하위 제품
고지방 마스카르포네 치즈, 이탈리아 마스카포네 치즈, 저지방 마스카르포네 치즈
원재료
우유
HS 코드
040610
최종 업데이트
2026-07-29
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 프랑스의 마스카포네 치즈 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
- 프랑스에 대한 샘플 수출 거래 5건이 요약되어 있습니다.
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- 이 페이지 데이터셋의 최신 기준 연도는 2024입니다.
- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-07-29.
프랑스 내 마스카포네 치즈 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
프랑스의 마스카포네 치즈에 대해 수출 파트너 기업 1개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
프랑스에서의 마스카포네 치즈 수출 인텔리전스를 확인하세요. 샘플 공급업체 거래 5건, 월간 단가 범위, HS 코드 040610의 파트너 국가 무역 흐름 패턴을 포함합니다.
스캐터 포인트는 전체 거래 데이터셋의 61.8%에서 샘플링되었습니다.
마스카포네 치즈의 프랑스 샘플 수출 공급업체 거래 기록
프랑스의 마스카포네 치즈 샘플 거래 5건에는 수출 가격과 공급업체 거래 패턴 벤치마킹을 위한 날짜, 원산지, 파트너 국가 맥락이 포함됩니다.
프랑스의 마스카포네 치즈 샘플 거래 단가(일자별): 2026-06-27: 8.42 USD / kg, 2026-06-02: 7.42 USD / kg, 2026-06-02: 7.42 USD / kg, 2026-06-02: 7.84 USD / kg, 2026-05-28: 8.45 USD / kg.
| 일자 | 신고 품목 | 단가 | 수출업체 | 수입업체 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-06-27 | EV *** ********** *** *** *** * ** ** *** ********** *** *** *** * ** | 8.42 USD / kg | (프랑스) | (인도) | |
| 2026-06-02 | [치즈* ***************** | 7.42 USD / kg | (프랑스) | (대한민국) | |
| 2026-06-02 | [치즈* ***************** | 7.42 USD / kg | (프랑스) | (대한민국) | |
| 2026-06-02 | EV *** ********** *** *** *** * ** ** *** ********** *** *** *** * ** | 7.84 USD / kg | (프랑스) | (인도) | |
| 2026-05-28 | EV *** ********** *** *** *** * ** ** *** ********** *** *** *** * ** | 8.45 USD / kg | (프랑스) | (인도) |
프랑스 내 상위 마스카포네 치즈 수출 공급업체 및 기업
선도 수출업체 프로필을 검토하고 프랑스의 마스카포네 치즈에 대해 추적되는 전체 수출 파트너 기업 1개와 비교하세요. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 소싱 및 수출 파트너를 더 빠르게 선별할 수 있습니다.
(프랑스)
최근 수출 거래: 2025-12-11
최근 수출 파트너 기업: 1
임직원 규모: 직원 1000명 초과
산업군: 식품 제조
밸류체인 역할: 유통 / 도매식품 제조
프랑스 수출 파트너 커버리지
1개 기업
총 수출 파트너 기업 수는 프랑스의 마스카포네 치즈 수출 네트워크 깊이를 보여주는 핵심 신호입니다.
수출업체와 수입업체는 공급망 인텔리전스 기업 프로필 및 분석을 열어 프랑스 내 마스카포네 치즈 파트너 집중도, 공급 역량 시그널, 무역 관련성을 평가할 수 있습니다.
프랑스 내 마스카포네 치즈의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 040610)
프랑스의 마스카포네 치즈 수출 물량/금액 2년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 199,259,764 | 610,196,850 USD |
| 2022 | 196,563,874 | 557,403,304 USD |
프랑스의 마스카포네 치즈 수입 바이어 인텔리전스 및 가격 시그널: 바이어, 수요, 거래 파트너
프랑스의 마스카포네 치즈에 대해 수입 파트너 기업 0개가 추적됩니다. 수출업체와 수입업체는 Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석을 활용해 바이어 수요, 파트너 밀도, 다운스트림 채널을 분석할 수 있습니다.
프랑스 내 마스카포네 치즈의 연간 수입 금액, 물량 및 수요 규모 (HS 코드 040610)
프랑스의 마스카포네 치즈 수입 물량/금액 2년치를 추적해 수요 성장과 시장 모멘텀을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2023 | 155,858,968 | 853,633,998 USD |
| 2022 | 147,776,191 | 726,867,360 USD |
Classification
Product TypeProcessed Food
Product FormChilled
Industry PositionValue-added Dairy Product
Market
In France, mascarpone is a widely available chilled dairy ingredient sold through mainstream retail and professional foodservice channels. Retail availability includes private-label products such as Carrefour Classic' (250 g), while major dairy groups market branded and foodservice formats such as Galbani (including 500 g) and Elle & Vire Professionnel (including a 1 L UHT format aimed at stock control and consistent performance). The French market sits within the EU single market and is governed by EU hygiene, microbiological, traceability, and food-information rules, with national enforcement and recall communication via DGCCRF/RappelConso. Upstream milk/cream supply is concentrated in major French dairy regions such as Brittany, Normandy, and Pays de la Loire.
Market RoleDomestic consumer market supplied by French dairy processing and intra-EU trade
Domestic RoleCulinary ingredient for desserts and savory applications in households and professional kitchens
Market Growth
SeasonalityYear-round availability in France; professional formats emphasize stock control and consistent performance.
Specification
Physical Attributes
- Creamy, smooth texture positioned for both sweet and savoury recipes (retail descriptions emphasize onctuousness)
- Ivory/white appearance and “easy to incorporate” handling claims are common in branded/professional positioning
Packaging
- Retail tub formats commonly include 250 g (e.g., Carrefour Classic')
- Foodservice tub formats include 500 g (e.g., Galbani) and larger professional formats depending on channel
- Professional UHT carton format exists in 1 L (Elle & Vire Professionnel)
Supply Chain
Value Chain
- Cream/milk sourcing in French dairy basins → pasteurisation/heat treatment → acidification and coagulation → draining/texture standardisation → packaging → chilled distribution to retail/foodservice (or UHT packaging for shelf-stable professional formats)
Temperature
- Chilled mascarpone relies on an unbroken cold chain through warehousing and distribution
- For international transport of fresh dairy products (including fresh cheese/cream), ATP references transport at +6°C or the temperature indicated on the label/transport documents
Shelf Life
- Chilled mascarpone is treated as a perishable refrigerated dairy item, requiring stock rotation and careful cold-chain management
- Professional UHT mascarpone formats are positioned for longer durability and stock control versus chilled-only formats
Freight IntensityMedium
Transport ModeLand
Risks
Food Safety HighFresh, high-moisture dairy products like mascarpone can be exposed to Listeria monocytogenes risk; non-compliance with EU microbiological criteria can trigger rapid withdrawals/recalls and severe commercial disruption in France, where cheese recalls are actively communicated via the official RappelConso system.Implement HACCP-based controls (per EU hygiene rules), validate shelf-life and environmental monitoring for Listeria in processing areas, and maintain rapid lot-level traceability to support targeted recalls if needed.
Regulatory Compliance MediumLabel non-compliance (e.g., mandatory particulars, allergens, durability date/DLC where applicable) can trigger enforcement actions and retailer de-listing risk in France under DGCCRF oversight within the EU food-information framework.Run a French/EU label compliance review against Regulation (EU) No 1169/2011 and DGCCRF guidance, including allergen declaration and durability date rules, before placing product on the market.
Logistics MediumCold-chain breaks during storage/transport can drive spoilage, texture defects, and increased food-safety exposure for chilled mascarpone, creating losses and potential recall risk.Use validated refrigerated transport and temperature monitoring; align transport temperatures to ATP guidance (+6°C or label/transport-document temperature) and enforce strict receiving checks at depots and customer sites.
Sustainability
- French dairy-sector climate and environmental footprint reduction commitments under the France Terre de Lait CSR framework (including stated carbon-footprint reduction targets for dairy products).
- Energy use and refrigeration emissions exposure from chilled dairy cold-chain logistics (material for mascarpone distributed chilled).
Labor & Social
- France Terre de Lait frames dairy-chain commitments across economic and social performance (including working conditions) as part of the French dairy sector’s CSR approach.
- Animal welfare assessment expectations are increasingly formalized in the French dairy sector (Cniel references sector objectives around welfare evaluation coverage).
FAQ
Which formats are commonly sold in France for mascarpone (retail vs. professional)?Retail formats include 250 g tubs such as Carrefour Classic'. Professional and foodservice formats include larger packs such as Galbani 500 g, and some professional suppliers offer a 1 L UHT mascarpone format (e.g., Elle & Vire Professionnel) positioned for easier stock control and consistent performance.
What is a major deal-breaker risk for chilled mascarpone in the French market?Food-safety non-compliance linked to pathogens like Listeria monocytogenes is a critical risk for ready-to-eat dairy. EU microbiological criteria apply, and in France recalls are publicly communicated through the official RappelConso system, which can cause immediate commercial disruption.
What are the main labelling compliance anchors for selling mascarpone in France?France follows the EU food-information framework (Regulation (EU) No 1169/2011) and DGCCRF guidance, which require mandatory particulars for prepacked foods such as the product name, ingredient list, nutrition declaration, net quantity, and an appropriate durability date (DDM or DLC depending on the product), including allergen information for ingredients like milk.
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