content is a key quality attribute referenced in buyer expectations for sablefish, with handling and seasonality influencing eating quality

Grades

Commercial sorting commonly uses size/weight bands, defect limits, and freshness criteria aligned to buyer specifications and destination requirements

Packaging

Fresh: iced or gel-pack insulated boxes with absorbent pads and leak-resistant liners for chilled air/express logistics
Frozen: master cartons with vacuum-packed or poly-bagged fillets/portions, maintained at frozen temperatures through distribution

ProcessingFrequently frozen at origin or after primary processing to stabilize supply; fresh programs require rapid logistics and strict cold-chain disciplineSecondary processing may include portioning and skinning/boning to match foodservice and retail specifications

Supply Chain

Value Chain

Wild capture (longline/pot fisheries) -> onboard bleeding/chilling -> landing and primary processing (H&G/fillet) -> chilled distribution (fresh) or freezing and cold storage (frozen) -> export logistics -> import handling and distribution to foodservice/retail

Demand Drivers

Premium culinary demand, including established Japanese cuisine applications for sablefish (black cod)
Preference for high-fat, rich-tasting fish in upscale retail and foodservice segments
Sustainability and traceability requirements from retailers and importers (e.g., third-party certifications and documented chain-of-custody)

Temperature

Fresh trade requires near-ice chilled handling and rapid time-to-market to protect quality and food safety
Frozen trade typically targets stable frozen storage and transport conditions (commonly referenced industry standard: at or below -18°C) to preserve quality and enable longer-distance trade

Shelf Life

Fresh shelf life is highly dependent on initial handling (bleeding, chilling, hygiene) and uninterrupted cold chain; quality deterioration accelerates with temperature abuse
Frozen product supports longer storage and smoother international distribution compared with fresh programs

Risks

Supply Concentration And Quota Exposure HighGlobal exportable fresh sablefish supply is concentrated in a limited set of North Pacific wild-capture fisheries, making availability highly sensitive to stock assessment outcomes, total allowable catch (TAC) decisions, and fishery management measures. Any material quota reduction, fishery disruption, or adverse ocean condition affecting key producing regions can quickly tighten global supply and disrupt trade programs.Diversify sourcing across qualified fisheries and product forms (fresh and frozen), maintain flexible specs (size/cut), and align procurement with published management timelines and stock assessment updates.

Climate MediumMarine heatwaves and longer-term oceanographic shifts can alter distribution, catchability, and productivity of North Pacific groundfish stocks, increasing supply variability and planning uncertainty for exporters and importers.Use multi-origin contracting, monitor ocean condition alerts and annual stock assessment publications, and build inventory buffers via frozen formats where feasible.

Food Safety MediumAs a marine finfish, sablefish supply chains must manage parasite hazards (relevant for raw/undercooked uses), hygiene controls during processing, and time-temperature integrity to limit spoilage and safety issues in fresh trade.Apply HACCP-based controls, validate freezing/handling practices for parasite risk management where required, and enforce continuous cold-chain monitoring with documented corrective actions.

Logistics MediumFresh sablefish is logistics-intensive and vulnerable to air cargo capacity constraints, delays, and temperature excursions, which can reduce sellable quality windows and increase rejection risk.Prioritize robust packaging, temperature loggers, contingency routing, and consider shifting part of the program to frozen supply during peak disruption periods.

Sustainability

Climate-driven ocean ecosystem shifts in the North Pacific affecting recruitment and stock productivity, with downstream impacts on quota levels and supply availability
Bycatch and protected species interaction management (gear configuration, seabird deterrents, area/time measures) as part of fishery sustainability performance expectations
Emissions footprint sensitivity for fresh programs that rely on air freight and expedited logistics

Labor & Social

Vessel crew safety risks in offshore fisheries (weather exposure, fatigue, onboard injury hazards)
Labor standards and working conditions in seafood processing and logistics nodes (including third-country processing where applicable) are a recurring due-diligence theme for global seafood buyers

FAQ

Where does most globally traded sablefish (black cod) come from?Exportable supply is largely tied to North Pacific wild-capture fisheries, with major production and exports centered in Alaska (United States) and British Columbia (Canada).

What is the biggest single risk that can disrupt sablefish supply for global buyers?Because supply is concentrated in a limited number of managed wild fisheries, changes in stock assessments and quota decisions (or disruptions in key producing regions) can quickly tighten availability and affect trade programs.

Why do buyers often use frozen sablefish in addition to fresh programs?Frozen formats help stabilize quality and availability across long-distance trade lanes and reduce exposure to air-cargo delays and temperature excursions that can damage fresh product.