인도 마 가루 공급업체 및 가격 — 마켓 오버뷰 2026
원재료
신선 마
HS 코드
110620
최종 업데이트
2026-08-16
서치 및 소싱 팀을 위한 핵심 요약
- 인도의 마 가루 마켓 인텔리전스 페이지에는 프리미엄 공급업체 0개가 포함되어 있습니다.
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- 페이지 데이터 최종 업데이트일: 2026-08-16.
인도 내 마 가루 수출 공급업체 인텔리전스, 가격 추이 및 무역 흐름
인도의 마 가루에 대해 수출 파트너 기업 0개가 추적됩니다. Supply Chain Intelligence 회사 프로필 및 분석으로 수출업체 커버리지, 파트너 품질, 경로 우선순위를 검증하세요.
인도 내 마 가루의 연간 수출 금액, 물량 및 공급업체 시장 규모 (HS 코드 110620)
인도의 마 가루 수출 물량/금액 3년치를 분석해 공급 측 시장 성장, 계절성, 무역 변동성을 평가하세요.
| 연도 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|
| 2024 | 1,179,543 | 1,453,148 USD |
| 2023 | 982,268 | 1,218,704 USD |
| 2022 | 1,163,140 | 1,025,784 USD |
인도에서 수출되는 마 가루의 주요 수출 대상 시장 (HS 코드 110620) 2024
2024년 기준, 인도발 마 가루 수출의 상위 목적지국 5개 전반에서 수출 물량과 금액을 비교하세요.
| 순위 | 국가 | 물량 | 금액 |
|---|---|---|---|
| 1 | 미국 | 753,918 | 907,280.031 USD |
| 2 | 캐나다 | 101,715 | 127,400.628 USD |
| 3 | 영국 | 72,665 | 119,400.569 USD |
| 4 | 호주 | 68,182 | 90,374.107 USD |
| 5 | 벨기에 | 8,335 | 31,558.295 USD |
소싱 진단
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Classification
Product TypeIngredient
Product FormFlour (dried, milled tuber product)
Industry PositionProcessed Agricultural Ingredient
Market
In India, yams (Dioscorea spp.) are part of the tropical tuber crops segment supported by ICAR-Central Tuber Crops Research Institute (ICAR-CTCRI), and conversion into dried flour is a recognized value-add pathway alongside fresh use. Yam flour in India is best characterized as a niche starchy ingredient market rather than a single nationally standardized commodity grade, with quality strongly driven by post-harvest drying and milling practices. Supply is linked to smallholder/backyard and, in some areas, forest-associated collection contexts, which can create variability in traceability and lot consistency. Trade involving India is most constrained by food regulatory compliance at port/market (FSSAI import clearance procedures, labelling, and contaminant limits), while export classification for flour of roots/tubers sits within HS 110620 in DGFT export policy schedules.
Market RoleDomestic production and consumption market with niche processing; import/export activity exists but is not consistently visible in public statistics at a yam-flour-specific level
Domestic RoleNiche starchy ingredient for traditional and specialty processed foods; small-scale value addition in tuber-growing areas
Specification
Primary VarietyGreater yam (Dioscorea alata)
Physical Attributes
- Dry, free-flowing flour produced from dried yam slices after milling and sieving (coarse fraction removed)
Compositional Metrics
- Moisture control is a primary buyer/processor parameter because inadequate drying and humid storage elevate mold risk in tuber flours
Packaging
- Sealed moisture-barrier retail packs or lined sacks/bags for bulk handling to prevent moisture uptake during storage and distribution
Supply Chain
Value Chain
- Raw tuber procurement (often local) → washing/peeling → slicing → (optional) parboiling/blanching → drying (sun or hot-air) → milling and sieving → packaging → distribution to ingredient users/retail
Temperature
- Ambient distribution is typical, but storage must be dry and protected from high humidity to avoid moisture pickup and mold growth
Freight IntensityMedium
Transport ModeMultimodal
Risks
Regulatory Compliance HighAny yam flour shipment entering India can be delayed, denied clearance, or required to be reworked if it fails FSSAI import clearance requirements (Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017), including documentary/label review and risk-based sampling/testing through FICS.Use an India-ready compliance pack: pre-validate label against FSSAI Labelling and Display rules, confirm shelf-life/date marking, align COA to applicable limits, and ensure importer readiness in the FSSAI import clearance workflow before shipment dispatch.
Food Safety MediumInadequate drying and humid storage can increase moisture and mold risk in tuber flours, raising the chance of non-compliance against contaminant or safety limits applied in India (e.g., under FSSAI contaminants/toxins/residues framework).Specify moisture-control and hygienic drying SOPs, require COAs for key contaminants relevant to dried flours, and use moisture-barrier packaging with dry warehousing controls.
Traceability MediumWhere yams are sourced from dispersed backyard systems or forest-associated collection contexts, lot consistency and traceability documentation can be weak, increasing buyer rejection risk and complicating root-cause investigation for any quality deviation.Implement lot/batch coding from procurement through milling, and segregate by sourcing channel (farm vs. collected) with documented supplier qualification.
Logistics LowAs a bulk dry ingredient, yam flour competitiveness into/from India can be sensitive to container availability, inland trucking costs, and port congestion cycles.Lock freight allocations for peak seasons, use moisture-protective liners, and build lead-time buffers for port/terminal variability.
Sustainability
- Forest-associated collection and backyard production of yams is reported in some Indian contexts; this can raise biodiversity/sustainable-harvest and documentation expectations if marketed with 'wild' or 'forest' sourcing claims.
FAQ
Which HS heading is commonly used in India’s export policy schedule for flour of roots and tubers (relevant to yam flour)?India’s DGFT export policy schedule references flour, meal and powder of roots or tubers of heading 0714 under HS 110620 (within heading 1106).
What is the main compliance step for importing yam flour into India?Imported yam flour must pass the FSSAI food import clearance procedure under the Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017, handled at ports through the Food Import Clearance System (FICS), which can involve document checks and risk-based sampling/testing.
When might an additional FSSAI approval step apply beyond routine import clearance?If the yam flour (or a yam-derived ingredient) is treated as a 'non-specified food' or 'non-specified food ingredient' because it is not covered under existing standards, FSSAI’s Food Safety and Standards (Approval for Non-Specified Food and Food Ingredients) Regulations, 2017 can require prior approval before manufacture or import.
Sources
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