냉동 미역 공급업체, 무역 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026

Name: 냉동 미역 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

상위 제품

냉동 해조류

최종 업데이트

2026-06-04

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

냉동 미역 마켓 커버리지는 11개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 28개와 수입업체 34개가 색인되어 있습니다.
34건의 공급업체 연계 거래가 상위 7개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-06-04.

냉동 미역에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 7개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 34건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 냉동 미역의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

냉동 미역 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

냉동 미역의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

냉동 미역의 YoY 변동 상위 국가는 중국 (-36.8%), 인도네시아 (0.0%)입니다.

냉동 미역 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-07 기준으로 냉동 미역 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-12 기준, 노출 가능한 냉동 미역 거래 단가가 있는 국가는 일본 (11.15 USD / kg), 대한민국 (10.98 USD / kg), 중국 (1.47 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11	2025-12
중국	-36.8%	6	- (-)	- (-)	2.30 USD / kg (78,660 kg)	- (-)	1.17 USD / kg (2,536.97 kg)	1.47 USD / kg (51,780 kg)
대한민국	-	14	- (-)	- (-)	8.86 USD / kg (45,080 kg)	8.25 USD / kg (76,036 kg)	- (-)	10.98 USD / kg (84,310 kg)
홍콩	-	2	- (-)	- (-)	1.73 USD / kg (5,004 kg)	- (-)	- (-)	- (-)
일본	-	3	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	11.15 USD / kg (38,288.8 kg)
인도네시아	0.0%	5	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	0.40 USD / kg (336,000 kg)	- (-)
대만	-	1	- (-)	- (-)	4.20 USD / kg (41,252 kg)	- (-)	- (-)	- (-)
베트남	-	3	- (-)	0.85 USD / kg (44,400 kg)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)

냉동 미역 Global Supply Chain Coverage

62개 기업

냉동 미역에 대해 수출업체 28개와 수입업체 34개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 냉동 미역 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

냉동 미역 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

냉동 미역에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 28개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

냉동 미역 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 냉동 미역 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 28개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(중국)

최근 수출 거래: 2026-05-04

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 냉동 해조류, 냉동 미역

(중국)

최근 수출 거래: 2025-12-19

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 미국, 카자흐스탄

공급 제품: 냉동 해조류, 냉동 미역

(중국)

최근 수출 거래: 2026-05-04

산업군: 기타

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 미국

공급 제품: 조미 해조류, 냉동 해조류, 냉동 미역

(대한민국)

최근 수출 거래: 2025-10-24

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 무역

수출 국가: 미국, 베트남

공급 제품: 조미 해조류, 냉동 해조류, 날치알 +1

(베트남)

최근 수출 거래: 2025-08-07

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조

수출 국가: 베트남, 일본

공급 제품: 냉동 다시마, 냉동 해조류, 냉동 데친 다시마 +3

(대한민국)

최근 수출 거래: 2026-01-09

산업군: 식품 제조기타

밸류체인 역할: 식품 제조무역

수출 국가: 미국, 베트남

공급 제품: 냉동 해조류, 신선 해조류, 냉동 게 +5

냉동 미역 글로벌 수출업체 커버리지

28개 기업

수출업체 수는 냉동 미역의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 냉동 미역 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

냉동 미역 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

냉동 미역 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 34개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

냉동 미역 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 냉동 미역에 대해 추적되는 전체 수입업체 34개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(미국)

최근 수입 거래: 2026-01-02

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(베트남)

최근 수입 거래: 2025-08-07

산업군: 어업 및 양식업식품 제조

밸류체인 역할: 베트남, 일본

(미국)

최근 수입 거래: 2025-08-19

임직원 규모: 직원 1 - 10명

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(일본)

최근 수입 거래: 2026-05-04

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 인도네시아

(러시아)

최근 수입 거래: 2026-05-04

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

(미국)

최근 수입 거래: 2025-09-20

산업군: 식품 도매

밸류체인 역할: -

글로벌 수입업체 커버리지

34개 기업

수입업체 수는 냉동 미역에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 냉동 미역 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeIngredient

Product FormFrozen

Industry PositionFood Ingredient

Market

Frozen wakame (Undaria pinnatifida) is a globally traded edible brown seaweed ingredient, with commercial cultivation concentrated in Northeast Asia—especially China, the Republic of Korea, and Japan. International trade commonly occurs alongside other minimally processed seaweeds (fresh/chilled/frozen/dried) and is supplied through aquaculture-based coastal value chains. Frozen formats are used to preserve texture and enable foodservice and ready-meal applications (e.g., soups, salads, and seaweed-based side dishes) while requiring strict cold-chain control. The market is shaped by seasonal winter growth windows, coastal water quality, and heightened buyer/regulator attention to contaminants (notably arsenic and other heavy metals) and iodine variability in seaweeds.

Market GrowthNot Mentioned

Major Producing Countries

중국Major cultivation and processing base for Undaria pinnatifida (wakame) and other farmed edible seaweeds.
대한민국Large-scale wakame (miyeok) aquaculture and export-oriented processing; ASC-MSC seaweed certification has been applied to Korean seaweed farms.
일본Historic and significant wakame cultivation and consumption; production is strongly seasonal and coastal-region dependent.

Major Exporting Countries

대한민국Key exporter of wakame and other edible seaweeds in minimally processed forms (including frozen), supplying North America and Europe among other destinations.
중국Major exporter and processor of edible seaweeds, including wakame products for international food manufacturing and foodservice.
일본Exports exist for specialty seaweed products, though a substantial share of wakame production is consumed domestically.

Major Importing Countries

미국Important destination market for edible seaweeds (including wakame) used in foodservice and retail; trade statistics are typically tracked under HS 121221 for minimally processed edible seaweeds.
독일Significant European destination market cited in certified wakame supply chains; imports include minimally processed edible seaweeds.
영국European destination market for edible seaweeds (including wakame) supplied by East Asian producers and processors.
일본Large consumption market that can also import wakame and other edible seaweeds depending on domestic harvest conditions and processing needs.
중국Imports can occur for specific product forms/qualities and for processing supply chains despite being a major producer.

Supply Calendar

Northeast Asia (China, Republic of Korea, Japan) — temperate coastal farms:Dec, Jan, Feb, Mar, AprUndaria pinnatifida is typically farmed during cooler months; growth is temperature-sensitive and production is seasonally concentrated.

Specification

Major VarietiesUndaria pinnatifida (wakame)

Physical Attributes

Thin, ruffled fronds (blades) with a distinct midrib; commonly sold as cut leaf, stem, or sporophyll (mekabu) depending on application.
Color and texture are strongly influenced by post-harvest blanching and cooling practices.

Compositional Metrics

Buyer and regulator attention often focuses on iodine variability across seaweeds and potential accumulation of contaminants (e.g., arsenic, cadmium, lead, mercury), requiring routine analytical testing.
Mineral and dietary-fibre content can be a marketing attribute, but specifications typically prioritize safety and consistency over nutrition claims.

Grades

Commercial specifications commonly differentiate by cut (leaf/stem/mekabu), foreign-matter tolerance, salt content (if blanched-and-salted), and microbiological and contaminant compliance aligned to importing-market rules and Codex references.

Packaging

Frozen bulk foodservice packs (e.g., poly-lined cartons or sealed bags) and retail packs for thaw-and-serve use; packaging commonly emphasizes lot coding for traceability and cold-chain handling instructions.

ProcessingA common stabilization pathway is traditional blanching followed by salting (yudoshi-enzo wakame) to preserve green color and texture, with subsequent cutting and freezing depending on the product specification.

Supply Chain

Value Chain

Hatchery/seed-string production (spores to juvenile stage) -> rope/longline grow-out in coastal waters -> harvest -> washing/sorting -> blanching and rapid cooling -> salting/brining (as specified) -> cutting/portioning -> freezing -> cold storage -> export (reefer) -> importer cold store -> foodservice/retail distribution

Demand Drivers

Japanese and Korean cuisine demand (soups, salads, side dishes) and wider global adoption of seaweed in foodservice and ready meals.
Convenience formats (pre-cut, frozen, thaw-and-serve) that reduce kitchen prep time and improve portion consistency.

Temperature

Frozen distribution depends on continuous cold chain (commonly at or below -18°C) to prevent thaw-refreeze damage and quality loss.

Shelf Life

Shelf life is primarily a function of frozen temperature control and the chosen stabilization method (e.g., blanched-and-salted vs. unsalted); buyers commonly require clear date/lot coding and validated storage instructions.

Risks

Climate HighWakame (Undaria pinnatifida) cultivation is concentrated in temperate coastal Northeast Asia and is strongly temperature-dependent; elevated seawater temperatures and marine heatwaves can compress growth windows, reduce biomass quality, and amplify storm-related farm losses, creating abrupt supply shortfalls and price volatility for frozen and minimally processed wakame trade.Diversify sourcing across multiple coastal regions and suppliers; monitor seasonal ocean temperature forecasts; align procurement with winter harvest windows; maintain frozen safety stocks for downstream manufacturing/foodservice.

Food Safety HighSeaweeds can contribute to dietary exposure to heavy metals (including inorganic arsenic) and high/variable iodine intake; importing markets may increase surveillance, tighten limits, or reject consignments if analytical results exceed regulatory thresholds or if documentation/traceability is incomplete.Implement HACCP-based controls, routine third-party testing (heavy metals/arsenic speciation where relevant, iodine, and microbiology), supplier water-quality oversight, and robust traceability/COA documentation aligned to Codex and destination-market requirements.

Biosecurity MediumUndaria pinnatifida is recognized as an invasive alien species in many regions and spreads via hull fouling and aquaculture pathways; heightened biosecurity measures can increase compliance costs and restrict certain movements of live/viable material, affecting expansion plans and some trade flows.Ensure products are processed in ways that reduce viability (e.g., blanching/freezing where appropriate), follow destination biosecurity rules, and maintain clear documentation of production method and handling.

Logistics MediumFrozen wakame is sensitive to cold-chain interruptions; port congestion, reefer shortages, or temperature excursions can cause dehydration, texture degradation, or increased defect rates, reducing usable yield and increasing claims.Use validated cold-chain partners, temperature logging, clear handling SOPs, and contractual quality specifications tied to temperature history and inspection outcomes.

Sustainability

Climate sensitivity of temperate kelp aquaculture: warming coastal waters, marine heatwaves, and storm damage can reduce yields and disrupt seasonal supply windows.
Coastal water quality dependence (e.g., pollution events) affecting both farm performance and food-safety outcomes.
Biosecurity and invasive-species concerns: Undaria pinnatifida is invasive in multiple temperate regions, which can trigger heightened controls on movement of viable material and increase reputational scrutiny.

FAQ

Which countries are the main global producers of wakame used in frozen wakame supply chains?Commercial wakame (Undaria pinnatifida) production is concentrated in Northeast Asia, especially China, the Republic of Korea, and Japan, where the species is native and widely cultivated for food use.

What are the biggest food-safety issues buyers watch for when importing wakame and other edible seaweeds?Buyers commonly focus on contaminant and nutrition-related safety controls—especially heavy metals (including inorganic arsenic) and iodine variability in seaweeds—supported by routine analytical testing, certificates of analysis, and compliance with Codex and destination-market limits.

Why is climate risk considered a major disruptor for wakame supply?Wakame is a temperate kelp with strong temperature sensitivity, so warming coastal waters, marine heatwaves, and severe storms can reduce farm output and shorten seasonal growth windows, leading to sudden supply tightness for frozen and minimally processed wakame.