Italdora

Solo i migliori pomodori vengono selezionati e passati a trama doppia per ottenere questa polpa fine. Si ottiene così una salsa densa dal gusto dolce e delicato che mantiene intatte tutte le caratteristiche del pomodoro intero.

Solo Pomodorini Datterini selezionati giunti al giusto grado di maturazione vengono lasciati interi in una gustosa salsa di pomodoro, lavorati secondo la tradizione da mani esperte che consentono di preservarne il colore rosso vivo, la fragranza ed il gusto del pomodoro fresco come se fosse appena raccolto.

Da un antica ricetta Napoletana solo le migliori “Papaccelle” vengono raccolte e lavorate rigorosamente a mano secondo la tradizione per conservarle in Vetro ripiene al Tonno in Olio di Semi di Girasole ed Aceto.

Solo i migliori Pomodorini Gialli del “Parco del Vesuvio” giunti al giusto grado di maturazione, vengono raccolti, lavorati rigorosamente a mano e conservati come da tradizione in Vetro al Naturale, lasciando intatta la loro caratteristica dolcezza e le inconfondibili qualità organolettiche.

Un antica ricetta Contadina con Carciofi,Peperoni,Cetriolini,Cipolline,Olive Denocciolate e Funghi Champignon raccolti e lavorati rigorosamente a mano secondo la tradizione per conservali in Vetro tagliati a fette in olio di semi di Girasole.

Solo le migliori Melanzane vengono raccolte e lavorate rigorosamente a mano secondo la tradizione per conservarle in Vetro tagliate a fette ed Arrostite, in olio di Semi di Girasole così da preservare il sapore della verdura come appena raccolta.

Solo le migliori Cime di Rapa vengono raccolte e lavorate rigorosamente a mano secondo la tradizione per conservarle in Vetro, appena scottate al “Naturale” o alla “Napoletana” con olio di Semi di Girasole, Aglio e Peperoncino così da preservare il sapore della verdura come appena raccolta

Solo Pomodori selezionati giunti al giusto grado di maturazione vengono pelati e lasciati interi nel proprio succo, lavorati secondo la tradizione da mani esperte che consentono di preservarne il colore rosso vivo, la fragranza ed il gusto del pomodoro fresco come se fosse appena raccolto.

Solo i migliori Pomodorini delle colline di Corbara giunti al giusto grado di maturazione, vengono raccolti e lavorati come da tradizione in succo, lasciando intatto il loro caratteristico sapore agrodolce.