하위 제품
애플우드 목초액, 히코리 목초액, 메스키트 목초액
파생 제품
식물성 베이컨, 식물성 델리 슬라이스
원재료
카라멜 III - 암모니아 카라멜, 사탕수수 당밀, 백식초
HS 코드
330210
최종 업데이트
2026-05-10
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 목초액 마켓 커버리지는 58개 국가에 걸쳐 있습니다.
- 이 제품에 대해 글로벌 공급망 인텔리전스 네트워크에 수출업체 183개와 수입업체 197개가 색인되어 있습니다.
- 932건의 공급업체 연계 거래가 상위 20개 국가에 걸쳐 요약되어 있습니다.
- 현재 프리미엄 공급업체 0개와 카탈로그 항목 0개가 등록되어 있습니다.
- 도매 샘플 항목: 0건; 산지가 샘플 항목: 0건.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-05-10.
목초액에 대한 글로벌 공급업체 거래, 수출 활동 및 가격 벤치마크
상위 20개 국가에 걸친 공급업체 연계 거래 932건을 분석하고, 월간 단가 벤치마크로 목초액의 수출 경쟁력과 소싱 리스크를 추적하세요.
목초액 국가별 공급업체 거래 및 수출 모멘텀 전년 대비 변화
목초액의 긍정적/부정적 전년 대비 변화를 비교해 성장하는 공급 시장과 약화되는 수출 경로를 식별하세요.
목초액의 YoY 변동 상위 국가는 중국 (+1715.5%), 스페인 (+168.2%), 브라질 (-45.5%)입니다.
목초액 국가별 공급업체 거래 및 단가 요약
2025-06 기준으로 목초액 국가별 거래 건수와 월간 단가/물량을 비교해 공급업체 및 수출 시장 우선순위를 정하세요.
2025-11 기준, 노출 가능한 목초액 거래 단가가 있는 국가는 일본 (35.00 USD / kg), 싱가포르 (34.20 USD / kg), 스위스 (29.17 USD / kg), 멕시코 (18.97 USD / kg), 미국 (12.75 USD / kg), 외 11개국입니다.
| 국가 | 전년 대비 변화 | 거래 건수 | 2025-06 | 2025-07 | 2025-08 | 2025-09 | 2025-10 | 2025-11 | 2025-12 | 2026-01 | 2026-02 | 2026-03 | 2026-04 | 2026-05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 미국 | +16.1% | 259 | 5.71 USD / kg (30,498.93 kg) | 4.96 USD / kg (37,047.08 kg) | 8.34 USD / kg (46,878.61 kg) | 9.39 USD / kg (52,233.847 kg) | 6.45 USD / kg (39,867.809 kg) | 12.75 USD / kg (21,357.158 kg) | ||||||
| 독일 | -42.8% | 39 | 1.17 USD / kg (26.4 kg) | 6.04 USD / kg (10,303.96 kg) | 8.24 USD / kg (2,607.89 kg) | 11.88 USD / kg (38,735.55 kg) | 7.08 USD / kg (4,200 kg) | 4.53 USD / kg (38,885 kg) | ||||||
| 스위스 | +16.4% | 18 | 17.71 USD / kg (17.41 kg) | 35.00 USD / kg (34.02 kg) | 25.74 USD / kg (252.74 kg) | 19.80 USD / kg (21 kg) | 42.88 USD / kg (300 kg) | 29.17 USD / kg (80.41 kg) | ||||||
| 일본 | +39.2% | 12 | 8.86 USD / kg (2,960 kg) | - (-) | 65.44 USD / kg (45 kg) | - (-) | 14.70 USD / kg (10 kg) | 35.00 USD / kg (40 kg) | ||||||
| 오스트리아 | +31.8% | 32 | 7.37 USD / kg (2,402 kg) | 8.07 USD / kg (1,196 kg) | 7.13 USD / kg (397 kg) | 7.15 USD / kg (192 kg) | 6.44 USD / kg (1,896 kg) | 6.55 USD / kg (3,743 kg) | ||||||
| 코스타리카 | +12.9% | 237 | 6.81 USD / kg (1,016 kg) | - (-) | - (-) | 7.54 USD / kg (7,479.373 kg) | 5.96 USD / kg (5,237.574 kg) | 6.58 USD / kg (3,715.218 kg) | ||||||
| 아일랜드 | +43.4% | 132 | 3.98 USD / kg (31,637.35 kg) | 3.69 USD / kg (25,364.53 kg) | 2.76 USD / kg (89,042.73 kg) | 2.67 USD / kg (56,861.84 kg) | 6.98 USD / kg (34,640.876 kg) | 2.93 USD / kg (12,497.87 kg) | ||||||
| 말레이시아 | +17.4% | 10 | - (-) | - (-) | - (-) | 18.85 USD / kg (100 kg) | 8.06 USD / kg (1,615.52 kg) | - (-) | ||||||
| 인도네시아 | -33.0% | 9 | - (-) | 11.94 USD / kg (160 kg) | 5.27 USD / kg (200 kg) | 10.00 USD / kg (0.1 kg) | 6.94 USD / kg (150 kg) | - (-) | ||||||
| 태국 | -7.7% | 9 | 21.61 USD / kg (-) | - (-) | 13.50 USD / kg (204 kg) | 21.61 USD / kg (600 kg) | 13.50 USD / kg (204 kg) | - (-) |
목초액 Global Supply Chain Coverage
380개 기업
목초액에 대해 수출업체 183개와 수입업체 197개가 매핑되어 있습니다.
수출업체와 수입업체는 Tridge 공급망 인텔리전스의 기업 프로필 및 분석을 활용해 목초액 거래 상대를 식별하고, 시장 도달 범위를 벤치마킹하며, 시장별 아웃리치 우선순위를 정할 수 있습니다.
목초액 수출 공급업체 인텔리전스, 무역 흐름 및 가격 시그널
목초액에 대해 Tridge Supply Chain Intelligence에 수출업체 183개가 매핑되어 있습니다. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 활용해 공급업체 커버리지, 거래 활동, 경로 기회를 평가할 수 있습니다.
목초액 상위 수출업체 및 공급업체 프로필
선도 수출업체 프로필을 검토하고 목초액 공급망 인텔리전스 네트워크의 전체 수출업체 183개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 회사 프로필 및 분석을 잠금 해제해 파트너를 더 빠르게 검증할 수 있습니다.
(미국)
최근 수출 거래: 2026-03-19
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 음료 제조식품 포장식품 제조
밸류체인 역할: 식품 제조유통 / 도매
(중국)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(미국)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: 무역
(미국)
최근 수출 거래: 2025-12-18
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조음료 제조식품 포장
밸류체인 역할: 식품 제조무역
(독일)
최근 수출 거래: 2026-04-10
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
매출액: 매출 USD 1B 초과
산업군: 기타식품 제조
밸류체인 역할: 기타식품 제조
(미국)
최근 수출 거래: 2026-02-20
최근 수출 파트너 기업: 5
임직원 규모: 직원 11 - 50명
매출액: 매출 USD 1M - 5M
산업군: 음료 제조식품 제조식음료 서비스업
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
목초액 글로벌 수출업체 커버리지
183개 기업
수출업체 수는 목초액의 공급 깊이와 소싱 선택지의 핵심 신호입니다.
공급망 인텔리전스 분석을 활용해 목초액 기회를 국가, 제품, 밸류체인 역할로 좁힌 뒤 기업 프로필을 열어 적합성을 검증하세요.
목초액 수입 바이어 인텔리전스, 수요 시그널 및 가격 벤치마크
목초액 수요 인텔리전스를 위해 수입업체 197개가 매핑되어 있습니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 시장별 바이어, 유통업체, 다운스트림 수요 파트너의 우선순위를 정하세요.
목초액 상위 바이어, 수입업체 및 수요 파트너
선도 바이어 프로필을 검토하고 목초액에 대해 추적되는 전체 수입업체 197개와 비교해 보세요. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 품질과 수요 집중도를 평가할 수 있습니다.
(멕시코)
최근 수입 거래: 2025-12-17
최근 수입 파트너 기업: 2
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: -
(멕시코)
최근 수입 거래: 2026-04-10
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(에콰도르)
최근 수입 거래: 2026-04-10
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 기타
밸류체인 역할: -
(베트남)
최근 수입 거래: 2025-11-17
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 51 - 100명
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: -
(브라질)
최근 수입 거래: 2025-11-18
최근 수입 파트너 기업: 1
산업군: 음료 제조식음료 서비스업식품 제조
밸류체인 역할: 인도, 멕시코, 아르헨티나, 파키스탄, 스위스, 인도네시아, 미국
(멕시코)
최근 수입 거래: 2025-12-18
최근 수입 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 101 - 500명
매출액: 매출 USD 10M - 50M
산업군: 식품 제조기타
밸류체인 역할: -
글로벌 수입업체 커버리지
197개 기업
수입업체 수는 목초액에 대한 수요 측 가시성의 현재 깊이를 보여줍니다.
공급망 인텔리전스 분석과 기업 프로필을 활용해 활동 중인 목초액 바이어를 식별하고, 국가별 파트너 밀도를 비교하며, GTM 우선순위를 정교화하세요.
Classification
Product TypeIngredient
Product FormLiquid (smoke condensate)
Industry PositionFood Ingredient (Flavoring)
Market
Liquid smoke is a manufactured smoke-flavoring ingredient produced by condensing wood smoke from controlled thermal treatment of wood and refining the condensate for food use. It is traded globally as a business-to-business ingredient for savory flavor systems and finished foods, especially meat products and barbecue-style sauces and marinades. Market access and buyer specifications are strongly shaped by regulatory expectations for smoke flavorings and contaminant control (notably PAHs), alongside consistent sensory performance. Because it is a processed ingredient rather than a seasonal crop, supply is typically year-round, with trade dynamics more influenced by regulatory approvals, quality systems, and industrial manufacturing capacity than harvest cycles.
Specification
Physical Attributes
- Brown to dark-brown aqueous liquid with characteristic smoky aroma; clarity and sediment limits are typically specified by buyers
- Flavor profile varies by wood species, thermal conditions, and refinement intensity (from mild/sweet to robust/phenolic)
Compositional Metrics
- Common buyer specifications include pH and acidity, total solids/concentration, and sensory intensity targets
- Marker-component profiling (e.g., carbonyl and phenolic fractions) is used to standardize batches and performance in applications
- Contaminant monitoring and compliance for polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) is a key commercial and regulatory parameter (limits and methods vary by jurisdiction)
Packaging
- Food-grade HDPE drums and pails for industrial users
- Intermediate bulk containers (IBCs) and bulk tank delivery for large-volume customers
- Smaller packaged formats may exist for retail/foodservice but the primary trade is industrial ingredient supply
ProcessingOften supplied as concentrates intended for dilution or direct dosing into formulations; dosing depends on target flavor intensity and matrixMay be formulated for different application behaviors (e.g., surface application vs. blend-in; compatibility with brines, sauces, or dry seasoning systems via carrier systems)
Supply Chain
Value Chain
- Wood sourcing and preparation -> controlled thermal treatment (pyrolysis/smolder) -> smoke capture and condensation -> separation/filtration to remove tars/insolubles -> standardization/blending -> packaging -> ingredient distribution -> food manufacturing use
Demand Drivers
- Consistent smoky flavor delivery across batches and facilities without operating a traditional smokehouse
- Process efficiency and easier standardization in large-scale manufacturing (sauces, marinades, processed meats, snacks)
- Ability to design specific smoke profiles in flavor systems and regional product styles
Temperature
- Typically handled as a shelf-stable liquid ingredient; storage conditions are set by supplier specification (often cool, dry, and sealed to protect aroma and prevent contamination)
- Avoid conditions that can degrade aroma or cause packaging integrity issues; follow supplier guidance for freezing/heat exposure where applicable
Shelf Life
- Shelf life is commonly measured in months under sealed storage, but varies by formulation and packaging; buyers typically rely on supplier specifications and certificate of analysis (CoA) for each lot
Risks
Regulatory Compliance HighRegulatory scrutiny of smoke flavorings can tighten market access quickly, particularly around polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) and authorization/positive-list requirements. Differences across jurisdictions (e.g., EU smoke flavoring authorizations vs. other national frameworks) can lead to reformulation needs, relabeling, or sudden delisting of certain smoke flavoring products, disrupting international supply relationships.Maintain jurisdiction-specific compliance dossiers, implement robust PAH control and testing programs, use validated manufacturing controls and traceability, and qualify multiple compliant products/suppliers for key markets.
Quality Consistency MediumBatch-to-batch variability in sensory profile can occur due to changes in wood inputs, thermal conditions, and refining parameters, creating rework risk for standardized flavor systems and finished products.Specify wood species and process controls, use marker-component profiling and sensory panels, and contract to tight CoA ranges with lot acceptance criteria.
Sourcing MediumSupply disruptions or reputational risk can arise from constrained availability of specific wood inputs, forestry policy changes, or sustainability concerns linked to timber sourcing.Diversify wood input sources and approved species, require chain-of-custody documentation, and align sourcing with recognized sustainable forestry practices.
Food Safety MediumWhile liquid smoke is typically produced under controlled conditions, chemical hazards (e.g., PAHs) and impurities from inadequate separation/filtration can create compliance and recall risk if specifications are not met.Apply HACCP-based controls, validated filtration/separation steps, routine contaminant testing, and supplier audits aligned to GFSI-recognized schemes.
Sustainability
- Sustainable wood sourcing and traceability (risk management for illegal logging or unsustainable forestry inputs)
- Air emissions and energy intensity associated with thermal treatment processes; compliance with local environmental permitting
- Waste and wastewater handling from condensation, separation, and cleaning operations
Labor & Social
- Worker safety risks in high-temperature processing and handling of concentrated smoke condensates (occupational exposure controls and chemical hygiene)
FAQ
What is liquid smoke used for in food manufacturing?Liquid smoke is used as a smoke-flavoring ingredient to deliver smoky aroma and taste in products like processed meats, fish, sauces, marinades, snacks, and plant-based savory foods. Manufacturers use it to standardize flavor across large-scale production without relying solely on traditional smoking operations.
How is liquid smoke produced?Liquid smoke is produced by generating wood smoke under controlled thermal conditions, condensing the smoke into a liquid, and then refining it through separation and filtration to remove tars and insoluble fractions. The refined condensate is standardized (often by blending and quality testing) before packaging for ingredient customers.
What is the main regulatory concern for liquid smoke in global trade?A key concern is meeting regulatory requirements for smoke flavorings, especially contaminant control for polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) and any market-specific authorization or positive-list rules. Requirements differ by jurisdiction, so a product that is acceptable in one market may need different compliance documentation or formulation for another.
Sources
목초액 공급업체, 수출 흐름, 가격 데이터 국가 커버리지
공급업체 커버리지, 무역 흐름, 가격 벤치마크를 위해 목초액의 국가별 마켓 페이지를 탐색하세요.
전체 국가 마켓 페이지: 미국, 중국, 독일, 대한민국, 태국, 호주, 일본, 오스트리아, 멕시코, 말레이시아, 인도네시아, 남아프리카, 코스타리카, 덴마크, 인도, 칠레, 베트남, 불가리아, 에콰도르, 과테말라, 터키, 콜롬비아, 아랍에미리트, 뉴질랜드, 우크라이나, 루마니아, 러시아, 이탈리아, 브라질, 네덜란드, 페루, 싱가포르, 필리핀, 폴란드, 볼리비아, 영국, 프랑스, 캐나다, 파나마, 스페인, 우즈베키스탄, 스위스, 헝가리, 슬로바키아, 아일랜드, 아르헨티나, 카자흐스탄, 온두라스, 엘살바도르, 아루바, 방글라데시, 바레인, 조지아, 자메이카, 스리랑카, 레소토, 파키스탄, 파라과이
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