The value of a ton of cassava in Paraná increased by 77%. In January 2022, a ton was sold at BRL 603. Now, it is sold at BRL 1,080. The data are from the Department of Rural Economy (Deral) of the State Department of Agriculture. According to specialists, the explanation for this rise is simple: supply and demand. In the last two years, the drought and intense frosts in the state harmed the crops. To reduce losses, producers planted less.

O valor da tonelada da mandioca no Paraná aumentou de 77%. Em janeiro de 2022 a tonelada era comercializada a R$ 603. Agora, é vendida a R$ 1.080. Os dados são do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual de Agricultura. De acordo com especialistas, a explicação para esta alta é simples: oferta e demanda. Nos últimos dois anos, a estiagem e as geadas intensas no estado prejudicaram as safras. Para diminuir as perdas, os produtores plantaram menos. Estes fenômenos também comprometeram a qualidade da raiz, segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Mandioca do Paraná (SIMP), João Eduardo Pasquini. Ele conta que, atualmente, por conta desta redução na área de ...

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