원재료
신선 백연어
최종 업데이트
2026-05-16
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 냉동 백연어 마켓 커버리지는 24개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 324개와 수입업체 350개가 색인되어 있습니다.
- 1,194건의 공급업체 연계 거래가 상위 17개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 3건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2026입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.
냉동 백연어에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 17개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 1,194건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 백연어의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
냉동 백연어 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
냉동 백연어의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
냉동 백연어의 YoY 변동 상위 국가는 파나마 (-74.0%), 일본 (+33.9%), 캐나다 (+33.0%)입니다.
냉동 백연어 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 냉동 백연어 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 냉동 백연어 거래 단가가 있는 국가는 우크라이나 (12.09 USD / kg), 뉴질랜드 (10.10 USD / kg), 에콰도르 (9.86 USD / kg), 인도네시아 (9.31 USD / kg), 대한민국 (8.38 USD / kg), 외 6개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 중국 | -9.4% | 331 | 6.88 USD / kg (619,250 kg) | 7.30 USD / kg (783,511 kg) | 6.31 USD / kg (1,090,821 kg) | 6.29 USD / kg (1,545,641 kg) | 6.87 USD / kg (1,658,846 kg) | 5.42 USD / kg (1,589,608 kg) | ||||||
| 베트남 | -20.4% | 520 | 9.50 USD / kg (76,400.58 kg) | 9.98 USD / kg (2,701 kg) | 6.28 USD / kg (216,392.65 kg) | 8.33 USD / kg (355,807.3 kg) | 6.33 USD / kg (275,592.782 kg) | 7.78 USD / kg (177,968.459 kg) | ||||||
| 캐나다 | +33.0% | 37 | - (-) | - (-) | - (-) | 7.13 USD / kg (362,592 kg) | 5.88 USD / kg (44,490 kg) | 6.06 USD / kg (230,963 kg) | ||||||
| 에콰도르 | - | 16 | - (-) | - (-) | - (-) | 9.16 USD / kg (400,296 kg) | - (-) | 9.86 USD / kg (114,190 kg) | ||||||
| 인도네시아 | - | 14 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 9.31 USD / kg (71,325 kg) | ||||||
| 일본 | +33.9% | 122 | 4.62 USD / kg (27,580 kg) | 4.43 USD / kg (48,000 kg) | 5.03 USD / kg (24,000 kg) | 3.78 USD / kg (2,240,682.201 kg) | 3.48 USD / kg (1,391,652.716 kg) | 4.27 USD / kg (477,723.482 kg) | ||||||
| 미국 | -11.5% | 67 | 4.14 USD / kg (186,368 kg) | 3.68 USD / kg (280,219.729 kg) | 4.41 USD / kg (131,688.22 kg) | 3.06 USD / kg (860,982.864 kg) | 3.80 USD / kg (1,360,186.039 kg) | 3.97 USD / kg (63,772.221 kg) | ||||||
| 뉴질랜드 | - | 4 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 15.48 USD / kg (19,860 kg) | 10.10 USD / kg (19,700 kg) | ||||||
| 칠레 | -16.8% | 44 | 7.00 USD / kg (86,347.9 kg) | 6.97 USD / kg (43,274.109 kg) | 6.69 USD / kg (39,163.411 kg) | 6.45 USD / kg (204,127.702 kg) | 6.44 USD / kg (46,552.24 kg) | 6.34 USD / kg (88,531 kg) | ||||||
| 페루 | - | 12 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) |
냉동 백연어 Global Supply Chain Coverage
674개 기업
냉동 백연어에 대해 수출업체 324개와 수입업체 350개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 백연어 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
냉동 백연어 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
냉동 백연어에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 324개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
냉동 백연어 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 백연어 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 324개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 식품 제조어업 및 양식업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장유통 / 도매
(중국)
최근 수출 거래: 2026-02-04
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(캐나다)
최근 수출 거래: 2026-04-16
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(필리핀)
최근 수출 거래: 2026-04-16
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 어업 및 양식업식품 제조브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 유통 / 도매무역
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
최근 수출 파트너 기업: 3
산업군: 어업 및 양식업
밸류체인 역할: 무역
(러시아)
최근 수출 거래: 2026-04-16
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 해상 및 수상 운송어업 및 양식업브로커 및 무역 대행
밸류체인 역할: 물류무역유통 / 도매
냉동 백연어 글로벌 수출업체 커버리지
324개 기업
수출업체 수는 냉동 백연어의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 백연어 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
냉동 백연어 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
냉동 백연어 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 350개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
냉동 백연어 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 백연어에 대해 추적되는 전체 수입업체 350개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(스페인)
최근 수입 거래: 2026-04-16
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: 홍콩, 베트남
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 어업 및 양식업식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: -
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-04-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-16
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-16
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(일본)
최근 수입 거래: 2026-04-16
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
350개 기업
수입업체 수는 냉동 백연어에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 백연어 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
냉동 백연어의 국가별 글로벌 도매 공급가 추이
냉동 백연어 국가별 월간 도매 공급가 요약
냉동 백연어의 수출 및 소싱 의사결정을 위한 국가별 월간 도매 단가 벤치마크입니다.
2025-11 기준, 노출 가능한 냉동 백연어 도매 단가가 있는 국가는 우크라이나 (5.91 USD / kg)입니다.
| 국가 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 우크라이나 | 5.98 USD / kg | 5.95 USD / kg | 6.00 USD / kg | 6.02 USD / kg | 5.96 USD / kg | 5.91 USD / kg |
냉동 백연어 주요 수출국별 도매 가격 경쟁력
냉동 백연어의 상위 수출국 1개 전반의 도매 가격 범위와 전년 대비 변화를 비교해 공급업체 가격 경쟁력을 벤치마킹하세요.
| 순위 | 국가 | 평균 | 하한 | 상한 | 전년 대비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 우크라이나 | 5.88 USD / kg | 5.63 USD / kg | 6.05 USD / kg | -0.5% |
최신 냉동 백연어 도매 수출 가격 업데이트
최신 3건의 냉동 백연어 도매 업데이트를 활용해 현재 수출 가격 포인트와 원산지 수준 공급업체 변화를 검증하세요.
| 일자 | 항목명 | 단가 (USD) | |
|---|---|---|---|
| 2026-05-01 | Гор**** *** ***** *** * ******* **** | 5.66 USD / kg | |
| 2022-01-01 | Гор**** ***** *** * ******* **** | 4.06 USD / kg | |
| 2021-07-01 | Гор**** ***** *** * ******* **** | 4.54 USD / kg |
Classification
Product TypeRaw Material
Product FormFrozen
Industry PositionPrimary Seafood Product
Raw Material
Commodity GroupPacific salmon (wild-capture)
Scientific NameOncorhynchus keta
PerishabilityHigh
Growing Conditions
- Anadromous species of the North Pacific: freshwater spawning and juvenile rearing followed by marine growth phases in cold-temperate ocean ecosystems.
Main VarietiesChum salmon (keta)
Consumption Forms
- Frozen whole (round) or headed-and-gutted (H&G) for downstream processing
- Frozen fillets and portions
- Frozen raw material for further processed salmon products
- Products linked to roe utilization where applicable in the raw material stream
Grading Factors
- Size grade (weight band or count)
- External condition (skin damage, bruising)
- Flesh quality (texture, gaping, color)
- Freezing condition (core temperature, freeze method indicators)
- Glazing level and dehydration/freezer-burn signs
- Traceability documentation and food-safety compliance (HACCP-based controls)
Market
Frozen chum salmon (Oncorhynchus keta) is a globally traded wild-capture Pacific salmon product with supply anchored in the North Pacific and Russian Far East and Alaska (United States) as core producing areas. Trade flows are shaped by seasonally concentrated fisheries, large inter-annual return variability, and downstream processing hubs that handle frozen whole fish, H&G, and fillet/portion formats. Japan, China, and South Korea are key demand centers for frozen chum salmon and for raw material used in further processing, including roe-related value recovery. Market dynamics are highly sensitive to biological run strength, fisheries management measures, and cold-chain logistics costs.
Market GrowthMixed (recent years)demand is supported by processing uses and regional preferences, but supply and trade volumes fluctuate with biological returns and policy constraints
Major Producing Countries
- 러시아Major North Pacific producer, with significant chum salmon runs in the Russian Far East.
- 미국Major producer via Alaska commercial fisheries and hatchery-enhanced returns.
- 일본Producer via North Pacific returns, including hatchery-enhanced chum salmon runs.
- 캐나다Producer with chum salmon fisheries on the Pacific coast.
Major Exporting Countries
- 러시아Large exporter of frozen Pacific salmon products, including chum salmon, to Asian processing and consumer markets.
- 미국Exporter of Alaska-origin frozen salmon products into global processing and retail channels.
- 캐나다Exports Pacific salmon products to the United States and Asia, including frozen formats for further processing.
Major Importing Countries
- 일본Key import market for chum salmon raw material and products, including frozen fish for processing and consumption.
- 중국Major import destination for frozen salmon used in reprocessing (filleting/portioning) and onward trade.
- 대한민국Significant import market for frozen salmon products within regional seafood trade.
- 미국Imports some frozen salmon products despite being a major producer and exporter, depending on product form and season.
Supply Calendar
- Alaska (United States):Jun, Jul, Aug, SepSummer-focused harvest window for many chum fisheries; timing varies by region and management.
- Russian Far East (Russia):Jul, Aug, SepSeasonal concentration in summer-to-early-autumn fisheries; export availability follows freezing and cold storage build.
- Japan (primarily northern regions):Sep, Oct, NovAutumn return window is important for domestic supply and for raw material linked to roe-related processing.
- Pacific Canada:Aug, Sep, OctLate-summer to autumn timing; volumes can be highly variable by year.
Specification
Major VarietiesChum salmon (Oncorhynchus keta)
Physical Attributes
- Flesh color, texture, and skin condition are key buyer-visible attributes and can vary by origin, run timing, and handling.
- Whole fish and H&G presentations are common raw-material formats for downstream filleting, portioning, or other processing.
Compositional Metrics
- Buyer specifications commonly include fat content targets/ranges, moisture-related yield expectations, and color grading requirements.
- Glazing level and dehydration indicators (freezer burn) are monitored in frozen trade.
Grades
- Commercial specs typically define size grades, defect tolerances (bruising, gaping), and accept/reject criteria for quality and damage.
- Food-safety and quality programs often require HACCP-based controls and documented cold-chain temperature compliance.
Packaging
- Frozen whole or H&G fish commonly packed in poly liners and master cartons for cold storage and reefer transport.
- Frozen fillets/portions typically packed in polybags and cartons; labeling often includes production method, origin, and lot traceability.
ProcessingFreezing method (e.g., blast/plate freezing), glazing practices, and temperature stability strongly influence texture, drip loss, and storage performance.Downstream value recovery can include filleting/portioning and utilization of roe where available in the raw material.
Supply Chain
Value Chain
- Harvest -> onboard chilling/handling -> landing and primary grading -> freezing and glazing -> cold storage -> reefer transport -> import cold stores -> secondary processing (optional) -> distribution to retail/foodservice
Demand Drivers
- Stable regional demand in North Asia for salmon products and for frozen raw material used in further processing.
- Processing demand for frozen whole/H&G fish and reprocessing (fillets/portions) in major seafood processing hubs.
- Price-sensitive substitution and product-mix decisions relative to other salmon species and to farmed salmon.
Temperature
- Core temperature control at or below typical frozen seafood standards (commonly around -18°C or colder) is critical to preserve quality and manage food-safety controls.
- Temperature excursions increase risks of dehydration, oxidation, drip loss after thawing, and customer rejections.
Shelf Life
- Frozen shelf life is highly dependent on stable sub-zero storage, glazing integrity, and oxygen exposure management to limit quality deterioration over time.
Risks
Climate HighWild chum salmon supply is fundamentally exposed to North Pacific ocean conditions and ecosystem shifts that can drive sharp swings in run strength, leading to volatile harvest volumes, abrupt procurement gaps, and rapid price/availability changes for frozen raw material.Diversify origins and product forms, use multi-year supplier relationships, and maintain cold-storage buffer inventory and flexible product specifications.
Regulatory Compliance HighFisheries management actions (openings/closures, quota changes, conservation restrictions, and enforcement) can quickly change exportable supply and timing, especially in weak-return years.Monitor fishery announcements and management indicators in key producing regions; structure contracts with delivery-window flexibility and contingency sourcing.
Geopolitics And Trade Policy MediumSupply and trade can be disrupted by sanctions, payment and shipping constraints, port access issues, and shifting import requirements affecting major North Pacific origins and key Asian trading routes.Build compliant alternative sourcing pathways and logistics options; strengthen documentation readiness and avoid over-concentration in a single origin.
Food Safety MediumFood-safety risks include contamination during handling/processing and parasite-related concerns for products intended for raw or lightly processed consumption; failures in HACCP controls or cold-chain integrity increase rejection and recall risk.Require HACCP-based controls, verified freezing/cold-chain records, and robust sanitation and traceability programs across fishing, freezing, and processing nodes.
Logistics MediumFrozen seafood depends on continuous cold-chain capacity and energy-intensive storage; congestion or reefer constraints can raise costs and increase quality risk through temperature instability.Pre-book reefer capacity in peak seasons, use temperature monitoring, and qualify multiple cold-store and carrier options.
Sustainability
- High inter-annual variability in wild salmon abundance linked to ocean conditions and broader climate-driven ecosystem shifts in the North Pacific.
- Fishery management, escapement goals, and conservation measures can constrain harvest availability in low-return years.
- Hatchery enhancement and its ecological interactions are a recurring policy and sustainability discussion in North Pacific salmon systems.
- Traceability and chain-of-custody expectations (including third-party certification in some markets) influence market access and buyer requirements.
Labor & Social
- Vessel crew safety and labor conditions in industrial fishing and processing supply chains are under ongoing scrutiny in global seafood procurement.
- Documented traceability and responsible sourcing expectations are increasingly embedded in buyer codes of conduct for seafood imports.
FAQ
Which countries are the main global suppliers of frozen chum salmon?Global supply is concentrated in the North Pacific, with Russia and the United States (Alaska) as core producing and exporting countries, alongside Japan and Canada as additional producing origins.
What is the biggest global risk that can disrupt frozen chum salmon supply?The most disruptive risk is climate- and ecosystem-driven variability in wild salmon returns, which can sharply change harvest volumes year to year and quickly tighten availability for frozen raw material.
What quality factors are most important in frozen chum salmon trade?Buyers commonly focus on size grading, defect tolerances (damage, gaping), flesh color and texture, glazing integrity, and verified cold-chain temperature control to protect quality through storage and shipping.
Sources
냉동 백연어 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 냉동 백연어의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
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