Cellers Blanch

Encontramos aromas florales i frutas en almíbar de forma intensa que generan una gran persistencia en boca. De color dorado brillante, burbuja constante y fina con paso por boca refrescante. Buen cuerpo donde se aprecia la variedad autóctona del " Vinyater" con sus notas características de almendras tiernas y cítricos.

Intensos aromas primarios, que se identifican con fruta blanca y flores, que se mantienen un buen tiempo en boca. Color dorado suave y brillante con burbuja muy integrada con un paso en boca delicado. Buen cuerpo y un claro recuerdo a las variedades autóctonas Subirat Parent i Parellada.

Color rosa intenso, limpio y brillante. EN nariz encontramos aromas de flores blancas que nos recuerdan a la primavera, con fondo de pera madura y matices de regaliz roja. Acidez marcada en boca que aporta mucha frescura y a la vez, al lado de las frutas se percibe una pizca anisada muy mediterránea. El vino se alarga en boca con un gusto muy agradable que invita a disfrutar de él tranquilamente.

Vino mono varietal de Merlot. Color rubí con remaches violetas. Aromas muy expresivos, elegantes y sofisticados que recuerdan a frutos rojos maduros junto con especies con la vainilla, un potente aroma a regaliz y aromas tostados. En boca es seco y untuoso y deja matices balsámicos. Puede hacer una larga evolución en botella.

Vino mono varietal de Macabeo de una finca de viñedo viejo en zona argilo-calcárea. Color dorado ligero. Aromas a flores silvestres secas elegantes y final tostado suave propio de bota de castaño. Vino seco i ligero en boca con recuerdo final salino que aporta frescura.

Color amarillo limpio y brillante con lágrima que hace intuir volumen y equilibrio en boca. Aroma, gusto seco y fruta propia de la variedad, que remarcan la potencia como característica predominante y resultado de la vendimia en el puto optimo de maduración.

Vino mono varietal de Subirat Parent de la familia de las Malvasías. Color dorado ligero y brillante. Aromas muy expresivos, elegantes y sofisticados que recuerdan a las plantas aromáticas de la zona y a la flor de azahar. Seco y untuoso en boca con recuerdo final a miel y una acidez que permitirá una larga evolución.

A la vista tiene un aspecto limpio y brillante con ciertos reflejos. La lágrima es densa en copa y permite intuir volumen en boca. Su aroma recuerda a frutas tropicales, notas florales y cremosidad. A nivel de gusto se percibe un vino equilibrado e interesante gracias a la combinación de las variedades que la componen, el Chardonnay aporta frescor y el Macabeo el volumen, con una acidez que lo mantiene muy vivo. Entrada en boca amable y vibrante aportando una explosión tropical.

Vino muy personal de la variedad Tempranillo (Ull de Llebre), de color rubí y matices morados que reflejan su juventud. En nariz encontramos la fruta roja y toques de pimienta. Es fresco y ligero. Paso amable por boca y estructura suave con carácter.