하위 제품
클레식 하리사, 고수 풍미 하리사, 마늘 풍미 하리사, 순한 하리사, +3
파생 제품
메르겟
원재료
고춧가루, 고수 씨앗, 커민 씨앗, 건조 고추, +2
HS 코드
210390
최종 업데이트
2026-05-01
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 하리사 마켓 커버리지는 134개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 34개와 수입업체 28개가 색인되어 있습니다.
- 37건의 공급업체 연계 거래가 상위 8개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-01.
하리사에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 8개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 37건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 하리사의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
하리사 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
하리사의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
하리사의 YoY 변동 상위 국가는 남아프리카 (-74.6%), 인도 (+27.3%), 이스라엘 (+15.3%)입니다.
하리사 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 하리사 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 하리사 거래 단가가 있는 국가는 모로코 (2.73 USD / kg), 튀니지 (1.99 USD / kg), 남아프리카 (1.69 USD / kg)입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 인도 | +27.3% | 8 | 6.87 USD / kg (1,008 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 튀니지 | -13.1% | 2 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.99 USD / kg (18,456 kg) | ||||||
| 모로코 | - | 11 | - (-) | - (-) | - (-) | 2.01 USD / kg (95,290 kg) | 1.68 USD / kg (65,790 kg) | 2.73 USD / kg (84,060 kg) | ||||||
| 프랑스 | +2.4% | 9 | - (-) | - (-) | - (-) | 6.06 USD / kg (7,526 kg) | 7.71 USD / kg (2,449.44 kg) | - (-) | ||||||
| 이스라엘 | +15.3% | 4 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.74 USD / kg (7,420 kg) | - (-) | ||||||
| 남아프리카 | -74.6% | 1 | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | - (-) | 1.69 USD / kg (8,960 kg) | ||||||
| 폴란드 | - | 1 | - (-) | - (-) | 5.63 USD / kg (24 kg) | - (-) | - (-) | - (-) | ||||||
| 네덜란드 | +6.0% | 1 | - (-) | - (-) | 6.89 USD / kg (40.5 kg) | - (-) | - (-) | - (-) |
하리사 Global Supply Chain Coverage
62개 기업
하리사에 대해 수출업체 34개와 수입업체 28개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 하리사 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
하리사 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
하리사에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 34개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
하리사 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 하리사 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 34개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(인도)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 제조식품 포장음료 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매소매식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 하리사, 고추장, 고추기름 +2
(튀니지)
최근 수출 거래: 2026-03-30
매출액: 매출 USD 5M - 10M
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 하리사, 껍질 벗긴 토마토
(프랑스)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 51 - 100명
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타포워딩 및 복합운송식품 도매
밸류체인 역할: 물류유통 / 도매무역
수출 국가: 베트남
공급 제품: 하리사
(튀니지)
최근 수출 거래: 2026-03-30
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조무역
수출 국가: 대한민국
공급 제품: 하리사
(프랑스)
최근 수출 거래: 2025-12-05
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: 기타식품 제조
수출 국가: 미국
공급 제품: 하리사, 클레식 하리사
(영국)
최근 수출 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조식품 도매
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
수출 국가: 미국
공급 제품: 하리사, 로즈 하리사
하리사 글로벌 수출업체 커버리지
34개 기업
수출업체 수는 하리사의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 하리사 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
하리사의 주요 수출국 (HS 코드 210390) 2024
하리사의 2024년 기준, 상위 공급국 10개의 수출 물량과 금액을 비교해 핵심 공급 구조를 파악하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 568,812,734 kg | 1,737,723,001 USD |
| 2 | 이탈리아 | 430,112,503 kg | 1,709,947,474.325 USD |
| 3 | 독일 | 264,947,476.493 kg | 1,065,586,947.248 USD |
| 4 | 네덜란드 | 320,177,264 kg | 955,175,206.359 USD |
| 5 | 멕시코 | 246,366,798 kg | 730,422,127 USD |
| 6 | 벨기에 | 183,982,358.03 kg | 567,581,173.945 USD |
| 7 | 캐나다 | 145,073,166.242 kg | 509,062,923.033 USD |
| 8 | 영국 | 137,231,478 kg | 503,436,434.349 USD |
| 9 | 폴란드 | 168,196,287.889 kg | 465,237,317 USD |
| 10 | 일본 | 119,851,707 kg | 457,856,731.299 USD |
하리사 수출 무역 흐름 및 파트너 국가 요약
하리사의 수출국-수입국 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 추적해 잠재력 높은 수출 경로를 발굴하세요.
하리사 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
하리사 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 28개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
하리사 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 하리사에 대해 추적되는 전체 수입업체 28개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(인도)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 제조식품 포장
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-11-03
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-06-02
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2026-03-30
임직원 규모: 직원 1 - 10명
산업군: 식품 도매
밸류체인 역할: -
(미국)
최근 수입 거래: 2025-12-05
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 11 - 50명
산업군: 온라인 리테일 및 풀필먼트식품 도매
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
28개 기업
수입업체 수는 하리사에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 하리사 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
하리사의 주요 수입 수요 국가 (HS 코드 210390) 2024
하리사의 2024년 기준, 상위 수요국 10개의 수입 물량과 금액을 비교해 우선 시장을 식별하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 731,869,065.524 kg | 2,072,467,580 USD |
| 2 | 영국 | 348,359,507 kg | 1,046,219,736.375 USD |
| 3 | 캐나다 | 211,423,866.314 kg | 782,348,854.567 USD |
| 4 | 독일 | 246,613,911.997 kg | 773,429,935.674 USD |
| 5 | 네덜란드 | 172,732,753.457 kg | 594,903,419.858 USD |
| 6 | 멕시코 | 95,220,976.502 kg | 379,489,250 USD |
| 7 | 일본 | 101,939,020 kg | 339,605,739.787 USD |
| 8 | 대한민국 | 134,724,963.538 kg | 292,183,855 USD |
| 9 | 폴란드 | 75,533,240.068 kg | 272,518,301 USD |
| 10 | 벨기에 | 67,656,708.418 kg | 267,690,306.715 USD |
하리사 수입 무역 흐름 및 원산지 국가 요약
하리사의 원산지-도착지 무역 흐름을 금액, 물량, 점유율 기준으로 분석해 수요 측 소싱 채널을 모니터링하세요.
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormShelf-stable chili paste/sauce (packed in tins, jars, or tubes)
Industry PositionValue-added Processed Food (Condiment)
Market
Harissa is a globally traded chili-based condiment, typically sold as a shelf-stable paste or sauce in retail and foodservice packaging formats. Tunisia is widely recognized as the core origin and leading exporter for commercial “Tunisian harissa”, with UNESCO inscribing harissa-related knowledge, skills, and practices on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity in 2022. In trade statistics, harissa is commonly captured under the broader HS 2103.90 grouping (“other sauces and preparations; mixed condiments and seasonings”), which can obscure product-specific visibility versus larger sauce categories. International demand is supported by North African/Maghrebi cuisine diaspora markets and broader culinary adoption, with branding and quality-labeling used to differentiate authentic Tunisian product from imitations.
Market GrowthGrowing (recent multi-year trend)niche-to-mainstream expansion in international condiment categories, with increased visibility following collective promotion and UNESCO-linked cultural recognition
Major Producing Countries
- 튀니지Origin and focal point of commercial production; harissa designated by FAO (OCOP) as Tunisia’s priority product and recognized by UNESCO as an intangible cultural heritage element (2022).
Major Exporting Countries
- 튀니지Described by UNIDO as the biggest exporter of harissa; export differentiation supported by the “Food Quality Label Tunisia” scheme.
Supply Calendar
- Tunisia (Cap Bon / Nabeul region):Jul, Aug, Sep, OctPepper harvest for key local varieties is commonly cited as July–October; industrial harissa production and exports can continue year-round using processed inputs and shelf-stable packing.
Specification
Major VarietiesTraditional harissa (sun-dried chili pepper paste, artisanal styles), Industrial harissa (heat-processed, hermetically sealed paste/sauce for retail/foodservice)
Physical Attributes
- Thick, red to brick-red paste/sauce with pronounced chili aroma and heat; often used as both condiment and cooking ingredient
- Common seasoning profile includes chili pepper, garlic, and spices such as coriander and caraway
Compositional Metrics
- For chili-sauce-type products, Codex CXS 306-2023 specifies pH not exceeding 4.6 and total soluble solids in the range of 8%–60% (as appropriate to product type).
Packaging
- Hermetically sealed metal tins (retail and foodservice sizes)
- Squeezable tubes for convenience retail
- Glass jars for retail
ProcessingTypically produced from fresh and/or processed chili (Capsicum spp.) combined with salt and permitted acids (e.g., vinegar/citric acid), then stabilized by heat processing or other physical means and hermetic sealing (Codex CXS 306-2023).Additive use in international trade commonly references Codex GSFA provisions for non-emulsified sauces (food category 12.6.2), which includes chili sauce as an example.
Supply Chain
Value Chain
- Chili pepper cultivation and harvest → selection and sun-drying (common in artisanal chains) → washing/grinding → seasoning with salt/garlic/spices → acidification (as applicable) → heat processing (as applicable) → filling into hermetically sealed tins/jars/tubes → ambient distribution → retail/foodservice; refrigerate after opening where instructed.
Demand Drivers
- Use as a versatile condiment and cooking base across North African/Maghrebi dishes (e.g., couscous, stews, soups, vegetables, marinades)
- Diaspora demand and specialty/ethnic retail distribution that introduces harissa to broader consumer segments
- Product differentiation via authenticity signaling (e.g., “Food Quality Label Tunisia”) in response to imitation products marketed as “harissa”
Temperature
- Shelf-stable distribution is supported by heat processing and hermetic sealing practices described in Codex chili sauce standards; many retail products specify dry, ambient storage before opening and refrigeration after opening.
Shelf Life
- Commercial products are commonly positioned as shelf-stable when unopened due to hermetic sealing and stabilization (e.g., heat processing and acidification control), with post-opening storage guidance depending on formulation and packaging.
Risks
Climate HighHarissa supply is ultimately anchored to Capsicum raw material availability; drought and water-use restrictions in Tunisia create a high-impact risk for pepper yields and industrial processing throughput, and Tunisia is widely cited as the leading exporter for commercial harissa.Diversify sourcing windows and supplier base (including multiple Tunisian regions and both artisanal/industrial channels), contract for processed pepper inputs where feasible, and maintain buffer inventory of shelf-stable finished goods during peak production season.
Food Safety MediumChili-based inputs (especially dried chili) have documented global exposure risks to fungal contamination and mycotoxins (e.g., aflatoxins/ochratoxin A) under poor drying and storage conditions; Codex chili sauce standards explicitly reference compliance with Codex contaminants/toxins limits and pesticide residue limits.Apply validated supplier approval and testing programs for chili inputs (including mycotoxins and pesticide residues), enforce good drying/storage controls, and align finished product specifications with relevant Codex guidance.
Authenticity And Imitation MediumInternational markets include imitation products labeled as “harissa” that may not match Tunisian-origin recipes, creating price pressure and brand dilution; Tunisia’s “Food Quality Label” was established to protect authentic product and provide traceability/controls.For Tunisian-origin positioning, require verified origin documentation and recognized labeling schemes (where applicable), and implement label/pack audits plus clear product specification agreements with suppliers.
Regulatory Compliance MediumCross-border trade commonly depends on compliance with additive permissions and labeling norms for sauce/condiment categories; Codex GSFA (food category 12.6.2) and Codex chili sauce standard frameworks are frequently referenced in international regulatory alignment.Maintain an additive and labeling compliance matrix per destination market, referencing Codex GSFA and any stricter national requirements; verify pH/process controls and documentation for acidified/heat-processed products.
Sustainability
- Water availability and recurrent drought risk in Tunisia (a key origin and exporter) can constrain agricultural raw material supply and processing continuity; national water rationing/restrictions have been reported in recent years.
- Genetic erosion and replacement of local chili varieties by hybrids can affect long-term availability of distinctive origin-linked raw materials used for traditional harissa styles.
Labor & Social
- Livelihood sensitivity across the harissa value chain (farmers, collection centres, small-scale producers, industrial firms) in Tunisia; shocks to pepper supply, prices, or export access can transmit quickly to rural employment.
- Women’s participation is prominent in traditional/community preparation practices and targeted support programs for rural women producer groups have been documented in Tunisia.
FAQ
How is harissa typically classified in international trade statistics?Harissa is commonly captured under the broader sauces/condiments chapter rather than as a standalone commodity. A frequent anchor is HS heading 2103 (“Sauces and preparations therefor; mixed condiments and mixed seasonings”), often using subheading 2103.90 for “other” sauces and mixed condiments, which can aggregate harissa with many other products.
Why is Tunisia especially important for the global harissa market?Tunisia is widely cited as the leading exporter for commercial harissa, and Tunisia’s harissa-related knowledge, skills, and culinary practices were inscribed by UNESCO in 2022 as intangible cultural heritage. Tunisia also uses an official quality-labeling approach (“Food Quality Label Tunisia”) to protect authentic product positioning and differentiate against imitation products sold as “harissa” internationally.
What are the key food-safety and quality control concerns for harissa-style chili sauces?Key concerns center on controlling spoilage and meeting contaminant/residue expectations. Codex chili sauce guidance emphasizes appropriate processing (often including heat processing and hermetic sealing) and sets relevant quality controls such as pH limits (not exceeding 4.6 for chili sauce-type products), plus compliance with Codex limits for contaminants/toxins and pesticide residues; chili inputs also have documented global risks of mycotoxin contamination when drying and storage controls are weak.
Sources
하리사 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 하리사의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 영국, 이탈리아, 독일, 프랑스, 미국, 벨기에, 캐나다, 스페인, 호주, 폴란드, 튀니지, 대한민국, 코스타리카, 스웨덴, 베트남, 아랍에미리트, 인도, 아일랜드, 페루, 중국, 스위스, 네팔, 뉴질랜드, 카자흐스탄, 태국, 네덜란드, 터키, 멕시코, 오만, 우즈베키스탄, 홍콩, 일본, 스리랑카, 파키스탄, 인도네시아, 오스트리아, 파나마, 말레이시아, 사우디아라비아, 싱가포르, 남아프리카, 헝가리, 몰타, 루마니아, 체코, 과테말라, 아제르바이잔, 핀란드, 덴마크, 크로아티아, 포르투갈, 노르웨이, 에스토니아, 이스라엘, 쿠웨이트, 칠레, 슬로바키아, 세르비아, 엘살바도르, 키르기스스탄, 우크라이나, 온두라스, 자메이카, 리투아니아, 도미니카 공화국, 그리스, 나이지리아, 콜롬비아, 안도라, 알바니아, 아르메니아, 아르헨티나, 보스니아 헤르체고비나, 바베이도스, 부르키나파소, 불가리아, 바레인, 부룬디, 베냉, 버뮤다, 브루나이, 볼리비아, 브라질, 바하마, 보츠와나, 벨리즈, 콩고 민주 공화국, 코트디부아르, 쿠바, 키프로스, 에콰도르, 이집트, 에티오피아, 피지, 가봉, 감비아, 이란, 아이슬란드, 요르단, 케냐, 캄보디아, 라오스, 라이베리아, 레소토, 룩셈부르크, 라트비아, 모로코, 몰도바, 몬테네그로, 마다가스카르, 마케도니아, 미얀마 [버마], 몽골, 마카오, 모리셔스, 몰디브, 말라위, 모잠비크, 나미비아, 니제르, 니카라과, 필리핀, 파라과이, 카타르, 슬로베니아, 세네갈, 스와질란드, 토고, 탄자니아, 우간다, 우루과이, 세인트빈센트 그레나딘, 잠비아, 짐바브웨
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