냉동 액상 난백 마켓 오버뷰 2026

상위 제품
난백액
최종 업데이트
2026-05-14
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
  • 냉동 액상 난백 마켓 커버리지는 2개 국가에 걸쳐 있습니다.
  • 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 11개와 수입업체 6개가 색인되어 있습니다.
  • 5건의 공급업체 연계 거래가 상위 1개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
  • 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
  • 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
  • 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-14.

냉동 액상 난백에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 1개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 5건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 액상 난백의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 액상 난백 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 액상 난백의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
냉동 액상 난백의 YoY 변동 상위 국가는 미국 (+21.2%)입니다.

냉동 액상 난백 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 냉동 액상 난백 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 냉동 액상 난백 거래 단가가 있는 국가는 미국 (10.69 USD / kg)입니다.
국가전년 대비 변화거래 건수2025-062025-072025-082025-092025-102025-112025-122026-012026-022026-032026-042026-05
미국+21.2%59.43 USD / kg (94.53 kg)- (-)6.28 USD / kg (111.18 kg)- (-)- (-)10.69 USD / kg (104.62 kg)
냉동 액상 난백 Global Supply Chain Coverage
17개 기업
냉동 액상 난백에 대해 수출업체 11개와 수입업체 6개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 액상 난백 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 액상 난백 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 액상 난백에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 11개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 액상 난백 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 액상 난백 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 11개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(인도)
최근 수출 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타식품 도매식품 포장
밸류체인 역할: 유통 / 도매기타식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 전란액, 난백액, 냉동 액상 전란 +1
(터키)
최근 수출 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 50M - 100M
산업군: 기타
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 아랍에미리트, 카타르, 이탈리아, 소말리아, 덴마크, 오만, 네덜란드, 쿠웨이트, 대만, 바레인
공급 제품: 신선 계란, 계란, 전란액 +3
(파키스탄)
최근 수출 거래: 2025-12-03
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 포장식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장무역유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 사우디아라비아, 오만, 아랍에미리트, 바레인, 카타르, 스리랑카, 쿠웨이트, 이집트
공급 제품: 난황액, 전란액, 난백액 +5
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 1 - 10명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 도매브로커 및 무역 대행식품 제조
밸류체인 역할: 무역유통 / 도매식품 제조
수출 국가: 파나마
공급 제품: 베이컨, 치킨 너겟, 난백액 +5
(멕시코)
최근 수출 거래: 2026-04-12
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 제조브로커 및 무역 대행식품 도매
밸류체인 역할: 식품 제조무역유통 / 도매
수출 국가: 미국
공급 제품: 냉동 일반 새우, 난백액, 전란액 +5
(터키)
최근 수출 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 축산식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: 식품 제조무역농업 / 생산 / 가공 / 포장
수출 국가: 아랍에미리트, 이탈리아, 미국, 덴마크, 카타르, 네덜란드, 오만, 바레인, 러시아, 소말리아
공급 제품: 계란, 신선 계란, 전란액 +5
냉동 액상 난백 글로벌 수출업체 커버리지
11개 기업
수출업체 수는 냉동 액상 난백의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 액상 난백 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 액상 난백 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 액상 난백 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 6개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 액상 난백 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 액상 난백에 대해 추적되는 전체 수입업체 6개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: 대한민국
(아랍에미리트)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-04-12
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 멕시코
(홍콩)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 작물 생산
밸류체인 역할: -
(사우디아라비아)
최근 수입 거래: 2025-12-03
산업군: 식품 제조식음료 서비스업식품 도매
밸류체인 역할: -
(중국)
최근 수입 거래: 2026-04-12
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
6개 기업
수입업체 수는 냉동 액상 난백에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 액상 난백 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeIngredient
Product FormFrozen
Industry PositionFood Ingredient (Egg Product)

Market

Frozen liquid egg white (pasteurized egg albumen) is globally traded as a functional protein ingredient for industrial food manufacturing, especially bakery and confectionery applications that rely on foaming and heat-set structure. Supply is ultimately anchored in large-scale shell-egg production (notably in China, India, the United States, Indonesia, and Brazil) alongside industrial egg-breaking and processing capacity. Cross-border trade in out-of-shell egg products (a category that includes egg whites) is particularly active in Europe, with the Netherlands and other EU producers prominent as exporters and Germany, the United Kingdom, and France among major import markets. Availability and pricing can change rapidly during highly pathogenic avian influenza (HPAI) events that reduce laying-hen flocks and trigger sanitary-related trade restrictions.
Major Producing Countries
  • 중국Largest global producer of hen eggs; raw material base for egg-product processing (FAOSTAT/FAO statistical yearbooks).
  • 인도Major hen-egg producer with significant egg-product processing for domestic use and exports (FAOSTAT/FAO statistical yearbooks).
  • 미국Major hen-egg producer and egg-product manufacturer; pasteurized liquid/frozen egg products are widely used as industrial ingredients (FAOSTAT; USDA FSIS).
  • 인도네시아Major hen-egg producer (FAOSTAT/FAO statistical yearbooks).
  • 브라질Major hen-egg producer; also participates in trade of out-of-shell egg products (FAOSTAT; UN Comtrade/WITS for HS 040899).
  • 멕시코Among main hen-egg producing countries cited in FAO statistical yearbooks/FAOSTAT.
Major Exporting Countries
  • 네덜란드Top exporter of HS 040899 (birds' eggs not in shell, excluding dried) in 2023; category includes egg whites among other out-of-shell egg products (UN Comtrade via WITS).
  • 폴란드Leading exporter of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 스페인Leading exporter of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 독일Among leading exporters of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 벨기에Among leading exporters of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
Major Importing Countries
  • 독일Top importer of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 영국Top importer of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 프랑스Top importer of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 벨기에Top importer of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 이탈리아Top importer of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
  • 일본Significant importer of HS 040899 in 2023 (UN Comtrade via WITS).
Supply Calendar
  • Netherlands:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecIndustrial egg processing runs year-round; trade flows are influenced more by demand cycles and disease events than harvest seasonality.
  • Poland:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production and processing; intra-European logistics support continuous supply.
  • United States:Jan, Feb, Mar, Apr, May, Jun, Jul, Aug, Sep, Oct, Nov, DecYear-round production; supply can tighten during HPAI outbreaks affecting laying hens and during seasonal demand peaks for baked goods.

Specification

Physical Attributes
  • Frozen, pasteurized liquid egg white (albumen) used as a functional protein ingredient for whipping/foaming and heat-set structure.
  • Typically handled as a frozen bulk ingredient (e.g., frozen blocks or frozen liquid formats) requiring controlled thawing/tempering before use.
Compositional Metrics
  • Buyer specifications commonly reference protein/solids targets, pH, viscosity/flow behavior after thawing, and functional performance (foam volume/stability, gelling strength).
  • Microbiological specifications commonly focus on pathogen control (notably Salmonella) and prevention of post-process contamination.
Grades
  • Commercial specifications typically differentiate by pasteurization/lethality treatment status, microbiological criteria, and any permitted functional aids declared on-label where applicable.
Packaging
  • Common industrial formats include lined cartons/bag-in-box, pails, and intermediate bulk containers (IBCs) for frozen distribution.
  • Bulk shipments may also move via temperature-controlled logistics to industrial users, with packaging and labeling aligned to destination regulatory requirements.
ProcessingPasteurization (validated lethality treatment) followed by rapid cooling and freezing to preserve functionality and extend usable storage life.Formulations may include permitted functional aids (e.g., whipping aids) depending on buyer specification and regulatory regime.

Supply Chain

Value Chain
  • Shell egg sourcing -> washing/sanitizing -> breaking and separation -> filtration/standardization -> pasteurization (lethality treatment) -> cooling -> freezing -> cold storage -> refrigerated transport -> controlled thaw/temper -> food manufacturing use
Demand Drivers
  • Functional performance in bakery/confectionery (aeration/foam stability and heat-set structure).
  • Industrial convenience and food-safety risk reduction from pasteurized egg products versus handling large volumes of shell eggs.
  • Use as a high-protein ingredient in processed foods where formulation control and standardized inputs are required.
Temperature
  • Cold-chain integrity is critical: frozen egg products are commonly stored and transported at 0°F (-18°C) or lower for quality management; avoid thaw-refreeze cycles.
  • Controlled thawing (e.g., under refrigeration) is used to limit microbial risk and preserve functional performance.
Shelf Life
  • Under frozen storage at 0°F (-18°C) or lower, egg products can remain safe indefinitely; quality is typically managed with time-based targets (e.g., up to about 12 months) depending on specification and handling.

Risks

Animal Disease HighHighly pathogenic avian influenza (HPAI) can rapidly reduce laying-hen populations through mortality and depopulation, tightening the shell-egg input base and disrupting egg-product processing. HPAI events can also trigger sanitary measures and trade restrictions that interrupt cross-border supply of egg products, including frozen egg white.Diversify approved origins and processors, maintain validated biosecurity and supplier disease-response plans, and build contingency inventory/alternative proteins for critical formulations.
Food Safety MediumEgg products are associated with Salmonella risk if controls fail; the hazard is managed through validated lethality treatments (e.g., pasteurization) and strict hygiene to prevent post-process contamination.Require validated pasteurization/lethality steps, HACCP-based controls, environmental monitoring, and lot-level traceability/testing aligned to buyer and regulator expectations.
Cold Chain Logistics MediumFrozen liquid egg white depends on uninterrupted cold storage and transport; temperature abuse can degrade functional performance and create food-safety and quality risks, while logistics disruptions increase spoilage and cost.Use continuous temperature monitoring, qualified reefer lanes, and defined thaw/temper procedures; include cold-chain performance clauses in supply contracts.
Regulatory Compliance MediumMarket access often depends on establishment approval/listing, residue and microbiological controls, and correct labeling (including any functional aids). Requirements vary by destination and can change during animal-health events.Maintain export-eligible plant status where required, keep documentation current (treatment validation, testing, labeling), and monitor destination import conditions during outbreaks.
Sustainability
  • Feed supply-chain exposure: egg production relies heavily on feed grains and soy, linking the ingredient's upstream footprint to agricultural land use, input costs, and sustainability scrutiny.
  • Cold-chain energy intensity: frozen storage and transport increase exposure to energy cost volatility and emissions-reduction pressures in logistics.
Labor & Social
  • Animal welfare requirements (e.g., cage-free/barn/free-range standards) can affect sourcing eligibility, customer requirements, and market access; non-compliance can cause delistings and reputational risk.
  • Biosecurity and worker safety in egg-breaking and processing plants are critical due to high throughput, sanitation needs, and disease-control protocols during outbreaks.

FAQ

Which HS code family commonly covers frozen liquid egg white in trade statistics?Frozen liquid egg white is generally captured under HS heading 0408 for birds’ eggs not in shell and egg products; at the HS-6 level, many egg-white and mixed out-of-shell egg products fall under 040899 (not dried). This HS-6 category covers multiple out-of-shell egg products, so it is not exclusive to egg whites.
What is the single biggest global risk to supply for frozen liquid egg white?Highly pathogenic avian influenza (HPAI) is the most critical risk because outbreaks can lead to large-scale culling of laying hens and trigger sanitary trade disruptions. Since egg white supply depends on shell-egg availability and processing throughput, HPAI shocks can tighten supply quickly.
Why is pasteurization emphasized for frozen egg white used as an ingredient?Pasteurization (or another validated lethality treatment) is used to reduce pathogens such as Salmonella in egg products while preserving ingredient functionality. Codex hygiene guidance for eggs and egg products and national regulators (for example USDA FSIS in the United States) emphasize these controls as core food-safety measures.

Sources

FAO — FAOSTAT (Crops and livestock products): Egg production statistics
FAO — World Food and Agriculture Statistical Yearbook (figure on world hen-egg production by main producers, based on FAOSTAT)
UN Statistics Division — HS 2012 classification detail for heading 0408 (birds' eggs not in shell; fresh/frozen/preserved)
World Bank WITS (UN Comtrade) — HS 040899 exports by country (birds' eggs not in shell, excluding dried)
World Bank WITS (UN Comtrade) — HS 040899 imports by country (birds' eggs not in shell, excluding dried)
Codex Alimentarius (FAO/WHO) — Code of Hygienic Practice for Eggs and Egg Products (CAC/RCP 15-1976)
WOAH (World Organisation for Animal Health) — Avian Influenza disease information
USDA FSIS — Egg Products and Food Safety (processing steps and safe handling/storage guidance, including frozen storage at 0°F or lower)
US e-CFR (via Cornell LII) — 21 CFR §160.150 Frozen egg whites (standard of identity and labeling notes in US context)
European Commission — Eggs and poultry market data portal (context on EU egg products market)

냉동 액상 난백 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지

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