렌틸콩 단백질 마켓 오버뷰 2026

Name: 렌틸콩 단백질 Global Market Overview Dataset
Creator: Tridge

원재료

건조 렌틸콩

최종 업데이트

2026-05-16

서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약

렌틸콩 단백질 마켓 커버리지는 12개 국가에 걸쳐 있습니다.
이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 35개와 수입업체 27개가 색인되어 있습니다.
47건의 공급업체 연계 거래가 상위 9개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-16.

렌틸콩 단백질에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크

상위 9개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 47건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 렌틸콩 단백질의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.

렌틸콩 단백질 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화

렌틸콩 단백질의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.

렌틸콩 단백질의 YoY 변동 상위 국가는 영국 (-20.7%), 아르헨티나 (-19.1%), 캐나다 (-14.7%)입니다.

렌틸콩 단백질 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약

2025-06 기준으로 렌틸콩 단백질 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.

2025-11 기준, 노출 가능한 렌틸콩 단백질 거래 단가가 있는 국가는 캐나다 (1.28 USD / kg)입니다.

국가	전년 대비 변화	거래 건수	2025-06	2025-07	2025-08	2025-09	2025-10	2025-11
이탈리아	+2.6%	7	3.91 USD / kg (424.32 kg)	4.01 USD / kg (571.2 kg)	3.53 USD / kg (1,056.72 kg)	- (-)	- (-)	- (-)
인도	+12.6%	6	3.07 USD / kg (4,822.2 kg)	2.71 USD / kg (504 kg)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)
캐나다	-14.7%	3	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)	1.28 USD / kg (50,000 kg)
브라질	-9.4%	15	2.42 USD / kg (500 kg)	2.60 USD / kg (1,215 kg)	- (-)	2.72 USD / kg (838 kg)	2.39 USD / kg (5,706.2 kg)	- (-)
레바논	+1.6%	4	- (-)	- (-)	- (-)	15.35 USD / kg (50 kg)	- (-)	- (-)
영국	-20.7%	2	- (-)	- (-)	- (-)	5.32 USD / kg (105 kg)	- (-)	- (-)
아르헨티나	-19.1%	1	- (-)	- (-)	- (-)	1.29 USD / kg (27,000 kg)	- (-)	- (-)
중국	-10.0%	8	1.70 USD / kg (11,250 kg)	1.72 USD / kg (44,000 kg)	1.68 USD / kg (55,100 kg)	- (-)	- (-)	- (-)
미국	+3.8%	1	- (-)	10.25 USD / kg (200 kg)	- (-)	- (-)	- (-)	- (-)

렌틸콩 단백질 Global Supply Chain Coverage

62개 기업

렌틸콩 단백질에 대해 수출업체 35개와 수입업체 27개가 매핑되어 있습니다.

수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 렌틸콩 단백질 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.

렌틸콩 단백질 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널

렌틸콩 단백질에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 35개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.

렌틸콩 단백질 상위 수출업체 및 공급업체 프로필

선도 수출업체 프로필을 검토하고 렌틸콩 단백질 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 35개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.

(과테말라)

최근 수출 거래: 2026-04-16

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 코스타리카

공급 제품: 렌틸콩 단백질, 건조 글루텐 프리 파스타, 건조 렌틸콩

(영국)

최근 수출 거래: 2025-12-15

최근 수출 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 1 - 10명

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 베트남, 대한민국

공급 제품: 건조 병아리콩, 렌틸콩 단백질, 누에콩 단백질 +1

(아르헨티나)

최근 수출 거래: 2026-04-16

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 작물 생산식품 제조식품 도매

밸류체인 역할: 농업 / 생산 / 가공 / 포장식품 제조유통 / 도매

수출 국가: 파라과이

공급 제품: 옥수수 알곡, 렌틸콩 단백질, 건조 렌틸콩 +1

(싱가포르)

최근 수출 거래: 2026-04-16

산업군: 기타

밸류체인 역할: 유통 / 도매무역

수출 국가: 인도

공급 제품: β-사이클로덱스트린, 하이드록시프로필 셀룰로오스, 렌틸콩 단백질 +1

(호주)

최근 수출 거래: 2026-04-16

최근 수출 파트너 기업: 1

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조

수출 국가: 대한민국, 미국

공급 제품: 누에콩 단백질, 녹두 페이스트, 렌틸콩 단백질

(레바논)

최근 수출 거래: 2025-12-23

최근 수출 파트너 기업: 1

매출액: 매출 USD 1M - 5M

산업군: 식품 도매식품 제조

밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매

수출 국가: 미국, 파라과이, 인도, 라이베리아, 네덜란드

공급 제품: 누에콩 통조림, 머스터드, 렌틸콩 단백질 +5

렌틸콩 단백질 글로벌 수출업체 커버리지

35개 기업

수출업체 수는 렌틸콩 단백질의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.

공급망 인텔리전스 분석을 활용해 렌틸콩 단백질 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.

렌틸콩 단백질 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크

렌틸콩 단백질 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 27개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.

렌틸콩 단백질 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너

선도 바이어 프로필을 검토하고 렌틸콩 단백질에 대해 추적되는 전체 수입업체 27개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.

(미국)

최근 수입 거래: 2026-04-16

임직원 규모: 직원 1000명 초과

산업군: 식품 포장식품 도매식품 제조

밸류체인 역할: 멕시코, 필리핀, 페루, 인도

(호주)

최근 수입 거래: 2026-04-16

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 51 - 100명

매출액: 매출 USD 10M - 50M

산업군: 식품 제조

밸류체인 역할: 미국, 베트남

(시리아)

최근 수입 거래: 2026-04-16

산업군: 기타

밸류체인 역할: -

(우간다)

최근 수입 거래: 2026-04-16

산업군: 브로커 및 무역 대행식품 도매기타

밸류체인 역할: -

(파라과이)

최근 수입 거래: 2026-04-16

최근 수입 파트너 기업: 1

산업군: 기타작물 생산식품 제조브로커 및 무역 대행

밸류체인 역할: -

(캐나다)

최근 수입 거래: 2026-04-16

최근 수입 파트너 기업: 1

임직원 규모: 직원 101 - 500명

매출액: 매출 USD 5M - 10M

산업군: 축산작물 생산식품 포장음료 제조기타식품 제조

밸류체인 역할: 미국, 칠레, 멕시코, 콜롬비아, 페루, 파나마, 브라질

글로벌 수입업체 커버리지

27개 기업

수입업체 수는 렌틸콩 단백질에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.

공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 렌틸콩 단백질 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.

Classification

Product TypeIngredient

Product FormPowder

Industry PositionProcessed Agricultural Ingredient

Market

Lentil protein is a pulse-derived plant protein ingredient (typically concentrates or isolates) used to add protein and functionality in processed foods, especially plant-based formulations. Its upstream supply and price dynamics are closely tied to global lentil crop availability, with major lentil production anchored in Canada, India, Australia, Turkey, and the United States. Compared with soy and pea proteins, lentil protein trade is less transparent in official statistics because it is often captured under broader processed food/vegetable protein customs headings rather than lentil-specific codes. Demand is shaped by manufacturers seeking diversification away from major allergens, “clean-label” positioning, and regional sourcing strategies, while functional performance and flavor management remain key adoption constraints.

Market GrowthGrowing (medium-term outlook)ingredient adoption growth alongside broader plant-based protein formulation demand; still niche versus soy and pea proteins

Major Producing Countries

캐나다Major global lentil producer and exporter; key upstream origin for lentil-derived ingredients
인도Largest lentil consumption market and a major producer; demand swings can influence global pulse balances
호주Important lentil producer and exporter; counter-seasonal supply relative to Northern Hemisphere
터키Regional producer and trader in pulses; relevant in Mediterranean/Middle East supply flows
미국Meaningful lentil production base; also a major market for plant-protein ingredients

Supply Calendar

Canada (Prairie provinces):Aug, Sep, OctTypical post-harvest export availability window; timing varies by province and crop year
Australia (southern grain belt):Nov, Dec, JanSouthern Hemisphere harvest period supporting counter-seasonal pulse availability
Turkey:Jun, JulSeasonality varies by region and agronomic conditions
India:Mar, AprRabi harvest timing supports domestic availability; market policy and procurement can affect trade

Specification

Major VarietiesRed lentil (commonly used in dehulled split form), Green lentil, Brown lentil

Physical Attributes

Light beige to yellow powder (color varies by raw material and process)
Low-moisture dry ingredient requiring moisture-barrier packaging to prevent caking and quality loss

Compositional Metrics

Protein content expressed on dry basis (supplier-specific)
Moisture and ash targets (supplier-specific)
Microbiological specifications commonly include pathogen absence criteria for low-moisture ingredients (supplier-specific)

Grades

Food-grade
Organic (where certified)
Non-GMO (where documented under relevant regional standards)

Packaging

Multiwall paper bags with PE liner
Bulk bags (FIBC) for industrial users
Moisture-barrier inner liners and palletized export loads to manage humidity exposure

ProcessingFunctionality depends strongly on process route (dry fractionation vs wet extraction), impacting solubility, emulsification, and sensory profileHeat history and particle size distribution can materially affect hydration and downstream processing performance

Supply Chain

Value Chain

Lentil sourcing (cleaning, grading) -> dehulling/milling -> protein concentration (dry fractionation and/or wet extraction) -> drying -> sieving/blending -> metal detection -> packaging -> ambient containerized export -> regional distributors/food manufacturers

Demand Drivers

Plant-based meat and dairy alternative formulation demand for pulse proteins
Allergen diversification strategies (reducing reliance on soy; complementing pea proteins)
Clean-label positioning and interest in recognizable pulse-derived ingredients
Protein fortification in bakery, snacks, and nutrition products

Temperature

Ambient storage and transport are typical; protect from heat and humidity to reduce caking and oxidative quality loss
Moisture control and pest management in warehouses and containers are critical for dry powders

Shelf Life

Shelf life is primarily limited by moisture uptake, off-flavor development, and oxidation; supplier-specific dating depends on packaging barrier performance and storage conditions

Risks

Climate And Yield Volatility HighLentil protein availability and pricing can be disrupted by drought, heat stress, and variable crop outcomes in major lentil-producing regions (notably Canada and Australia), because the ingredient supply chain depends on consistent raw lentil throughput and quality for processing.Dual-source raw lentils across hemispheres where feasible, qualify multiple processors/specs, and use contract structures that address crop-year volatility.

Trade Classification Transparency MediumLentil protein may be traded under broader ingredient or prepared-food customs categories rather than lentil-specific codes, reducing market transparency and complicating benchmarking of global flows and pricing.Maintain supplier-disclosed origin and specification documentation; benchmark against both pulse markets and relevant vegetable protein concentrate categories where available.

Food Safety MediumAs a low-moisture protein powder, lentil protein can pose food safety risks if pathogens are introduced during processing or post-process handling, with downstream products potentially receiving limited lethality steps.Require validated preventive controls (HACCP/FSMS), robust environmental monitoring where applicable, and clear microbiological specifications with lot-level COAs.

Regulatory Compliance MediumMarket access can be affected by differing national requirements for labeling (e.g., protein claims), allergen/cross-contact statements, and contaminant or pesticide residue limits applicable to pulse-derived ingredients.Align specifications and labeling claims to destination-market rules and ensure traceability and testing programs meet customer and regulatory expectations.

Quality Consistency LowFunctional performance (solubility, emulsification, flavor) can vary by lentil type, crop year, and processing route, increasing reformulation risk for manufacturers.Qualify to performance-based specifications, conduct application trials across lots, and use controlled blending strategies where available.

Sustainability

Climate-driven yield variability in key lentil belts can tighten pulse supply, raising ingredient input costs and increasing substitution pressure
Traceability expectations for agricultural inputs (origin verification, pesticide residue compliance) can affect market access for ingredient users
Processing footprint considerations (energy and water use in wet extraction routes) may affect customer sustainability assessments versus alternative proteins

FAQ

What is lentil protein typically used for in food manufacturing?Lentil protein is used to increase protein content and provide functional properties (such as water binding or emulsification) in processed foods, especially plant-based meat and dairy alternatives, bakery, snacks, and nutrition products.

Why is lentil protein supply risk closely tied to Canada and Australia?Because global lentil availability is strongly influenced by crop outcomes in major producing regions like Canada and Australia, weather-driven yield variability can tighten raw lentil supply and increase input costs for processors that make lentil protein.

What are common buyer specification parameters for lentil protein powders?Buyers commonly specify protein (dry basis), moisture, ash, particle size, sensory attributes (color and flavor), and microbiological requirements appropriate for low-moisture ingredients, with exact targets varying by supplier and application.